ស្ទះ strawberry - រូបមន្តនិងគន្លឹះ

ស្រឡាញ់ផ្អែមបាននិយាយថាការស្ទះស្ត្រប៊េរីថា - វាគឺជាផលិតផលមួយដែលមិនកើតឡើងច្រើន។ មានច្រើននៃការចម្អិនអាហាររូបមន្តមួយ។ មួយនៃងាយស្រួលបំផុតគឺមានដូចខាងក្រោម។

Strawberries គួរតែត្រូវបានជម្រះពីកន្ទុយនិងជូតជាមួយកន្សែងសើមមួយ។ វាមិនចាំបាច់លាងសមាត berries, វាត្រូវបានគេជឿថាដោយសារតែផ្លែស្ត្របឺរីសើមស្ទះ strawberry ល្អមិនធ្វើការ។ វាគឺជាការល្អបំផុតដើម្បីប្រើ berries underripe ផ្លែស្ត្របឺរីកិនតិចតួចនិងទាំងអស់គួរតែត្រូវបានពន្យារពេល។ ផ្លែស្ត្របឺរីត្រូវការដើម្បីដាក់ចេញក្នុងស្រទាប់នៅលើបាតរបស់ Pan មួយនិង sprinkled ជាមួយស្ករ។ បន្ទាប់មកសក្តានុពលជាមួយ berries នេះគួរតែត្រូវបានចាកចេញនៅយប់នេះដើម្បីអនុញ្ញាតឱ្យទឹក strawberry ។ នៅពេលទាក់ទងស្ករជាមួយ berries, ពួកគេរឹង, អនុញ្ញាតឱ្យពួកគេមិនឱ្យធ្លាក់ចុះដាច់ពីគ្នាក្នុងរំពុះយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

នៅថ្ងៃបន្ទាប់, អ្នកត្រូវការដើម្បីដាក់សក្តានុពលនៅលើកំដៅអប្បបរមានិងអនុញ្ញាតឱ្យជាតិស្កររំលាយយឺត។ ប៉ាន់គួរតែមានពីពេលមួយទៅពេលវេលាដើម្បីអ្រងួន, ការយៈសាពូនមីភ័យ gently ។ មុនពេលចាប់ផ្តើមនៃការរំពុះនេះគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីរំលាយទាំងស្រុងគ្រីស្តាល់ទាំងអស់នៃជាតិស្ករ។ នៅពេលនេះកើតឡើង, ភ្លើងនេះគួរតែត្រូវបានកើនឡើងនិងបានឆាប់ដូចជាការចាប់ផ្តើមការស្ទះស្ត្រប៊េរីរំពុះយ៉ាងខ្លាំងបន្ថែមទឹកនៃ lemon មួយ។ Pan ពីកំដៅនេះគួរតែត្រូវបានយកចេញសូម្បីតែបន្ទាប់ពី 8 នាទី។ ភ្លាមចាក់ស្ទះដោយធនាគារនេះអាចមិនមាន, ឬ strawberries povsplyvaet ផ្ទៃ។ យៈសាពូនមីត្រូវតែត្រូវបានចាកចេញទៅឈរសម្រាប់ 15 នាទី។ បើសិនជាផ្ទៃដែលអ្នកនឹងសម្គាល់ឃើញ Foam បានបន្ថែមប្រហែល 10 ក្រាមនៃ butter និងស្នោនឹងសាបរលាប។ ឥឡូវនេះអ្នកអាចចាក់ផលិតផលបានបញ្ចប់ដោយធនាគារ។

ស្ទះ strawberry កិច្ចប្រជុំ«ការតំរង់ទិស "ជាការងាយស្រួលណាស់ក្នុងការរៀបចំនិងនៅពេលជាមួយគ្នានេះមានប្រយោជន៍។ ជាធម្មតាការស្ទះនេះបានធ្វើឡើងដោយគ្មានការបន្ថែមនៃទឹក: វាត្រូវបានបង្កើតឡើងតែ strawberries និងជាតិស្ករ, ទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាបន្ថែមក្នុងករណីកម្រ។ ទឹក berry អនុញ្ញាតឱ្យខ្លួនគ្រាន់តែត្រូវការដើម្បីធ្វើឱ្យប្រាកដថាពួកគេមិនត្រូវបានដុតបំផ្លាញ។ Strawberries គួរតែលាងនិងយកដើម។ berries ស្រស់ត្រូវការដើម្បីដាក់នៅក្នុងចានឬធុងជ្រៅណាមួយផ្សេងទៀតនិងបំពេញជាមួយស្ករ។ ប្រាំម៉ោងបន្ទាប់មកអ្នកត្រូវដាក់ strawberries ក្នុងទូរទឹកកក, ដូច្នេះថាទឹកនោះបានមក។ បន្ទាប់ពីពេលវេលាបានកន្លងផុត, strawberries និងសុីរ៉ូលទ្ធផលដើម្បីដាក់នៅក្នុង saucepan មួយហើយនាំយកទៅជាមួយរំពុះនៅលើកំដៅមធ្យម។ ចម្អិនអាហារក្តៅត្រូវតែត្រូវបានភ្លាមចាក់ចូលទៅក្នុងធនាគារដើម្បីរមៀលឡើងនិងបានដាក់ចិត្តសប្បុរសដោយអាស្រ័យចុះ។

យៈសាពូនមីបានធ្វើឡើងនៃការ strawberry នៅលើរូបមន្តដូចខាងក្រោមដើម្បីរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងងាយស្រួលណាស់។ ចាប់តាំងពីការ strawberries ចម្អិននៅក្នុងទឹករបស់ខ្លួន, យៈសាពូនមីពន្លឺតម្លាភាពនិងក្រអូប។ ញ៉ាំយ៉ាងតឹងរ៉ឹងនេះបើយោងតាម ការស្ទះស្ត្រប៊េរីរូបមន្ត គឺខ្លាំងណាស់ហ៊ាននិងរក្សាទុកបានយ៉ាងល្អ។ វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាវាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការចំអិនជាប់នៅក្នុងផ្នែកតូចមួយនៃប្រហែលពីរគីឡូក្រាម។ សម្រាប់គាត់, berries យ៉ាងខ្លាំងគឺមិនសមនឹងទំហំធំខ្លាំងណាស់។ សម្រាប់ពីរគីឡូក្រាមនៃ strawberries នៅត្រូវការដើម្បីយកចំនួនទឹកប្រាក់ដូចគ្នានៃជាតិស្ករនិងទឹកឃ្មុំមួយពែងនៃ raspberries និងមួយ vodka តិចតួច។ សម្រាប់ការចម្អិនអាហារត្រូវនាវា enamelled និងកូរធ្វើពីឈើ។ berries ត្រូវតែទៅជាលើកដំបូងតាមរយៈការនិងយក stalks បន្ទាប់មកលាងនិងស្ងួត។ ពួកគេត្រូវការដើម្បីបន្ថែមការ raspberries, raspberries ត្រូវតែ unwashed ។ berries គួរចាក់ស្ករនិងដាក់សម្រាប់ប្រាំបីម៉ោងនៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយ។ បន្ទាប់មកទឹកនេះដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងអាចត្រូវបានបញ្ចេញចូលទៅក្នុងចានមួយផ្សេងទៀត, បន្ថែមទឹកឃ្មុំនិងការចំអិន syrup ។ ទឹកមិនគួរត្រូវបានបន្ថែម។ ក្នុង syrup លទ្ធផលគួរជាត្រជាក់បន្តិចបន្ទាប់មកលុបវា strawberries ។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវដាក់នាពេលអនាគតយៈសាពូនមីនេះនៅលើចង្ក្រាននិងការរង់ចាំសម្រាប់រំពុះ, បន្ទាប់មកបើកការចុះភ្លើងនិងបន្តចំអិនមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ 5 នាទី។ វាជាការសំខាន់មិនមែនដើម្បីភ្លេចទៅយកស្នោក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារ។ ស្ទះ strawberry ជាធម្មតាត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងបីជំហានដែលជាចន្លោះដែលស្ថិតនៅចម្ងាយប្រមាណដប់ម៉ោង។ នៅក្នុងដំណើរការនៃការចម្អិនអាហារផងដែរគួរតែមានការប្រុងប្រយ័ត្នខ្លាំងណាស់ក្នុងការកូរកូរជាប់ធ្វើពីឈើ។ នៅពេលដែលវាត្រូវបានចម្អិនទាំងស្រុង, វាគួរតែត្រូវបានជាក់ទាំងស្រុង។ ក្នុង berries នេនមួយចម្អិនឱ្យបានត្រឹមត្រូវនៅក្នុង syrup បានចែកចាយរាបស្មើនិងមិនអណ្ដែតទៅលើផ្ទៃនេះ។