ការ buckwheat ចៀន។ រូបមន្តសាមញ្ញ

នៃ buckwheat អាចត្រូវបានចម្អិនចានឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អជាច្រើន។ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់វាត្រូវបានចម្អិនឬឆ្អិនទឹក zaparivayut ការប្រើជា garnish មួយ។ ប៉ុន្តែថ្ងៃនេះយើងចង់និយាយអំពីរបៀបដើម្បីត្រៀមរៀបចំការ buckwheat ចៀន។

បបរ buckwheat ជាមួយ carrots និង onions

ម្ហូបសាមញ្ញនេះអាចត្រូវបានប្រើជាម្ហូបមួយចំហៀងឬបំរើវានៅលើថ្ងៃឆាប់រហ័សដូចជាស្នូល។

គ្រឿងផ្សំ:

• Krupa - 300 ក្រាម។
• ប្រេងបន្លែ។
• មួយការ៉ុត។
• មួយគំនិត។

របៀបរៀបចំការ buckwheat ចៀន? រូបមន្តមួយដែលមានរូបថតអាចត្រូវបានរកឃើញនៅខាងក្រោម:

• ចូរទៅតាមរយៈការនិងជះគូទ។
• កំដៅប្រេងហើយបន្ទាប់មកចំអិនធញ្ញជាតិប៉ុន្មាននាទី។ បន្ទាប់ពីនោះចាក់របស់នាងកែវទឹកមួយ។
• បិទគំរប Pan បាន។ កុំភ្លេចបបរទៀងទាត់កូរបានបន្ថែមទឹកជាចាំបាច់។
• បន្លែស្អាត chop និង fry រហូតដល់ចម្អិននៅក្នុង Pan ដាច់ដោយឡែកមួយ។

ភ្ជាប់ផលិតផលនិងបម្រើ។ អាំង buckwheat, កាឡូរី ដែលមានប្រមាណជា 108 កាឡូរីក្នុងមួយ 100 ក្រាម, វាប្រែចេញហ៊ានណាស់និងឥតខ្ចោះបំពេញចានសាច់និងបសុបក្សីនេះ។

buckwheat គឺ Boyarsky

ម្ហូបសាមញ្ញនេះនឹងតុបតែងអាហារពេលល្ងាចក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នក។ សម្រាប់គាត់, អ្នកនឹងត្រូវការផលិតផលដូចខាងក្រោម:

• មួយពែងនៃ groats ការ buckwheat ។
• 400 ក្រាមនៃសាច់ minced ។
• 100 ក្រាមនៃផ្សិត។
• ពីរខ្ទឹមបារាំង។
• onions បៃតង។
• អំបិល។
• ល្បាយមួយនៃម្ទេស។

ការ buckwheat លីងលើខ្ទះឆានេះត្រូវបានរៀបចំដូចខាងក្រោម:

• គំនិត chop មួយការផាកពិន័យនៅក្នុង Pan និង fry រហូតដល់តម្លាភាពជាមួយ។
• ផ្សិតស្រស់ស្អាតកាត់ដោយចៃដន្យនិងផ្ញើទៅ onions ។ ផលិតផល Broil រហូតដល់ Golden ត្នោត, រដូវកាលជាមួយអំបិលនិងយកចេញពីកំដៅ។
• ម៉ាស៊ីនក្រឡុកអំពូលទីពីរ chop និងលាយជាមួយសាច់ minced ។ បន្ថែមទៅក្នុងល្បាយអំបិលពួកគេនិងម្រេច។ យ៉ាងហ្មត់ចត់លាយផលិតផល។
• Cook បាន minced zrazy, ការប្រើផ្សិត stuffing ចៀននិងខ្ទឹមបារាំង។
• fry workpiece ពីភាគីទាំងពីរទៅជាពាក់កណ្តាល។
• ធញ្ញជាតិដំណើរការចាក់ចូលទៅក្នុងខ្ទះរវាង meatballs និងកំដៅវាសម្រាប់ខណៈពេលដែលមួយ។
• Pour ចូលទៅក្នុងទឹកនិងជាម្ហូបអំបិលផលិតផល។ នាំយកទៅរំពុះបបរនិងបន្ទាប់មកកាត់បន្ថយកំដៅ។

បន្ទាប់ពី 20 នាទីយក Pan ពីចាន, គ្របដណ្តប់វាជាមួយកន្សែងស្អាតនិងអនុញ្ញាតឱ្យឈរសម្រាប់ប្រហែលមួយម៉ោង។ បម្រើម្ហូបដើម្បីតារាង sprinkle ជាមួយ onions បៃតង chopped ។

buckwheat ជាមួយ Walnut និង cranberries

ការរួមបញ្ចូលគ្នាមិនធម្មតាមួយនៃលក្ខណៈដើម្បីបង្កើតជាម្ហូបថ្មីនិងដើម។ វាអាចត្រូវបានបម្រើការជាម្ហូបមួយចំហៀងនៅក្នុងថ្ងៃធម្មតានិងរៀបចំសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចនៅលើដែលមានល្បឿនលឿនមួយ។

គ្រឿងផ្សំ:

• មួយពែងនៃការ buckwheat ស្ងួត។
• ពីរខ្ទឹមបារាំង។
• ពីរកែវទឹក។
• អំបិល។
• ពីរស្លាបព្រាបាយគ្រាប់ស្រល់។
• ប្រាំនាក់ tablespoons ប្រេងបន្លែ។
• cranberries ស្លាបព្រាបាយពីរ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំការ buckwheat ចៀនឆ្ងាញ់? រូបមន្តនេះអាចត្រូវបានរកឃើញនៅទីនេះ:

• បើក multivarku និងកំណត់របៀប "ក្តៅ" ។ បន្ទាប់ពីនោះដាក់នៅក្នុងចាននៃគ្រាប់មួយ។ ដើម្បីឱ្យស្ងួតឱ្យពួកគេហើយបន្ទាប់មកបានផ្ទេរទៅចានដាច់ដោយឡែកមួយ។
• ខ្ទឹមបារាំងដោយឥតគិតថ្លៃពី husk និង chop ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍នោះទេ។
• ចាក់ចូលទៅក្នុងប្រេងបន្លែឧបករណ៍ចាន។ fry វា ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍គំនិត, ហើយបន្ទាប់មកបើកវាចេញដាក់លើចានមួយ។
• កូរឱ្យ buckwheat, fry វាហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមទឹក។ កំណត់ទៅ "បបរ" សម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។

នៅពេលដែលការ buckwheat ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, វាលាយជាមួយគ្រាប់ខ្ទឹមបារាំងនិង berries ។

ការ buckwheat ចៀនជាមួយនឹងគំនិតនិងគ្រឿងទេស

គ្រឿងទេសក្រអូបផ្ដល់ឱ្យអ្នកដែលធ្លាប់ស្គាល់រសជាតិថ្មីនៃម្ហូបនេះ។

ផលិតផលស្តាំ:

• ពាក់កណ្តាលមួយពែងមាន groats ការ buckwheat ។
• 300 ក្រាមនៃផ្សិត។
• ស្លាបព្រានៃការ butter ។
• អំបិល។
• ពីរខ្ទឹមបារាំង។
• ស្លាបព្រាកាហ្វេមួយភាគបួននៃ cumin ។
• pinch ពីរនៃរមៀត។
• pinch នៃម្រេចក្តៅក្រហម។
• ខ្ញីនិង cinnamon ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
• ពីរ tablespoons ប្រេងបន្លែ។

ការ buckwheat ជាមួយគ្រឿងក្រអូបចៀនរៀបចំដូចខាងក្រោម:

• លាងសមាតផ្សិតនិងកាត់បន្ថយឱ្យពួកគេចូលទៅក្នុង slices ។
• ផ្សិត Fry នៅក្នុងប្រេងប៉ុន្មាននាទីនិងបន្ទាប់មក sprinkle ពួកគេនៅក្នុងការ buckwheat ។
• នៅក្នុងប៉ុន្មាននាទីចាក់ចូលទៅក្នុង Pan និងពែងពាក់កណ្តាលនៃទឹកនិងការចំអិនរហូតដល់បបរឆ្អិន។
• ឱនស្អាតចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍និងការកាត់បន្ថយរហូតដល់តម្លាភាពឆា។ បន្ថែមទៅវាគ្រឿងក្រអូបចាំបាច់និង fry រហូតដល់ Golden ត្នោត។

ដាក់ porridge ជាមួយផ្សិតនៅលើចានមួយនិងបានដាក់នៅលើកំពូលនៃ onions ។

ការ buckwheat ចៀនជាមួយ Chanterelle ប៉ូឡូញ

នេះគឺជាម្ហូបរដូវអាចអនុវត្តទៅតារាងនៅលើថ្ងៃធ្វើការនិងថ្ងៃឈប់សំរាក។ សម្រាប់គាត់, អ្នកនឹងត្រូវការផលិតផលដូចខាងក្រោម:

• 100 ក្រាម buckwheat ។
• 100 ក្រាមនៃ chanterelles ។
• ស៊ុតមាន់មួយ។
• ពាក់កណ្តាលនៃអំពូលនេះ។
• 50 ក្រាមនៃ butter ។
• 100 ក្រាមនៃ Cream sour ។

រូបមន្ត:

• លាងសមាតស្រូវ, ការផ្លាស់ប្តូរនិង fry នៅក្នុង Pan មួយសម្រាប់ប៉ុន្មាននាទី។ បំពេញវាជាមួយនឹងទឹកនិងរំពុះរហូតដល់ទន់។
• whisk ស៊ុតជាមួយ Cream sour, បន្ថែមអំបិលនិងម្រេច។
• ចាក់បាន Cream sour ទៅស្លៀកពាក់ buckwheat និងកូរ។ រហូតដល់អាហារឆ្អិន simmer ។
• របកខ្ទឹមបារាំងនិងផ្សិតនិងការពិន័យ chop ពួកគេនិងកន្លែងនៅលើ Pan ដាច់ដោយឡែកមួយ។ fry រហូតដល់ផលិតផលត្នោតមាស។

ដាក់ម្ហូបអាហារនៅក្នុងស្រទាប់ចាន។ ដំបូងបបរបន្ទាប់មកផ្សិត, buckwheat និងជាថ្មីម្តងទៀតនៅក្នុងស្រទាប់ចុង chantarelle ។

Grechanik

ម្ហូបអ៊ុយក្រែននេះប្រែចេញណាស់ចិត្តនាំឱ្និងហ៊ាន។ ពេលនេះយើងនឹងប្រើការជា Cutlets ការ buckwheat stuffing ។

គ្រឿងផ្សំ:

• 300 ក្រាមនៃ សាច់មាន់ minced ។
• 200 ក្រាមនៃសាច់ minced ។
• CUPS ពីរនៃការ buckwheat ។
• ពីរខ្ទឹមបារាំង។
• ស៊ុតមាន់ទាំងពីរ។
• ម្សៅ។
• អំបិល។
• ម្រេចដី។
• ប៊ឺនិងប្រេងរុក្ខជាតិ។

រូបមន្ត:

• រំពុះរហូតដល់ធញ្ញជាតិឆ្អិននិងលាយវាជាមួយ onions លីង។
• បបរញាក់លាយជាមួយសាច់ដី, ប៊ឺ, ស៊ុត, អំបិលនិងគ្រឿងទេស។
• បង្កើតរង្គាលពីលទ្ធផលនេះជា patties និងរមៀលនៅក្នុងម្សៅ។

Roast Grechanik ក្នុងប្រេងបន្លែរហូតដល់បានធ្វើ។ បម្រើនៅលើតុជាមួយ salad ឬបន្លែនំប៉័ងនេះ។

ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញ, ការ buckwheat ចៀនត្រូវបានរៀបចំវិធីជាច្រើននិងជាសមរម្យសម្រាប់ការរៀបចំនៃការហ៊ាននិងមានចិត្តនាំឱ្នេះ។ ជ្រើសរូបមន្តសំណព្វរបស់អ្នកនិងបន្តដោយចិត្ដអង់អាចក្នុងការពិសោធន៍ធ្វើម្ហូប។