Cranberry លើស្រាខូញ៉ាក់ - វាជាការមួយនៃការស្រាពេញនិយមបំផុត

tincture cranberry ដូចនៅក្នុងក្រុមគ្រួសារជាច្រើនជាញឹកញាប់នៅក្នុងផ្ទះទោះបីជាមានរូបមន្តពិសេសរបស់ខ្លួនភេសជ្ជៈ។ ស្រាទូទៅបំផុតត្រូវបានចាត់ទុកជា brandy cranberry បាន, ប៉ុន្តែពេលខ្លះ berry ទទូចលើ vodka ឬអាល់កុល។ រូបមន្តសម្រាប់ភេសជ្ជៈនេះមិនត្រូវបានរាប់បញ្ចូល។ មាននរណាម្នាក់បានធ្វើឱ្យការ tincture ជាមួយស្ករបានបន្ថែម, និងមាននរណាម្នាក់ចូលចិត្តវាមិនផ្អែម។ ដោយវិធីនេះ, ប្រសិនបើអ្នកមិនបន្ថែមស្ករ, ភេសជ្ជៈមានជាតិអាស៊ីតនេះនឹងស្រស់ខ្លាំង។ ជីវិតធ្នើនៃការ liqueurs ច្នៃ - មិនលើសពី 12 ខែ។ ហើយវាជាការប្រសើរដើម្បីទុកឱ្យនៅក្នុងទូទឹកកក។

រូបមន្ត "នៅក្នុងការប្រញាប់»

tincture "Cranberry លើស្រាខូញ៉ាក់" ត្រូវបានគេលក់នៅក្នុងផ្សារទំនើប។ វាអាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងហាងតូច។ ក្រុមហ៊ុនផលិតភេសជ្ជៈមួយល្បីបំផុតនៅក្នុងថ្នាក់នេះគឺជា "Nemiroff" ។ cranberry លើស្រាខូញ៉ាក់, ទោះជាយ៉ាងណា, បានរៀបចំយ៉ាងងាយស្រួលនិងនៅក្នុងផ្ទះ។

មានវិធីដើម្បីរៀបចំ tincture ដែលមិនមានរយៈពេលយូរដើម្បីរង់ចាំលទ្ធផលនេះ។ សមាសភាពនេះគឺសាមញ្ញណាស់ផងដែរ។ ដូច្នេះ brandy cranberry បានរៀបចំពីការ brandy ខ្លាំងណាស់ (0,5 L) cranberry (250 ក្រាម), ទឹក (2,3 v ។ ) និងជាតិស្ករ (2/3 v ។ ) ។

ដំណើរការនៃការរៀបចំ

ធ្លាក់ចុះនៅ berries នៅក្នុងទឹករំពុះនិងបន្ទាប់មកពួកគេចូលទៅក្នុងពាងឆ្លងនេះ។ ផងដែរវាមានត្រូវការផ្ញើនិងស្ករ។ ចូរយក tolkushkoy ឈើ (វាគឺអាចធ្វើបានដើម្បីជំនួសលេខកូដសម្ងាត់រំកិលធម្មតា) និងយ៉ាងហ្មត់ចត់ mash cranberry នេះ។ ឥឡូវរង្គាលចាក់កំទេចវិញ្ញាណយ៉ាងខ្លាំងរបស់យើង។ បិទការលាយជាមួយគំរបមួយហើយដាក់នៅកន្លែងក្តៅមួយសម្រាប់ពីរបីម៉ោងក្នុងមួយ។ ការ infusion ជាលទ្ធផលគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីបង្ហូរត្រឹមត្រូវ, វាជាការល្អបំផុតដើម្បីធ្វើវាតាមរយៈការ cheesecloth, folded នៅក្នុងស្រទាប់ជាច្រើន។

បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវនាំយកទឹកទៅឱ្យឆ្អិនហើយបន្ទាប់មកត្រជាក់វាទៅ 35-40 ដឺក្រេ។ បន្ថែមវានៅក្នុងភេសជ្ជៈនោះទេ។ បន្ទាប់មកត្រូវតែការ tincture ត្រជាក់ដល់សីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ នោះជាការទាំងអស់។ ឥឡូវអ្នកអាចដបនិងផ្ញើនៅក្នុងទូទឹកកក។ ភេសជ្ជៈនេះអាចត្រូវបានរក្សាទុកច្រើនជាងមួយឆ្នាំ។

ភេសជ្ជៈហ៊ាន

សម្រាប់ការរៀបចំនេះយើងត្រូវការគ្រឿងផ្សំទាំងនេះ:

• cranberry - ក្នុងរយៈពេលជាងមួយផោន។
• vodka - 1 ពែង។
• Cognac - វ៉ែនតាពីរ។
• ទឹក - 1 ពែង។
• ស្ករ - មួយផោន។
• cinnamon - 1 ឈើ។
• ផ្កាការនាស - គូនៃ buds មួយ។
• ទឹកឃ្មុំ - 60 ក្រាម។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន

berries rinsed យ៉ាងហ្មត់ចត់និងបានដាក់នៅក្នុង saucepan មួយ។ ស្រូបយក cranberries ជាមួយស្ករនិងម្ជុលតិចតួចដើម្បីផ្តល់នូវទឹក berry ។ ឥឡូវនេះអ្នកអាចសំរាប់ថ្ងៃដើម្បីភ្លេចអំពីការចម្អិនអាហារ។ គ្រាន់តែគ្របដណ្តប់ធុងនិងផ្ទេរទៅកន្លែងក្តៅមួយ។

បន្ទាប់ពីមួយថ្ងៃ, អ្នកអាចបន្តទៅ syrup berry រៀបចំ។ ល្បាយត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដែលផលិតដោយ, បន្ថែមទឹកន្សុត, វាគឺជាការដែលអាចធ្វើសូម្បីតែដើម្បីប្រើសា។ យ៉ាងហ្មត់ចត់លាយនិងការដាក់នៅលើចាន។ ពេលដែលទឹកស៊ីរ៉ូបានមកដល់ឆ្អិនមួយចាក់វាចូលទៅក្នុងពាងនិងបានចាកចេញពីយ៉ាងហោចណាស់បីថ្ងៃ។ នៅចុងបញ្ចប់នៃរយៈពេលនេះ infusion នៃសំពាធតាមរយៈ cheesecloth នេះ។ បន្សុតបន្ថែមទៀតរាវលាយជាមួយ brandy និង Marc នៃ berries - ជាមួយ vodka ។

សម្ងាត់តិចតួចពីរជាមួយនឹងផលវិបាកធំ

ពីល្បិចតិចតួចនោះគឺអាស្រ័យលើគុណភាពនៃភេសជ្ជៈនិងសុខភាពរបស់អ្នកនៅថ្ងៃបន្ទាប់ក្រោយពីការផឹកការ tincture:

• នៅពេលដែលការសេពគ្រឿងស្រវឹងនេះនឹងលាយជាមួយទឹក, ជាតិអាល់កុលចាក់វាចូលទៅក្នុងទឹក។ ផ្ទុយមកវិញអ្នកមិនគួរធ្វើ។
• គុណភាពនៃគ្រឿងស្រវឹងដែលនឹងផ្ដល់ផលិតផល។ ចាប់តាំងពីការស្រាខូញ៉ាក់គឺសាមញ្ញ: ល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកការសេពគ្រឿងស្រវឹងគឺមិនមានតម្លៃថោកបំផុតប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងថ្នាក់ទីខ្ពស់ណាស់នៃភេសជ្ជៈដើម្បីជ្រើសពិតកន្លែង។ ប៉ុន្តែ vodka គឺល្អបំផុតដើម្បីឱ្យមានការប្រុងប្រយ័ត្ន។ តាមឧត្ដមគតិវាមានប្រើទំពាំងបាយជូនិង ChaCha vodka ។ រឿងនេះគឺថា ChaCha មិនត្រឹមតែមានចំណាត់ថ្នាក់រីករាយនិងរសជាតិដូចផ្លែឈើប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមមូលដ្ឋាននៃការ brandy មួយពោលគឺស្មារតីទំពាំងបាយជូ។ នេះគឺជាគន្លឹះដើម្បីងាយស្រួលនិងមានសុខភាពជាប្រធានជំនួសឱ្យការខកចិត្តល្អមួយ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើពេលនេះគឺមិនមែនមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការផលិតនៃ tinctures, អ្នកអាចប្រើ vodka ទៀងទាត់។

syrup berry ជាមួយ vodka និងការ brandy ត្រូវបាន decomposed ដោយធនាគារផ្សេងគ្នានិងបានទទូចថារយៈពេលជិតពីរសប្តាហ៍។ ប៉ុន្តែវាមិនគួរផ្តល់ឱ្យធនាគារដើម្បី cellar នោះពួកគេគួរតែត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងកន្លែងក្តៅមួយ។ បន្ទាប់ពីដំណើរការ infusion បានមកដល់ទីបញ្ចប់មួយនឹងត្រូវបានបញ្ចេញពី berries និងលាយវាជាមួយទឹកស៊ីរ៉ូគ្រឿងស្រវឹង។ សម្រាប់រសជាតិបន្ថែមទៀតថាការ tincture ត្រចេះត្រចង់ទឹកឃ្មុំ, cinnamon និង cloves ។ ទាំងអស់លាយគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់និងបានទទូចថាយ៉ាងហោចណាស់មួយខែទៀត។ និងបានតែបន្ទាប់ពីការ brandy cranberry បានបញ្ចប់ត្រូវបានចាត់ទុកថា។ infusion គ្រឿងស្រវឹងនេះអាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយរហូតដល់ទៅ 18 ខែ។ ពីគ្រឿងផ្សំខាងលើនេះទុកប្រមាណជា 1,5 tinctures លីត្រកម្លាំងដែលជួរពី 20 ទៅ 22 ដឺក្រេ។

brandy cranberry ពីហាងមួយ

ឥឡូវនេះក្រុមហ៊ុនផលិតជាច្រើននៃជាតិអាល់កុលចាប់ផ្តើមភេសជ្ជៈដែលចូលចិត្តក្នុងការធ្វើឱ្យមនុស្សជា tincture មួយ។ ប៉ុន្តែល្បីឈ្មោះបំផុតនិងល្អបំផុតលក់បានយូរ "Nemiroff" ។ cranberry លើស្រាខូញ៉ាក់នៃម៉ាកនេះគឺជាការពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំង។

ភេសជ្ជៈនេះប្រើមិនត្រឹមតែរួមភេទខ្សោយនេះបុរសជាច្រើនចូលចិត្តវាផលិតផលរឹងមាំបន្ថែមទៀត។ ដើម្បីទទួលបានច្រើនបំផុតនៃ tinctures, វាត្រូវតែត្រូវបាន cooled បានយ៉ាងល្អមុនពេលផឹកនិងផឹកទឹក sips តិចតួចណាស់។

ប៉ុន្តែមិនទទួលរងការរំលោភបំពានពេក liqueur cranberry បាន, ជាការពិត, និងភេសជ្ជៈគ្រឿងស្រវឹងណាមួយផ្សេងទៀត។ ចាប់តាំងពីរសជាតិនៃ liqueur នេះគឺជាការរីករាយមិនគួរឱ្យជឿហើយអង្សាគឺមិនមានអារម្មណ៍ថាស្ទើរតែវាហាក់ដូចជាថាគាត់មិនបង្កះថាក់យ៉ាងសំខាន់ដល់សុខភាព។ ប៉ុន្តែអារម្មណ៍ទាំងនេះគឺបញ្ឆោតណាស់។