សមាគម "Massandra" (នៅ Crimea): ប្រវត្តិសាស្រ្ត, និងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ម៉ាកស្រាអង្គហេតុ

សមាគម "Massandra" (នៅ Crimea) មានកន្លែងផលិតស្រាទំពាំងបាយជូរធំមួយសំខាន់និងប្រាំបួនរដ្ឋកសិដ្ឋាន-រោងចក្រដែលមានឈ្មោះ "Gurzuf", "Livadia", "Alushta", "Tavrida", "Privetnoye", "Malorechenskoe", "Sudak" "Veselovsky" និង "សមុទ្រ" ។ ចំការទំពាំងបាយជូរមានផ្ទៃក្រឡាប្រហែល 4.000 ហិកតាមួយ។

អំពីកន្លែងផលិតស្រាទំពាំងបាយជូរនេះ

នេះជាកន្លែងផលិតស្រាទំពាំងបាយជូរល្បីលើពិភពលោក "Massandra" (នៅ Crimea) ត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយព្រះអង្គម្ចាស់ Golitsyn, LA ក្នុងឆ្នាំ 1894 ។ លោកបានជ្រើសរើសយកកន្លែងល្អឥតខ្ចោះដោយមានអាកាសធាតុល្អសម្រាប់ការបង្កើតការ cellars ស្រា - ជម្រាលភ្នំមួយនៅជិតទីក្រុង Yalta នេះ។ រោងចក្រនេះត្រូវបានសាងសង់ឡើងល្អណាស់។ ជញ្ជាំងរបស់វាមិនបានផ្ដល់ការបង្ក្រាបមួយនៅក្នុងការរញ្ជួយដីតែមួយក្នុងឆ្នាំ 1927 ។ តុដេកបន្ទប់ក្រោមដីមេធ្លាក់ចុះទន់ខ្សោយនៅឆ្នាំ 1898 នៅក្នុងថ្មហើយមានផ្លូវរូងក្នុងដីចំនួនប្រាំពីរអ្នកគាំទ្រ radiating ពីកណ្តាលនៃថែវនេះ។ គ្នានៃពួកគេមានប្រវែង 150 ម៉ែត្រនិងទទឹងប្រមាណ 5 ម៉ែត្រ។ បន្ទប់ក្រោមដីគាំទ្រសីតុណ្ហាភាពល្អបំផុតសម្រាប់ការកាលកំណត់និងស្រាដែលមានវ័យចំណាស់ - គឺ 10-12 ° C នេះប្រហែល លាងសមាតធុងបំពេញដែលត្រូវបានប្រើ Massandrovsky នៃប្រភពទឹកនិទាឃរដូវ។

អត្ថប្រយោជន៍ស្រា Crimean

លក្ខណៈពិសេសដោយឡែករបស់ក្រុមហ៊ុននេះ - ស្រាម៉ាកទាំងអស់ត្រូវបានធ្វើឡើងតែពីផ្លែទំពាំងបាយជូររបស់ខ្លួនផ្ទាល់។ សមាគមចំការ "Massandra" (នៅ Crimea) លាតសន្ធឹងពីឆ្នេរសមុទ្រខាងត្បូងដើម្បី Forosa Pike perch ដែលជាកន្លែងដែលមានវត្តមានអាកាសធាតុតំបន់ត្រូពិចតែមួយគត់ក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយដីដីឥដ្ឋនិង detritus តំបន់ភ្នំ។ លក្ខខណ្ឌទាំងនេះគឺមានការកើនឡើងការទំពាំងបាយជូអំណោយផលសម្រាប់លក្ខណៈសម្បត្តិរសជាតិតែមួយគត់ជាមួយ។ ចម្ការដាំដុះពូជដែលល្អបំផុតនៃភាសាក្រិច, បារាំង, អេស្ប៉ាញនិង Rhenish ទំពាំងបាយជូ។ ផលិតស្រាពីវាហើយវិញ្ញាណផ្អែមដែលមានការបារម្ភទៅមានគុណសម្បត្ដិ rejuvenating និងព្យាបាល។ ដោយប្រើប្រពៃណីចាស់និងបង្ហាញឱ្យឃើញនៃការ winemaking, អ្នកជំនាញមិនបានបន្ថែមការបន្ថែមជាតិស្ករនិងសារធាតុគីមីនៅក្នុងសម្ភារៈដែលបានមកពីស្រាដើម្បីជួសជុលឬម៉ាកស្រាតារាងប្រមូល។ តាមរយៈនេះ ស្រា Massandra ល្អសម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នក។ ប៉ុន្តែយើងត្រូវដឹងថាតើផលប្រយោជន៍អ្វីដែលពួកគេបាននាំមកនូវការតែជាមួយនឹងកម្រិតមធ្យម: បុរសម្នាក់អាចប្រើប្រាស់ដោយមិនមានះថាក់ដល់សុខភាពនៃ 200 មីលីលីត្រ, និងស្ត្រីម្នាក់ - 150 មីលីលីត្រនៃស្រាមួយថ្ងៃ។ អ្នកវិទ្យាសាស្ដ្របានបង្ហាញថា ស្រាក្រហម មានធាតុសំខាន់ជាច្រើនសម្រាប់ជីវិតមនុស្ស។

ស្រាម៉ាក

សមាគម "Massandra" (នៅ Crimea) ផ្តល់ជូននូវពូជខុសគ្នាជាច្រើននៃស្រា semisweet និងស្ងួត, ការពារបង្អែមនិង liqueur ។ ការប្រមូល Massandra មានភាពល្បីល្បាញសម្រាប់ការពិតដែលថាម៉ាកគ្នាគឺតែមួយគត់។ នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះចំនួនរបស់ពួកគេមានចំនួនច្រើនជាងហុកសិបប្រភេទ។ ពេញនិយមជាពិសេសគឺមាន Muscat នេះ។ ឧទាហរណ៍ សទីក្រុង Muscat ក្រហមថ្ម ពីរដងត្រូវបានតែងតាំងសម្រាប់ ស្រាល្អបំផុត នៃពិភពលោកនៅឯពិព័រណ៍អន្ដរជាតិ។ ពូជស្រាខុសគ្នានៅក្នុងរសជាតិ, ប៉ុន្តែពួកគេទាំងអស់គ្នាមានគុណភាពល្អឥតខ្ចោះនិងការប៉ះពាល់រយៈពេលវែង។ ជាការពិតនេះគឺត្រូវបានបង្ហាញដោយពានរង្វាន់ជាច្រើននៃការតាំងពិព័រណ៍អន្ដរជាតិនិងរសជាតិ។ នៅក្នុងពិភពលោកមួយនៃភេសជ្ជៈដែលល្អបំផុតដែលត្រូវបានចាត់ទុកស្រា Crimean នេះ។ Massandra - ភូមិនេះដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាមិនត្រឹមតែរុស្ស៊ីនិងអ៊ុយក្រែនទេប៉ុន្តែជាច្រើនផងដែរជនបរទេសអរគុណចំពោះកន្លែងផលិតស្រាទំពាំងបាយជូរនោះ។ នៅក្នុង cellars របស់វាគឺមានភាពចាស់ទុំនៃពូជតែមួយគត់នៃភេសជ្ជៈរបស់ព្រះនេះ។ មានត្រូវបានរក្សាទុកច្រើនជាង 400 ពាន់នាក់ច្បាប់ចម្លងនិងច្រើនជាងប្រាំពីររយនៃពូជការប្រមូលផ្ដុំនៃស្រាក្នុងស្រុកនិងបរទេស។ អាយុរបស់ពួកគេឈានដល់មួយចំនួនជាង 200 ឆ្នាំមកនេះ។ មានប្រមាណមួយលានដបមាន។

ហេតុការណ៍គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍

នៅក្នុងការប្រកួតនិងរសជាតិអន្តរជាតិជាច្រើនសមាគម "Massandra" (នៅ Crimea) បានឈ្នះពែងនានា: ដប់ "Grand Prix" ប្រាំ "Super Grand Prix »។ ដូចគ្នានេះផងដែរក្រុមហ៊ុន 225 ត្រូវបានប្រគល់មាសនិង ប្រាក់មេដាយ។ គ្មានក្រុមហ៊ុនស្រាដទៃទៀតមិនបានទទួលការសម្រាប់ផលិតផលរបស់ពួកគេចំនួនកាន់តែច្រើននៃពានរង្វាន់។ ស្រា Massandra បីដងបានដាក់តាំងលក់ដេញថ្លៃល្បីល្បាញជាអន្តរជាតិ "សារមន្ទីរ Sotheby" ។ ក្នុងឆ្នាំ 2001, ដបរីមួួយចំណាស់ជាងគេបំផុតត្រូវបានគេលក់ដោយដេញថ្លៃ 50 ម៉ឺនដុល្លារអាមេរិក។ សព្វថ្ងៃនេះស្រាចាស់ជាងគេបំផុតក្នុងការប្រមូលរោងចក្រនេះ - ដែលជា Sherry អេស្ប៉ាញនៅក្នុងឆ្នាំ 1775 ក្រោមឈ្មោះនៃ "Jerez de la Frontera »។ មានប្រភេទផ្សេងទៀតដែលមានជាងមួយរយឆ្នាំមកហើយមាន។