វិធីគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយចំនួនដើម្បីដុតនំមួយត្រី

ខ្ញុំស្នើឱ្យបង្កើតជំពូកថ្មីមួយនៅក្នុងសៀវភៅដែលអាចត្រូវបានគេហៅដូចនេះអ្នក: "តើធ្វើដូចម្តេច! ឆ្ងាញ់ដុតនំត្រី" ។ ខាងក្រោមនេះគឺជាចំណងជើងបទេសនិងយ៉ាងឱឡារិកតិចតួច។ របៀបផ្សេងទៀត! ម្ហូបអាហារ - រឿងធ្ងន់ធ្ងរ! ភ្លាមខ្ញុំសុំនិយាយថារូបមន្តស្មុគ្រស្មាញដែលខ្ញុំជ្រើសរើសមិន។ នៅក្នុងគំនិតរបស់ខ្ញុំ, ម្ហូបគួរតែមិនត្រឹមតែឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងងាយស្រួលក្នុងការអនុវត្ត។

Zander ដុតនំជាមួយបន្លែ

បើករត់ម៉ារ៉ាតុងនេសាទរបស់យើង ដុតនំ walleye នៅក្នុង foil មួយ។ អ្នកអាចត្រូវបានប្រើជាត្រីទាំងមូលឬត្រីត្រាំ។ គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

- 1 walleye;

- 100 ក្រាមនៃ carrots;

- 100 ក្រាមនៃគំនិត;

- 6 cloves នៃខ្ទឹមស;

- 100 ក្រាម zucchini;

- lemon 1;

- 70 មីលីលីត្រនៃទឹកស៊ីអ៊ីវ;

- 100 មីលីលីត្រនៃប្រេងអូលីវ។

onions, carrots និង zucchini chop ដំបងស្តើង។ លាយ។ ក្រូចឆ្មាបានកាត់ចូលទៅក្នុង slices កម្រាស់ស្មើ (ប្រហែល 10 មម) និង fry លើភាគីទាំងពីរនៅក្នុង Pan preheated មួយដោយគ្មានការប្រេង។ ផ្នែកខាងគ្នាត្រូវការដើម្បី fry ហើយសម្រាប់ 1.5-2 នាទី។ ខ្ទះ foil ភួយនិងបានរីករាលដាលស្រទាប់ដំបូង - ក្រូចចៀន។ កំពូលដាក់នៃស្រទាប់បន្លែនិងរដូវកាលជាមួយប្រេងនិង 0.5 ផ្នែកមួយនៃការទឹកជ្រលក់មួយរបស់ខ្លួន។ តុបតែងម្ហូបត្រីនិងចាក់ទឹកជ្រលក់ដែលនៅសល់។ យើងបានបញ្ចប់ការធ្វើម្ហូបការបង្កើតបានបន្ថែមខ្ទឹមសម្ពាធ។ foil ផ្សាភ្ជាប់និងបានដាក់នៅក្នុង oven ដុតនំមួយ preheated ទៅ 200 ដឺក្រេ។ បន្ទាប់ពី 20-30 នាទីនៃ perch ជាមួយបន្លែត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ ដុតនំត្រីនៅ ក្នុងវិធីដូចជាអាចធ្វើទៅបានហើយនៅក្នុងព្រឹត្តិការណ៍យ៉ាងឱឡារិកមួយនិងអាហារ។

ត្រីនៅក្រោមសំបកឈីស

ដើម្បី ដុតនំត្រី នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ក្រែមជាមួយឈីស, កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកនៃ fillets ត្រី។ លាយម្សៅជាមួយអំបិលបន្តិច, រមៀលចូលទៅក្នុងសាច់ត្រីវាជាមួយនិងផ្ទុកវាឡើងវិញនៅលើសន្លឹកដុតនំ, លាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេង sunflower ។ shinkuem និង passeruem គំនិតស្រាល។ បន្ទះឈីបរបស់រូបមន្តនេះ: កាន់តែច្រើនធ្នូ - ល្អប្រសើរជាងមុន! នៅក្នុងចានស្អាតមួយនិង whisk ការចាប់ផ្តើមចូលទៅក្នុងស៊ុត (ត្រី 2 គីឡូក្រាមទទួលយក 400 មីលីលីត្រនៃ Cream sour និង 2 ស៊ុត) ក្រែម។ ល្បាយនេះត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងគំនិតចៀនមួយនិង mustard និងបន្ថែមអំបិលមួយចំនួន។ បំពេញត្រី zapravochkoy នេះនិងបានដាក់នៅលើកំពូលនៃឈី shredded នៅលើ grater មួយ។ ម្ហូបនេះត្រូវបានចម្អិននៅក្នុង oven នៅ 200 ដឺក្រេរហូតដល់ crisp មាសត្នោត។

ត្រីជាមួយផ្សិត

សូមចូលទៅកាន់រូបមន្តក្រោយដែលត្រូវបានកោតសរសើរដោយមនុស្សដែលស្រឡាញ់ផ្សិត។ ដុតនំត្រីនៅក្នុងរបៀបមួយគឺសាមញ្ញណាស់ផងដែរ។ កាត់ត្រីចេញផ្សាយពីឆ្អឹង, បំណែកធំ។ sprinkle ជាមួយអំបិលនិងម្រេចនិងកន្លែងនៅលើដុតប្រេងព្យាបាល។ Preheat មួយ Pan frying មួយក្នុងប្រេង sunflower និង fry carrots chopped និង onions ។ បន្ទាប់ពីការផ្ញើចំណិតធំកាត់នៃផ្សិត។ Fry សម្រាប់នាទី 3-4 នៅលើកំដៅមធ្យមគ្រឿងផ្សំមិនបំភ្លេចដើម្បីកូរ។ ដាក់អាំងនៅលើកំពូលនៃការតែងនិពន្ធរបស់ត្រីនិងការដាក់នៅក្នុង oven សម្រាប់ 30-35 នាទី។ សីតុណ្ហភាពអាហារ - 220 ដឺក្រេ។

ម្ហូបត្រីជាមួយផ្លែក្រូច

វិធីសាស្រ្តក្រោយមកទៀតគឺការដុតនំត្រីត្រូវបានចាត់ទុកថាជាច្រើនទៀត spicy និងចម្រាញ់។ គំនិតនៃការចម្អិនអាហារត្រីនេះគឺល្អសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចរ៉ូមែនទិច។ fillets ត្រី គួរតែត្រូវបានកាត់បន្ថយបន្តិចហើយចាក់ទឹក lemon ។ celery និង parsley និង crumble fry នៅក្នុង butter ។ បៃតងជាមួយប្រេងទៅចាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយ។ បន្ទាប់ដាក់ត្រីនិងការស្លៀកពាក់ជាមួយចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃទឹកស៊ីអ៊ីវ, mayonnaise និងម្រេចខ្មៅ។ ដាក់ pulp ទឹកក្រូចនិង "បិទ" ចានជាមួយស្រូវសាលីឈីដឹងគុណនោះទេ។ សីតុណ្ហភាពដុតនំនៅក្នុង oven នេះ - 200 ដឺក្រេ។ ពេលចម្អិនអាហារ - 20-25 នាទី។ ម្ហូបនេះទៅយ៉ាងល្អជាមួយអង្ករឆ្អិន crumbly ។