Hydrosulfite សូដ្យូម។ លក្ខណៈសម្បត្តិរាងកាយនិងគីមី។ កម្មវិធី

hydrosulfite សូដ្យូម - គឺជាសមាសធាតុដ, អំបិលដែកមួយនៃជាតិសូដ្យូមទឹកអាស៊ីតនិង អាស៊ីត sulfuric អភិរក្ស (E222) និងសារជាតិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មមួយ។ វាត្រូវបានសលក្ខណៈសម្បត្តិ។ វាមានរូបមន្តគីមីដូចខាងក្រោម: NaHSO3 ។

លក្ខណៈសម្បត្តិរូបវ័ន្តនៃ hydrosulfite សូដ្យូម:

1. វាជាម្សៅសមានមួយ tint ប្រផេះខ្សោយ។
2. ម៉ាស់ម៉ូលរបស់ 104.061 ក្រាម / mol ដង់ស៊ីតេ - 1.48 ក្រាម / santimetr³។
3. ចំណុចរលាយនេះគឺ 150 អង្សាសេ។
4. វាជាការងាយស្រួលរលាយក្នុងទឹក (H2O) និងពនឺ alkalis ។

លក្ខណៈសម្បត្តិគីមីនៃម៉ាញ៉េសូដ្យូម:

1. សភាពខូចទ្រង់ទ្រាយនៅពេលដែល heated:

2NaHSO3 (hydrosulfite សូដ្យូម) = Na2SO3 (sulfite សូដ្យូម) + SO2 (ស្ពាន់ធ័រឌីអុកស៊ីតត្រូវបានចេញផ្សាយជាឧស្ម័នមួយ) + H2O (ទឹក)

2. អាស៊ីត decomposed:

HCl + + NaHSO3 (ទឹកអាស៊ីត hydrochloric) = NaCl (សូដ្យូមក្លរួ) + SO2 (ស្ពាន់ធ័រឌីអុកស៊ីត) + H2O (ទឹក)

3. alkalis decomposed:

NaHSO3 + + កាលណោះ (ម៉ាញ៉េ) = Na2SO3 (sulfite សូដ្យូម) + H2O (ទឹក)

4. អុកស៊ីសែន Oxidized:

+ + O2 = 4NaHSO3 2Na2SO4 (ស៊ុលសូដ្យូម) + + 2SO2 (ស៊ុលផួឌីអុកស៊ីនហួត) + + H2O (ទឹក)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីទទួលបាន hydrosulfite ជាតិសូដ្យូម?

វិធីសាស្រ្តដូចខាងក្រោមនេះអាចមានដើម្បីទទួលបានសារធាតុ:

1. ដោយការប្រតិកម្មរបស់អុកស៊ីដ hydroxide សូដ្យូមជាមួយស្ពាន់ធ័រមួយ:
កាលណោះ (មូលដ្ឋានសូដ្យូម) + SO2 (អុកស៊ីដស្ពាន់ធ័រ) = NaHSO3 (hydrosulfite សូដ្យូម)

2. ដោយប្រតិកម្ម (នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់) នៃ dithionite ជាតិសូដ្យូមជាមួយទឹកនិងទឹកអាស៊ីត hydrochloric:
2Na2S2O4 (dithionite សូដ្យូម) + H2O (ទឹក) + + HCl (ទឹកអាស៊ីត hydrochloric) = 2NaHSO3 (hydrosulfite សូដ្យូម) + S (ស្ពាន់ធ័រ precipitate ជាមួយ) + + NaCl (ក្លរួ sodium)

3. ដោយមធ្យោបាយនៃប្រតិកម្មដែលក្នុងនោះមានអន្តរកម្ម dithionite ជាតិសូដ្យូម, ទឹកនិងអុកស៊ីសែនមួយ:
2Na2S2O4 (dithionite ជាទម្រង់ពនឺសូដ្យូមក្នុង) + 2H2O (ទឹក) + O2 (អុកស៊ីសែន) = 4NaHSO3 (hydrosulfite សូដ្យូម)

ការប្រើប្រាស់នៃ hydrosulfite ជាតិសូដ្យូមនេះ:

- ពន្លឺគីមីនិងឧស្សាហកម្មផ្សេងទៀត;

- នៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារត្រូវបានប្រើជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មមួយឬអភិរក្សមួយ;

- ត្រូវបានប្រើក្នុងស្ទើរតែទាំងអស់ដែលមានបំណងស្រាសម្រាប់ការនាំចេញ (លក្ខណៈសម្បត្តិគីមីនៃ hydrosulfite ជាតិសូដ្យូមក្នុងករណីនេះអាចជួយទប់ស្កាត់ការអុកស៊ីតកម្មនិងដើម្បីរក្សារសជាតិរបស់ស្រានេះ);

- ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការ canning ផ្លែឈើដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងមេរោគនិងការពារការ Browning;

- នៅក្នុងការ dyeing និងសជាលិកាផ្សេងគ្នាត្រូវបានប្រើជាការអភិរក្ស;

- ដើម្បីយកមាតថាំសកម្មភាពចាក់នៅក្នុងដំណើរ dyeing នៃកប្បាស;

- សម្រាប់ជម្រះកាយសម្រាប់ Polyester dyeing កាត់បន្ថយ!

- ជាអ្នកការពារក្នុងការ bleaching នៃក្រណាត់និងជាភ្នាក់ងារកាត់បន្ថយសម្រាប់ការមាតថាំអាករនេះ;

- នៅក្នុងការជីវៈគីមីមានគុណបែវិស្វកម្មត្រូវបានប្រើក្នុងគោលបំណងដើម្បីរក្សាបាននូវលក្ខខណ្ឌ anaerobic ក្នុងរ៉េអាក់ទ័រ។

hydrosulfite ជាតិសូដ្យូមគឺជាពុលដល់មនុស្ស?

យើងមានអង្គសេចក្ដីនៃសំណួរក្នុងការប្រមូលផ្តុំច្រើនហួសអាចបណ្តាលឱ្យមានតិកម្មទំនាស់ធ្ងន់ធ្ងរ។ ដប់របា NaHSO3 ឆ្នាំជាមួយ eightieth (ដូច bisulfite ប៉ូតាស្យូមអ៊ី 228) ត្រូវបានហាមឃាត់នៅក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិកសម្រាប់ការប្រើប្រាស់នៅលើផ្លែឈើឆៅនិងបន្លែបន្ទាប់ពីចំនួននៃករណីស្លាប់។ hydrosulfite សូដ្យូមជាច្រើននៃជំងឺបណ្តាលអោយប្រព័ន្ធរំលាយអាហារបាន។ នេះបើយោងតាមការបង្គាប់របស់សហភាពអឺរ៉ុបនៅលើសារធាតុដែលមានគ្រោះថ្នាក់ដល់មនុស្ស 222 បន្ថែមអ៊ីជាកម្មសិទ្ធិរបស់ក្រុមសារធាតុគីមីប្រកបដោយគ្រោះថ្នាក់។ នៅក្នុងអ៊ុយក្រែនដែលសហព័ន្ធរុស្ស៊ីនិងសារធាតុដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតសម្រាប់ប្រើតែជាមួយនឹងអ្នកសង្កេតការណ៍តឹងរឹងនៃបច្ចេកវិទ្យា។

ការប្រើប្រាស់នៃ bisulfate សូដ្យូមនៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ

សម្ភារៈត្រូវបានប្រើក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារនេះគេហៅថាអ៊ី 222. អាហារនេះអាហារបំប៉នប្រភពដើមសំយោគដែលមានកម្រិតខ្ពស់នៃគ្រោះថ្នាក់។ ក្នុងការប្រើប្រាស់ប្រព័ន្ធបណ្តាលឱ្យមានះថាក់យូរធ្ងន់ធ្ងរដល់រាងកាយ។ ដោយសារតែទ្រព្យសម្បត្ដិដើម្បីរារាំងការបន្តពូជនិងកំណើននៃមេរោគនិងបាក់តេរីដែលជាសារជាតិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មមួយដែលត្រូវបានប្រើនិងអភិរក្សមួយ។ នៅក្នុងបរិស្ថានទឹកអាស៊ីតជាមួយ sulfite ដើម្បីសមាសធាតុសូដ្យូម decomposes ដែលមានស្ពាន់ធ័រនិងស្ពាន់ធ័រខ្លួនវាផ្ទាល់។

ផ្តល់ជំនួយជាលើកដំបូងសម្រាប់ការពុល

វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីសម្រាកនិងរក្សាសម្លៀកបំពាក់កក់ក្តៅ, ស្ងួតនិងស្អាតព្រមទាំងខ្យល់ស្រស់។ ស្បែកនិងភ្នែកគួរតែត្រូវបាន rinsed ជាមួយទឹកត្រជាក់។ ជាមួយនឹងការរលាកត្រូវតែដាក់ការបង់រុំ aseptic ។ បន្ទាប់មកទៀតហៅរថយន្តសង្គ្រោះបន្ទាន់មួយ។