សាច់គោជាមួយនឹងរូបមន្ត prunes

សាច់គោ - សាច់ហ៊ាននិងគ្មានខ្លាញ់, ពីកន្លែងដែលអ្នកអាចចម្អិនមួយចំនួនធំនៃចាន។ ជាមួយនឹងរូបមន្តនៃពួកគេមួយចំនួនយើងស្នើឱ្យអ្នកអាន។

សាច់គោជាមួយ prunes (រូបមន្ត) - បុណ្យ, សាមញ្ញនិងមានតំលៃសមរម្យ

ម្ហូបនេះត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងសាមញ្ញដែលពិតជាមិនមានអត្ថប្រយោជន៍បន្ថែមទៀត។

យើងត្រូវការសាច់គោចាប់ពី 300-500 ក្រាម (ប្រូតេអ៊ីនល្អ) 15-25 prunes (មិនផ្អែមពេកព្រោះសាច់មានរសជាតិស្ករ) អំពូលមធ្យមជាច្រើនពីរឬបីស្លាបព្រាប៉េងប៉ោះបិទភ្ជាប់គ្រឿងទេសនិងអំបិលដើម្បីរសជាតិ, ប្រេងចម្អិន។

រៀបចំសាច់គោជាមួយ prunes (រូបមន្តគឺសាមញ្ញណាស់) ដូច្នេះ:

ជំហានទី 1 ។ យើងលាងនិងស្ងួតសាច់កាត់វាចូលទៅក្នុងផ្នែកតូចគូបតូចៗហើយបន្ទាប់មករដូវជាមួយគ្រឿងទេសនិងអំបិល។

ជំហានទី 2 ។ អំពូលកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល, ដាក់នៅលើ Pan frying មួយដែលគេឱ្យឈ្មោះថាយ៉ាងល្អបន្ទាប់ពីនោះយើងចាកចេញពីដើម្បី languish នៅលើកំដៅទាបសម្រាប់ប្រហែលដប់នាទី។

ជំហានទី 3 ។ ដំណាក់កាលបន្ទាប់នៃការចម្អិនម្ហូបដូចជាសាច់គោជាមួយ prunes (រូបមន្តអាចត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរបន្តិច, អាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួន) គឺការរៀបចំនៃ prunes នេះ។ Berries ត្រូវបានទឹកនាំទៅ, ស្ងួតហួតហែង, កាត់ទៅជាបំណែកតូច។ ចំនួននៃការ prunes ត្រូវបានកំណត់ដោយឯករាជ្យ, អាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួន។

ជំហានទីបួន។ Fry សាច់នៅក្នុងប្រេងល្អ heated រហូតដល់ crust មួយត្រូវបានបង្កើតឡើងមិនលើសពីបីទៅបួននាទីបន្ថែមទៅសាច់ដែលបានរៀបចំមុនពេល onions ក៏ដូចជាប៉េងប៉ោះ។ ម៉ាស់លទ្ធផលត្រូវបានលាយជាមួយទឹកឬទំពាំងបាយជូរ (បរិមាណនេះនឹងអាស្រ័យលើចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួន) ។ ចំពោះចម្អិនអាហារបន្ថែមទៀតសាច់អាចត្រូវបានផ្ទេរទៅជញ្ជាំងដែលមានជញ្ជាំងក្រាស់។

ជំហានទីប្រាំ។ យើងស្លៀកទឹកជ្រលក់របស់យើងជាមួយគ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិហើយបន្ទាប់មកយើងបន្តបញ្ចេញវានៅលើភ្លើងតូចមួយម៉ោងក្នុងមួយម៉ោងម្តងម្កាល។

ជំហានទីប្រាំមួយ។ បន្ថែម prunes ទៅ សាច់គោ stew, stew រហូតដល់ បានធ្វើ ។ សម្រាប់សាច់វ័យក្មេង 20 នាទីនឹងគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់មនុស្សវ័យចំណាស់មួយ - មួយម៉ោងនិងពាក់កណ្តាលមួយ។ ម្ហូបចំហៀងសម្រាប់ម្ហូបដូចជាសាច់គោជាមួយ prunes (វេជ្ជបញ្ជា, សង្ឃឹមថាអ្នកចូលចិត្ត) នឹងត្រូវបានអង្ករ។

ទទួលបានចំណីអាហារ!

សាច់គោ baked ជាមួយ prunes - រូបមន្ត

ម្ហូបហ៊ានណាស់ដែលត្រូវបានរៀបចំជាធម្មតាមិនតម្រូវឱ្យមានជំនាញធ្វើម្ហូបណាមួយទេ។

សម្រាប់ការរៀបចំសាច់គោដុតយើងត្រូវការល្ហុងខ្វង (មិនលើសពី 700 ក្រាម) ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង 100 ក្រាមដំឡូងប្រេងអូលីវនិងគ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

រៀបចំសាច់គោដុតជាមួយ prunes ដូចខាងក្រោម។ យើងបានផ្តល់នូវ សាច់គោ រាង ជា ចតុកោណ (ដូច្នេះម្ហូបនឹងមើលទៅមានលក្ខណៈសោភ័ណភាពបន្ថែមទៀត) បន្ទាប់មកយើងកាត់ការ៉ុតជាមួយចំបើងរឺគូបយ៉ាងម៉ត់ចត់រួមជាមួយនឹងការកកិតសាច់របស់នាង។

នៅពេលដែលទិញបាយរួចរាល់ចូរជូតវាជាមួយគ្រឿងផ្សំនិងអំបិលចាក់វាជាមួយប្រេងអូលីវគ្របដោយស្រទាប់ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍និងចៀនពាក់កណ្តាលលាយជាមួយបំណែកនៃការកាត់ (ក្នុងអំឡុងពេលនៃការផ្តល់រូបរាងចតុកោណ) សាច់។ យើងរុំស្នាមរន្ធនៅក្នុងសន្លឹក, ដាក់វានៅក្នុង oven preheated មួយ។

រៀបចំសាច់នេះនឹងត្រូវបានពី 20 នាទីទៅមួយម៉ោងអាស្រ័យលើរបៀបវ័យក្មេងវាជា។ ការកាត់ផ្តាច់នឹងត្រូវបានដាក់នៅលើម្ហូបមួយ sprinkled ជាមួយឱសថស្រស់បានបំរើជាមួយស្រាក្រហម។

សាច់គោជាមួយ prunes និងដំឡូងនៅក្នុង pots

សម្រាប់ការរៀបចំសាច់គោដុតជាមួយដំឡូងយើងត្រូវការសាច់គោចំនួន 800 ក្រាមដំឡូងបារាំងចំនួន 6 គ្រាប់ខ្ទឹមបារាំងពីរខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងចំនួនប្រាំឬប្រាំមួយខ្ទឹមបន្លែប្រេងឆាបន្លែបៃតងស្រស់គ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

រៀបចំសាច់គោជាមួយ prunes ដូចខាងក្រោម។ សាច់នេះនឹងត្រូវលាងសម្អាតស្ងួតនិងកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នរៀបចំដំឡូង (លាង, ស្ងួត, កាត់ចូលទៅក្នុងគូប) លាងនិងកាត់ចូលទៅក្នុង prunes prunes បាន។

នៅលើប្រេងបន្លែដែលគេឱ្យឈ្មោះថាសាច់នោះត្រូវបានគេដុតទៅតាមស្ថានភាព "មិនសមរម្យ" បន្ទាប់មកវាត្រូវបានផ្ទេរទៅជាសក្តានុពលដីឥដ្ឋនិងរដូវទៅជាមួយគ្រឿងទេសនិងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ដំឡូងត្រូវបានលាយជាមួយគ្រឿងទេស, prunes និង onions, បន្ទាប់ពីនោះវាត្រូវបានដាក់ចេញនៅក្នុងសក្តានុពលសម្រាប់សាច់មួយ។ បង្គន់ត្រូវបានបិទជាមួយនឹងគំរបហើយដាក់ក្នុងឡនៅម៉ោងពីរម៉ោង។

មុនពេលបម្រើសូមឱ្យម្ហូបត្រជាក់បន្តិចបន្តួចយកមួកចេញពីផើងហើយប្រោះដោយបៃតង។