អាហារ kosher ក្នុងប្រពៃណីធ្វើម្ហូបរបស់ប្រជាជនជ្វីហ្វនេះ

ពាក្យ "kosher" តម្លៃនៃការដែលមិនត្រូវបានគេដឹងថានរណាម្នាក់គឺ "សមរម្យ, អាចទទួលយកបាន»។ ជាទូទៅគំនិតនេះមកដល់ម្ហូបអាហារ។ ទោះជាយ៉ាងណាការសិក្សាលម្អិតបន្ថែមទៀតនៃវប្បធម៍ជាតិយូដាគឺជាភស្តុតាងដែលថាពាក្យ "kosher" អាចត្រូវបានប្រើនៅក្នុងការកំណត់នៃឥរិយាបទរបស់មនុស្ស, ការរៀបរាប់នៃរូបរាងរបស់ខ្លួននិងដូច្នេះនៅលើ។

ប្រសិនបើមាននៅលើវត្ថុណាមួយដែលអ្នកអាចនិយាយបានថាវាជាការទទួលយកបានត្រឹមត្រូវនិងបានអនុញ្ញាតឱ្យ, ដូច្នេះវាជាការ kosher ។ អត្ថន័យនៃពាក្យនេះរួមបញ្ចូលទាំងគំនិតនេះគឺមានចម្រុះ។ ប៉ុន្តែជាទូទៅវាមានន័យថាវិសាលភាពដែលវត្ថុដែលនៅក្នុងសំណួរនេះគឺសមរម្យសម្រាប់ការប្រើប្រាស់នៅពេលដែលបានផ្តល់ឱ្យ។

ឧទាហរណ៍ស្រាបៀរគឺ kosher សំរាប់សាសន៍យូដាផឹក។ ទោះជាយ៉ាងណាវាបាត់បង់សញ្ញាណនេះក្នុងអំឡុងពេលពិធីភ្លើងបំភ្លឺ (Kiddush) ។ នំបុ័ងគ្រាន់តែជា។ kosher សម្រាប់អាហារលោកជារៀងរាល់ថ្ងៃនិងសម្រាប់ Kiddush ប៉ុន្តែការបាត់បង់និយមន័យនេះក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យចម្លង * នៅពេលដែលបានហាមឃាត់ដាច់ខាតត្រូវបរិភោគនំបុ័ងមានមេ។ នៅចំណុចនេះ, នំបុ័ងនោះបានក្លាយជាការសមស្របសម្រាប់ការប្រើប្រាស់។

អាហារ kosher, ដែលគួរតែត្រូវបានចុកជនជាតិយូដាបានរៀបរាប់នៅក្នុងគម្ពីរវិន័យ។ បទគម្ពីរនេះត្រូវបានផ្ដល់ការណែនាំលម្អិតស្តីពីប្រភេទសត្វដែលមានស្រាប់ដែលមានសាច់អាចត្រូវបានបរិភោគ។ ក្នុងនាមជាសម្រាប់រុក្ខជាតិ, ការសន្និដ្ឋាននេះគឺច្បាស់ - ពួកគេមាន kosher ទាំងអស់។

វិន័យបែងចែកសត្វទាំងអស់ចូលទៅក្នុងបួនប្រភេទ។ ទាំងនេះរួមបញ្ចូលទាំង "ត្រី, មាន់សាច់និងវត្ថុផ្សេងទៀត" (សត្វល្អិតនិងល្មូន) ។

អាហារ kosher មានចានត្រីគួរតែត្រូវបានចម្អិនពីអាហារសមុទ្រមួយចំនួន។ ពួកគេទាំងពីរត្រូវតែរួមបញ្ចូលសមាសភាគទាំងបី។ ត្រូវបានប្រើដើម្បីត្រីគួរតែមានការចម្អិនអាហារជញ្ជីង, Gill និង fins ។

ក្នុងគម្ពីរវិន័យ, អ្នកអាចរកឃើញបញ្ជីនៃសត្វបក្សីដែលមានវត្តមានសាច់អាចនៅលើតុជ្វីហ្វនេះ។ ជាទូទៅប្រភេទដែលទាំងនេះគឺមិនអាចបរិភោគបាន។ ដូច្នេះអាហារអាចត្រូវបានចម្អិន kosher សាច់មាន់និងទា, តួកគីនិងក្ងាន។ វាគឺជាការមិនអាចទទួលយកបានសម្រាប់ពួកយូដា, ឧទាហរណ៍, សាច់បោះជំហាន។ នៅក្នុងការអនុលោមតាមនេះ, ការប្រើប្រាស់នៃការស៊ុតរបស់សត្វបក្សីទាំងនេះគឺមិនអាចទទួលយកបានផងដែរ។

kosher វិន័យត្រូវបានចាត់ទុកសាច់នៃ ruminants, ហើយបន្ទាប់មកបានតែអ្នកដែលមាន hoof នេះ hooves ទាំងបួន។ ដូច្នេះក្នុងអំឡុងពេលអាហាររបស់សាសន៍យូដា, អ្នកអាចមើលឃើញចានដែលបានធ្វើកូនចៀមនិងសាច់ពពែ។ អនុញ្ញាតឱ្យគម្ពីរវិន័យត្រូវបរិភោគសាច់និងសត្វគោ។ ជ្រូក, ទន្សាយ, សេះ, ទន្សាយ, ល ចាត់ទុកថាជាសាសន៍យូដាដែលមិនមែនជា kosher ។

មិនអាចទទួលយកបានសម្រាប់ការប្រើប្រាស់របស់មនុស្ស, និងសត្វមានជីវិតដទៃទៀតទាំងអស់លើកលែងតែប្រភេទសត្វកណ្ដូបទាំងបួន។ ដូច្នេះពួកសាសន៍យូដាមិនអាចបរិភោគក្តាម, crayfish ពស់ខ្យងល

វាគួរតែត្រូវបានដោយសារក្នុងចិត្តថាវិន័យបានចាត់ទុកការហាមឃាត់និងផលិតផលទាំងនោះដែលបានវិវត្តពីសត្វដែលមិនមាន kosher (ស៊ុត, ទឹកដោះគោ, ប្រេងជាដើម) ។

អាហារ kosher តែត្រូវបានចម្អិនដោយប្រើប្រាស់វិធីសាស្រ្តដែលបានអនុម័ត។ ច្បាប់មូលដ្ឋាន នៃគម្ពីរ ហាមឃាត់ការប្រើប្រាស់នៃឈាមនៅក្នុងទម្រង់របស់វាទាំងអស់។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលមុនពេលដែលការចម្អិនអាហារសាច់ត្រាំនៅក្នុងទឹកអំបិលយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ប្រសិនបើមានចំណុចឈាមរកឃើញនៅក្នុងស៊ុតឆៅស៊ុតទាំងអស់បានបដិសេធចោល។ សាច់, ដែលត្រូវបានប្រើដោយពួកសាសន៍យូដាដើម្បីបរិភោគ, គួរតែពីសត្វទាំងនោះឬសត្វស្លាបដែលត្រូវបានគេសម្លាប់ឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ វិធីសាស្រ្តមួយអាចទទួលយកបាននៃការទទួលយកនៃជីវិតត្រូវបានចាត់ទុកថាជាការកាត់បំពង់អាហាររហ័ស, សរសៃអាកទែរនិងផ្លូវអាកាស។ ដូច្នេះសត្វមានអារម្មណ៍ឈឺចាប់នោះទេហើយការភ័យខ្លាចនៃការស្លាប់នោះទេ។

ទាំងអស់ ផលិតផល kosher គឺមានគុណភាពខ្ពស់។ ទំនៀមទំលាប់ធ្វើម្ហូបរបស់ប្រជាជនជ្វីហ្វនេះគឺតឹងរ៉ឹងបំផុតក្នុងពិភពលោក។ មុនពេលចូលផលិតផលហាងចែកចាយដែលបានទាមទារ kosher ឆ្លងកាត់ការត្រួតពិនិត្យយ៉ាងតឹងរឹងទៅ។