យើងបានចំអិនយៈសាពូនដែលឆ្ងាញ់និងក្រអូបពីផ្លែចាននិងផ្លែប៉ោម

ការរៀបចំផ្ទះ - ប្រធានបទនេះគឺមិនចេះនិយាយហើយអ្នកអាចពិភាក្សាវាដោយគ្មានទីបញ្ចប់។ ជាពិសេសនៅពេលដែលវាមកបង្អែម, បង្អែម, លាភសំណាងផ្សេងទៀត។ ឧទាហរណ៏, វិធីនៃការចម្អិនអាហារយៈសាពូនមីនិង berries និងផ្លែឈើដែលវាត្រូវបានរៀបចំ។

ភាពទាក់ទាញនៃចានរាងសំប៉ែត - ផ្លែប៉ោម

យៈសាពូនមីពី plums និងផ្លែប៉ោមគឺមិនត្រឹមតែមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ប៉ុន្តែក៏ហ៊ានខ្លាំងណាស់។ ភាពផ្អែមល្ហែមខាងភាសាត្រូវបានផ្សំជាមួយនឹងភាពជូរចត់និងស្រទាប់ស្រអាប់។ ភួងនៃអារម្មណ៍មួយនឹងមិនត្រឹមតែមិនត្រឹមតែអ្នកគូរស្នេហ៍ធម្មតាប៉ុណ្ណោះទេតែអ្នកទេសចរដ៏ផ្អែមល្ហែមផងដែរ។ ជាពិសេសប្រសិនបើ យៈសាពូនមីពី plums និងផ្លែប៉ោមមានបំណែក syrup និងហឺនៃផ្លែឈើដែលដូច្នេះឆ្ងាញ់រលាយនៅក្នុងអណ្តាត។ ពណ៌ភ្លឺមួយរំឭកអនុស្សាវរីយ៍នៃពេលរដូវក្តៅមានជីជាតិ។ ដូចជាបង្អែមមួយដែលនឹងត្រូវបានតុបតែងពិធីបុណ្យតែជាមួយវានំឬស៊ីរីនីគីគឺត្រូវបានបរិភោគយ៉ាងពិតប្រាកដជាមួយនឹងសំពត់និងសូម្បីតែមិនស្រលាញ់ពីកុមារបន្លែមជ្រលក់នឹងត្រូវលេបដោយគ្មានការជំទាស់។ លើសពីនេះទៀតប្រសិនបើយៈសាពូនមីពីផ្លែចាននិងផ្លែប៉ោមប្រែទៅជាក្រាស់វានឹងក្លាយជាការបំពេញល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់គ្រប់ប្រភេទនៃនំប៊ែលហ្វាននិងនំផ្សេងៗទៀត។ ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញ, ការចម្អិនផ្លែឈើរបស់យើងគឺល្អពីគ្រប់ភាគីទាំងអស់! អ្វីដែលនៅតែមានសម្រាប់តូច: យកនិងចំអិន! ហើយបន្ទាប់មកអត្ថបទរបស់យើងនឹងមានប្រយោជន៍បំផុត។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់នៅទីនេះគឺសេចក្ដីណែនាំលម្អិតនិងដើមនៅលើ វិធីដើម្បីចំអិនយៈសាពូនមី ពី plums និងផ្លែប៉ោម។

ក្លិននៃក្លិនឈ្មោលនិងកុមារភាព

រូបមន្តដំបូងរបស់យើងគឺសាមញ្ញណាស់។ ដើម្បីរៀបចំការព្យាបាលអ្នកត្រូវការផ្លែឈើមួយគីឡូក្រាមប្រភេទទាំងពីរប្រភេទដែលមានបរិមាណដូចគ្នានឹងជាតិស្ករទឹក 100 ក្រាមនិងមួយស្លាបព្រាកាហ្វេកន្លះពែង។ លាបផ្លែប៉ោមពីគ្រាប់ហើយកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើង។ បំបែក pulp ពី plums នេះ។ និងកាត់ berries ចូលទៅក្នុងពាក់កណ្តាលនិងបំណែកតូចជាង។ សូមព្យាយាមមិនមែនដើម្បី crumple ពួកគេដូច្នេះយៈសាពូនមីរបស់អ្នកពីផ្លែប៉ោមជាមួយ plum មានរូបរាងទាក់ទាញ, ទីផ្សារ។ និងមិនឱ្យខ្មៅខ្មៅខណៈពេលដែលអ្នកកំពុងដំណើរការពួកគេ lobules ដាក់នៅក្នុងទឹកអំបិល។ នៅពេលដែលអ្នកដោះស្រាយការសំអាតផ្សំផ្លែឈើនៅក្នុងអាងធំទូលាយធ្វើឱ្យពួកគេលេបជាច្រើនដង។ នៅលើកំពូលជាមួយក្លិនឈុមនិងស្ករមួយចំនួន។ គ្របដណ្តប់តំបន់អាងត្រគៀកនិងទុកពីរម៉ោងដើម្បីទុកទឹកផ្លែឈើ។ បន្ទាប់ពីនោះចាក់នៅក្នុងទឹកនិងដាក់ឆ្អឹងអាងត្រគាកនៅលើភ្លើង។ រង់ចាំរហូតទាល់តែយៈសាពូនមីពីផ្លែប៉មជាមួយពុះពោះ, រក្សាវានៅក្នុងរដ្ឋនេះរយៈពេល 10 នាទីបន្ទាប់មកទុកវាមួយឡែកសម្រាប់រយៈពេល 7 ម៉ោង។ ជាថ្មីម្តងទៀតនីតិវិធីនេះ, កុំភ្លេច workpiece ដើម្បីលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់ដើម្បីឡើងកំដៅផែនដីរាបស្មើ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីធ្វើដូចនេះជាមួយ spatula ឈើមួយ។ បន្ទាប់ពីឆ្អិនលើកទី 4 សម្រាប់រយៈពេល 10 នាទីការកកស្ទះបានរៀបចំត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងពាងមាប់មគនិងរមូរឡើង។

យៈ "រចនាប័ទ្មផ្ទះ": គ្រឿងផ្សំ

ចៃដន្យយើងចំណាំថាប្រសិនបើអ្នកមានការបាត់បង់ក្នុងជម្រើសនៃពូជផ្លែឈើបន្ទាប់មកពីផ្លែប៉ោមសម្រាប់ canning, ឋានសួគ៌, Antonovka, Anis, Pepin, Runet, Simirenko សមឥតខ្ចោះ។ និងពី plums - ហុងគ្រីដ៏ល្បីល្បាញ, Mirabelle, Renclode, Peach ។ លក្ខខណ្ឌចម្បង - ថាសាច់ឈាមគឺក្រាស់គ្រប់គ្រាន់ហើយមិនឆ្អិនហើយឆ្អឹងត្រូវបានយកចេញយ៉ាងងាយស្រួល។ នៅក្នុងការកកស្ទះនៃផ្លែប៉ោមនិង plums សម្រាប់រដូវរងារនៅផ្ទះដាក់ជាញឹកញាប់និង cherry plum ។ ជាការពិតវាត្រូវតែចម្អិនដោយឡែកពីគ្នា, កិនតាមរយៈរន្ធឬ colander ដើម្បីជ្រើសឆ្អឹង។ ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមទៅផ្លែប៉ោម។ ការស្នើសុំ "ធ្វើដោយខ្លួនឯង" ត្រូវបានរៀបចំពីផ្លែឈើមួយប្រភេទ 1,5 គីឡូក្រាមនិង 1 គីឡូក្រាមផ្សេងទៀត - តាមការសម្រេចចិត្តរបស់ស្ត្រីមេផ្ទះ។ ស្ករត្រូវបានគេតម្រូវឱ្យមានក្នុងរង្វង់ 2 គីឡូក្រាម។

យំ "រចនាប័ទ្មផ្ទះ": ចម្អិនអាហារ

ផ្លែប៉ោមត្រូវបានកាប់ទៅក្នុង 6-8 ពាក់កណ្តាល (ហើយបើផ្លែតូចៗ - ពាក់កណ្តាល) ហើយដាក់នាទី 5-7 នាទីក្នុងទឹករំពុះសម្រាប់ការលាបពណ៌បន្ទាប់មកត្រជាក់។ ដូច្នេះធ្វើជាមួយ plums ជម្រះ - អ្នកអាចនៅក្នុងទឹកដូចគ្នា។ កុំចាក់វាចោល - វានឹងជាមូលដ្ឋានសម្រាប់សុីរ៉ូ។ បញ្ជូនផ្លែឈើទៅខ្ទះដែលពួកគេនឹងញ៉ាំ។ ពីទឹក 2.5 កែវនិងស្ករ 1 គីឡូក្រាមធ្វើសុីរ៉ូ (រំលាយក្នុងទឹកក្តៅរំពុះ 5 នាទីយកពពុះចេញ) ហើយដោយមិនឱ្យវាត្រជាក់បំពេញផ្លែឈើក្តៅ។ ត្រាំរយៈពេល 4 ម៉ោងបន្ទាប់មកដាក់នៅលើភ្លើងហើយបន្ទាប់ពីរំពុះចម្អិន 7 នាទីទៀត។ ឥឡូវនេះយកយៈសាពូនមីចេញពីចានហើយទុកវាឱ្យហៀរសម្រាប់ម៉ោង 8 ។ សម្រាប់ដំណាក់កាលទីពីរនៃការរៀបចំអ្នកនឹងត្រូវការទឹកស៊ីរ៉ូផ្សេងទៀត - ទឹកមួយកែវនិងស្ករសទីពីរ។ ចាក់ទឹកចូលក្នុងរ្ខហើយចមុះរយៈពលយា៉ងតិច 7 នាទី។ សម្រាប់លើកទី 4 រំពុះ, អ្នកអាចបន្ថែម vanilla តិចតួចនិងបិទ! នេះគឺជាបង្អែមដែលឆ្ងាញ់ហើយត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។