តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យនំមួយ "Raffaello"

អ្នកប្រហែលជាស្គាល់រសជាតិ នៃបង្អែម Raffaello ។ ក្លិនក្រអូបនៃ ក្រែម ទន់ ដូង និងអាល់ម៉ុងនេះទំនងជាមិនត្រូវបានបំភ្លេចចោលភ្លាមៗទេ។ ផ្អែម "Raffaello" ចាប់តាំងពីសែសិបសតវត្សនៃសតវត្សទីចុងក្រោយកាន់កន្លែងសក្តិសមរបស់ពួកគេក្នុងការចម្អិនអាហារ។ ប្រពៃណីនៃការផ្តល់ប្រអប់ទៅនារីដែលជាទីស្រឡាញ់របស់ពួកគេក៏មិនមានអ្វីថ្មីដែរ។ បង្អែមទាំងនេះបានក្លាយជារួចទៅហើយ និមិត្តសញ្ញានៃថ្ងៃបុណ្យ។ ប្រហែលជាពេលដែលអ្នកភ្លក្សរសជាតិនៃចម្អិនអាហារនេះដែលត្រូវបានគេដាក់ឈ្មោះថា Raphael Santi ដែលជា វិចិត្រករជនជាតិអ៊ីតាលីម្នាក់ អ្នកនឹងចង់សាកល្បងបង្អែមម្តងទៀត។ ក្លិនរបស់វាទាក់ទាញក៏ដូចជារូបរាង។ ប្រសិនបើអារម្មណ៍អន្ទះអន្ទែងទាំងនេះអាចបន្សល់នូវភាពផ្អែមល្ហែមនោះតើអ្វីទៅជាផលិតផលធំដែលមានឈ្មោះដូចគ្នា! នំ "Raffaello" នឹងនាំមកនូវសេចក្តីរីករាយកាន់តែច្រើនដល់អ្នកនិងភ្ញៀវនិងសមាជិកគ្រួសាររបស់អ្នក។ គ្រឿងផ្សំទៅវា - ហាក់ដូចជាសាមញ្ញបំផុតប៉ុន្តែបានយករួមគ្នាពួកគេមានរសជាតិដ៏អស្ចារ្យ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិននំ "Rafaello"?

ពិចារណាអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងតាមលំដាប់លំដោយ។ ជាដំបូង កោរសក់ (150 ក្រាម) fry lightly, ដោយគ្មានការចាក់ប្រេងចូលទៅក្នុង Pan បាន។ លាយទឹកដោះគោចំនួនបួនរយមីលីលីត្រជាមួយនឹងបរិមាណដូងនិងវ៉ានីល្លីនដូចគ្នា។ ជែលទីនត្រូវបានរំលាយនៅក្នុងទឹក។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវលាយម្សៅបួនស្លាបព្រានៃរូបមន្តដែលបានរៀបចំពីមុន។ ដំណោះស្រាយជាលទ្ធផលត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងកុងតឺន័រជាមួយនឹងទឹកដោះគោកាកសំណល់និងម្សៅដូង។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងហើយដាក់វានៅក្នុងទូរទឹកកកដូច្នេះថាម៉ាស់លទ្ធផល "ចាប់" បន្តិច។ ឥឡូវនេះចាប់ផ្តើមដើម្បីរៀបចំ dough នេះ។ ចំឡ៉ងខ្ទិះចំនួន 100 ក្រាមនិងលាយជាមួយម្សៅ (100 ក្រាម), ល្វីង, ស្ករ (50 ក្រាម) និងបន្ទះសៀគ្វីដូងចំនួន 50 ក្រាម។ កុំលាយគ្រាន់តែប្រមូល dough របស់អ្នកនៅក្នុងចានមួយរុំនៅក្នុង foil ដាក់នៅក្នុងទូទឹកកក។ ឥឡូវសូមលាបក្រែម creamy 250 មីលីលីត្ររហូតទាល់តែអ្នកឡើងដល់កំពូល។ លាយពួកវាជាមួយក្រូចដូងដែលបានចម្អិនជាមុនបន្តិចបន្តួចបន្ថែមគ្រាប់អាល់ម៉ុនដែលកំទេច (100 ក្រាម) ។ ជាលទ្ធផលអ្នកគួរតែទទួលបានភាពដូចគ្នា, សំបូរបែបនិងឡូយ។ ដាក់វានៅក្នុងម្ហូបដ៏ជ្រៅជាមួយនឹងបាតខ្សែភាពយន្តបិទជិតនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ Dome ដាក់បញ្ច្រាសមួយហើយផ្ញើវាទៅទូទឹកកករយៈពេលបួនម៉ោង។

ឥឡូវនេះត្រូវបានរីករាលដាលក្រដាសដុត។ នៅលើវាធ្វើរង្វង់នៃ dough ដែលអ្នកបានដាក់ពីមុននៅក្នុងទូទឹកកក។ អង្កត់ផ្ចិតរបស់វាគួរតែដូចគ្នានឹងកុងតឺន័រដែលអ្នកដាក់ក្រែម។ ដប់ប្រាំនាទីនំដុតនំនៅសីតុណ្ហភាពពីររយដឺក្រេ។ បន្ទាប់មកត្រជាក់វា។ បន្ទាប់ពីមួយរយៈ, ដាក់ផលិតផលដុតនំនៅលើធុងមួយជាមួយនឹងក្រែមទឹកកក។ បង្វែរវាឡើងដើម្បីឱ្យនំនៅលើបាត។ បនា្ទាប់ពីយកកាកសំណល់យកស្បកពីក្រែម។ ប្រសិនបើកន្លែងខ្លះនំនំចេញមកអ្នកអាចកាត់វាដោយកាំបិត។ វាមានរយៈពេលប្រាំនាទីរួចហើយដើម្បីនំខេករីហ្វាឡូ។ ឥឡូវនេះអ្នកត្រូវការ ស្ករ apricot ។ អ្នកនឹងលាតត្រដាងរ៉េហ្វីអែឡូរបស់អ្នកលើពួកគេ។ លាងអំបិលជាមួយដូងកំទេច។ តុបតែងវាជាអ្នកមើលឃើញសម។ បន្ទាប់ពីនោះនំ "Raffaello" មិនទាន់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ការប្រើវាគួរស្នាក់នៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេលមួយ។ ប្រហែលជាល្អបំផុតក្នុងការធ្វើវានៅពេលរសៀលប៉ុន្តែដើម្បីបម្រើនៅថ្ងៃបន្ទាប់។ ការតុបតែងដ៏ស្រស់ស្អាតសម្រាប់តុរបស់អ្នកនឹងជាអព្ភូតហេតុក្រែមដូងដូចជានំ "Raffaello" ។ រូបថតនៅក្នុងអត្ថបទនេះនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវគំនិតនេះ។ ផលិតផលធ្វើម្ហូបនេះនឹងមិនអាក្រក់ជាងស្ករគ្រាប់ដែលមានឈ្មោះដូចគ្នានោះទេហើយវានឹងត្រូវចំណាយអស់ប្រហែលជាថោកជាង។