ស្រាវីស្គី "Lafroyg": ទស្សនៈតម្លៃ,

ស្រាវីស្គី "Lafroyg » - នេះគឺជាប្រភេទតែមួយគត់ នៃការស្រាវីស្គី malt តែមួយ, ដែលត្រូវបានបញ្ជូនជាផ្លូវការទៅតុលាការរបស់ព្រះមហាក្សត្រិយានីនៃប្រទេសអង់គ្លេស។ ស្ថានភាព Laphroiag បែបនេះបានទទួលបន្ទាប់ពីការមកទស្សនា Distilleries ព្រះអង្គម្ចាស់ Charles ដែលអាចពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់លក្ខណៈសម្បត្តិរសជាតិនៃភេសជ្ជៈអភិជន។

សង្ខេបអំពីម៉ាកល្បីពិភពលោក

ស្រាវីស្គី "Lafroyg" គឺជាមេដឹកនាំគ្មានជម្លោះក្នុងប្រភេទ malt តែមួយ។ វាត្រូវបានផលិតចាប់តាំងពី 1815 នៅភាគខាងត្បូងនៃកោះអ៊ីស្លេយនេះ។ តែពេលនេះគ្រាន់តែជា malt ដើម្បីទិញមិនអាចលក់រាយនៅក្នុងហាងទំនិញដូចដែលវាត្រូវបានដបនៅក្នុងធុងដើមឈើអុកបុរាណនិងត្រូវបានបម្រុងតែសម្រាប់ការរៀបចំនៃការលាយនេះ។ គ្រាន់តែជាឈ្មោះដែលត្រូវបានបកប្រែជា "ជ្រលងស្អាតស្ថិតនៅនៅឆ្នេរសមុទ្រនៃឆ្នេរសមុទ្រធំទូលាយនេះ»។ នៅឆ្នាំ 1994 ព្រះអង្គម្ចាស់នៃប្រទេស Wales បានទៅទស្សនា distillery ប្រព្រឹត្តនិងស្កុតឡេនអាចអបអរចំពោះគុណភាពល្អឥតខ្ចោះនៃភេសជ្ជៈនិងរសជាតិល្អរបស់ខ្លួន, បន្ទាប់ពីការដែលកិច្ចសន្យានេះត្រូវបានគេសន្និដ្ឋានសម្រាប់ការផ្គត់ផ្គង់នៃស្រាវីស្គី Scotch ត្រង់ទៅតុលាការរាជ។

លក្ខណៈពិសេស Scotch "Lafroyg"

ភេសជ្ជៈសេចក្តីថ្លៃថ្នូរនៃប្រទេសស្កុតឡែនមានការពេញនិយមនៅទូទាំងពិភពលោកនោះទេប៉ុន្តែការយកចិត្តទុកដាក់ពិសេសរបស់វាសមនឹងទទួលបានកំណែបុរាណនៃ Laphroaig Malt 10 នៅលីវអ៊ីស្លេយ។ ប្រភេទនេះត្រូវបានរក្សាយ៉ាងហោចណាស់ដប់ឆ្នាំ។ ទោះយ៉ាងណានៅក្នុងការប្រមូលនៃការ winemaking មានការប៉ះពាល់ច្បាប់ចម្លងដែលបានឈានចូលក្នុងរយៈពេល 25 ឆ្នាំខំប្រឹងប្រែង។ លើសពីនេះទៀតអ្នកផលិតស្រាវីស្គីស្កុតលែនដែលមានតម្លៃជាពិសេស "Lafroyg" - Malt មានអាយុ 30 ឆ្នាំ។ ដោយវិធីនេះស្រឡាញ់ភេសជ្ជៈនេះបានរកឃើញកំណែដែលទទួលបានជោគជ័យបំផុតនៃការប្រមូលផ្ដុំនៃស្កុតឡេនទាំងអស់។

អរិយខុសគ្នារសជាតិភេសជ្ជៈបញ្ចេញសម្លេងថាផ្សែង - distillery មាន bogs peat របស់ខ្លួន។ ក្លិនបាននិយាយថាមានកំណត់ត្រាសមុទ្រនិងយ៉ាងច្បាស់ត្រូវបានភ្ជាប់ជាមួយឧបករណ៍នេសាទ។ មានស្រមោលនៃការសារាយនិងស្លេ, ក្លិនសម្បូរបែបនៃឈើជក់បារីនិង spicy ព្រមទាំងពន្លឺនិងរសជាតិដូចផ្លែឈើនៃជាតិមេនថលឮ។ អ្នកជំនាញមួយចំនួនត្រូវបាន inclined ដើម្បីជឿថានៅទីនេះផងដែរគឺមានក្លិនឈ្ងុយជាទីឱសថ។ ទោះជាយ៉ាងណារឿងមួយគឺច្បាស់លាស់ - រសជាតិគ្មានគូរប្រៀបនិង aroma បានប្រកាសស្រាវីស្គី "Lafroyg" មិនអាចត្រូវច្រឡំជាមួយអ្វីផ្សេងទៀត។

ហេតុការណ៍ពិតប្រាកដអំពីការផលិតស្រាវីស្គី Laphroaig រឿងព្រេងនិទាននេះ

• សម្រាប់ការផលិតស្រាវីស្គីស្កុតឡេនល្បីដែលប្រើទឹកពីបឹង Kilbride ។
• peat, ដែលត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការជក់បារី malt ត្រូវបានកាត់បន្ថយដោយដៃបន្ទាប់ពីវាត្រូវបានដាក់មកវិញដើម្បីស្រទាប់ខាងលើដែលនៅក្នុងវេនអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកដើម្បីបំពេញធនធានធម្មជាតិ។
• Distilleries ដីព្រៃនិងការតែងនិពន្ធតែមួយគត់ - ស្លេ, lichen និង Heather ។ ច្បាស់ណាស់ពីព្រោះនេះ, អ្នកជំនាញមួយចំនួននិយាយថានិងរសជាតិឱសថនិងរសជាតិនៃស្រាវីស្គី Scotch ។
• ស្រូវធម្មតា malt បានកើតឡើងវិធីសាស្រ្ត - សម្រាប់មួយសប្តាហ៍នៅសីតុណ្ហភាពមិនទាបជាង 15 ^{o េគមួយ}
• ឡដើមនេះដែលត្រូវបានកសាងឡើងវិញនៅក្នុងឆ្នាំ 1804 និងត្រូវបានប្រើសម្រាប់ស្ងួត malt ដើម្បីថ្ងៃនេះ។
• នៅក្នុងការផលិតស្រាវីស្គី Scotch មិនអាចធ្វើការដោយគ្មានការវដ្តការចំហុយយកញើសពីរ។
• ដែលមានអាយុពីស្រាវីស្គី malt តែមួយនៅក្នុងធុង OAK នៃ Bourbon ។

ស្រាវីស្គី Laphroaig អាយុ 10 ឆ្នាំ Malt

ភេសជ្ជៈនេះធ្វើឱ្យមានចំណាប់អារម្មណ៍យូរអង្វែងពីផ្លកសដំបូង។ ស្រាវីស្គីនេះគឺខុសគ្នាតែមួយគត់និងមាសលាំក្លិនគ្មានអ្វីលើសជាមួយនឹងការកំណត់ត្រា smoky ខុសគ្នានិងរថភ្លើងសមុទ្រយ៉ាង។ លើសពីនេះទៀតក្លិននិងចំណាត់ថ្នាក់មានស្រមោលលក្ខណៈនៃ Heather បាននិងភាពផ្អែមល្អែស្រូវតែមួយគត់។

ស្រាវីស្គី malt តែមួយ "Lafroyg 10 ឆ្នាំ" គឺជាការល្អបំផុតក្នុងទម្រង់បរិសុទ្ធបំផុតរបស់ខ្លួន។ ទោះជាយ៉ាងណា, វាអាចត្រូវបានប្រើជាមួយនឹងបរិមាណតូចមួយនៃទឹកត្រជាក់ឬគូបទឹកកកជាច្រើនទៀត។ connoisseurs ពិតជឿថាភេសជ្ជៈនេះគឺជាតំណាងបុរាណនៃប្រទេសស្កុតឡែននិង Distilleries របស់ខ្លួន។

Malt Cask ត្រីមាស Laphroaig លីវអ៊ីស្លេយ

លក្ខណៈពិសេសតែមួយគត់នៃការផលិតនៃភេសជ្ជៈដែលត្រូវបានប្រើធុងនោះដែលនោះគឺ 4 ដងតិចជាងស្តង់ដារសម្រាប់ការស៊ូទ្រាំរបស់ខ្លួន។ ការរចនាម៉ូដបែបនេះត្រូវបានប្រើជាញឹកញាប់នៅប្រទេសស្កតសម្រាប់ហេតុផលសេដ្ឋកិច្ច។ ប៉ុន្តែទាំងនេះគឺជាលក្ខណៈពិសេសដែលបានផ្តល់នូវទំនក់ទំនងជិតស្និកាន់តែច្រើនជាមួយឈើភេសជ្ជៈសេចក្តីថ្លៃថ្នូរ, ធ្វើឱ្យស្រាវីស្គី "Lafroyg បាន Quattro Kask" ទទួលបាន creamy ពិសេសនិងទន់។

ភេសជ្ជៈថាមពលពន្លឺព្រះអាទិត្យតែមួយគត់ជាមួយនឹងការណ៍របស់ខ្លួននិងរសជាតិរបស់វានេះត្រូវបានរកឃើញសូម្បីតែក្រោយមករងើកភ្លើងរបស់ស្កុតឡេនបានរតហមងយ៉ាងងាយស្រួល។ ចំណាត់ថ្នាក់នេះគឺការបញ្ចេញមតិរស់រវើកគ្នា - វាបានយ៉ាងងាយស្រួលទាយភក្ដិកំណត់ត្រាកំណត់ដូចផ្លែឈើនៃដូងនិងចេក។

ស្រាវីស្គី "Lafroyg ត្រីមាស Cask" មានរសជាតិក្រាស់និងជ្រៅដែលរួមបញ្ចូលគ្នានូវកំណត់ត្រា smoky ផ្អែមល្ហែម spicy និងផ្អែមតែមួយគត់នៃស្រូវ។

ការសម្តែងបុរាណស្រាវីស្គី Laphroaig

ស្រាវីស្គី "Lafroyg 10 ឆ្នាំ", ដែលអនុញ្ញាតឱ្យសូម្បីតែការអធិប្បាយពីលក្ខណៈពិសេសនៃការជឿជាក់រសជាតិនៃភាពចម្រុះនៃស្រមោលរបស់ខ្លួនបន្ថែមទៀត។ ដូច្នេះអ្នកអាចជួបជួរពេញលេញនៃពណ៍ - ពីមាសទៅជាមាសថាមពលពន្លឺព្រះអាទិត្យនិងសេចក្តីថ្លៃថ្នូរ។ ភេសជ្ជៈនេះមានរសជាតិស្មុគស្មាញមួយដែលមានកំណត់ចំណាំ caramel ស្ដាប់-Walnut និងការ nuances ត្រូវបានយ៉ាងច្បាស់ផ្លែឈើរកដាន។

ចំណាត់ថ្នាក់នេះគឺជាការរីករាយនិងលក្ខណៈយកចិត្ដទុកដាក់ពិសេស។ បញ្ចេញពន្លឺកងម៉ារីននិងរសជាតិក្រអូប smoky នៃក្រៃលែង peat - លក្ខណៈទាំងនេះមិនអាចត្រូវបានយល់ច្រឡំជាមួយនឹងអ្វីផ្សេងទៀត។ កំណែបុរាណនៃស្រាវីស្គីមួយនឹងការពន្យាពេល Scotch 10 ឆ្នាំគឺជាការពេញនិយមបំផុត។ ការពិនិត្យឡើងវិញអំពីវាច្បាស់ដែលថាភេសជ្ជៈនេះត្រូវបានសម្គាល់ដោយរសជាតិរបស់ខ្លួននិងក្លិនស្រស់ស្អាត។

distillery ស្កុតឡេន "Lefroeyg"

distillery "Lefroeyg" មានទីតាំងស្ថិតនៅលើកោះអ៊ីស្លេយនេះ។ រដ្ឋបារម្ភនេះមានទីតាំងស្ថិតនៅក្នុងរដ្ឋផ្សេងទៀត។ វាមិនមែនគ្រាន់តែ distillery - វាគឺជាភេសជ្ជៈ connoisseurs ក្លិបពិតប្រាកដស្កុតឡេនមានគុណភាពខ្ពស់បំផុត។ ការពិតគ្រាន់តែថាដបនេះត្រូវបានគេភ្ជាប់ទៅនឹងកាតគ្នា, នៅក្នុងការដែលផលិតស្រាវីស្គី malt តែមួយត្រូវបានអញ្ជើញដើម្បីទិញចំណែកដីតូចមួយនៃដី (9.2 ម៉ែត្រការ៉េ) នៅជាប់ distillery ល្បីនេះនិយាយច្បាស់ពីការពិតដែលថាក្រុមហ៊ុនផលិតដឹងច្បាស់ពីគុណភាពនៃភេសជ្ជៈដែលពួកគេបានធ្វើឱ្យ។

មេ distillery ត្រូវបានអញ្ជើញឱ្យបានទៀងទាត់ដើម្បីប្រិយមិត្តពិតនៃស្រាវីស្គី Scotch នៅលើកោះអ៊ីស្លេយនេះ។ មានមនុស្សម្នាក់បានមកទីនោះដើម្បីប្រារព្ធពិធីអាពាហ៍ពិពាហ៍មួយនរណាម្នាក់ដោយសារតែគាត់ចង់យកទៅឆ្ងាយត្រឡប់មកវិញ - តាមរយៈភ្នំនិងនៅទូទាំងមហាសមុទ្រ - ក្តាប់តូចនៃដីស្កុតឡេនដែលត្រូវបានទាក់ទងដោយផ្ទាល់ទៅនឹងរសជាតិតែមួយគត់និង aroma នៃស្រាវីស្គី។

ប្រវត្តិសាស្រ្ត "Lefroeyg"

distillery នៅលើកោះអ៊ីស្លេយនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅ 1815 ។ នៅក្នុងឆ្នាំនេះទាំងអស់នៃអត្ថិភាពរបស់ខ្លួនដែលវាត្រូវបានបិទម្តងហើយម្តងទៀតផលិតនៅក្នុងពេលវេលារបស់ខ្លួន "Lefroeyg" គឺសូម្បីតែនៅក្នុងអចលនទ្រព្យកងទ័ពអង់គ្លេស។ ហើយខណៈពេលដែល distillery នេះគឺនៅក្នុងការគ្រប់គ្រងរបស់ Bessi Uilyams - ជាលើកដំបូងនៅក្នុងពិភពនៃស្ត្រីដែលបានដឹងទាំងអស់អំពីការស្រាវីស្គីនិងជាច្រើនទៀតផងដែរ។ នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះគឺក្រុមហ៊ុន distillery ស្មាតហ្វូនដែលមានសម្ព័ន្ធមិត្ត Domecq ។

នៅក្នុងឆ្នាំ 2005 ភេសជ្ជៈរឿងព្រេងនិទាននេះត្រូវបានគេទទួលរង្វាន់ស្ថានភាពនៃការអស្ចារ្យ - ល្អបំផុតនៃការល្អបំផុត។ វាបានកើតឡើងនៅក្នុងការប្រកួត Champions ប្រកួតប្រជែងប្រចាំឆ្នាំនៃការប្រកួតប្រជែងស្រាវីស្គី។ កាលបរិច្ឆេត, ប្រវត្តិសាស្រ្តរបស់ក្រុមហ៊ុននេះមិនបានបញ្ចប់នៅទីនោះ។ ក្រុមអ្នកជំនាញនៅក្នុងវិស័យព្រិលពូជតែមួយគត់ដែលបានទៀងទាត់អះអាងថាស្រាវីស្គីប្រភេទ "Lafroyg" ដែលបានចែករំលែកអាស្រ័យលើល្បឿននិង versatility ។ ទោះជាយ៉ាងណាលក្ខណៈចម្បងគឺមិនប្រែប្រួល shades peat និងកំណត់ត្រាសមុទ្រនិង Liquorice, ជាតិមេនថលនិងផ្លែឈើក្រហម។ Laphroaig - វាគឺជាភាពសុខដុមតែមួយគត់នៃរសជាតិនិង aroma ។

បច្ចុប្បន្ននេះការប្រមូលផ្ដុំនៃ distillery ស្កុតឡេនដែលមានមួយចំនួនធំនៃធាតុរសជាតិដែលមានជួរពី 10 ទៅ 40 ឆ្នាំអាយុ។ សេចក្តីថ្លៃថ្នូរយ៉ាងពិតប្រាកដនេះមានភេសជ្ជៈដែលវាយតម្លៃលក្ខណៈសម្បត្តិរសជាតិនិងអាចជាការពិតភេសជ្ជៈឆ្ងាញ់ខ្លាំង connoisseurs ការស្កុតឡេន។