កំណត់កាឡូរីថា: «សេសារថា "salad ។ រូបមន្តសម្រាប់ salad

តើអ្នកដឹងពីរបៀបដើម្បីរៀបចំ salad «សេសារ "? កាឡូរីវាអ្នកដឹងទេ? ប្រសិនបើមិនបាន, យើងផ្ដល់អនុសាសន៍ថាអ្នកបានអានអត្ថបទនេះ។ វាមានរូបមន្តសម្រាប់ salad នេះព្រមទាំងអំពីបរិមាណកាឡូរីរបស់ខ្លួន។

ពទូទៅ

អ្នកដោយប្រុងប្រយ័ត្នតាមរូបរាងរាងកាយនិងព្យាយាមរក្សាទម្ងន់ធម្មតា? បន្ទាប់មកមុនពេលដែលអ្នកចំអិនម្ហូបពិសេសមួយ, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីកំណត់មាតិកា caloric របស់ខ្លួន។ Salad «សេសារ "ត្រូវបានគេស្គាល់និងស្រឡាញ់នៅជុំវិញពិភពលោក។ ដោយចិត្ដរីករាយបរិភោគវាមនុស្សពេញវ័យនិងកុមារ។

គ្រឿងផ្សំចម្បងនៃការ salad នោះមាននំកែកឃឺ, ឈីស (និយម "Parmesan") និងសាច់មាន់ឆ្អិន។ រួមជាមួយគ្នាពួកគេមានមាតិកាកាឡូរីទាប។ Salad «សេសារ " នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះបានធ្វើខុសគ្នា។ ស្ត្រីមេផ្ទះមួយចំនួនគឺជារូបមន្តបុរាណ។ អ្នកខ្លះទៀតត្រូវបានគេពិសោធបានបន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលបន្ថែមទៀតនៅក្នុងម្ហូបនោះទេ។ ដោយសារតែនេះ, កាឡូរីកើនឡើងមាតិការបស់វា។ Salad «សេសារ "mayonnaise ប្រេងអូលីវឬទឹកជ្រលក់ឈីស។ វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តរសជាតិរបស់អ្នក។

រូបមន្តបុរាណ

គ្រឿងផ្សំ:

• 300 ក្រាមនៃសាច់មាន់ (ត្រីត្រាំនិយម);
• ខ្ទឹម - 2 កំពឹស;
• 150 ក្រាមនៃឈីនេះ;
• 2 tbsp ។ លីត្រ។ ប៊ឺ;
• ប៉េងប៉ោះ - 1 PC ។
• bunch នៃ salad បៃតង;
• slices នៃនំបុ័ង 6 ស;
• ទឹកជ្រលក់ "ព្រះចៅអធិរាជ! » (មានលក់នៅហាងនេះ) ។

រៀបចំ:

1. សាឡាត់ ត្រូវបានលាងដោយទឹកបានពីម៉ាស៊ីននេះ។ បន្ទាប់ពីពួកគេគឺជាស្ងួត, ហែកទៅជាបំណែកហើយដាក់ពួកវានៅក្នុងទូទឹកកក។
2. ប៉ាន់ដែលបានកំណត់នៅលើភ្លើង។ នៅខាងក្រោមដាក់ស្លាបព្រានៃ butter មួយ។ រង់ចាំរហូតដល់វាត្រូវបានរលាយទាំងស្រុង។ យើងបានផ្ញើនៅក្នុង Pan មួយចានខ្ទឹមស chopped ។ lightly fry ។
3. សាច់មាន់កាត់ទៅជាបំណែកមធ្យម។ ដាក់ខ្ទឹមនៅក្នុង Pan frying មួយទៅ។ fry, បែរពីមួយចំហៀងទៅទៀត។
4. នៅក្នុង Pan frying ដូចគ្នារលាយ butter គួរតែជាថ្មីម្តងទៀត។ ដាក់ចានខ្ទឹម។ យើងយកនំបុ័ងស (គ្មានការរង) និងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ បន្ថែមទៅ Pan បាន។ fry រហូតដល់ Golden ត្នោត។ បន្ទាប់មកដាក់ចេញនំកែកឃឺនៅលើកន្សែងក្រដាសមួយ។ កំណត់ពេលវេលាសម្រាប់ 10 នាទី។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះប្រេងដែលលើសត្រាំចូលទៅក្នុងក្រដាស។
5. ប៉េងប៉ោះលាងក្នុងទឹកស្អាតនិង shred ចូលទៅក្នុងក្បាលដី។
6. ពែងមួយបានតភ្ជាប់ទៅនឹងគ្រឿងផ្សំខាងលើ។ នេះមិនកក់ក្តៅបំណែកនៃសាឡាត់, ប៉េងប៉ោះ, សាច់មាន់និងខ្ទឹម។ បន្ថែមទឹកជ្រលក់។ Rusks ល្អបំផុតបោះនៅទីបញ្ចប់។ កូរឱ្យអ្វីសោះ។ ដូច្នេះយើងបានរៀបចំ salad មួយបុរាណ "ព្រះចៅអធិរាជ»។ មាតិកាកាឡូរីក្នុង 100 ក្រាម គឺ 171 kcal ។

Salad រូបមន្ត "សេសារ" ជាមួយបង្គា

បញ្ជីនៃផលិតផល:

• ស៊ុត - 2 PCs ។
• 200 ក្រាមបង្គា;
• 2 tbsp ។ លីត្រ។ ទឹកខ្មេះ balsamic;
• សាឡាត់;
• 100 ក្រាមនៃឈីនេះ;
• 0,4 គីឡូក្រាមនៃសាច់មាន់ (ត្រីត្រាំ);
• 1 tbsp មួយ។ លីត្រ។ ស្ពៃខ្មៅ
• 150 មីលីលីត្រនៃប្រេងអូលីវ;
• គ្រឿងទេស;
• 200 ក្រាមនៃនំប៉័ងខ្មៅ;
• 1 tbsp មួយ។ លីត្រ។ ជាតិស្ករ។

ផ្នែកន៍:

1. លាងសមាតសាច់ជាមួយទឹក។ យើងបានធ្វើវាស្នាមរន្ធមួយចំនួន។ អំបិលជូតសាច់មាន់, ប្រេងអូលីវនិងគ្រឿងទេសពេញចិត្ត។ ការរីករាលដាលនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយ។ យើងបានផ្ញើនៅក្នុង oven preheated ។ ដុតនំសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង (នៅ 200 អង្សាសេ) ។ បន្ទាប់មកទាញចេញពីសាច់និងផ្ដល់ឱ្យវាទៅជាត្រជាក់។
2. យើងបានធ្វើឱ្យ toast មួយ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយើងបានផ្ញើនៅក្នុងខ្ទឹមខ្ទះ chopped មួយ។ ការប្រើប្រាស់ប្រេងចម្អិនអាហារចៀន។ យើងបានយកចេញខ្ទឹមនិងបានរីករាលដាលនៅលើចាន។ កុំបិទភ្លើង។ យើងបោះគ្រាប់ឡុកឡាក់ភ្លាមចូលទៅក្នុងនំប៉័ង Pan នេះ (សាច់) និង fry ពួកគេរហូតដល់ Golden ត្នោត។
3. ស៊ុតមិនត្រូវការរំពុះ។ គ្រាន់តែដាក់ពួកគេនៅក្នុងពែងនៃទឹករំពុះសំរាប់ 2 នាទី។ បន្ទាប់មកស៊ុតចាក់ទឹកត្រជាក់។ យើងបានយកចេញ yolks នេះ។ យើងបានដាក់ពួកវានៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយបន្ថែម vinegar, ស្ករនិង mustard ។ កូរ។ ចាក់ចំនួនដែលបានបញ្ជាក់នៃប្រេងអូលីវ។ យើងមានទឹកជ្រលក់រសជាតិ។
4. សាឡាត់លាងនិងរត់ឡើងលើដៃរបស់គាត់។
5. ចូរយកពែងធំ។ ដាក់បំណែកនៅក្នុងរបស់នាង សាឡាត់។ Pour ទឹកជ្រលក់។ ដាក់សាច់មាន់ហាន់ជាចំណិតហើយចម្អិននិង peeled បង្គា។ ចាក់ពីលើទឹកជ្រលក់។ Sprinkle ជាមួយ croutons សាឡាត់របស់យើងនិងឈីដឹងគុណ។ gently កូរឱ្យគ្រឿងផ្សំ។ ម្ហូបគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ការបម្រើនិងការប្រើប្រាស់ជាបន្តបន្ទាប់របស់ខ្លួន។ Salad កាឡូរី«សេសារ "ជាមួយសាច់មាន់និងបង្គា - 200 kcal / 100 ក្រាម

អានរូបមន្តមិនធម្មតា

សំណុំអាហារ:

• ផ្លែបឺ - 2 PCs ។
• ខ្ទឹម;
• slices នៃនំបុ័ង 3 ឡើយ
• salad សំលៀកបំពាក់;
• ទ្រូងមាន់ - 4 កុំព្យូទ័រ PC ។
• សាឡាត់;
• 3 slices នៃ bacon ។

រៀបចំ:

1. ទ្រូងមាន់លុបគ្រឿងទេស។ ការរីករាលដាលនៅលើថាសដុតនំមួយដែលមាន slices នៃ bacon ។ យើងបានផ្ញើនៅក្នុង oven នេះ។ បន្ទាប់ពី 10 នាទី, បើកសាច់នៅលើផ្នែកម្ខាងទៀត។ កំណត់ពេលវេលាសម្រាប់ 15 នាទី។ សាច់មាន់គួរត្រូវបានកាត់ជាបំណែកដូចគ្នាកិត្តិយស។ នេះគឺមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់។
2. លើសន្លឹកដុតនំស្អាតបានដាក់ចេញគូបបិទ។ sprinkle កំពូលជាមួយនឹងប្រេងនិង sprinkle ជាមួយគ្រឿងទេស។ យើងបានដាក់នៅក្នុង oven នេះ។ ដុតនំរហូតដល់ croutons នេះត្រូវបានគេមិនទាន់ទទួលបានជាលាំមាស។
3. សាឡាត់និងផ្លែបឺកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។
4. ចូរយកចាន salad មួយ។ លាយវាបឺរ, សាឡាត់, croutons bacon និងសាច់មាន់។ កូរ។ Pour ទឹកជ្រលក់។ វាអាចត្រូវបានទិញនៅក្នុងហាងមួយឬបានធ្វើនៅឯផ្ទះ។ លទ្ធផលគឺខ្លាំងណាស់ក្រអូបនិងសាលាដហ៊ាន«ព្រះចៅអធិរាជ»។ បរិមាណកាឡូរីនៃអាហារបែបនេះមិនលើសពី 180 កាឡូរី។

នៅក្នុងសេចក្តីសន្និដ្ឋាន

ដូចដែលអ្នកអាចឃើញនៅក្នុងការរៀបចំចានផ្សេងគ្នាអាចកាត់បន្ថយឬបង្កើនបរិមាណកាឡូរីនោះទេ។ Salad «សេសារ "គឺជាឧទាហរណ៍នាយករដ្ឋមន្រ្តី។ អស់អ្នកដែលបានគ្រប់គ្រងកាឡូរីជារៀងរាល់បរិភោគសមរូបមន្តបុរាណនេះ។ អ្នកនឹងត្រូវបានចម្អិនសម្រាប់ salad ក្រុមគ្រួសារទាំងមូលនិងចង់ប្រើជាគ្រឿងផ្សំបន្ថែមទៀតនោះ? បន្ទាប់មកសូមមើលនៅពីរផ្សេងទៀតមាននៅក្នុងអត្ថបទរូបមន្តមួយ។