តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរក្សាត្រសក់ស្រស់ដូច្នេះពួកគេនៅតែច្បាស់យូរទៀតទេ?

នៅក្នុងរដូវក្តៅក្នុងអំឡុងពេលរដូវកាលកំពូល, នៅពេលដែលប្រមូលផលនឹងត្រូវ infield ជាទៀងទាត់, សួនច្បារនិយមជាធម្មតាមិនបានគិតអំពីរបៀបដើម្បីរក្សាវាទុក។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, បន្លែទាំងអស់នេះត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជាបន្ទាន់ជាពិសេសមិន zalezhivayas ។ យល់ស្របថាវាជាច្រើនទៀតរីករាយក្នុងការទទួលទានប៉េងប៉ោះឬ cucumber ដោយផ្ទាល់ពីសួនជាងហាងនេះ។ លើសពីនេះទៀតស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនកំពុងព្យាយាមអតិរេករីកវត្ថុធាតុដើមត្រូវបានបម្លែងទៅជាដែល pickles ផ្ទះជាបន្ទាន់និងការលុបចោលប្រភេទទាំងអស់នៃចាន។ ដូច្នេះសំណួរនៃរបៀបដែលអ្នកអាចធ្វើបុណ្យនៅលើយូរជាងនេះបន្តិចដែលមានគ្រែសួនបន្លែធម្មជាតិ "លេចឡើង" បន្ទាប់ពីការប្រមូលចុងក្រោយនៃផ្លែ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរក្សាត្រសក់ស្រស់សម្រាប់ពេលយូរ? តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជ្រើសសីតុណ្ហភាពសំណើមនិងធុងសម្រាប់ការវេចខ្ចប់? សំណួរទាំងនេះនិងដទៃទៀតដែលអ្នកនឹងរកបានចម្លើយក្នុងអត្ថបទនេះ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរក្សាទុកត្រសក់ស្រស់សម្រាប់ការបង្ហាញ sbereganiya?

វាជាអំពីស្តង់ដារការកំណត់ពេលវេលា, សីតុណ្ហភាពនិងសំណើម។ ថាការប្រកាន់ខ្ជាប់ទៅនឹងស្ដង់ដារទាំងនេះនៅពេលរក្សាទុកត្រសក់លើមូលដ្ឋានបន្លែឃ្លាំងនិងផ្សារទំនើប។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរក្សាទុក cucumber ស្រស់ជ្រើសជម្រើសសមស្របបំផុត? ឥឡូវនេះយើងកត់សំគាល់បានធានារយៈពេល ជីវិតផ្ទុក, បន្ទាប់ពីការដែលសូម្បីតែជាមួយនឹងការចាប់ផ្តើមយ៉ាងល្អប្រសើរពីខាងក្រៅលក្ខណៈប្តូរលក្ខណៈសម្បត្តិរសជាតិនៃបន្លែ។ ជាធម្មតាវាមិនមានច្រើនជាងបីថ្ងៃពីពេលនៃការកាត់នេះ, ជាមួយនឹងគ្រែ។ ក្នុងករណីនេះ, បន្ទប់មិនគួរត្រូវបានខ្ពស់ជាងសីតុណ្ហភាព +12 នេះ ... 15 ° C និងសំណើម - 90-92% ។ ផ្តល់ថាប្រសិនបើមានបន្ទប់ត្រជាក់មួយយ៉ាងខ្លាំងអាចបង្កើន ជីវិតធ្នើ។ ដូច្នេះញាក់ផ្លែឈើដើម្បី +6 ... + 8 ° C, សមាសភាពនៃប្លាស្ទិច, ការវេចខ្ចប់ឈើឬរកដាសរឹងអាចនៅតែស្រស់រហូតដល់ទៅ 7-10 ថ្ងៃ។ វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីធានាឱ្យបាននូវភាពងងឹតបន្លែនិងឈាមរត់ខ្យល់ល្អ។ អនុសាសន៍ទាំងនេះនៅលើរបៀបដើម្បីទុក cucumber ស្រស់គឺមានច្រើនជាងសមរម្យសម្រាប់គណបក្សធំ, ប្រមូល, ឧទាហរណ៍, សម្រាប់លក់។ នៅក្នុងឃ្លាំងនេះជាក្បួនមួយដែលពួកគេត្រូវបានបំពាក់ដោយប្រព័ន្ធខ្យល់ត្រជាក់បំបែកនិងខ្យល់ល្អ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរក្សាទុកត្រសក់ស្រស់ នៅឯផ្ទះ?

វាគឺជាការដែលអាចធ្វើបានដើម្បីភ្ញាក់ផ្អើលភ្ញៀវដែលត្រូវបានបម្រើបន្លែច្បាស់ឧទាហរណ៍មួយឬពីរសប្តាហ៍បន្ទាប់ពីការបញ្ចប់នៃរដូវកាលរដូវក្តៅនេះ? តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរក្សាទុកលក្ខណៈសម្បត្តិនៃត្រសក់បៃតងនៅផ្ទះ? ជារៀងរាល់ hostess បទពិសោធពិតជាមានពេលវេលាធ្វើតេស្តសម្ងាត់របស់ខ្លួន។ ប៉ុន្តែគោលការណ៍មូលដ្ឋានដែលនឹងមាននៅក្នុងការអនុលោមតាមបរិយាកាសត្រជាក់និងសើម។ យើងបានរាយជម្រើសសំខាន់នៅលើរបៀបនិងកន្លែងដែលត្រូវរក្សាទុកត្រសក់ស្រស់។

1. រឿងដំបូងដែលជាធម្មតាមកក្នុងគំនិត - ថង់ប្លាស្ទិចមួយ។ ដាក់ cucumbers និងតឹងរៀបឬអូសមិនទាន់មានច្បាប់ប្រឆាំង។ ផ្លែឈើមុនមិនគួរត្រូវបានទឹកនាំទៅ។ ថង់ cellophane ដាក់នៅលើធ្នើបាតរបស់ទូទឹកកកនិងអាច«ភ្លេច»អំពីពួកគេសម្រាប់ 7-10 ថ្ងៃ។ ប្រសិនបើអ្នកបានប្រមូល ដង់ស៊ីតេច្រើន, ខ្ចប់វាដោយប្រើកញ្ចប់ច្រើនហើយទម្លាក់ចូលទៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីនោះទេ។
2. ស្រដៀងទៅនឹងតំណាងមុននេះគឺមានការប្រើប្រាស់ធុងប្លាស្ទិចឬកញ្ចក់ពាងជាមួយ lids នេះ។ ផ្សាភ្ជាប់ hermetically, ខ្យល់ត្រជាក់នឹងរក្សាត្រសក់ស្រួយនេះរហូតដល់ទៅ 10 ថ្ងៃ។ អនុវត្តការត្រួតពិនិត្យតាមកាលកំណត់ដោយយកផ្លែឈើដែលខូច។
3. អ្នកអាចរុំបន្លែនៅក្នុងកណាត់សើមមួយឬក្រដាស។ នៅសីតុណ្ហភាពបូក 3 ... 7 អង្សាសេនៅតែផ្លែឈើស្រស់ទៅ 7 ថ្ងៃ។

ប្រសិនបើមានការចាប់ផ្តើមបន្ថែមទៀតការផ្ទុកត្រសក់ឱ្យបាត់បង់ដង់ស៊ីតេរបស់ខ្លួននិងក្លាយទៅជាទន់និងរសជាតិគឺមិនដូចគ្នា។ ប្រហែលជាយើងគួរតែប្តូរទៅ solenenkie រដូវកាលធ្លាក់ចុះសមរម្យបន្ថែមទៀត?