នំ rye មានប្រយោជន៍: រូបមន្តឥតមេ

សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងបង្ហាញអ្នកពីរបៀបចំអិន rye នំ។ រូបមន្ត ដោយគ្មានផ្សិតនឹងប្តឹងឧទ្ធរណ៍ទៅកាន់អស់អ្នកដែលកំពុងមើលរបបអាហាររបស់ពួកគេ។ ផលិតផលបែបនេះនឹងក្លាយជាកីឡាករបម្រុងល្អបំផុតសម្រាប់នំបុ័ងស។

rye នំ។ រូបមន្ត ដោយគ្មានទឹកដោះគោយ៉ាអួផ្សិត

ដើម្បីរៀបចំផលិតផលដែលត្រូវការដែលអាចចូលដំណើរទៅមនុស្សគ្រប់គ្នា។ ដំណើរការនៃការបង្កើតនេះគឺសាមញ្ញណាស់ផងដែរ។ សម្រាប់ការចម្អិនអាហារដែលអ្នកត្រូវការ:

• 300 ក្រាមនៃម្សៅ rye;
• soda ស្លាបព្រាកាហ្វេដុតនំ, អំបិល, ល្ង (ទាំងមូល), ប្រេងអូលីវ;
• ទឹកដោះគោជូរ 340 មីលីលីត្រនៃការក្រាស់មួយ។

ដំណើរការចម្អិនអាហារនៅផ្ទះ

1. ដំបូងលាយគ្រឿងផ្សំប្រាំង។
2. បន្ទាប់លាយ butter និងទឹកដោះគោជូរ។
3. បន្ទាប់ពីផ្នែក sifting បន្ថែមទៅក្នុងល្បាយរាវទៅជាស្ងួត។ បន្ទាប់, knead dough នេះគឺស្អិត។ ទុកឱ្យសម្រាប់ប្រហែលម្ភៃនាទីតែម្នាក់ឯង។
4. sprinkle ផ្ទៃនៃម្សៅ rye ដាក់ចេ dough នេះ។ បន្ទាប់ពីការវិលជុំរបស់ខ្លួននៅក្នុងម្សៅ, រមៀលមួយសង់ទីម៉ែត្រក្រាស់។
5. lozenge កាត់បន្ថែមទៀតដោយប្រើកញ្ចក់ធម្មតា។
6. បន្ទាប់ពីបានដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដាក់ចេញ tortillas ។ បន្ទាប់មក calcined សម។
7. ដុតនំនៅក្នុង oven preheated សម្រាប់ដប់ប្រាំនាទី។ នៅទីនេះនិងត្រៀមខ្លួនជាស្រេច នំ rye ។ រូបមន្ត ឥតមេដែលយើងបានរៀបរាប់យ៉ាងពេញលេញ។ ឥឡូវនេះយើងត្រូវការដើម្បីនិយាយអំពីការផ្តល់ឱ្យ។ វាគឺជាការល្អបំផុតដើម្បីបញ្ចូលគ្នានូវនំ rye ជាមួយឈីស។ ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ reminiscent នៃផលិតផលនំបុ័ងរង។

នំ rye ។ រូបមន្តដោយគ្មានការ yeast នៅក្នុង Cream sour នេះ

ផលិតផលបែបនេះផងដែរអាចធ្វើបានយ៉ាងងាយស្រួល។ សម្រាប់ការចម្អិនអាហារដែលអ្នកត្រូវការ:

• ពីរពែងនៃម្សៅ rye;
• ពីរស្លាបព្រាបាយនៃជាតិស្ករ;
• បី tablespoons នៃ Cream sour មួយ;
• បីស៊ុត;
• ផឹកសូដាដុតនំស្លាបព្រាកាហ្វេពាក់កណ្តាល;
• 100 មីលីលីត្រនៃប្រេងបន្លែ។

ការត្រៀមរៀបចំ

1. Mash ស៊ុតជាមួយនឹងស្ករ, បន្ទាប់មកបន្ថែមម្សៅ rye (មួយពែង) ។ mash ទាំងអស់ជាមួយស្លាបព្រាបន្ទាប់មកចាក់ក្នុងប្រេងបន្លែ។ ខណៈពេលដែលជានិច្ចកូរមហាជន។
2. ល្បាយលទ្ធផលបន្ថែម Cream sour (ត្រជាក់) ។ បន្ទាប់, backfill ម្សៅដែលនៅសេសសល់មុនលាយជាមួយ soda ដុតនំ។ Knead dough នេះ។
3. បន្ទាប់, រមៀល dough នេះចូលទៅក្នុងកម្រាស់នំមួយនៃ 4 ម។ ចូរយករមៀលចេញបែងចែកទៅជាបំណែក (តូច) ។ គ្នានៃពួកគេចូលទៅក្នុងនំតូចរមៀលមួយ (ទំហំនៃ saucer តែមួយ) ។
4. ដាក់ផលិតផលនៅក្នុង Pan បានដុតនំសម្រាប់ម៉ោងនៅក្នុង oven preheated នេះ។

ផលិតផលបានបញ្ចប់លើទឹក

ឥឡូវសូមមើលវិធីមួយផ្សេងទៀតដើម្បីបង្កើតផលិតផលមួយ។ របៀបចំអិននំ rye meatless? រូបមន្តឥតមេដែលយើងនឹងឥឡូវនេះត្រូវបានរៀបរាប់, ជាការងាយស្រួលបំផុតនោះ។

ដើម្បីរៀបចំអ្នកត្រូវការ:

• 10 ក្រាមនៃអំបិលនិងការបែកបាក់ជាច្រើនដូចជា;
• 400 ក្រាមនៃម្សៅ rye;
• 300 មីលីលីត្រនៃទឹក។

ការត្រៀមរៀបចំ

1. ទាញយកគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលនៅក្នុងម៉ាស៊ីននំបុ័ងជ្រើសរបៀប "នំប៉ាវ" សម្រាប់ម្ភៃនាទី។ ដូចគ្នានេះផងដែរអ្នកអាច knead dough នេះដោយដៃ។
2. sprinkle ជាមួយម្សៅ, បង្កើតកំណត់ហេតុមួយដែលត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែក 6 ។ នៃការទាំងនេះធ្វើឱ្យ pancakes ដែល sprinkle ជាមួយម្សៅ។ បន្ទាប់មករមៀល។
3. បន្តិចអំបិលនៅលើកំពូលជាមួយអំបិលល្អដែរ។
4. ដុតនំឬ Pan ស្ងួតឬប្រដាប់លោហៈផ្សេងទៀត។

ប្រសិនបើអ្នកមានផលិតផលដែលនឹងមិនបច្ចុប្បន្នរៀបចំផែនការនិងបន្ទាប់មកទុកឱ្យពួកគេនៅលើទាំងអស់បន្ទាប់មកដាក់ពួកវានៅលើចានមួយគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងជ័រគ្នាដូច្នេះថាពួកគេមិននៅជាប់ជាមួយគ្នា។ បង្កកបន្ថែមទៀត។

វាប្រែចេញហ៊ានណាស់នំ rye ទាំងនេះ។ រូបមន្តដោយគ្មានផ្សិតនៅក្នុងទឹកគឺសាមញ្ញណាស់។ ដូច្នេះសូម្បីតែអ្នកដែលមិនពិតជាមិត្តភក្តិជាមួយអាជីវកម្មធ្វើម្ហូប, អាចធ្វើឱ្យវាក្លាយជាការពិត។

នំ rye ឥណ្ឌា Chapati

នេះគឺជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិទូទៅបំផុតក្នុងប្រទេសឥណ្ឌា។ នំពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងផងដែរគឺមានអ្នកគាំទ្រនៃការជាមួយនឹងរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អនោះទេ។

ដើម្បីរៀបចំអ្នកត្រូវការ:

• 0,5 CUPS នៃម្សៅ rye ស្រូវសាលីនិង!
• អំបិល;
• ghee (ទាមទារសម្រាប់ការបញ្ចេញទឹករំអិល, ដូចជាតិចតួចគឺត្រូវបានត្រូវការសម្រាប់ការធ្វើតេស្តនេះ);
• ទឹក (ប្រហែលពាក់កណ្តាលពែងអាចនឹងមានម្សៅក្រាស់តិចជាងបន្តិចកើតឡើង) ។

ការត្រៀមរៀបចំ

1. លាយពីរប្រភេទនៃម្សៅ។
2. បន្ថែមអំបិលទៅក្នុងទឹកត្រូវ admixed ណ្តើរជាមួយនឹងម្សៅ។ កូរបន្ទាប់មក knead ដោយដៃ។ បន្ទាប់ពីបន្ថែមស្លាបព្រានៃប្រេងមួយ។
3. រមៀល dough នេះចូលទៅក្នុងបាល់។ អនុញ្ញាតឱ្យឈរសម្រាប់ដប់ប្រាំនាទី។
4. បន្ទាប់រមៀលវាទៅក្នុងសាច់ក្រកមួយ។
5. ចែកប្រាំបួនបំណែកស្មើ, រមៀលចេញចូលទៅក្នុងនំស្តើង។
6. ភ្ជាប់ចានជុំ, ការកាត់បន្ថយយ៉ាងពិតប្រាកដនៅក្នុងរាង។
7. នំដុតនំនៅលើស្ងួត Pan ក្តៅមួយ។ បានបញ្ចប់ផលិតផលបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស (តិចជាងហុកសិបវិនាទី), ដូច្នេះនៅតែបត់បែន។

ជាចុងក្រោយ, តូចមួយ

ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបចំអិនរូបមន្តឥតមេនំ rye នៅក្នុងអត្ថបទនេះបានបង្ហាញនឹងជួយអ្នកឱ្យយល់ពីបច្ចេកវិទ្យានៃផលិតផលទាំងនេះ។