Cognac "ស្រា Hennessy VSOP": រូបថត, បរិយាយ

នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងពិនិត្យមើលឱ្យបានហ្មត់ចត់ទៅលើផលិតផល Hennessy ផ្ទះស្រាខូញ៉ាក់។ តើអ្វីទៅជាលក្ខណៈសម្បត្តិនៃភេសជ្ជៈវរជនម៉ាកនេះ? តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីសម្គាល់ពួកវាពីក្លែងក្លាយនេះ? អ្វីដែលមនុស្សនិយាយអំពី cognac ប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុក? យកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសនឹងត្រូវបានបង់ទៅឱ្យម៉ាកនៅទីនេះ "ស្រា Hennessy VSOP" ។ ស្រាខូញ៉ាក់នេះគឺជារឿងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ខ្លាំងណាស់។ និងអ្វីផ្សេងទៀតគឺមានស្រា Hennessy? យើងបានយល់ពីអត្ថន័យសម្រាប់អ្នកអក្សរកាត់របស់ពួកគេ។ ប៉ុន្តែការពិតដែលថាផ្ទះរបស់ស្រាខូញ៉ាក់ "ស្រា Hennessy" គឺជាក្រុមហ៊ុនកាន់ក្រុមហ៊ុន Louis Vuitton - ក្រុមហ៊ុនផលិតគ្រឿងប្រណីតនិងភេសជ្ជៈវរជនបានគេស្គាល់ថា, និយាយពីគុណភាពខ្ពស់នៃផលិតផលរបស់ខ្លួន។ រឿងសំខាន់ថាវាគឺជាពិតប្រាកដ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីការពារប្រឆាំងនឹងការក្លែងសូមមើលអត្ថបទនេះ។

ប្រវត្តិសាស្រ្តនៃផ្ទះស្រាខូញ៉ាក់

នៅក្នុងពិភពនៃក្រុមហ៊ុនផលិតនៃក្រុមហ៊ុនម៉ាកភេសជ្ជៈស្រាជាប្រពៃណីនាមបង្កើតនិងម្ចាស់ជាលើកដំបូងរបស់ខ្លួន។ មិនបានទុកច្បាប់និងស្រាខូញ៉ាក់នេះផ្ទះស្រា Hennessy ។ វាទាំងអស់ចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការរងរបួសដែលក្នុង 1745 បានទទួល Jacobite លោក Richard Hennessy ក្រុមហ៊ុនដែលបានបម្រើការជាប្រធានក្រុមក្នុងកងវរសេនាធំអៀរឡង់របស់លោក Louis XV, ស្តេចនៃប្រទេសបារាំង។ ចាប់តាំងពីពេលនេះត្រូវបានគេបញ្ជាឱ្យផ្ទះដោយវិធីនៃជើងចាស់មួយគាត់បានសម្រេចចិត្តដើម្បីដោះស្រាយនៅក្នុងតំបន់ជុំវិញនៃទីក្រុង Cognac នេះនិងចាប់ផ្តើមជីវិតថ្មី។ ប្រធានក្រុមចូលនិវត្តន៍បានសម្រេចចិត្តមិនទៅកែប្រែកង់, និងចាប់ផ្តើមធ្វើអ្វីមួយដើម្បីធ្វើការលើស្ទើរតែទាំងអស់ប្រជាជននៅនាយកដ្ឋាន Charentes នេះ - នោះគឺជាផលិតចម្រាញ់ទីក្រុងដូចគ្នា។ ហើយវាបានមកពីលោក Richard ស្រា Hennessy ។ ក្នុងឆ្នាំ 1765 លោកបានបង្កើតផ្ទះស្រាខូញ៉ាក់ដែលប្រាប់ឈ្មោះរបស់គាត់ហើយនៅក្នុង 1794 ម៉ែត្រទោះបីជាបានចាប់ផ្តើមធ្វើការសម្រាប់ការនាំចេញ - បានផ្គត់ផ្គង់ផលិតផលរបស់ខ្លួនទៅកាន់អាមេរិកខាងជើង។ ប៉ុន្តែសម្គាល់ "ស្រា Hennessy VSOP »បានកើតបន្តិចក្រោយមក - នៅឆ្នាំ 1817 ។ និងប្រវត្តិនៃភេសជ្ជៈនេះគួរតែត្រូវបានប្រាប់ដោយឡែកពីគ្នា។

តើ VSOP អក្សរកាត់នេះ

ដូច្នេះនៅក្នុងនោះជោគវាសនា 1817 ព្រះអង្គម្ចាស់នៃប្រទេស Wales, ស្នងរាជ្យនៅចក្រភពអង់គ្លេសនេះ (ក្រោយមកលោកនឹងឡើងគ្រងរាជវិញក្រោមឈ្មោះរបស់លោក George ទីបួននេះ) បានដាក់បញ្ជាមួយជាមួយស្រាខូញ៉ាក់ Hennessy ។ នៅក្នុងលិខិតរបស់គាត់ទៅនឹងបំណងប្រាថ្នានេះលោកបានបញ្ជាក់ថាគាត់ចង់ទទួលបាន«ល្អគ្មានគូប្រៀបខ្លាំងណាស់ដែលមានអាយុស្លេកស្រាខូញ៉ាក់»។ បួនពាក្យលើកដំបូងនៅក្នុងភាសាអង់គ្លេសនិងត្រូវបានគេយកទៅអក្សរកាត់ នៃ cognac បារាំង។ មិនត្រឹមតែថា។ VSOP កាត់បន្ថយក្រោយមកត្រូវបានប្រើសម្រាប់ចាត់ថ្នាក់មិនត្រឹមតែស្រាខូញ៉ាក់ទូទៅប៉ុន្តែផងដែរសម្រាប់ armagnac និង brandy ។ ដំណឹងអំពីការទិញទំនិញប្រណីតត្រូវបានរីករាលដាលក្នុងចំណោមរាជវង្សក្នុងល្បឿនមួយ នៃអគ្គិភ័យ steppe, និងនៅបន្ទាប់ក្នុងឆ្នាំ 1818 ដែលជា Dowager ព្រះមហាក្សត្រម៉ារីយ៉ា Feodorovna ការបញ្ជាទិញរបស់រុស្ស៊ីពីភេសជ្ជៈដំបូងដែលគណបក្សស្រា Hennessy ។ ប្រជាប្រិយភាព ស្រាខូញ៉ាក់ Hennessy VSOP បានកើនឡើង។ ក្នុងឆ្នាំ 1859 លើកដំបូងនៃភេសជ្ជៈនេះបានទៅប្រទេសចិន។ នៅក្នុងរយៈពេលបីឆ្នាំមុនពេលដែលផ្ទះស្រាខូញ៉ាក់ទទួលបានថ្នាំកូតនៃអាវុធមួយ។ ដៃកាន់ halberd មួយបានអួតលើស្លាកផ្នែកខាងមុខនៃភេសជ្ជៈ។ នៅឆ្នាំ 1971 ផ្ទះរបស់ស្រាខូញ៉ាក់បានសហការជាមួយក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាសំប៉ាញ Moet & Chandon - ធំបំផុតនៅក្នុងប្រទេសបារាំង។ ហើយនៅក្នុងឆ្នាំ 1987 ពួកគេបានក្លាយជាផ្នែកមួយនៃក្រុមហ៊ុនយក្សកាន់ - LVMH ។ អក្សរកាត់នេះតំណាងឱ្យក្រុមហ៊ុន Louis Vuitton Moet Hennessy ។

បកប្រែជាអក្សរកាត់ថា«ផ្កាយ»

តើទំនាក់ទំនងដល់ការកាត់បន្ថយនៃ cognac ភាពចាស់ណាមួយ VSOP? ជាការពិត! នៅឆ្នាំ 1865 ដែលជាចៅទួតរបស់លោក Richard ម៉ូរីសលោក Richard ស្រា Hennessy ទោះបីជាបានស្នើចំណាត់ថ្នាក់ថ្មីនៃផលិតផលរបស់ខ្លួន - ស៊ាំទៅនឹងផ្កាយដែលយើង។ និមិត្តសញ្ញាទាំងនេះនៅលើដបបង្ហាញល្បឿនអប្បបរមា ស្រាខូញ៉ាក់, ដែលត្រូវបានប្រើនៅក្នុងការផលិតនៃភេសជ្ជៈ។ ការចាត់ថ្នាក់នេះត្រូវបានគេយកជា root ប៉ុន្តែមិននៅក្នុងតំបន់ជុំវិញនៃទីក្រុង Cognac នេះនិងមិននៅក្នុងនាយកដ្ឋាន Charentes នេះ។ នៅក្នុងការផលិតស្រាក្នុងតំបន់ផ្ទះបន្តប្រើអក្សរនេះបើទោះបីជាគោលការណ៍ទូទៅនៃការភ្ជាប់ទៅនឹងការប៉ះពាល់នេះនៅតែបន្តកើតមាន។ ដូច្នេះរយៈពេលបីឆ្នាំទាក់ទងទៅនឹងការប៉ះពាល់នៃការទល់ការចាត់ថ្នាក់ភេសជ្ជៈ ផ្កាយបួន - ស្រា Hennessy VSOP នេះ។ ការប៉ះពាល់រយៈពេលជាងប្រាំឆ្នាំមកហើយនៅក្នុងប្រភេទនៃការផ្លាស់ប្តូរកីឡាករស្រាខូញ៉ាក់ XO ។ ជាការពិតណាស់ដើម្បីវាស់គុណភាពនៃភេសជ្ជៈពួកវរជនតែប៉ុណ្ណោះសញ្ញាផ្កាយនឹងក្លាយជាការងាយស្រួលយ៉ាងសំខាន់។ ជាការពិតណាស់, ក្នុងការ brandy សំខាន់ - ង្គុំ។ ទោះបីជាការសេពគ្រឿងស្រវឹងអាយុផងដែរគឺមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់។

ស្រា Hennessy ហ្គាម៉ាបុរាណ

អនុញ្ញាតឱ្យយករូបរាងកាន់តែខិតជិតនៅផលិតកម្មនៃផ្ទះស្រារាប់រកនេះ។ ទូទៅបំផុត, យើងអាចនិយាយបានថាគឺជាការធម្មតា Hennessy VS ត្រូវបានស្រាខូញ៉ាក់កាត់បន្ថយជាមួយ deciphered ពិសេសណាស់នេះ។ ម៉ាកនេះត្រូវបានបង្កើតនៅឆ្នាំ 1865 ដោយចៅទួតរបស់ស្ថាបនិកក្រុមហ៊ុនម៉ូរីសស្រា Hennessy ។ ឈ្មោះនៃ "ពិសេសខ្លាំងណាស់" មួយជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលកាត់ជំនួយពីធម្មតានេះ។ នៅតែសែសិបការសេពគ្រឿងស្រវឹងនៅអាយុ 2-7 ឆ្នាំមកនេះមានចំនួនង្គុំរបស់ខ្លួន។ ស្រា Hennessy VSOP មានរសជាតិ Privilezh ច្រើនជាងពពួកសំបូរបែបនៃបន្សំ។ ផ្លែទំពាំងបាយជូរសម្រាប់ Cognac នេះត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងតំបន់ទាំងបួននៃ Charentes នេះ។ សំណុំបែបបទដែលបានង្គុំហុកសិបប្រាំមួយពីការសេពគ្រឿងស្រវឹងទៅដប់ពីរឆ្នាំ។ សម្រាប់ការប៉ះពាល់ដោយប្រើតែធុងដើមឈើអុកអាយុ, ដែលជាកន្លែងដែលឈើមួយចំនួនបានបាត់បង់កាកដែលធ្វើឱ្យភេសជ្ជៈទទួលបាននូវពន្លឺកលល្បិចនិងតួអក្សរស្មុគស្មាញ។ ហើយនៅទីបញ្ចប់បីស្រាខូញ៉ាក់បុរាណយីហោ "ស្រា Hennessy" នៃការបិទអ៊ិចអូ (បន្ថែមចាស់) ។ វាត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅឆ្នាំ 1870 ដោយមានការចូលរួមច្រើនជាងមួយរយវិញ្ញាណពន្យារពេលពី 20 ទៅ 30 ឆ្នាំ។

ជួរវរជននិង novelties នៃស្រា Hennessy

ក្នុងការបន្ថែមទៅជួរបុរាណ (អ៊ិចអូ, VSOP និង VS) មានចំនួននៃភេសជ្ជៈថ្នាក់វរជន។ Hennesy Paradis បែបនេះដែលដំបូងបានបង្ហាញខ្លួននៅលើទីផ្សារនៅឆ្នាំ 1979 ។ មេង្គុំ Fiyyu ក្រុមគ្រួសារ, ធ្វើការជាមួយនឹងផ្ទះរបស់ស្រា Hennessy ដែលមានច្រើនជាងពីររយឆ្នាំមកហើយហើយជំនាន់គ្នាភ្ញាក់ផ្អើលពិភពលោកជាមួយនឹងអ្វីដែលថ្មី។ នៅក្នុង "សួនឧទ្យាន»ពាក់ព័ន្ធនឹង eaux រយលើសពី 15 ឆ្នាំ។ សេតបរិសុទ្ធ - ស្រាខូញ៉ាក់ពន្លឺរចនាប័ទ្មអង់គ្លេស - គ្របដណ្តប់ដោយជាតិអាល់កុលពីប័យស៊ី Hairdryer ដែលផ្តល់នូវភេសជ្ជៈដែលមានរសជាតិផ្កានិងដូចផ្លែឈើពន្លឺ។ លោក Ian Fiyyu ក្នុងឆ្នាំ 1996 បានធ្វើការង្គុំថ្មីដែលត្រូវបានឧទ្ទិសដល់ស្ថាបនិកនៃស្រានៅផ្ទះ។ ទំពាំងបាយជូស្រា Hennessy លោក Richard Folle លោក Blanche ពាក់ព័ន្ធបានជួបប្រជុំគ្នានៅឆ្ងាយ 1800 និង 1830-1860 ឆ្នាំ។ ហើយនៅទីបញ្ចប់ដូចគ្នានៅក្នុងឆ្នាំ 2011 មករា Fiyyu មានមូលដ្ឋានលើ "ស្រា Hennessy VSOP" (មួយដូចគ្នានេះបានបង្កើតឡើងសម្រាប់ស្តេច) បានបង្កើត Hennesy អធិរាជ។ វាគឺជាការមិនអាចទៅរួចទេដើម្បីមិនអើពើ Cognac ប្រមូល បានចេញផ្សាយក្នុងបរិមាណមានកំណត់។ ឧទាហរណ៍សហសវត្សនេះត្រូវបានដោះលែងតែក្លាយជាដបស្រារបស់ក្រុមហ៊ុននៅឆ្នាំ 2000 "បាការ៉ាត" ជាមួយភេសជ្ជៈពួកវរជនស្រា Hennessy មិនចេះចប់។ ការផលិតរបស់ខ្លួនបានចូលរួមដោយទាំងដប់មួយរូបសេពគ្រឿងស្រវឹងជោគជ័យបំផុតនៃរសជាតិសតវត្សទី twentieth នេះ។ វាគឺមានតំលៃ mentioning, "ស្រា Hennessy ពងក្រពើ," និងស្រា Hennessy ឯកជនបម្រុង។

គុណភាព "ស្រា Hennessy" VSOP ម៉ាក

អតិថិជន - ព្រះអង្គម្ចាស់មកុដនិងស្ដេចអនាគតនៃចក្រភពអង់គ្លេសលោក George ទីបួននេះ - មិនមែនជាម៉ាស៊ីនភ្ញៀវងាយស្រួល។ ហេតុនេះហើយបានជាលោក Richard ស្រា Hennessy ទៅនឹងបំណងប្រាថ្នារបស់គាត់បានបញ្ចេញប្រតិកម្មយ៉ាងខ្លាំងដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ លិខិតនោះបានបញ្ជាក់ថា«គ្មានគូប្រៀបខ្លាំងណាស់ដែលមានអាយុស្លេក»ដែលត្រូវជម្នះខ្លាំងណាស់ចាស់និងទន់។ មិនមែនជាកិច្ចការងាយស្រួល។ បន្ទាប់ពីទាំងអស់, brandy ញ៉ាំទៀតទេនៅក្នុងធុង OAK ជាកាកច្រើនទៀតដែលគាត់ត្រូវបានទទួលបានដោយធ្វើឱ្យខ្លួនក្លាយទៅជារសជាតិ "zaboristee" ។ winemaker ទៅជិតបញ្ហានេះច្នៃប្រឌិត។ លោកបានទទូចថាការសេពគ្រឿងស្រវឹងនៅក្នុងការចាស់ធុងរបស់ OAK រួចទៅហើយសំរាប់ប្រើឡើងវិញ Limousin ។ បច្ចេកទេសនេះបានប្រែក្លាយទៅផឹករសជាតិ velvety ពិសេសមួយ, គ្រាន់តែយ៉ាងគំហុកនៅក្នុងមាត់របស់អ្នក។ "ស្រា Hennessy VSOP '- រូបថតនេះបង្ហាញ - មានពណ៍លឿងទុំស្រាល។ រសជាតិនៃ cognac នេះគឺជាទន់ល្អនិងមានតុល្យភាពជាមួយនឹងគន្លឹះទំពាំងបាយជូរស្រស់និងទឹកឃ្មុំ។ ភួងសម្បូរបែបនៃក្លិនមានអារម្មណ៍ថា cinnamon, vanilla, cloves និងគ្រឿងទេសសំកាំងលើក្លិនកម្លាំងខ្សោយទាំងនេះនៃផ្សែង។ ការបញ្ចប់នេះគឺជាការជាយូរមកហើយក្នុងការ brandy ។ វាមានអារម្មណ៍យ៉ាងច្បាស់កំណត់ត្រាផ្លែឈើផ្អែមនិងអាល់ម៉ុង។

តម្លៃ

brandy ល្អ តាមនិយមន័យមិនអាចមានតម្លៃថោក។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់ពួកគេត្រូវការដើម្បីឱ្យមានការប៉ិនប្រសប់និងចិញ្ចឹមបីបាច់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នក្រឡុក។ "ស្រា Hennessy VSOP" លីត្រតម្លៃប្រហែលសែសិប 1 អឺរ៉ូ។ ហើយវាគឺនៅក្នុងហាងដោយឥតគិតកាតព្វកិច្ច។ ក្នុង alkoshopah ក្នុងស្រុកនឹងមានការកើនឡើងបន្ថែមទៀតនិងដង្កត់ឈើសម្រាប់ ពន្ធគយ និងអាករលើតម្លៃអតិរេកនេះ។ ទោះជាយ៉ាងណា, គុណភាពនៃភេសជ្ជៈនេះគឺមានតម្លៃវា។ តម្លៃសម្រាប់ការប្រមូលនៃ cognac ម៉ាក "ស្រា Hennessy" នៅក្នុងទីផ្សាររុស្ស៊ីនឹងចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការពីរបីរយពាន់រូប (ឧទាហរណ៍មិនចេះចប់) ។ មួយ "WSOP" អាចត្រូវបានទិញសម្រាប់ប្រាំពាន់រូបសម្រាប់ការដបមួយលីត្រ។ ប្រសិនបើអ្នកបានផ្តល់ជូននូវផលិតផលក្នុងតម្លៃទាបមួយ - វាគឺក្លែងក្លាយមួយ។

"ស្រា Hennessy VSOP": ផឹក

នេះគឺជា - មួយរំលាយអាហារធម្មតា។ ការពិនិត្យមើលត្រូវបានណែនាំឱ្យរីករាយជាមួយនឹងការ brandy នៅក្នុងបរិស្ថានស្ងាត់និងមិននៅលើពោះទទេ។ Pour ចូលទៅក្នុង dizhestivnye ផឹក brandy វ៉ែនតាឬ។ ក្តៅបន្តិចនៅក្នុងដៃរបស់គាត់។ ផឹកនៅក្នុង sips តូច, មិនខាំ។ មានតែនៅក្នុងវិធីនេះអ្នកប្រើដែលបាននិយាយថាអ្នកនឹងមានអារម្មណ៍ថាមាន plume នៃគ្រឿងទេសនិងទឹកឃ្មុំមួយ។ ពិនិត្យឡើងវិញនិងអ្នកជំនាញបានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើប្រាស់របស់ស្រា Hennessy ក្នុងទម្រង់បរិសុទ្ធបំផុតរបស់ខ្លួន។ សម្រាប់ស្រាក្រឡុកគាត់នឹងមិនធ្វើ។

"ស្រា Hennessy VSOP": របៀបដើម្បីសម្គាល់ក្លែងក្លាយ

ស្រា Hennessy - វាគឺជានិមិត្តសញ្ញាមួយ។ ប្រណិត, ស្មុគ្រស្មាញ, គ្រប់ល័ក្ខណ៍។ វាច្បាស់ណាស់ថាឈ្មួញទុច្ចរិតជាច្រើនដែលកំពុងតែព្យាយាមដើម្បីទទួលបានប្រយោជន៍ពីកិត្តិនាមរបស់គាត់។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីសម្គាល់ពិតប្រាកដពីភេសជ្ជៈក្លែងក្លាយ? ដំបូង, ទិញ brandy (និងស្រាដទៃទៀត) តែនៅក្នុងហាងធ្វើសវនកម្មនេះ។ ទីពីរសម្លឹងមើលទៅលើការវេចខ្ចប់នេះ។ ដបគួរតែមិនមានបន្ទះឈីប, កោស, ដាននៃ solder ។ ប្រអប់អំណោយទានមិនទទួលបានដៃរបស់ពួកគេកខ្វក់ជាមួយថ្នាំលាប, ពួកគេត្រូវបានលក់ដោយគ្មាន scuffs និងទឹកភ្នែក។ ស្លាកនៅលើ "Hennessey" មួយពិតប្រាកដដែលបានបិទភ្ជាប់ច្បាស់, សិលាចារឹកទាំងអស់និង drawings ច្បាស់លាស់ម្រាមដៃមាស plated មិនត្រូវបានលុប។ កម្មវិធីជំនួយឋិតតឹង, វាមិនរមូរនិងមិន wobble ។ ឥឡូវនេះយ៉ាងឆាប់រហ័សបើកដបចិត្តសប្បុរសដោយអាស្រ័យចុះ។ នៅក្នុងដើម "ស្រា Hennessy" ពពុះខ្យល់ធំនិងដំណក់ទឹកហូរនៅលើកញ្ចក់ - ការគៀបសង្កត់, ដូចជាប្រសិនបើការចាកចេញពីស្នាមប្រេង។ ពិនិត្យឡើងវិញសូមផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យយកចិត្តទុកដាក់ឱ្យមានតម្លាភាពនៃភេសជ្ជៈនេះ។ សូមមើលនៅដបមួយ។ ប្រសិនបើអ្នកឃើញនៅលើជ្រុងម្ខាងនៃបន្ទាត់ស្អាតនៃម្រាមដៃរបស់អ្នក - បច្ចុប្បន្ន "ស្រា Hennessy VSOP" នៅក្នុងដៃរបស់អ្នក។