ភីហ្សា។ រូបមន្តដោយគ្មានមេ

វាគឺហ៊ានទទួលទានគ្រប់គ្នា។ គួរភ្ញាក់ផ្អើលដល់ខ្លួនអ្នកនិងអ្នកដទៃជាមួយនឹងចានថ្មីចែករំលែករូបម្ហូបជាដើម។ ជាញឹកញាប់គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មិនគួរឱ្យជឿ, ប៉ុន្តែជាញឹកញាប់ការបង្កើតថ្មីបែបនេះត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់រយៈពេលដ៏យូរ, ឬពួកគេតម្រូវឱ្យមានគ្រឿងផ្សំ "ពិសេស" ។ ហើយនៅទីនេះជាពេលវេលាបែបនេះបង្ខំឱ្យមានការព្រួយបារម្ភចំពោះចានសាមញ្ញជាមួយកិត្តិយសពិសេស។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់អ្នកអាចភ្ញាក់ផ្អើលដោយមានជំនួយពីផលិតផលទូទៅបំផុតដែលជាពួកគេនិយាយថាគឺតែងតែនៅក្នុងដៃ។ សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងមើលពីរបៀបដើម្បីបង្កើតភីហ្សាខ្នាតតូចពីផ្ទះបាយរបស់យើង។

វាត្រូវការពេលវេលាតិចតួចការខិតខំប្រឹងប្រែងនិងប្រាក់ដើម្បីបង្កើតភីហ្សា។ រឿងតែមួយគត់ដែល repels ជាច្រើនពីការរៀបចំម្ហូបនៅឯបរទេសនេះគឺ dough នេះ។ វាត្រូវបានទទួលយកដើម្បីធ្វើឱ្យវាមានដំបែមិនមែនគ្រប់គ្នាអាចធ្វើវាបានទេហើយមេឃក៏មិននៅផ្ទះដែរ។ ហើយនោះហើយជាមូលហេតុដែលវានឹងមានប្រសិទ្ធភាពខ្លាំងណាស់ក្នុងការរៀនពីរបៀបបង្កើត នំប៉័ងសម្រាប់ភីហ្សាដោយគ្មាន មេផ្សិត។ រូបមន្តគឺស្ថិតនៅក្នុងតម្រូវការមិនគួរឱ្យជឿ, ថ្ងៃនេះអ្នកនឹងស្គាល់វា។

វាគួរតែត្រូវបានបញ្ជាក់ឱ្យច្បាស់លាស់ភ្លាមថាតួនាទីសំខាន់ត្រូវបានចាក់ដោយការបំពេញដែលនឹងខុសពីភីហ្សារបស់អ្នក។ រូបមន្តដែលគ្មានមេផ្សិតអនុញ្ញាតឱ្យទទួលបានរសជាតិដូចគ្នានឹងផ្សិតដែលមានជាតិអាមីឡែនដែលមានន័យថាការយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសគួរតែត្រូវបានយកទៅផ្សំគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតប៉ុន្តែបន្ថែមទៀតអំពីរឿងនេះនៅពេលក្រោយ។ ដូច្នេះសូមចាប់ផ្តើម។ យើងនឹងត្រូវការ:

• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• អំបិល - 1 tsp;
• Cream Sour - 250 ក្រាម
• សូដា - ¼ tsp;
• ម្សៅស្រូវសាលី - 2 ពែង;
• ប៊ឺដឺ (រលាយ) - 2 tbsp ។ L ។
• បំពេញ - ជាឧទាហរណ៍ឈីសអូលីវខ្ទឹមបារាំងម្ទេសផ្អែមប៉េងប៉ោះម្ទេស (ផ្សិតត្រសក់ផ្សំ) ឬសាច់ក្រអូបខ្ទិះ (ជម្រើស) ketchup, mayonnaise ។

ជាក់ស្តែង, សមាសភាពរួមបញ្ចូលទាំងផលិតផលម្ហូបអាហារធម្មតាណាស់។ យើងបន្ត។ យើងកំពុងរង់ចាំ ភីហ្សាដ៏ឆ្ងាញ់ បំផុត ។ រូបមន្តដែល គ្មានមេផ្សិតត្រូវបានសម្គាល់ដោយភាពសាមញ្ញនៃការរៀបចំរបស់វា។ ឥឡូវនេះអ្នកនឹងឃើញអ្វីគ្រប់យ៉ាងដោយខ្លួនឯង។

យើងត្រូវវាយស៊ុតនិងអំបិល។ នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយលាយសូដានិង sour Cream ។ ការបញ្ចោញសូដាគឺជាដំណើរការដ៏សកម្មមួយដែលវាមានតំលៃរង់ចាំវាបញ្ចប់។ បន្ទាប់មកចាក់ក្នុង Cream sour វាយដំនិងបន្ថែម butter និងម្សៅ។ ស្ថេរភាពនៃម្សៅគួរតែស្រដៀងទៅនឹងក្រែម sour rustic ក្រាស់ "ដើម្បីធ្វើឱ្យស្លាបព្រាឈរមួយ" ។

បន្ទាប់មកយើងយកប្រេងបន្លែដាក់នៅលើធុងដុតនំតាមចំណង់ចំណូលចិត្តដោយដៃ។ ប្រេងនឹងនៅតែមាននៅលើដៃដែលនឹងអនុញ្ញាតឱ្យចែកចាយឱ្យស្មើគ្នានៅលើផ្ទៃ "ចាក់" dough ។

បន្ទាប់មកចាប់ផ្តើមហោះហើរសកម្មនៃការរវើរវាយ - ការបង្កើតការបំពេញមួយ។ ជាការពិតនេះគឺជាផ្នែកមួយដែលឆ្ងាញ់បំផុតដែលរួមបញ្ចូលភីហ្សា។ រូបមន្តដែលគ្មានមេផ្សិតមិនមានលក្ខណៈពិសេសណាមួយនៅក្នុងការជ្រើសរើសការចាក់បំពេញ។

រូបមន្តបន្ទាប់នឹងក្លាយជាវ៉ារ្យ៉ង់ល្អបំផុតនៃការបំពេញ។ លាយ Cream sour (អាចជា mayonnaise) និង ketchup ។ បន្ថែមសម្រាប់ពេញលេញនៃរសជាតិខ្ទឹម, ឱសថ (basil គឺជាថ្នាំគ្រាប់ដើម), អំបិល។ ជាមួយនឹងទឹកជ្រលក់នេះយើងខាញ់ dough នេះ។

បន្ទាប់មកដាក់សាច់ក្រក (សាច់ឆៃចៀនសាច់ក្រងសាច់ក្រកអាំងសាច់ជាដើម) spiciness (អំបិល) ផ្សិតរង្វង់ស្តើងនៃខ្ទឹមបារាំងអូលីវឬអូលីវ (គ្មានរណ្តៅ) ប៉េងប៉ោះនិងប៉េងប៉ោះ។ ទាំងអស់នេះត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយមួកឈីសដឹងគុណមួយ។ ហើយឥឡូវនេះយើងមានភីហ្សាស្ទើរតែរួចរាល់ហើយ។ រូបមន្តដែលគ្មានមេផ្សិតខុសគ្នាតិចតួចនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌដុតនំដូច្នេះតាមធម្មតាចានត្រូវបានដាក់ក្នុងឡចំហាយដែលមានកំដៅរហូតដល់ 180 ដឺក្រេ។ រយៈពេលចម្អិនអាហារសរុបមានរយៈពេលមិនលើសពី 40 នាទី។ អ្នកអាចទទួលទានបានច្រើនក្នុងពេលតែមួយ។ ដោយដឹងថាឥឡូវនេះ ដើម្បីធ្វើនំប៉័ងសម្រាប់ភីហ្សា ដោយគ្មានមេផ្សិតអ្នកនឹងសន្សំសំចៃពេលវេលាច្រើន។ ជាធម្មតាវាមិនគ្រប់គ្រាន់ទេនៅពេលវាចម្អិនអាហារ។ សម្រាប់អ្នកដែលមានពេលវេលាតិចតួចអ្នកអាចជ្រើសរើសជម្រើសមួយបន្ថែមទៀត។

នេះជាភីហ្សាបន្ទាប់របស់យើង។ រូបមន្តពី dough ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចក៏ត្រូវបានគេស្រឡាញ់មិនគួរឱ្យជឿដោយនារីបម្រើ។ តាមក្បួនមួយមូលដ្ឋាននៃម្ហូបនេះគឺមិនពិបាកក្នុងការរក។ ម្សៅទឹកកក (ពេលខ្លះផ្សិតរួចហើយ) ត្រូវបានលក់នៅគ្រប់ទីកន្លែង។

វាមិនត្រូវបានគេរាប់បញ្ចូលថាអ្នកនឹងពេញចិត្តនឹងជំរើសនេះទេហើយអ្នកនឹងចូលចិត្តភីហ្សាបែបនេះតែប៉ុណ្ណោះ។ រូបមន្តពី dough ដែលផលិតរួចរាល់ហើយត្រូវបានធ្វើឱ្យងាយស្រួលរហូតដល់ជម្រើសនៃការបំពេញចិត្តរបស់អ្នក។ នៅទីនេះអ្នកអាចស្រមើស្រមៃបានច្រើនដែលរាល់ពេលដែលម្ហូបអាចមានរសជាតិផ្សេង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយភីហ្សាខាងលើ (រូបមន្តដោយគ្មានមេផ្សិត) ត្រូវបានគេស្រូបយកបានយ៉ាងងាយស្រួលដោយរាងកាយប៉ុន្តែវាមិនបានផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវរបបអាហារ។ ការបំពេញមុខម្ហូបនេះអាចផ្តល់ឱ្យត្រី "ត្រីកោណ" មធ្យមនៃភីហ្សា 500 គីឡូក្រាម។