Puer រឿងព្រេងនិទាន។ បញ្ចូលឬមិនមែន?

នៅក្នុងពេលវេលារបស់យើងវាត្រូវបានក្លាយជាប្រធានបទពេញនិយមនៃពូជវរជនតែចិន។ ទស្សនាវដ្តីជាច្រើនរាប់មិនអស់និងធនធានលើបណ្តាញ, ជាតន្ត្រីករជាច្រើនបានឡើងកំដៅឃោសនាបំផ្លើសរំភើបឬមិនមានឥទ្ធិពលគ្រឿងញៀននៃតែ oolong និងពូដូច-erh ។ ជាលទ្ធផលប្រជាប្រិយភាពនៃពូជតែទាំងក្នុងចំណោមយុវជនកំពុងកើនឡើងដោយចម្រើនយ៉ាងខ្លាំង។ ដូច្នេះមានប្រសិទ្ធិភាពកាន់តែជិតហើយមើលទៅជា លក្ខណៈសម្បត្តិនៃ Puer តែ និងការព្យាយាមដើម្បីរៀនមួយនៃសេចក្តីថ្លែងការណ៍ទាំងនេះគឺជាការពិតនិងអ្វីដែលជាការប្រឌិត។
នៅក្នុងការមើលមុននៅតែបច្ចេកវិទ្យានៃការធ្វើឱ្យបាន Puer ។ នេះ ជាប្រភេទនៃតែ ត្រូវបានផលិតពីប្រភេទមួយចំនួននៃដើមតែ។ ប៉ុន្តែ "បន្លិច" Puer ស្ថិតនៅមិននៅក្នុងការតម្រៀបនៃការឈើនិងនៅក្នុងដំណើរការផលិតនៃស្លឹកតែ។ តែ Nadlamyvayutsya ទុកដូច្នេះថាពួកគេបានផ្ដល់ឱ្យទឹកបន្ទាប់មកស្លឹកត្រូវបានចុចនៅក្នុងរាងពុម្ពអក្សរក្បូរក្បាច់ផ្សេងគ្នា, ហើយពេលខ្លះនៅតែសន្លឹកដែលរលុងមួយ។ បន្ទាប់មកចាប់ផ្តើមដំណើរការបានតែចាស់ទុំម៉ាស់នេះជាលទ្ធផលនៃការដែលចាប់ផ្តើម fermentation នៃទឹកស្លឹកតែ។ នៅក្នុងការពិត, នេះគឺជារូបភាពទូទៅនៃតែពូ-erh នេះ។ នៅក្នុងដំណើរការនៃការកាលកំណត់ Puer ទិញកំណត់ត្រាថ្មីនៃក្លិននិងរសជាតិនិងការលើសម៉ោង, មិនត្រឹមតែមិនកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺន, និងសូម្បីតែផ្ទុយមកវិញទិញមានគុណសម្បត្ដិថ្មី។ ឥឡូវនេះមានលក់លើទីផ្សារអ្នកអាចរកឃើញពូជ Puer ពន្យារពេលជាង 35 ឆ្នាំមកហើយវាគឺមានតំលៃកត់សម្គាល់ថាតម្លៃនៃពូជទាំងនេះអាចកើនលើសចំនួនចំណាយការនៃស្រាខូញ៉ាក់ដែលមានតម្លៃថ្លៃនោះទេ។
ជាលទ្ធផលនៃការពិតដែលថានៅក្នុងការចិតសិបនៃសតវត្សទីចុងក្រោយ Puer បានចាប់ផ្តើមការលើកកម្ពស់ការនាំចេញទៅកាន់ប្រទេសដទៃទៀតដែលបានតម្រូវសម្រាប់ Puer តែបានចាប់ផ្តើមកើនឡើងបញ្ហាជាមួយនឹងភាពចាស់តែមួយលទ្ធផលនេះគឺបច្ចេកវិទ្យានៃការផលិតយ៉ាងឆាប់រហ័សនៅក្នុងការដែលដំណើរការនេះទុកត្រាំនិងជង់លើគ្នានៅក្នុងគំនរ, នៅក្នុងលទ្ធផលនៃការដែលសីតុណ្ហាភាព សន្លឹកកើនឡើងហើយមានដំណើរការ fermentation ដូចគ្នា, ប៉ុន្តែបានលឿន។ តែបង្កើតឡើងដោយវិធីសាស្រ្តនេះត្រូវបានគេស្គាល់ថាជានាង Shu (ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច) ជាវិធីសាស្រ្តដែលគេហៅលោក Shen ដើម (ដែលអាចត្រូវបានបកប្រែជាធាតុដើម) ។ មនុស្សជាច្រើននៃ "ឆ្ងាញ់" តែត្រូវបានគេនិយាយថាមានតែលោក Shen ពូ-erh គឺសក្ដិសមនៃការគោរព។ នៅក្នុងសេចក្ដីពិត, លោក Shen ពូ-erh ពន្យារពេលយ៉ាងហោចណាស់ដប់ឆ្នាំ, វាអាចនឹងមានច្រើនតិច "ទុំ" ជាងនាង Shu Puer, ដំណើរការ fermentation ដែលត្រូវបានបង្កើនល្បឿន។ នៅក្នុងពាក្យផ្សេងទៀត: នាង Shu Puer សមាសភាពគីមីនៅជិតលោក Shen ពូ-erh ពន្យាពេលអស់រយៈពេលជាងដប់ឆ្នាំមកហើយហើយមានតម្លៃថោកជាងច្រើនដែលអាចបន្ថែមបណ្តឹងឧទ្ធរណ៍ទៅគាត់។ ទោះជាយ៉ាងណា, ប្រសិនបើយើងពិចារណាលើគំនិតនៃវប្បធម៍តែជាការពិតណាស់, ល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីប្រើពូ-erh លោក Shen ប៉ុន្តែបានតែជាមួយនឹងការពន្យាពេលនៃការច្រើនជាង 10 ឆ្នាំ។
ហើយឥឡូវស្ដាប់អារម្មណ៍ដែលអាចបង្កឱ្យភេសជ្ជៈរឿងព្រេងនិទាននេះ។ គ្រាន់តែខ្ញុំចង់ខកចិត្តទាំងអស់រំភើបនិងបទពិសោធន៍ពិសេសផ្សេងទៀត។ ផលប៉ះពាល់នៃការសូម្បីតែបន្តិចដើម្បីប្រៀបធៀបថ្នាំញៀន, កូកាអ៊ីននិងថ្នាំខុសច្បាប់ផ្សេងទៀតដែលអ្នកស្ទើរតែមិនអាចមានអារម្មណ៍ថាវា។ ក្នុងតែ Puer មានឥទ្ធិពលប៉ូវកំលាំងដែលបានសម្គាល់នៅក្នុងគំនិតរបស់ខ្ញុំជាច្រើនទៀតដែលមានអនុភាពនិងនៅឡើយទេបើធៀបទៅនឹងគ្រប់គ្រាន់ទន់ភ្លន់កាហ្វេក្រៅពីផលប៉ះពាល់នេះគឺយូរជាងនេះ។ វាគឺមានតំលៃកត់សម្គាល់ថាការប្រើប្រាស់នៃការ Puer សង្កេតឃើញផលប៉ះពាល់នៃជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តនិងគំនិត diffusing និងលើកកម្ពស់ ការគិតវិជ្ជមាន។ វាគឺជាការសំខាន់បង្កើនគុណភាពប្រសិទ្ធភាពនិងការប្រាស្រ័យទាក់ទង។ តែពូ-erh អាចត្រូវបានចាត់ទុកជាការជំនួសទៅនឹងភេសជ្ជៈថាមពលមួយប៉ុន្តែនៅក្នុងករណីជា analogue នៃគ្រឿងញៀននោះទេ។ លើសពីនេះទៀតប្រសិនបើអ្នកចាំលក្ខណៈសម្បត្តិប្រយោជន៍រាប់មិនអស់នៃ Puer តែបញ្ជីថាយើងនឹងមិននៅក្នុងអត្ថបទនេះ, វាអាចត្រូវបានអះអាងថានេះគឺជាការមិនអាចខ្វះបានតែនៅក្នុងសង្គមសម័យទំនើប។
Puer - មិនអាចត្រូវបានកំណត់គុណលក្ខណៈទៅនឹងថ្នាំនោះទេប៉ុន្តែវាអាចធ្វើឱ្យសម្លេងជាវិជ្ជមាននៅក្នុងជីវិតរបស់យើងណាម្នាក់នោះទេ។ ផឹកតែ, រីករាយជាមួយជីវិតរបស់អ្នកនិងមិនគិតថានៅលើប្រញាប់ប្រញាលឬមិនប្រញាប់ប្រញាល Puer