Appetizer នៃ herring ។ appetizer នៃត្រី salmon salted ។ រូបមន្ត

វាត្រូវបានគេរកឃើញថាធម្មតា (ឬពីរដងក្នុងមួយមួយសប្តាហ៍) ការទទួលទានត្រីអាចបន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺនានានិងជំងឺនេះ។ ជាតិខ្លាញ់ទាបត្រីនិងមាតិកាប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់គឺពពួកអាស៊ីតក្រុមហ៊ុនផ្គត់ផ្គង់ខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ល្អបំផុត, យ៉ាងខ្លាំងរួមចំណែកដល់ការកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការកើតឡើងនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងនិងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។ ថ្នាំកុំអោយឈាមកកដោយសារតែការកើនឡើងប្រសិទ្ធភាពនិងបង្កើនកូឡេស្តេរ៉ូសរសៃឈាមបត់បែននៃការថយចុះសម្ពាធឈាម។ ជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺវង្វេងនៅមនុស្សចាស់ (ជំងឺវង្វេង), ជំងឺភ្លេចភ្លាំង, ជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តនេះ។

ការញ៉ាំត្រីអាចជួយអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមដើម្បីគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ក្នុងទារកដែលម្តាយបរិភោគត្រីភ្នែកល្អប្រសើរជាងមុន។ វាទំនងជាថានេះគឺដោយសារតែអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 បានបញ្ជូននៅក្នុងទឹកដោះ។ ដោយសារតែការប្រើប្រាស់ធម្មតានៃត្រីត្រូវបានសម្របសម្រួលក្នុងអំឡុងពេលមានជំងឺរលាកសន្លាក់រ៉ាំរ៉ៃ, ជំងឺស្បែករបកក្រហមនិងជំងឺអូតូអ៊ុយមីន, កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការកើតមិនគ្រប់ខែនោះទេ។ របបអាហារអាចត្រូវបានរួមបញ្ចូលចាននៃដុតនំ, ឆ្អិន, ចៀន, stewed, ត្រីអំបិល។ យោងតាមអត្ថបទដែលបានរាយនៅក្នុងរូបមន្តនេះអាចត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុង អាហារសម្រន់ហ៊ាន នៃ herring និងត្រី salmon អំបិល។

រូបមន្តទី 1

appetizer ល្អនៃ herring ជាមួយបន្លែនិង "provencal" ទឹកជ្រលក់ - នេះគឺជាការមួយនៃចានម្ហូបរុស្ស៊ី។ សម្រាប់រូបមន្តនេះដែលអ្នកត្រូវការផលិតផលដូចខាងក្រោម:

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ:

1 herring,

ការ៉ុតកន្លះ,

turnip កន្លះ,

1 ត្រសក់ប្រៃ ឬស្រស់

2 ដំឡូង,

ទឹកជ្រលក់ "provencal" ។

អ្នកអាចបន្ថែមស្រេចចិត្ត: gherkins ឱ្យការ capers, ផ្សិត។

បន្លែ (carrots, turnips, ដំឡូង) ឆ្អិននិងកំណត់មួយឡែកឱ្យត្រជាក់។ ការ herring ស្អាត: ការកាត់ក្បាល (ការ Gill បានយកចេញ) យកពោះវៀន, ឆ្អឹងខ្នងយកស្បែក។ ទាំងពីរ ចង្កេះ រីករាលដាលនៅលើម្ហូបមួយដូច្នេះថាពួកគេ Spinebone ជាផ្នែកមួយនៅក្នុងទំនាក់ទំនងជាមួយគ្នា។ ជាផ្នែកមួយធំបំផុតទៅកាន់ក្បាលត្រីនេះត្រូវបានអនុវត្តដាច់ពីគ្នា Gill គ្របដណ្តប់។ នៅលើផ្នែកមួយនៃផ្នែកកន្ទុយកន្ទុយដាក់តម្រង់ដោយកង្ហារមួយ។ បន្លែស្អាតនិងកាត់បន្ថយដែលកូរ។ លើសំណើបន្ថែម gherkins ការ capers, និងផ្សិត។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺលាយបញ្ចូលគ្នានិងបានរីករាលដាលនៅលើភាគីទាំងពីរនៃ herring និងចាក់ទឹកជ្រលក់ mayonnaise ។ appetizer នៃ herring ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, វាត្រូវបានបំរើការនៅលើតារាង!

រូបមន្តទី 2

Mincemeat ឬ appetizer នៃ herring ត្រូវបានចម្អិននៅក្នុង oven នេះ។ ដើម្បីរៀបចំអ្នកត្រូវការ:

កន្លះ herring ដែលមានទំហំធំ,

400 ក្រាមនៃសាច់អាំង

1 គំនិត,

2 ដំឡូងឆ្អិន,

100 ក្រាម butter,

2 ស៊ុត

100 ក្រាមនៃ Cream,

2 tablespoon នៃប្រេងបន្លែ,

1 ស្លាបព្រាឈីដឹងគុណ,

ម្រេច,

អំបិល

ការ crumbs នំបុ័ង។

herring, សាច់, ដំឡូង, ប៊ឺ, ដីគំនិតនៅក្នុង blender មួយ។ បន្ថែម Cream sour, ស៊ុត, អំបិលនិងម្រេច។ បានទាមទាររហូតដល់ម៉ាស់ homogeneous កម្រើកជាថ្មីម្តងទៀត blender បានបង្ខំតាមរយៈការ Sieve បានមួយ, បើចាំបាច់។ oiled ខ្ទះ roasting sprinkle ជាមួយ breadcrumbs, បានដាក់ទម្ងន់យ៉ាងរឹងមាំនៅក្នុងការចម្អិនទាំងមូលនៃ Pan roasting មួយ sprinkle ជាមួយឈីស, sprinkled ជាមួយប្រេងបន្លែ។ ដុតនំនៅក្នុង oven នៅ 200 ដឺក្រេ។ នេះជា appetizer ក្តៅ នៃ herring, ប៉ុន្តែវាគឺខ្លាំងណាស់ហ៊ាននិងត្រជាក់។ Mincemeat បំរើការនៅក្នុងសមុទ្រ Pan roasting ដូចគ្នាឬការផ្លាស់ប្តូរក្នុងម្ហូបមួយ។ សមស្របសម្រាប់ការទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះឬអាហារសម្រន់-ទឹកជ្រលក់ក្រែម។

រូបមន្ត 3

ចាប់ផ្តើមត្រជាក់ ត្រី salmon ធ្វើអោយប្រៃឡើងវិញបានគឺជាល្បាយនៃត្រី, ប៉េងប៉ោះស្រស់និងគំនិតមួយ។ មុនពេលបម្រើ, វាត្រូវបានគេត្រជាក់។ ដើម្បីរៀបចំផលិតផលដែលត្រូវបានប្រើ:

4 ពែងក្នុងត្រីអំបិល។ ប្រសិនបើមានជាតិប្រៃត្រី salmon ពេក, វាត្រូវបាន soaked នៅក្នុងទឹក 3 ម៉ោងឬពេញមួយយប់និងបន្ទាប់មកបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូប;

12 ប៉េងប៉ោះ cherry ទុំកាត់ចូលទៅក្នុងគូប;

4 គំនិតផ្អែមតូចកាត់ចូលទៅក្នុងគូប;

2 ម្ទេសឬ¼ស្លាបព្រាតែម្រេចក្រហម;

onions បៃតង chopped ការផាកពិន័យ 1 ពែង។

លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដាក់នៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយ។ អាហារសម្រន់នេះគឺត្រូវបានបម្រើទៅក្នុងតារាងនៅក្នុងញាក់ខ្លាំងណាស់។ ប្រសិនបើមានគឺមានតែត្រី salmon ស្រស់ប៉ុន្តែអំបិលទេវាអាច pickle ។ ដល់ទីបញ្ចប់នេះត្រីបានបញ្ចប់ (សម្អាតនិងលាង) rubbed ជាមួយអំបិលនៅលើភាគីទាំងអស់រុំជាមួយនឹងការរុំប្លាស្ទិចនិងបានចាកចេញពីលើពេលវេលា (ថ្ងៃទី 1-3, ប្រសិនបើអ្នកទុកឱ្យសម្រាប់រយៈពេលយូរ, វានឹងទទួលបានរសជាតិប្រៃខ្លាំង) នៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយ។ មុនពេលប្រើប្រាស់, លាងនិងស្ងួតហួតហែង។

បើគ្មានអាហារត្រីគឺមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការស្រមៃតារាងឈប់សម្រាកណាមួយ, ហើយពួកគេមានសារៈសំខាន់នៅក្នុងថ្ងៃធម្មតាមួយ។