ដែលអនុវត្តសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកតារាងនេះ? ចម្អិនសាច់នៅបារាំងជាមួយនឹងដំឡូងនិងប៉េងប៉ោះ

ប្រសិនបើអ្នកត្រូវចូលរួមនៅក្នុងការគូរឡើងម៉ឺនុយសម្រាប់ តារាងថ្ងៃឈប់សម្រាក និងរកមើលអាហារក្តៅ, ដែលនឹងក្លាយជាពេញនិយមក្នុងចំណោមភ្ញៀវទាំងនោះត្រូវប្រាកដថាយកចិត្តទុកដាក់សាច់នៅក្នុងប្រទេសបារាំងជាមួយនឹងដំឡូងនិងប៉េងប៉ោះ។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងផ្តល់ជូនអ្នកនូវបច្ចេកវិទ្យាការរៀបចំរបស់ខ្លួនលម្អិត។ យល់ស្របមនុស្សតិចតួចណាស់អាចនៅតែព្រងើយកណ្តើយទៅ appetizing សាច់គោសាច់ជ្រូកបន្ទះរបស់, ឬសាច់មាន់ដុតនំជាមួយបន្លែទឹកដម។ ឈីសំបកការព្យាបាលជំងឺដើម្បីថ្ពាល់ក្រហមផ្តល់ឱ្យនិងមានបុណ្យមើលទៅស្រស់ស្អាតរបស់អ្នក។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនសាច់ហ៊ាននៅបារាំងជាមួយនឹងដំឡូងនិងប៉េងប៉ោះ

សម្រាប់មួយផ្នែកធំនៃការយកម្ហូបអាហារ:

• 700 ក្រាមសាច់ជ្រូកទន់ (ឧទាស្បូន);
• ប៉េងប៉ោះទុំ 3-4;
• ដាក់ដំឡូង;
• អំពូលគំនិតធំ;
• 200 ក្រាមឈីសរឹង;
• mayonnaise, tablespoon នៃប្រេងបន្លែ, អំបិលនិងគ្រឿងទេសសម្រាប់សាច់មួយ។

ជាដំបូងរៀបចំសាច់ជ្រូក។ លាងសមាតសាច់, កាត់ទៅជាបំណែកមួយរទេះឡានិងជ្រាបបានល្អ។ ដូច្នេះដើម្បីទទួលបានសូម្បីតែមានសភាពទន់។ រដូវកាលជាមួយអំបិល, sprinkle ជាមួយម្រេចខ្មៅឬគ្រឿងទេសពិសេសសម្រាប់សាច់។ រៀបចំនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលអ្នកចង់ sprinkle ជាមួយប្រេងបន្លែ។ ខ្ទឹមបារាំងកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ធំនិងប៉េងប៉ោះ - slices ។ ដំឡូងត្រូវការ peel និងកាត់ចូលទៅក្នុង slices ។ នៅលើកំពូលនៃបំណែកសាច់ជ្រូកដាក់ខ្ទឹមបារាំងជាលើកដំបូងហើយបន្ទាប់មក - ប៉េងប៉ោះ។ ដំឡូង - ជិតស្និទ្ធទៅនឹងសាច់។ ឥឡូវអ្នកត្រូវចានទូទៅជាមួយ mayonnaise, sprinkle ទូទៅជាមួយឈីសនិងបានដាក់នៅក្នុង oven សម្រាប់ 25 នាទី។ ដុតនំនៅ 180 ^{0 ។} បន្ទាប់ពីនោះ, បិទឡនិងអនុញ្ញាតឱ្យឈរសម្រាប់ម្ហូបដប់ប្រាំនាទី។ សាច់នៅបារាំងជាមួយប៉េងប៉ោះនិងដំឡូងត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ វាអាចអនុវត្តទៅក្នុងតារាងនៅលើចានរាងសំប៉ែតធំឬដោយផ្ទាល់នៅលើសន្លឹកដុតនំ។ បំណែកសាច់ជ្រូកឆ្អិនហើយបន្ទាប់មក Portioned ម្ហូបផ្នែកម្ខាងនៃដំឡូង នឹងមានម្ហូបសំខាន់បំផុតនៅលើថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់អ្នក។ មិនមែននៅស្ងៀមគ្មាននរណាម្នាក់។

របៀបផ្សេងទៀតដែលអ្នកអាច ចំអិនសាច់ នៅបារាំងជាមួយនឹងដំឡូងនិងប៉េងប៉ោះ

ជាការពិតណាស់អាហារដែលមិនអាចទទួលយកសាច់គោសាច់ជ្រូកខ្លាញ់នេះគឺជាការផាកពិន័យ, សាច់មាន់, តួកគីឬសាច់ណាមួយផ្សេងទៀត។ ហើយអ្នកអាចធ្វើឱ្យអាហារនិងសាច់អស្ចារ្យ។ ចូរយកសម្រាប់គាត់:

• 5 ដំឡូងធំនិងប៉េងប៉ោះ 5;
• 100 ក្រាមនៃឈីដឹងគុណ;
• 300 ក្រាមនៃសាច់ minced, ជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកល្បាយនៃសាច់ជ្រូកនិងសាច់គោមួយ;
• គំនិតអំពូលនិងកំពឹសប្តីប្រពន្ធនៃខ្ទឹមស;
• 70 ក្រាម, mayonnaise អាចមានច្រើនទៀត, ត្រូវបានដឹកនាំដោយរសជាតិផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក;
• អំបិល, គ្រឿងទេសនិងប្រេងបន្លែតិចតួច។

សាច់នៅបារាំង (រូបថតអាចត្រូវបានគេមើលឃើញនៅខាងស្ដាំ) រៀបចំបើយោងតាមរូបមន្តនេះអ្នកនឹងទទួលបានខ្លាំងណាស់ទន់និង juicy, ដោយសារតែយើងប្រើ stuffing នេះ។ ជាដំបូង, រីករាយជាមួយបន្លែ: ដំឡូងស្អាតនិងរំពុះរហូតដល់ពាក់កណ្តាល, chop គំនិតចូលទៅក្នុងគូបតូចនិងបន្ថែមទៅក្នុងសាច់ comminuted, រដូវកាលជាមួយអំបិលនិងបន្ថែមគ្រឿងទេសនេះ។ ឈីសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។ មើមត្រជាក់, កាត់ចូលទៅក្នុង slices ក្រាស់ 1 សង់ទីម៉ែត្រ។ ពួកគេត្រូវតែត្រូវបានដាក់នៅលើ Pan (lubricate ចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃប្រេង) ។ បន្ទាប់ពីកំពូលទៅដាក់នៅលើកានៃប៉េងប៉ោះ, បន្ទាប់មកស្លាបព្រាកាហ្វេនៃសាច់ minced មួយ។ ឥឡូវនេះដោយខាញ់ម្ហូបជាមួយ mayonnaise, sprinkle ជាមួយឈី។ ដុតនំសាច់នៅក្នុងប្រទេសបារាំងជាមួយនឹងដំឡូងនិងប៉េងប៉ោះដែលត្រូវការសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងនៅ 180-200 ដឺក្រេ។ បន្ទាប់ពីការតុបតែងជាមួយនឹងបៃតងនិងបម្រើ។ ឥឡូវអ្នកមានពីរនាក់រូបមន្តអស្ចារ្យក្តៅ, អ្នកនឹងត្រូវបានរំខានលែងសំណួរនៃអ្វីដែលត្រូវដាក់ទៅក្នុងតារាងថ្ងៃឈប់សម្រាកនេះ។