នំជាមួយ berries ស្រស់នៅ multivarka: រូបមន្ត

នំជាមួយ berries ស្រស់អាចយកឈ្នះឆ្ងាញ់ណាមួយ។ នៅក្នុងរដូវក្តៅដែលពួកគេអាចត្រូវបានរៀបចំជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំ - raspberry, honeysuckle, strawberries, currants, blueberry ។ បង្អែមនេះគឺជាការបន្តិចដូចជាចំណិតផ្លែប៉ោមមួយបាណល់មួយទេប៉ុន្តែមានការដេញថ្លៃកាន់តែច្រើននិងវាយនភាពមានសំណើម។ អំពីរូបមន្តនៃម្ហូបអស្ចារ្យនេះហើយយើងនឹងនិយាយនៅក្នុងអត្ថបទរបស់យើង។

នំជាមួយ honeysuckle ។ គ្រឿងផ្សំដែល

រូបមន្តដែលបានរៀបចំ ចំណិតជាមួយ berries ស្រស់មួយ ក្នុង multivarka, ជាប់ពាក់ព័ន្ធនឹងការប្រើប្រាស់ផលិតផលដូចខាងក្រោមនេះ:

• ប៊ឺ (margarine) - 150 ក្រាម;
• ស៊ុត - 3 បំណែក;
• ស្ករ - 150 ក្រាម;
• ម្សៅដុតនំ - 1 ស្លាបព្រា;
• Vanillin - 1 ក្រាម;
• ម្សៅពែង 1,5 pshenichnaya-!
• honeysuckle (berries ផ្សេងទៀត) - 1 ពែង។

ពេលដែលអ្នកបាន stocked ទាំងអស់នៃគ្រឿងផ្សំខាងលើ, អ្នកអាចចាប់ផ្តើមធ្វើបង្អែមនេះ។

វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ

ការប្រើរូបមន្តនេះអ្នកអាចចំអិន នំឆាប់រហ័ស ជាមួយ berries ស្រស់។

1. ដំបូងអ្នកត្រូវរលាយ butter នេះ។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវបន្ថែមទៅ vanilla និងលាយផលិតផលរបស់នាងទាំងអស់។
2. បន្ទាប់ពីនោះ, ប្រេងគួរតែផ្នែកតូចមួយចូលទៅក្នុងម្សៅជាមួយម្សៅដុតនំនិង knead dough នេះ។
3. បន្ទាប់ដើម្បីចាន Multivarki គួរខាញ់, ចាក់ចូលទៅក្នុងវា batter នេះហើយប្រោះនៅលើកំពូលនៃការ berries ។
4. ឥឡូវនេះអ្នកត្រូវតែដុតនំឧបករណ៍ចំណិតប្រហែលជារបៀប "ដុតនំ" សម្រាប់ 60 នាទី។ បន្ទាប់ពីសំឡេងប៊ីបស្តីពីការបញ្ចប់នៃកម្មវិធីនេះ, អ្នកត្រូវការដើម្បីយកចេញបង្អែមដោយប្រើប្រាស់ពី Multivarki កន្ត្រក។

ចំណិតជាមួយ berries ស្រស់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច! ប្រសិនបើអ្នកចង់វាអាចត្រូវបាន sprinkled ជាមួយស្កររលាយនិងជាបែបនេះបម្រើ។

វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាមានវេជ្ជបញ្ជាខាងលើនេះត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីផលិតម្ហូបក្នុង multivarka 18 ក្រុមហ៊ុន Panasonic ចានទំហំនៃ 4.5 លីត្រនិង 670 វ៉ាត់មួយ។ សីតុណ្ហភាពអតិបរមាប្រតិបត្តិការឧបករណ៍នៅក្នុងរបៀបដុតនំ - 180 ដឺក្រេ។ ឧបករណ៍របស់អ្នកអាចមានលក្ខណៈខុសគ្នា, ហើយនេះគួរតែត្រូវបានយកទៅក្នុងគណនីនៅក្នុងការផលិតម្ហូបអាហារ។

tart នៃនំជាមួយ berries ស្រស់។ គ្រឿងផ្សំដែល

ចម្អិនបង្អែមផ្អែមនៅក្នុងឧបករណ៍ងាយស្រួលនិងអាចជឿទុកចិត្តបានដូច multivarka - ស្ទើរតែជាបញ្ហានៃការនាទី។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, មិនមានជំនាញ zapravskogo ចុងភៅ។ តើធ្វើដូចម្តេចឧទាហរណ៍ដើម្បីធ្វើឱ្យនំមួយជាមួយ berries ស្រទាប់ស្រស់? សាមញ្ញណាស់! ប៉ុន្តែអ្នកត្រូវតែជាលើកដំបូងត្រូវបានបម្រុងទុកដោយផលិតផលដូចខាងក្រោម:

• ទំពាំងកកស្រស់ - 7 ស្លាបព្រានៃតារាង;
• ស្ករ - ប្រាំមួយស្លាបព្រានៃតារាង;
• ប្រេងបន្លែ - 1 ស្លាបព្រា;
• ម្សៅ - 1 ស្លាបព្រា;
• នំត្រៀមខ្លួនជាស្រេចឥតមេ - 250 ក្រាម។

tart នៃនំជាមួយ berries ស្រស់។ វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ

1. ជាដំបូងនៃការទាំងអស់, អ្នកត្រូវការដើម្បីរៀបចំចាន Multivarki សម្រាប់ដុតនំ - ដើម្បីខាញ់ជាបាតនៃប្រេងបន្លែនិង sprinkle ជាមួយម្សៅ។
2. បន្ទាប់មកវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បី defrost dough និងផ្ដល់ឱ្យវាបន្តិចឡើងតិចតួច។ លើសពីនេះទៀតវាមានន័យថាដើម្បីកាត់រង្វង់អង្កត់ផ្ចិតសមរម្យមួយនៃការ។
3. បន្ទាប់ពីនោះអ្នកត្រូវការដើម្បីដាក់ dough ក្នុងចាននិងធ្វើឱ្យកាង Multivarki ។
4. ឥឡូវអ្នកត្រូវលាយ berries លាងជាមួយស្ករនិងការផ្លាស់ប្តូរនៅក្នុងសមត្ថភាព dough នេះបានបង្កើតឡើងផងដែរ។
5. នេះត្រូវបានអមដោយឧបករណ៍ដែលបានកំណត់ទៅជារបៀប "ដុតនំ" ។ ការត្រៀមរៀបចំការចំណាយពេល 60 នាទី។
6. បន្ទាប់ពីបញ្ចប់កម្មវិធីនេះនឹងសញ្ញាសំឡេងបង្អែមត្រូវការត្រជាក់ហើយបន្ទាប់មកដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកវាចេញពីឧបករណ៍នេះ។

ចម្អិន pies ជាមួយ berries ស្រស់នៅ multivarka - មានអារម្មណ៍រីករាយមួយ! ប៉ុន្តែចាំថាអំណាចនៃឧបករណ៍របស់អ្នកអាចមានភាពខុសគ្នាពីអ្នកដែលមាននៅក្នុងរូបមន្តនេះ។ មាន multivarka ប្រតិបត្តិការនៅក្នុងរបៀប "បាច់»នៅសីតុណ្ហភាព 180 ដឺក្រេមួយ។

នំពី dough yeast ជាមួយ berries ស្រស់។ គ្រឿងផ្សំដែល

មិនមានអ្វី tastier ជាងនំផ្សិតជាមួយ berries ស្រស់គឺ។ ចំអិនវាស្រស់ស្អាតនិងក្រអូប, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីឱ្យដឹងថាសម្ងាត់មួយ។ ការពិតដែលថា berries ស្រស់ដែលមានវាយនភាពដេញថ្លៃណាស់ហើយមិនបានទៅកំទេចពួកគេនៅពេលដែលលាយនេះ, អ្នកត្រូវតែមកឡើងជាមួយនឹងអ្វីដែលពិសេស។ ឧទាហរណ៍ដើម្បីលង់ទឹកពួកគេនៅក្នុងការធ្វើតេស្តតិច។ ប្រសិនបើអ្នកមានចំណាប់អារម្មណ៍ក្នុងរូបមន្តនៃចានរៀបចំផលិតផលដូចខាងក្រោម:

ចំពោះ dough នេះ:

• ផ្សិតស្រស់ - 100 ក្រាម;
• ទឹកដោះគោឬទឹក - ពាក់កណ្តាលមួយពែងមាន;
• ស៊ុត - 5 បំណែក;
• ស្ករ - 200 ក្រាម;
• ប៊ឺ (margarine) - 200 ក្រាម;
• ប្រេងបន្លែ - ¼ពែង;
• ម្សៅ - 4 ពែង;
• អំបិល - ស្លាបព្រាកាហ្វេពាក់កណ្តាល។

សម្រាប់ការផលិតនៃការបំពេញ:

• ម្សៅដំឡូង - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• berries (currant, BlackBerry, raspberries, currants) - 1 ពែង។

នំពី dough yeast ជាមួយ berries ស្រស់។ វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ

1. ដើម្បីចាប់ផ្តើមការ knead dough នេះ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវតែកិន yeast ជាមួយនឹងពីរ tablespoons នៃស្ករនោះរហូតដល់រលូននិងបន្ថែមទៅលាយពាក់កណ្តាលនៃពែងទឹកក្តៅមួយ។ បន្ទាប់មកទៀតអ្នកត្រូវការជាច្រើននៃការឡើងវិញលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់រែងមួយពែងវាមួយម្សៅនិងធ្វើឱ្យញ៉ាំមួយ។ បន្ទាប់មកវាគួរតែត្រូវបានដាក់នៅក្នុងកន្លែងក្តៅមួយសម្រាប់ 15-20 នាទី។
2. បន្ទាប់មកទៀតអ្នកត្រូវការស្ករដែលនៅសល់ whisk ជាមួយស៊ុតនិង butter - រលាយ។ បន្ទាប់ពីនោះ, ល្បាយ creamed និងប្រេងដែលគួរត្រូវបានបន្ថែមទៅញ៉ាំនិងអស់លាយផងដែរ។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាជាបណ្តើរចូលទៅក្នុងល្បាយលទ្ធផលនៃម្សៅ sifted, ការត្រួតពិនិត្យភាពស្ថិតស្ថេរជានិច្ច dough នេះរបស់ - វាគួរតែជាទន់ប៉ុន្តែមិនជាប់នឹងដៃរបស់អ្នក។ នៅចុងបញ្ចប់នៃការ kneading ផលិតផលដែលអ្នកត្រូវចាក់ប្រេង sunflower ។
3. ឥឡូវនេះផងដែរដែលបានច្របាច់ dough គឺជាការចាំបាច់ក្នុងការគ្របដណ្តប់ជាមួយកន្សែងផ្ទះបាយមួយដែលស្អាតនិងបានដាក់នៅក្នុងកំដៅមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ 15 នាទី។
4. បន្ទាប់ត្រូវបានអនុវត្តទៅលើផ្ទៃដែលត្រូវចានស្លាបព្រានៃប្រេង Multivarki បានដាក់វាហើយដៃ dough នេះ, ប្រេង sunflower ជាតិរំអិលត្រឹមត្រូវចែកចាយវាស្មើភាពគ្នាបង្កើតបានជាស្រទាប់ស្តើងមួយនៅលើបាត។
5. បន្ទាប់ពីនោះអ្នកត្រូវទៅ sprinkle ជាមួយម្សៅ dough និងបានដាក់ berries ផ្សេងគ្នានៅលើវា។ នៅលើកំពូលនៃរង្គាលជាថ្មីម្តងទៀតត្រូវអនុវត្តម្សៅនិងម្សៅដែលនៅសល់គម្របស្រទាប់របស់ខ្លួន។
6. ឥឡូវអ្នកត្រូវបិទ multivarku និងកំណត់វាទៅជារបៀប "ដុតនំ" ។ ពេលចម្អិនអាហារបង្អែម - មួយម៉ោង។
7. បន្ទាប់ពីនោះ, គាត់ត្រូវការឱ្យត្រជាក់, តុបតែងជាមួយ berries ស្រស់នៅលើកំពូល sprinkle ជាមួយស្ករម្សៅនិងបម្រើ។

នំ ជាមួយ Cream sour ជាមួយ berries ស្រស់

វ៉ារ្យ៉ង់មួយផ្សេងទៀតនៃការរៀបចំចាននោះ។ វាជាការគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ថា berries នេះវាមិនត្រូវបានទទួលរងនូវកំដៅព្យាបាលហើយដូច្នេះមិនបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិប្រយោជន៍របស់ខ្លួន។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ dough នេះ:

• ប៊ឺ - 150 ក្រាម:
• Cream sour - 5 ស្លាបព្រាបាយ;
• ស្ករ - ពាក់កណ្តាលមួយពែងមាន;
• សូដា - ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេមួយ;
• ម្សៅ - 2 CUPS ។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ Cream:

• Cream sour - 200 មីលីលីត្រ;
• ជាតិស្ករ 1/3 ពែង;
• vanilla - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ការបំពេញ:

• berries ស្រស់ឬកក - 2 CUPS;
• ស្ករ - 3 tablespoons ។

រៀបចំ:

តើធ្វើដូចម្តេចអាចរៀបចំនំជាមួយ berries ស្រស់ដោយគ្មានការព្យាបាលកំដៅ? យើងផ្តល់ជូនអ្នកនូវប្រភេទនៃការវ៉ារ្យ៉ង់របស់នំ "កញ្ចប់" ល្បីមួយ។ តែពេលនេះ, បង្អែមនឹងកើនឡើងដល់ទំហំនៃការនំនេះ។

1. ជាដំបូងអ្នកត្រូវការ knead dough ទន់នៃការប៊ឺ, Cream sour, ស្ករ, soda ដុតនំនិងម្សៅ។
2. បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវលាយ berries ជាមួយស្ករ។ ទឹកជាលទ្ធផលគួរតែត្រូវបាន drained ។
3. បន្ទាប់, អ្នកត្រូវការដើម្បីខាញ់ប្រេងពែង Multivarki និង gently ចែកចាយវានៅក្នុង dough ដែលបានផ្តល់ឱ្យវារាងរបស់ធុងជ្រៅមួយដែលមានព្រំដែន។
4. នៅក្នុងរបៀប "បាច់»នៅពេលដែលវាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការដុតនំ។ ពេលចម្អិនអាហារ - ប្រហែលសែសិបនាទី។ យើងរំលឹកអ្នកថាវាអាស្រ័យទៅលើសមត្ថភាពនៃឧបករណ៍ដែលអ្នកកំពុងប្រើនេះ។
5. ឥឡូវអ្នកត្រូវវាយ Cream ជាមួយនឹងស្ករនិង vanilla បាន។
6. បន្ទាប់មកទៀតយកនំត្រជាក់ពី Multivarki sprinkle វាជាមួយម្សៅបំពេញ berries និងចាក់ Cream នៅលើកំពូល។
7. បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវការដើម្បីដាក់បង្អែមនៅក្នុងទូទឹកកកមួយយប់។ ដោយនៅព្រឹកនៃការ Cream sour គួរបង្វែរទៅជា souffle បន្តិច។
8. នំរួចរាល់ហើយ! មុនពេលបម្រើដែលអ្នកអាចតុបតែងជាមួយ berries ស្រស់ឬបន្ទះសៀគ្វីសូកូឡាស។

ដូច្នេះការរៀបចំនំឆ្ងាញ់ជាមួយ berries ស្រស់។ ការរៀបចំរបស់ពួកគេត្រូវការពេលវេលាតិចតួចណាស់, ហើយលទ្ធផលគឺអាចផ្តល់នូវសេចក្តីរីករាយយ៉ាងខ្លាំងចំពោះក្រុមគ្រួសារនិងមិត្តភក្តិរបស់អ្នក។ ប្រើរូបមន្តខាងលើនិងរីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក!