ចំណិតជាមួយ cranberries ពីដារី Dontsovoy ។ នំ cranberry: រូបមន្ត

របៀបចំអិនជាមួយ ចំណិតជាមួយ cranberries ពីដារី Dontsovoy? សព្វថ្ងៃនេះអ្នកនឹងរៀនបង្អែមរូបមន្តព្រមទាំងប្រវត្តិសាស្រ្តរៀបចំរបស់ខ្លួន។ លើសពីនេះទៀតយើងនឹងផ្តល់ជូនអ្នកនូវចំនួននៃការកុម្មង់នំរៀបរាប់ឆ្ងាញ់ដែលអ្នកអាចចំអិនបានយ៉ាងងាយស្រួលនៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់អ្នក។

ចំណិតជាមួយ cranberries ពីដារី Dontsovoy

នេះជាវីរនារីសំខាន់នៃល្បីជាធម្មតាអ្នកសរសេរយ៉ាងលំបាកក្នុងការចម្អិនអាហារ versed និងមានការស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការដោះស្រាយជាមួយការងារផ្ទះ។ ទោះយ៉ាងណាក្នុងទំព័រមួយនៃការរកឃើញនេះបាននិយាយថារូបមន្តអ្នកលក់នំអស្ចារ្យ berry ឆ្ងាញ់។ ក្រុមអ្នកគាំទ្រនៃរឿងរ៉ាវការរកឃើញការពិតណាស់, មិនអាចទប់ទល់និងបានភ្លាមយកទៅអនុវត្តបាន។ អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ pie ជាមួយ cranberries ពីដារី Dontsovoy គឺជាការពេញនិយមខ្លាំងណាស់ហើយការរៀបរាប់របស់វាត្រូវបានឃើញជាញឹកញាប់នៅក្នុងទំព័រនៃគេហទំព័រនិងវេទិកានានា។ តើអ្វីទៅជាគ្រឿងផ្សំដែលយើងត្រូវការសម្រាប់បង្អែមផ្អែមនេះ? ខាងក្រោមនេះជាបញ្ជីពេញលេញគឺ:

• មួយកញ្ចប់នៃ butter ឬ margarine ។
• ស៊ុតមាន់ទាំងបី។
• ពីរ CUPS នៃម្សៅ។
• 300 ក្រាមនៃ cranberries ស្រស់ឬជាប់គាំង។
• ស្ករ - មួយពែងក្នុងប្រូតេអ៊ីននិងរសជាតិដើម្បីបំពេញ។

រូបមន្តនំជាមួយ cranberries ពីដារី Dontsovoy សូមមើលខាងក្រោម:

• ដើម្បីចាប់ផ្តើមកាត់បន្ថយឬ margarine ប៊ឺបានចូលទៅក្នុងគូប, ហើយបន្ទាប់មកបានផ្តួលវាជាមួយ yolks ស៊ុតនិងពីរ tablespoons នៃស្ករ។ ប្រើឧបករណ៍លាយឬ whisk ។
• ប្រូតេអ៊ីនផ្ញើទៅត្រជាក់នៅក្នុងទូរទឹកកក។
• បញ្ចូលទៅក្នុងផលិតផលពីរ CUPS នៃម្សៅនិង knead dough នេះ។ ដាក់វានៅលើបាតនៃសំណុំបែបបទនេះ, ហើយលើកដៃបង្កើតមូលដ្ឋានសម្រាប់អនាគតនៃការនំនេះ។ កុំភ្លេចបង្កើតកាងនៅលើបាតនិងធ្វើឱ្យ្របេងេច្រើនជាមួយ fork មួយ។ ដុតនំនៅក្នុង oven dough នេះរហូតដល់ឆ្អិននោះ។
• berries mash និងលាយជាមួយស្ករ (ដឹកនាំដោយរសជាតិរបស់អ្នក) ។ ដាក់ stuffing នៅលើគ្រឹះដែលបានបញ្ចប់។
• ប្រូតេអ៊ីន whisk ជាមួយស្កររហូតដល់កំពូលរឹងហើយដាក់ពួកវានៅលើការ berries នេះ។

ផ្ញើនំនាពេលអនាគតរបស់អ្នកត្រឡប់មកវិញនៅក្នុង oven មួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ប្រាំឬដប់នាទី។ វីរនារីរបស់អ្នកនិពន្ធល្បីនេះបានអះអាងថាការដុតអាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកកមួយសប្តាហ៍និងមិន cherstveya ដោយមិនបាត់បង់រសជាតិ។ ទោះយ៉ាងណាក្រុមអ្នកគាំទ្រនៃទេពកោសល្យដារី Dontsovoy មិនអាចបញ្ជាក់អះអាងនេះ, ជានំបាត់ពីតារាងភ្លាម។

cranberry ចំណិតជាមួយ curd

ហើយយើងនឹងបន្តដើម្បីស្គាល់អ្នកជាមួយនឹងរូបមន្តដុតនំដែលមិនទាបជាងទៅភ្លក្សរសជាតិបង្អែមល្បីដែលគេស្គាល់ថាជាអ្នកនិពន្ធ។ ដូច្នេះពេលដែលយើងផ្ដល់ឱ្យអ្នកនេះដើម្បីដុតនំជានំជាមួយនឹងការបំពេញ cranberry បាន curd-ដូងមួយ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ម្សៅស្រូវសាលី - កែវពីរនាក់និងពាក់កណ្តាលមួយ។
• ស៊ុតសាច់មាន់ - បីនៃពួកគេ (ពីរនាក់នៅក្នុង dough នេះនិងមួយទៀតនៅក្រុម Fulham) ។
• Vanillin - មួយក្រាម។
• ស្ករ - មួយពែងនិងស្លាបព្រាពីរនៃ curd ។
• ដូង - បួន tablespoons ។
• ប៊ឺ - 100 ក្រាម។
• សេរ៉ូម - 250 មីលីលីត្រ។
• ម្សៅ pudding vanilla - 40 ក្រាម។
• ម្សៅដុតនំ - ថង់មួយ។
• ឈីក្រុម Fulham - 300 ក្រាម។
• សូកូឡាទឹកដោះគោ - ពីរ tablespoons ។
• cranberry - ពែងពាក់កណ្តាល។

រូបមន្តធ្វើម្ហូប

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដុតនំជានំមួយជាមួយ cranberries ក្នុង multivarka:

• ដំបូងពីរជាមួយនឹងការផ្តួលស៊ុតប៊ឺទន់, ជាតិស្ករនិង vanilla ។
• បន្ថែមទៅសេរ៉ូមផលិតផល (អ្នកអាចជំនួសវាដោយទឹកដោះគោយ៉ាអួ) បន្ថែមម្សៅនិងម្សៅដុតនំ។
• ដាក់ berries ក្នុង dough នេះ។
• នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយលាយ pudding, ឈីក្រុម Fulham, ដូង, ស៊ុតនិងស្ករ។ ម៉ាស៊ីនក្រឡុកឬផលិតផល whisk ឧបករណ៍លាយ។
• លុះដល់ពេលនេះត្រូវបានបញ្ចប់, អ្នកអាចចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារ។ Pour ពាក់កណ្តាលនៃការ dough នៅក្នុងចាន Multivarki (កុំភ្លេចទៅខាញ់វាជាមួយប្រេង) បន្ទាប់មកដាក់បំពេញឈីសនិងបិទសំណល់ dough នេះ។

តុបតែងផ្ទៃនៃនំជាមួយដំណក់សូកូឡានិងបន្ទាប់មកបើកនៅលើឧបករណ៍នេះសម្រាប់ 80 នាទី។ យើងសូមផ្តល់អនុសាសន៍ដោយប្រើរបៀប "ដុតនំ" ។

នំរហ័សជាមួយ cranberries

រូបមន្តរបស់យើងនឹងជួយអ្នកបានយ៉ាងលឿនទទួលបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីស្វាគមន៍ភ្ញៀវដែលបានសម្រេចចិត្តភ្លាមដើម្បីរុំអ្នកនៅក្នុងពន្លឺ។ ចំពោះបង្អែមនេះអ្នកនឹងត្រូវការ:

• 150 ក្រាមនៃ butter ឬ margarine ។
• ពីរភាគបីពែងនៃជាតិស្ករ។
• ប្រាំនាក់ស៊ុត។
• ពែងកន្លះនៃម្សៅ។
• ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេមួយនៃម្សៅដុតនំ។
• 150 ក្រាមនៃ cranberries ស្រស់។
• មួយផ្លែប៉ោម។

ដូច្នេះ, របៀបចំអិន pie ជាមួយ cranberries នៅក្នុង oven នេះយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងហ៊ានមួយ? រូបមន្តបង្អែមយើងបានរៀបរាប់នៅក្នុងលម្អិតដូចខាងក្រោម:

• whisk ប្រេងជាមួយស្ករហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមល្បាយនៃពីរស៊ុតទាំងមូលនិង yolks ស៊ុតបីនាក់។
• Pour ចូលទៅក្នុងចានមួយនិងការដុតនំម្សៅម្សៅបន្ទាប់មកលាយបានយ៉ាងល្អគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។
• រមៀល berries ដែលនៅសេសសល់នៅក្នុងម្សៅនិងបានបញ្ជូនពួកគេទៅ dough នេះ។ ជាលទ្ធផល, អ្នកគួរតែមានការរង្គាលក្រាស់ដោយស្មើភាព។
• ចាក់ល្បាយនេះចូលទៅក្នុងម្ហូបដុតនំមួយនិងតម្រឹមផ្ទៃ។ ចំណិតផ្លែប៉ោមដែលតុបតែងនំ, ហើយបន្ទាប់មកផ្ញើវាទៅដុតនំនៅ preheated លផងដែរ។

នៅ 40 នាទីអ្នកអាចទទួលបានធ្វើឱ្យស្រស់និងកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែក។

នំជាមួយ cranberries និងគ្រាប់

នេះបង្អែមសាមញ្ញនិងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ការរីករាយយ៉ាងខ្លាំងដែលមមកជូរបន្តិច។ រៀបចំវាទៅក្នុងរូបមន្តនិងបើយោងតាមក្រុមគ្រួសាររបស់យើងព្យាបាលការព្យាបាលថ្មី។

ផលិតផលស្តាំ:

• cranberries កក - 200 ក្រាម។
• ស៊ុតសាច់មាន់ - បី។
• ស្ករ - 150 ក្រាម, និងមួយស្លាបព្រាប៉ុន្មានសម្រាប់ sprinkling ។
• ម្សៅស្រូវសាលី - 150 ក្រាម។
• ទឹកដោះគោជូរមានជាតិខ្លាញ់ទាបឬបាន Cream sour - ប្រាំនាក់ tablespoons ។
• Walnut - 50 ក្រាម។
• ប៊ឺ - 30 ក្រាម។
• ដុតនំម្សៅសម្រាប់ការ dough នេះ - ស្លាបព្រាកាហ្វេមួយនិងពាក់កណ្តាលមួយ។
• vanilla - pinch មួយ។
• ម្សៅស្ករ។

រូបមន្តធ្វើម្ហូប

ចំណិត pecan cranberry យើងនឹងរៀបចំដូចខាងក្រោម:

• យកផ្លែឈើពីទូរទឹកកកនិងអនុញ្ញាតឱ្យដើម្បីពង្រឹងបន្តិច។
• chop crumb ធំជាងគ្រាប់ជាមួយនឹងកាំបិតឬ blender ។
• ស៊ុតការវាយដំនៅក្នុង Foam ក្រាស់បន្តិចម្តង vsyp ស្ករទៅវា។ ផលិតផលនៃប្រាំនាទីនោះ។
• Pour ទឹកដោះគោយ៉ាអួ batter ដែល sprinkle ម្សៅ, vanilla និងម្សៅដុតនំ។
• ប៊ឺកាត់ទៅជាបំណែកតូចឬសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។ បន្ទាប់ពីនោះ, ដាក់វានៅលើបាតនៃម្ហូបដុតនំតូចមួយ (កុំភ្លេច lubricate និងជញ្ជាំង) ។
• ដាក់គ្រាប់នៅលើប្រេងមកហើយនៅពីក្រោយពួកគេ - ការ berries នេះ។ ប្រោះ cranberries ជាមួយស្ករ។

អ្នកត្រូវការដើម្បីចាក់ batter ទំរង់នៃការនិងផ្ញើវាទៅដុតនំនៅក្នុង oven preheated នេះ។ garnish ជាមួយ icing រួចរាល់ហើយបង្អែម, berries ស្រស់ឬសូកូឡាដឹងគុណ។

នំ ជាមួយ cranberries

ខាងក្រោមនេះគឺជារូបមន្តស្មុគ្រស្មាញជាគឺបង្អែមហ៊ានណាស់។ ប៉ុន្តែអ្នកនឹងមិនសោកស្តាចំណាយលើកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់គាត់និងមិនទាន់ពេលវេលាដើម្បីចំអិននំសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកតារាងនេះ។

ផលិតផល:

• ខូគី - 350 ក្រាម។
• ប៊ឺ - 160 ក្រាម។
• cranberry - 100 ក្រាម។
• curd (ការល្អប្រសើរជាងមុនផ្អែម) - 300 ក្រាម។
• ស្ករ - 80 ក្រាម។
• ម្សៅ - មួយ tablespoon ។
• ក្រែម - ពីរស្លាបព្រាបាយនិង 100 មីលីលីត្រសម្រាប់ glaze នេះ។
• ស៊ុត។
• ដកស្រង់ vanilla - មួយការធ្លាក់ចុះ។
• សូកូឡាស។

រូបមន្តបង្អែម

• ជាដំបូងរៀបចំនំ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, កំទេចខូគីទៅជា crumbs និងលាយវាជាមួយប៊ឺ។ ដាក់ចេញរង្គាលជាលទ្ធផលដែលនៅលើបាតនៃផ្សិតនេះ។
• បន្ទាប់, berries mash និងការបន្ថែមទៅពួកគេនៅក្នុងស្ករដើម្បីរសជាតិ។ ដាក់បំពេញនៅលើនំនោះ។
• ផ្តួលឈីសជាមួយស្ករនិង sprinkle ក្នុងផលិតផលម្សៅ sifted ។ បន្ថែមក្រែមវាយនឹងស៊ុតនិង vanilla ។ កូរល្បាយនេះរហូតដល់ពេលនោះមករហូតដល់វាគឺជាឯកសណ្ឋាននិងរលូន។ បន្ទាប់មកដាក់វានៅលើនំនោះ។
• ដាក់នំនៅក្នុងរាងនៃម្ហូប ovenproof ជាមួយទឹក។ ផ្ញើការរចនារបស់អ្នកនៅក្នុង oven និងដុតនំសម្រាប់បង្អែមសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ ពេលដែលពេលវេលាដែលបានបញ្ជាក់បានកន្លងទៅបិទកំដៅនិងបើកទ្វារក្នុង oven នេះ។ ចំណិតត្រូវតែចុះត្រជាក់សម្រាប់ម៉ោងមួយផ្សេងទៀត។
• ក្រែម, នាំយកទៅជាមួយរំពុះនៅលើកំដៅមួយ, បន្ទាប់មកភ្លាមយកពួកវាចេញពីចាននោះ។ បន្ថែមសូកូឡាស chopped និងលាយផលិតផល។

Pour icing នំ, ផ្ទៃកម្រិត។ បន្ទាប់មកផ្តល់បង្អែមឈរនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់សម្រាប់ 20 នាទីនិងបន្ទាប់មកយកវាចេញនៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ពីរម៉ោងទៀត។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

រៀបចំសម្រាប់នំគ្រួសារនិងមិត្តភក្តិរបស់អ្នកជាមួយ cranberries ពីដារី Dontsovoy! អ្នកធ្វើឱ្យប្រាកដថាប្រភេទអាចផ្ដល់ការរកឃើញនៃការភ្ញាក់ផ្អើលមួយយ៉ាងច្រើន។ ដូចគ្នានេះផងដែរកុំភ្លេចព្យាយាមនិងកុម្មង់នំដែលយើងបានប្រមូលរូបមន្តនៅក្នុងអត្ថបទនេះ។ នំ cranberry នឹងជួយអ្នកចេញក្នុងស្ថានភាពណាមួយនឹងជួបគ្រប់គ្រាន់ភ្ញៀវមិនបានរំពឹងទុកឬដើម្បីផ្គាប់ចិត្តមនុស្សជាទីស្រឡាញ់ក្នុងអំឡុងតែពេលរសៀល។