ផ្លែឈើសាវម៉ាវ, នៅខាងក្រៅគួរឱ្យភ័យខ្លាចនិងស្រស់ស្អាតនៅខាងក្នុង

ខ្ញុំស្រឡាញ់ដើម្បីព្យាយាម ផ្លែឈើកម្រនិងអសកម្ម? បន្ទាប់មកមានការប្រុងប្រយ័ត្ននិងមិននឹកសាវម៉ាវ - ផ្លែឈើដែលមានទំហំតូចមួយដោយមានទិដ្ឋភាពមិន appetizing ណាស់ដោយសារតែសំបករោមរបស់ខ្លួន។ ប៉ុន្តែនេះគឺគ្រាន់តែជាសែល, លាក់ខ្លួននៅខាងក្នុង pulp juicy ទន់ដែលជាការមិនត្រឹមតែស្រស់ស្អាតនៅលើក្រអូមមាត់នោះទេតែមានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍។ សូមអានបន្ថែមពីនេះ ផ្លែឈើមិនធម្មតា អ្នកនឹងដឹងថាបន្ទាប់ពីបានអានអត្ថបទនេះ។

សាវម៉ាវ - អ្វីដែលជាប្រភេទផ្លែឈើ?

ពួកអ្នកដែលបានទៅកាន់ប្រទេសក្នុងតំបន់អាស៊ីអាគ្នេយ៍ប្រហែលជាបានឮអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិវិជ្ជមានទាំងអស់ដែលមានសាវម៉ាវសម្បូរបែប។ ផ្លែឈើដែលត្រូវបានប្រៀបធៀបទៅនឹងផ្លែប៉ោមនៅស្ថានបរមសុខនិងអ្នកស្រុកនិយាយថា: «អ្នកណាដែលធ្លាប់បានព្យាយាមសាវម៉ាវ, គាត់បានពង្រីកជីវិតរបស់គាត់។ " វាត្រូវបានគេជឿថាវាផ្តល់ឱ្យយុវជននិងភាពស្រស់ស្អាតថាមពលនិងក្ដីអំណរ។ ដូច្នេះវាត្រូវបានដូច្នេះនៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌូនេស៊ីស្រឡាញ់, ប្រទេសថៃ, ប្រទេសម៉ាឡេស៊ី, ពីកន្លែងដែលវាពិតជាបានមកពី។ ឈ្មោះរបស់វាត្រូវបានបកប្រែពីម៉ាឡេស៊ី - "រោម" និងសម្រាប់មនុស្សជាច្រើនដែលគាត់ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាចម្បងជា "ផ្លែមានរោម" ។ អ្វីដែលវាដូចសាវម៉ាវ? រូបភាពវានឹងជួយអ្នកឱ្យមើលឃើញពីអ្វីដែលមើលឃើញវាជា - អ្វីមួយដូចជាឈែសណាត់មួយគ្រាន់តែជាណ៍ខុសពីលឿងទៅក្រហមខ្មៅងងឹត។ នៅក្រោមស្បែកវាត្រូវបានលាក់ធំ gelatinous ឆ្ងាញ់ណាស់នៃស, ស្ទើរតែមានតម្លាភាព។ នៅពាក់កណ្តាលនៃផ្លែនេះមានរណ្តៅដែលជាអាចបរិភោគនោះទេប៉ុន្តែបានយកចេញជាញឹកញាប់បំផុតក្នុងអំឡុងពេលប្រើប្រាស់ជាមួយ។ វាមានរសជាតិជាក់លាក់មួយនិងអាចទៅជាពុលក្នុងបរិមាណធំ។ បើគ្មានវា, សាច់គឺជាការរីករាយខ្លាំងណាស់, ក្រអូបនិង sweetish មួយ។

អចលនទ្រព្យដែលមានប្រយោជន៍នៃផ្លែឈើរបស់មនោរម្យ

វាគឺជា "បេះដូង" សាវម៉ាវ (ផ្នែកសរបស់ខ្លួន) មានពហុភាពនៃសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍: វីតាមីន B, C, ជាតិដែក, កាល់ស្យូម, ផូស្វ័រ, niacin ។ ផងដែរនៅក្នុងសមាសភាពរបស់ខ្លួន (បើទោះបីជានៅក្នុងបរិមាណតូច) គឺសូដ្យូម, ប៉ូតាស្យូម, ម៉ង់ហ្គាណែនិងស័ង្កសី។ សាវម៉ាវ pulp គឺសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីននិងកាបូអ៊ីដ្រានិងច្រើនបំផុតដែលសំខាន់ - សរសៃអាហារ។ ការញ៉ាំផ្លែឈើផ្លែទៀងទាត់, វាអាចបង្កើនការរំលាយអាហារនិងការសំអាតរាងកាយយ៉ាងច្រើននៃសារធាតុះថាក់។

សាវម៉ាវបរិភោគឱ្យបានត្រឹមត្រូវ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបរិភោគសាវម៉ាវនៅក្នុងប្រទេសកំណើតរបស់គាត់? វាត្រូវបានប្រើនៅក្នុងពពួកនៃទឹកជ្រលក់, ចំអិនពីវាកកស្ទះ, jelly និង marmalade, ត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងភេសជ្ជៈនិងការ៉េម។ ប៉ុន្តែវាគឺជាហ៊ាននិងគ្រាន់តែដូចជាថានៅក្នុងសំណុំបែបបទឆៅរបស់ខ្លួន។ អ្វីទាំងអស់ដែលអ្នកត្រូវការគឺកាំបិតប្រុងប្រយ័ត្នកាត់បន្ថយ peel និងយកសាច់ទន់។ វាគឺជាការល្អបំផុតដើម្បីយកឆ្អឹងហើយបន្ទាប់មកវានឹងមានក្រអូមមាត់បន្ថែមទៀត។ សាវម៉ាវ - ផ្លែឈើដែលអ្នកអាចមានជារៀងរហូត។ ដូច្នេះវាជាការល្អ។ ទោះជាយ៉ាងណា, ដើម្បីទិញវានៅក្នុងហាងនេះគឺមិនចាំបាច់ទេព្រោះវាមិនត្រូវបានទុកច្រើនជាងមួយសប្តាហ៍នៅក្នុងទូទឹកកកមួយ។

ជ្រើសសាវម៉ាវល្អឥតខ្ចោះ

ធម្មយាត្រាទៅទីផ្សារ, យល់ដឹងសម្រាប់ខ្លួនខ្ញុំផ្ទាល់ច្បាប់មួយចំនួនដែលត្រូវបានដឹកនាំពេលដែលការទិញ។ អ្វីដែលគួរជាសាវម៉ាវឆ្ងាញ់ជាងគេបំផុតក្រអូបនិងទុំ? ផ្លែឈើនេះគួរតែមានពណ៍ក្រហមជ្រៅនិងរោមដាវរបស់លោក - ត្រូវមាន greenish ។ ប្រសិនបើអ្នកឃើញថាការណ៍នេះគឺងងឹតពេក, វាទំនងនេះគឺសាវម៉ាវទុំរួចទៅហើយ - វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនមិនមែនដើម្បីយក។ ដូចគ្នានេះផងដែរជៀសវាងពន្លឺផ្លែឈើលឿង - ពួកគេអាចនឹង unripe ហើយដូច្នេះទឹកអាស៊ីតនិង hardish ។

បង្អែម Rambutanovy

អ្នកចង់ចម្អិនជាបង្អែមកម្រនិងអសកម្ម? ខាងក្រោមនេះគឺជារូបមន្តផ្លែឈើដេញថ្លៃនិង Cream butter នេះ។ នេះជាសាវម៉ាវនិងម្នាស់គូប pulp កាត់និងដងក្នុង saucepan មួយចាក់ Cream រំពាត់ត្រឡប់មកវិញនិងបន្ថែមមួយ butter តិចតួច។ simmer សម្រាប់នាទី 5-7 ។ ត្រជាក់បន្ទាប់មក whisk នៅក្នុង blender ជាមួយនឹងចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃការស្ទះ strawberry និងហាងនៅក្នុងទូទឹកកកមួយ។ បម្រើជាមួយ berries ណាមួយឡើយ។ បង្អែមនេះជាចាស់ណាស់, ទន់ភ្លន់និងងាយស្រួល។ សូមរីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក។