ស្រូវពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិមួយ? របៀបចំអិនវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ?

មិនស្ត្រីទាំងអស់គ្នាដឹងគឺស្រូវនិងរបៀបចំអិនវាពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិផងដែរ។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះអ្នកនឹងរកឃើញការទាំងអស់ពចាំបាច់ព្រមទាំងរូបមន្តនៃបបរឆ្ងាញ់មួយ។ យើងសូមជូនពរឱ្យទទួលបានជោគជ័យធ្វើម្ហូប!

ពទូទៅ

មុននឹងឆ្លើយសំណួរនេះ, "ស្រូវសាលីពីអ្វី?" ការនិយាយបន្តិចបន្តួចអំពីគូទ។ នាងត្រូវបានគេដឹងថាមានមនុស្សចាប់តាំងពីសម័យបុរាណ។ បុព្វបុរសរបស់យើងបានធ្វើពីស៊ុបរបស់នាងធញ្ញជាតិនំប៉័ងនិងសូម្បីតែស្រាបៀរ។

ស្រូវសំដៅទៅលើផលិតផលរបបអាហារ។ ជាតិសរសៃមណ្ឌលបោះឆ្នោតរបស់ខ្លួនយកជាតិពុល, សំអាតពោះវៀន។ ការជីកយករ៉ែ, ប្រូតេអ៊ីននិងវីតាមីននៃក្រុមផ្សេងគ្នា - ទាំងអស់វាមាន groats ស្រូវ។ ពីអ្វីដែលស្រូវដែលផលិតបាន? ពីស្រូវ។ ការចូលមកដំណើរការធញ្ញជាតិទិញរសជាតិ nutty ។ ស្រូវ 6 ដងឆ្លងកាត់ដំណើរការដែលយកស្រទាប់ផ្នែកខាងលើនិង husk បានកិន។ នៅក្នុងរដ្ឋនេះ, grit ចម្អិនយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

សមាសភាពនិងការប្រើប្រាស់

«ស្រូវសាលីពីអ្វី? "- មិនមែនជាបញ្ហាតែមួយគត់នៃការចាប់អារម្មណ៍ទៅនឹងស្ត្រីមេផ្ទះអ្នកចាប់ផ្តើមដំបូង។ ពួកគេចង់ដឹងថាអ្វីដែលវាមានគ្រាប់ធញ្ញជាតិ, និងអ្វីដែលមានអត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះដល់រាងកាយ។ យើងមានការត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីបំពេញចង់ដឹងចង់ឃើញរបស់ខ្លួន។

ស្រូវគឺជាមេដឹកនាំនៅក្នុងមាតិកានៃផូស្វ័រក្នុងចំណោមធញ្ញជាតិនេះ។ សារធាតុនេះគឺជាការចាំបាច់សម្រាប់មុខងារធម្មតារបស់ខួរក្បាល។ លក្ខណៈសម្បត្តិប្រយោជន៍នៃការ barley គុជខ្យងត្រូវបានគេស្គាល់ថាដើម្បីប្រជាជន។ decoction នៃធញ្ញជាតិនេះមានសកម្មភាព spasmolytic, antiinflammatory និង diuretic ។ អ្នកដែលមានបញ្ហាជាមួយនឹងការរលាក gastrointestinal នេះជួយស្រូវ។ ពីអ្វីដែលស្រូវដែលផលិតបាន? នោះហើយជាសិទ្ធិពីស្រូវ។ លោកបាន, នៅក្នុងវេន, ត្រូវបានប្រើដើម្បីព្យាបាលជំងឺមហារីកសុដន់។

ជាមួយនឹងរាងកាយបបរការប្រើប្រាស់ស្រូវជាទៀងទាត់ទទួលបានជាចំនួនទឹកប្រាក់គ្រប់គ្រាន់នៃសារធាតុចិញ្ចឹមចាំបាច់ដើម្បីស្បែកនិងសក់ស្រស់ស្អាតមាត។

មាតិកា caloric នៃធញ្ញជាតិ - 320 គីឡូកាឡូរី។ ដូច្នេះមនុស្សដែលមានទំងន់ខ្ពស់គួរត្រូវបានប្រើជាមួយ barley ប្រុងប្រយ័ត្ន។ ហើយប្រសិនបើចំអិនវា, បន្ទាប់មកបានតែទឹកនិងដោយគ្មានការបន្ថែមនៃផ្អែមនិងផ្លែឈើ។ Portia គួរតែមានមិនច្រើនជាង 200 ក្រាម

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនបបរស្រូវ

អត្ថប្រយោជន៍និងលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់ធញ្ញជាតិនេះអាចជជែកតវ៉ាជាយូរមកហើយ។ មានអ្នកដែលមិនចូលចិត្តរសជាតិនៃការមាន បបរស្រូវ។ ប្រហែលជាពួកគេគ្រាន់តែមិនដឹងពីរបៀបចំអិនវា។ ផ្សិត, សាច់, បន្លែ, ទឹកដោះគោ, ស្ករនិងអ្នកផ្សេងទៀត - មានឱ្យបានើននៃរូបមន្តបបរជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំផ្សេងគ្នា។ ប្រសិនបើអ្នកបានចំអិនស្រូវនៅក្នុងទឹក, អ្នកអាចទទួលបានការបន្ទរយ៉ាងខ្លាំងចានជាច្រើន។ ឧទាហរណ៍ដើម្បី cutlets និង goulash ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនបបរស្រូវ (ដោយដៃ):

1. ដំបូងអ្នកត្រូវលាងយ៉ាងហ្មត់ចត់គូទ។ ចូរយកចានជ្រៅមួយចាក់នៅក្នុងវាស្រូវ។ ពោតលាយ, ត្រដុសប្រឆាំងនឹងគ្នាទៅវិញទៅមក។ ការនេះនឹងយកពួកវាចេញពីសែលនិងនៅសល់នៃខ្សែភាពយន្តដែលបានបម្រុងទុកបន្ទាប់ពីការកែច្នៃស្រូវនេះ។
2. បោះបង់ជាមួយសំរាមរាវនេះ។ ជ្រើសរើសទឹកថ្មីនិងលាងម្តងទៀតជាមួយ barley ។ យើងបានធ្វើវា 2-3 ដង។ ជាលទ្ធផលទឹកគួរតែច្បាស់លាស់។ សូមអរគុណដល់ការងារដែលយើងមានស្រូវនីតិវិធីទឹកអំឡុងពេលចម្អិនអាហារ, មិនបិទការរួមគ្នា។
3. ការសម្ងាត់មួយទៀតគឺនៅក្នុងគ្រាប់ធញ្ញជាតិជ្រលក់ខាងស្តាំ។ ដោយសារតែមាតិកាប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់នៃ barley ត្រូវបានចម្អិនជាយូរមកហើយ។ ប៉ុន្តែអ្នកយ៉ាងខ្លាំងអាចកាត់បន្ថយដំណើរការនៃការរៀបចំរបស់ខ្លួន។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើវា? យើងគ្រាន់តែត្រូវការត្រាំស្រូវនៅក្នុងទឹកត្រជាក់ហើយទុកមួយយប់។
4. ឥឡូវនេះយើងអាចបន្តទៅជាផ្នែកមួយជាក់ស្តែង។ ចូរយកខ្ទះជ្រៅមួយចាក់ទឹកនិងការរង់ចាំសម្រាប់ពេលបច្ចុប្បន្ននេះនៅពេលដែលវាមកដល់ឆ្អិនមួយ។ បន្ថែម knob នៃ butter មួយ។ អំបិលគឺមិនមានតម្លៃវា។ ល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីធ្វើវានៅទីបញ្ចប់។
5. គូទដាក់នៅក្នុងទឹករំពុះ។ កំដៅ Bates ទៅទាប។ ស្រូវ Cook បាន 20 នាទី។ កុំភ្លេចកូរនាពេលអនាគតបបរនេះ។
6. ក្នុងអំឡុងពេលនេះត្រូវតែស្រូបយកគ្រាប់ពូជមួយចំនួននៃទឹក។ យើងពិនិត្យមើលពួកគេសម្រាប់ភាពទន់។ ពេលបបរគឺមិនត្រៀមខ្លួនជាស្រេចបន្ទាប់មកវានិងធ្វើឱ្យអំបិលភ្លើងជាមួយក្មេងប្រុសតូចនេះ។ បិទគំរបសក្តានុពលនោះទេ។ សូមអោយម្ហូបតូចមួយនៅពេលក្រោយ។
7. នៅពេលចម្អិនបបរត្រូវបានបិទកំដៅនិងការបន្ថែមប្រេងបន្តិចបន្ថែមទៀត។ មុនពេលបម្រើត្រូវតែទទូចថាស្រូវ 15 នាទីនៅក្រោមគំរបនោះទេ។
8. ស្ត្រីមេផ្ទះមួយចំនួនបានពេញចិត្តក្នុងការចំអិនរហូតដល់ពាក់កណ្តាលបបរ, ហើយបន្ទាប់មកដាក់នៅក្នុង oven preheated ទៅ 180-200 ដឺក្រេ។ នៅទីនោះនាងបានមកដល់រដ្ឋចង់បាន។ ក្នុងករណីនេះយើងផ្ដល់អនុសាសន៍ថាអ្នកផ្លាស់ប្តូរស្រូវពី Pan នោះចូលទៅក្នុងម្ហូបដុតនំពិសេស។ porridge ជាមួយអំបិលតែបន្ទាប់ពីការទាញចេញវាពី oven នេះ។

ប្រធានបទដើម្បីឱ្យមគ្គុទេសក៍សាមញ្ញនេះអ្នកនឹងទទួលបានម្ហូបហ៊ាននិងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។

បបរស្រូវនៅ multivarka

បញ្ជីនៃផលិតផល:

• 1 ពែង barley គុជខ្យង;
• 375 មីលីលីត្រនៃទឹក;
• ប៊ឺ 30 ក្រាម;
• អំបិលបន្តិច។

រៀបចំ:

1. Pour ចូលទៅក្នុងចានមួយធញ្ញជាតិនិងការលាងសម្អាត 3-4 ដង។ នៅពេលដែលទឹកមានតម្លាភាពច់និង barley ត្រាំសម្រាប់ 5-10 នាទី។
2. បើក multivarku ។ ក្នុងគូទពែងដេកមុនបង្ហូរទឹកពីវា។ ឥឡូវយកពែងមួយនិងពាក់កណ្តាលនៃទឹកក្តៅ។ បំពេញឱ្យពួកគេស្រូវបាឡេ។ អំបិលនិងដាក់ប៊ឺនេះ។ រត់ជារបៀប "សម្ពាធខ្ពស់" សម្រាប់ 20 នាទី។ គំរបត្រូវតែត្រូវបានបិទ។
3. បន្ទាប់ពីពេលដែលបានបញ្ជាក់ឯកតាចូលទៅក្នុងរបៀប "ពន្លត់", បន្ទាប់មកចុចលើ "កំដៅ" ។
4. នៅពេលដែលសម្លេងសំឡេង, គម្របត្រូវតែត្រូវបានបើក។ បើសិនជាពែងនៅតែមានទឹក, អ្នកអាចប្រើកម្មវិធី«ទម្លាប់លើកកែវជូនពរ "នេះ។ ប្រសិនបើមានបបរស្រូវត្រៀមខ្លួនជាស្រេចហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមគ្រឿងទេសពេញចិត្តនៅក្នុងវា។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

ឥឡូវអ្នកបានដឹងនូវអ្វីដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិ barley, ស្រូវរបស់វាត្រូវបានផលិតនិងរបៀបចំអិនគ្រើម។ ឥឡូវនេះអ្នកអាចភ្ញាក់ផ្អើលគ្រួសារបបរក្រអូបនិងការផ្គត់ផ្គង់របស់អ្នក។ សូមរីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក!