តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិន pollack នៅក្នុង Pan នៅក្នុង foil អាលុយមីញ៉ូមក្នុង boiler ពីរដង

Pollack ពិតជាសមទទួលការគោរពនិងត្រូវបានប្រើជាម្ហូបអាហារដោយមានចានជាច្រើនដែលស្រឡាញ់ត្រី។ ពិសេសវិជ្ជមានអំពីត្រីរបស់ប្រទេសជប៉ុននេះ - ពួកគេបានពិចារណាវាស្ទើរតែត្រីមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថានបំផុត។ នៅក្នុងប្រទេសជប៉ុន Pollock ស៊ីអំបិលស្ងួតឬសំណុំបែបបទស្ងួត។ យើង, រុស្ស៊ី, ស្រឡាញ់ឆ្អិនត្រីនេះ, steamed និងសំណុំបែបបទដុតនំ។ ដូច្នេះយើងពិចារណាអំពីរបៀបចំអិន pollack ក្នុង Pan បាន - វិធីមានប្រជាប្រិយភាពបំផុតនៃការចម្អិនត្រីនេះដែលចង់បានទាំងអស់នៃ hostess របស់យើង។ លើសពីនេះទៀតត្រីចម្អិនដោយរូបមន្តនេះវាប្រែចេញណាស់ហ៊ាននិងការដេញថ្លៃ។

សូមពិចារណាអំពីករណីនៃរបៀបចំអិន pollack នៅក្នុង Pan ចៀននៅក្នុង batter ស្រាបៀរនេះ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកដំបូងត្រូវតែរៀបចំ batter នេះ។ នៅក្នុងចានមួយដាក់ពីរបីស្លាបព្រានៃម្សៅមួយបន្ថែមទៅអំបិលនោះពាក់កណ្តាលកញ្ចក់នៃស្រាបៀរចាក់, និងកូរឱ្យបានហ្មត់ចត់។ បន្ទាប់មកបន្ថែមដើម្បី dough និងស៊ុតលឿង 2 នាទីដើម្បីដាក់នៅសល់ 15 បានលោតស៊ុតមួយទន់ភ្លន់សមនិងការបន្ថែមទៅ dough នេះ។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ pollack កាត់ទៅជាបំណែកក្របខ័ណ្ឌស្ងួតបន្ទាប់មកស្រាលលុបជាមួយអំបិលនិង sprinkle ជាមួយម្រេច។ កំដៅប្រេងបន្លែនៅក្នុង Pan frying មួយ។ បំណែក Pollock ធ្លាក់ចុះនៅក្នុង batter និងកន្លែងនៅក្នុង Pan ដូច្នេះមួយដុំមិនប៉ះផ្សេងទៀត។

ដើម្បី batter លោកមិនបានចាកចេញពីត្រីបំណែកអាចជាលើកដំបូងទៅកាន់ជ្រលក់ចូលទៅក្នុងម្សៅនិងបន្ទាប់មកទម្លាក់ចូលទៅក្នុង batter នេះ។ ត្រីចៀនដើម្បីទទួលបានពី Pan បានបង្ហូរជាតិខ្លាញ់និងបានដាក់ចេញនៅលើចាន។ ជាម្ហូបមួយចំហៀងដើម្បីអនុវត្ត mashed ឬអង្ករឆ្អិន។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិននៅ Pollock Pan មួយវិធីមួយផ្សេងទៀតប្រសិនបើអ្នកមិនចូលចិត្តត្រីចៀននៅក្នុង batter? មានរូបមន្តជាច្រើន, ពិចារណាមួយក្នុងចំណោមពួកគេ។

ដូច្នេះ, របៀបចំអិន pollack នៅក្នុង Pan ជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃ bacon មួយ? យើងនឹងត្រូវការក្រុមនេះនៃ dill, 150 ក្រាមនៃ bacon, ប្រហែលពាក់កណ្តាលលីត្រនៃទឹកដោះគោមួយព្រមទាំង 2 onions ម្សៅម្រេចតិចតួច, អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ 1 និងម្សៅស្លាបព្រា polpuchka onions បៃតង។ កាត់ fennel បាន, គូបគំនិត, គំនិតបៃតង - ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។ ត្រីត្រាំ Pollock លាង, ស្ងួត, កាត់ទៅជាកំណាត់, sprinkle ជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ Bacon ដែល chop, fry ពីរបីនាទីដោយព្រួញមួយ។ ដាក់ស្រទាប់ខ្ទះ: ខ្ទឹមបារាំង polportsii ជាមួយ bacon, បំណែកនៃ fillet, ផ្នែកទីពីរនៃ brisket នេះ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមទឹកដោះគោបៃតង chopped និងម្សៅគំនិត, whisk និងចាក់ពីលើត្រី។

គ្របដណ្តប់វាទាំងអស់ជាមួយគំរបនិង simmer នៅលើកំដៅទាបសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ ជាម្ហូបមួយចំហៀងដើម្បីប្រើប្រាស់ដំឡូងឆ្អិននិង salad បន្លែស្រស់ឬ pickle ។ ស្ត្រីមេផ្ទះមួយចំនួនត្រូវបានឆ្ងល់ពីរបៀបដើម្បីចំអិន pollack នៅក្នុង foil? រូបមន្តដូចជាមានមនុស្សជាច្រើន, ពិចារណាមួយក្នុងចំណោមពួកគេ។ យើងត្រូវការ: 3 Pollock គ្រោងឆ្អឹង 3 onions 1 ការ៉ុតធំ 1 ទឹកឃ្មុំ tablespoon និងប្រេងសម្រាប់ឆា។

ត្រីនេះត្រូវបានបំបែកចេញពីឆ្អឹង, អំបិលនិងរីករាលដាលជាមួយទឹកឃ្មុំ។ បន្ទាប់មកសម្អត onions, កាត់ចូលទៅក្នុងគូបការ៉ុតវា, peel បន្ទាប់មកសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅវានៅលើ grater និង fry នៅក្នុង butter ។ សន្លឹកដុតនំរៀបចំដាក់នៅលើផាំងរបស់គាត់នៅលើវា - មួយដុំនៃ fillet នៅលើវា stuffing នៅលើកំពូល - ដុំមួយទៀតនៃត្រី។ ទាំងអស់រុំនេះជាមួយ foil និងកន្លែងនៅក្នុង oven សម្រាប់ 0.5 ម៉ោង។ ដុតនំនៅ 180 ដឺក្រេ។

ចំពោះរបបអាហារត្រូវបានប្រើជាញឹកញាប់សម្ពាធចង្ក្រាន, ចាប់តាំងពីផលិតផលវាមិនត្រូវបានប៉ះពាល់យ៉ាងខ្លាំងអាចទៅជាសីតុណ្ហភាពនិងលីងប្រេងបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដូច្នេះសម្រាប់អាហាររូបត្ថម្ភព្យាបាល។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិន pollack នៅក្នុង boiler ពីរដង, អ្នកសួរគាត់ថាតើគាត់នឹងត្រូវបាន tasteless? ការមើលរបៀបទាក់ទងបញ្ហានេះ។ មានរូបមន្តអស្ចារ្យមួយចំនួននៅក្នុងត្រីត្រូវបានទទួលបានដែលគួរឱ្យកត់សម្គាល់ហ៊ានដេញថ្លៃនិងមិនបាត់បង់ក្នុងពេលតែមួយលក្ខណៈសម្បត្តិប្រយោជន៍របស់ខ្លួន។

សូមពិចារណាជម្រើសសាមញ្ញនេះ។ ត្រីត្រាំ Pollock ដើម្បីរៀបចំ: លាងសមាតនិងស្ងួត។ បន្ទាប់មកកាត់ទៅជាបំណែកនិង sprinkle ជាមួយ prisolit ម្រេច lightly sprinkle ជាមួយទឹក squeezed ពីមួយ lemon បន្ទាប់មកចាកចេញពីត្រីទៅ "សម្រាក" សម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ នៅពេលនេះបានកាត់បន្ថយចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍និងបន្ទាប់មកបាន scalded ជាមួយ 1 គំនិត, ឬសូម្បីតែល្អប្រសើរជាងមុន - បន្តិចពន្លត់វានៅក្នុងប្រេងបន្លែ។ បន្ទាប់មកអាវបំណែកនៃត្រីនៅក្នុង mayonnaise ហើយបានដាក់វាដោយប្រុងប្រយ័ត្ននៅលើដុតដែល sprinkle ខ្ទឹមបារាំង, បន្ទាប់មកជាថ្មីម្តងទៀតចាក់ mayonnaise ។ បន្ទាប់ពី 20 នាទី, ត្រីនឹងចាប់ផ្តើមក្នុងការស្រង់ក្លិនអស្ចារ្យដែលបង្ហាញថាវាជាការត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ នៅលើផ្នែកខាងម្ហូបមួយដែលនឹងសមនឹងអង្ករឆ្អិនឬដំឡូង mashed និងទាក់ទាញពិសេសនៃម្ហូបនោះបន្ថែម pesto នេះ។ បុណ្យចំណង់អាហារ!