តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវិលស្ព: គន្លឹះមានប្រយោជន៍មួយចំនួននិងល្បិច

វិលស្ពគឺឆ្ងាញ់, មានជីវជាតិនិងមានតុល្យភាពអាហារ, ប្រវត្តិសាស្រ្តនៃការដែលជាច្រើនសតវត្សមកវិញទៅ។ ឈ្មោះរបស់គាត់បង្ហាញខ្លួននៅក្នុងសតវត្សទី 18 - នៅពេលមួយដែលត្រូវបានគេពេញនិយមបារាំង delicacies ព្រាបលីងនេះ។ សារតែនៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងក្នុងការបរិភោគសត្វបក្សីទាំងនេះមិនត្រូវបានគេទទួលយក, និងចានតែមានចំណាប់អារម្មណ៍ខ្លាំងណាស់ក្នុងការរួមជាតិរបស់យើងនៅក្នុងម្ហូបរុស្ស៊ីរួមបញ្ចូលទាំងអ្វីដែលហៅថា "សត្វព្រាបមិនពិត" ដែលមានសាច់ minced និងស្លឹកស្ព។ ចាប់តាំងពីពេលនោះមកវាបានចំណាយពេលយូរនិងការវិលស្ព, ហើយមកដល់ថ្ងៃនេះត្រូវបានចាត់ទុកមួយនៃចានសំណព្វនិងពេញនិយមភាគច្រើនបំផុតដែលក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី។

ជារៀងរាល់ hostess ខ្លួនឯងគោរពត្រូវតែដឹងអំពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យវិលស្ព។ មានច្រើននៃរូបមន្តមួយជាប់ពាក់ព័ន្ធនឹងការប្រើប្រាស់នៃភាពខុសគ្នានៃ toppings និងគ្រឿងផ្សំមួយ។ ហើយមានតែស្លឹកស្ពមួយតែមិនផ្លាស់ប្តូនិងជាសមាសភាគជាមូលដ្ឋាននៃម្ហូបនេះ។ ចំពោះការធ្លាក់របស់ខ្លួនជាបន្ទាន់បន្ទាប់ពីវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ទៅរំពុះមួយបិទសរសៃធំប្រយុទ្ធពិសេសឬចបកាប់ញញួរឈើ។ ធ្វើឱ្យស្លឹកអាចផងដែរទន់ដាក់ក្បាលស្ពមុនបានខ្ចប់នៅក្នុងថង់ប្លាស្ទិចមួយដែលនៅក្នុង freezer ប្រហែលមួយថ្ងៃ។ ពេលដែលរលាយ, វានឹងក្លាយទៅជាទន់និងទន់ភ្លន់។

ប្រសិនបើអ្នកចង់រៀនពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យវិលស្ពយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងងាយស្រួល, អ្នកគួរតែយកចិត្តទុកដាក់ទៅរូបមន្តដែលបានកែប្រែជាច្រើន។

វាមិនតម្រូវឱ្យមានការអត់ធ្មត់និងការរុំយ៉ាងល្អិតល្អន់ stuffing នៅក្នុងស្លឹកស្ព។

ដូច្នេះ, របៀបដើម្បីធ្វើឱ្យ វិលស្ពខ្ជិល? ពួកគេមានន័យដោយល្បាយនៃស្ព chopped ជាមួយសមាសភាគសំខាន់ពោលគឺសាច់, carrots onions, ស្រូវ, ល

បង្កើតល្បាយនៃ patties តូចមួយនិងចំអិនពួកវានៅក្នុង Pan frying មួយ, អ្នកនឹងទទួលបានម្ហូបឆ្ងាញ់មិនគួរឱ្យជឿសាមញ្ញនិងនៅឡើយទេ។

សូមឱ្យយើងផ្ដល់ឱ្យអ្នកនូវគន្លឹះមួយចំនួននៅលើរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យវិលស្ព:

• ចំពោះការរៀបចំចានដែលអ្នកអាចប្រើបានស្ទើរតែអាហារណាមួយឡើយលើកលែងតែត្រី។ វាអាចជាល្បាយនៃប្រភេទផ្សេងគ្នានៃសាច់នៅក្នុងសមាមាត្រនានា។ ជាការពិតណាស់សាច់ stuffed ឆ្ងាញ់ជាងគេបំផុតដែលបានមកពីសាច់គោ, សាច់ជ្រូកដីក្នុងសមាមាត្រនៃ 1: 1 ។
• ដាក់នៅលើស្ព stuffed គ្នានៅលើដុំតូចមួយនៃ butter អ្នកនឹងភ្ជាប់ទន់ពិសេសម្ហូបនិងរសជាតិស្រាល។
• ប្រសិនបើអ្នកចង់រៀនពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យតារាងវិលស្ពថ្ងៃឈប់សម្រាក, ការព្យាយាមដើម្បីខ្នើយពន្លត់បន្លែនៅលើ។ បន្លែនឹងនាំមកនូវក្នុង juiciness បន្ថែមម្ហូបនិងពន្លឺ។ ប្រើប៉េងប៉ោះ, carrots, កណ្ដឹងម្ទេស, onions បៃតងសំណព្វរបស់អ្នក, ឱសថនិងគ្រឿងទេស។ គ្រាន់តែគ្រឿងផ្សំចូលទៅក្នុង slice បំណែកតូចនិងការដាក់ពួកវានៅក្នុង Pan preheated ជាមួយ Cream ឬប្រេង sunflower ។ អ្នកអាចរីករាលដាលបន្លែនៅក្នុងស្រទាប់, ប៉ុន្តែបន្ទាប់មកយើងគួរតែចាប់ផ្តើមជាមួយការ៉ុត។ ជាជម្រើសអ្នកអាចបន្ថែមពួកវាទៅខ្នើយនិងភាពខុសគ្នានៃសាច់សាច់ក្រក, ឬ Ham មួយ។ Podsolit វាទៅភ្លក់រសជាតិដាក់នៅលើកំពូលនៃស្ព stuffed និង simmer, គ្របដណ្តប់រហូតដល់ដេញថ្លៃ។ ដើម្បីដុតបន្លែ, អ្នកចាំបាច់ត្រូវទៀងទាត់ចាក់ចូលទៅក្នុងខ្ទះទឹកតិចតួចមួយ។ ម្ហូបនេះនឹងមិនត្រូវអាម៉ាស់ដើម្បីអនុវត្តសម្រាប់តារាងដែលមានបុណ្យមួយ។
• ដើម្បីពន្លត់ស្ពអ្នកអាចប្រើចានមានភាពខុសគ្នាច្រើនបំផុត: Pan ជាមួយនឹងបាតក្រាស់ Pan frying មួយជ្រៅ, ម្ហូបដុតនំ, និងសូម្បីតែដុតនំ។
• ដើម្បីធ្វើឱ្យម្ហូបនេះកាន់តែច្រើនក្នុងអំឡុងពេលមានរសជាតិ piquant ទឹក quenching ជំនួសវិញអាចបន្ថែមស្រាស្ងួត, ផ្លែប៉ោម, ទំពាំងបាយជូឬទឹកប៉េងប៉ោះ។

ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យស្ពវិលជំនាញរបស់គាត់។