រូបមន្ត: ស៊ុបនៃការ Meatballs ជាមួយមីនិងបន្លែសូត

ស៊ុបសាច់មាន់បានរៀបចំជាមួយ meatballs នៅបានយ៉ាងលឿននិងងាយស្រួល។ វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ឃើញថាជាការពិតណាស់របបអាហារដំបូងនេះគឺជាការមួយ។ នោះជាមូលហេតុដែលបរិភោគអាហារគ្រប់គ្រាន់ដូចជាឆ្ងាញ់និងមានចិត្តនាំឱ្ពេញនិយមជាពិសេសជាមួយនឹងអ្នកដែលមានការភ័យខ្លាចនៃការឡើងទម្ងន់។

រូបមន្ត: ស៊ុប នៃ meatballs ជាមួយមី

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• សាច់មាន់ស្រស់ - ពាក់កណ្តាលក្នុងមួយគីឡូក្រាម;
• គំនិតតូច - 2 បំណែក;
• vermicelli « gossamer "- 50 ក្រាម;
• ដំឡូងស្រស់ - 2-3 មើមតូច;
• leeks - ធ្នឹមមធ្យម;
• ម្ទេស - 1-2 ក្តិច;
• ឱសថស្រស់ - ធ្នឹម;
• ការ៉ុតធំ - 1-2 បំណែក;
• ប្រេងបន្លែសម្រាប់បន្លែsautéing - 25 មីលីលីត្រ;
• អំបិលអីុយ៉ូដ - ស្លាបព្រាកាហ្វេពេញលេញ;
• ក្រែមសម្រាប់តុបតែងចាន - នៅលើការស្នើរសុំ។

រូបមន្ត: ស៊ុបជាមួយបន្លែ meatballs នៅ browned

សាច់មាន់ចម្អិនអាហារ mince

សម្រាប់អាហារបំប៉នលើកដំបូងវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យទិញតែសាច់មាន់ស្រស់។ សាច់បសុបក្សីគួរតែត្រូវបានលាងជម្រះនៃឆ្អឹងឆ្អឹងខ្ចីនិងស្បែក, ហើយបន្ទាប់មកកិននៅក្នុង blender មួយឬកិនជាមួយប្រមុខទីមួយនៃគំនិត។ លើសពីនេះទៀតដើម្បីបន្ថែម stuffing តម្រូវឱ្យ អំបិលអ៊ីយ៉ូដ, ជា leek chopped និងម្រេចក្រហម។ បន្ទាប់ពីនោះ, ផលិតផលទាំងអស់គួរតែលើកដៃរបស់ខ្ញុំរហូតដល់មានភាពរលូននៃសាច់។

រូបមន្ត: ស៊ុបជាមួយ meatballs មីស្តើង "gossamer"

ដំណើរការបន្លែនិងsautéing

2-3 មើមដំឡូងស្រស់តូចគំនិតតូចនិងការ៉ុតធំត្រូវការជាចាំបាច់ដើម្បីលាងសមាតនិង chop ចូលទៅក្នុងសំបកតូចគូប។ បន្ទាប់ពីនោះ, onions និងការ៉ុតត្រូវតែត្រូវបានដាក់នៅក្នុង Pan ជាមួយប្រេង sunflower, ហើយបន្ទាប់មកអំបិលនិងម្រេចនិងចៀន 16 នាទីរហូតដល់បន្លែត្រូវបានក្លាយទៅជាទន់និងមិនបានបញ្ចប់ទាំងស្រុងហើយគ្របដណ្តប់ជាមួយសំបក brownish ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនស៊ុបជាមួយ meatballs: ការព្យាបាលកំដៅនៃអាហារ

ដើម្បីរៀបចំអាហារ meatless ដំបូងគួរតែយកសក្តានុពលធំមួយដែលបំពេញទៅ 2/3 នៃទឹកផឹកធម្មតារបស់ខ្លួននិងនាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយ។ បន្ទាប់ពីនោះអ្នកចង់យកមាន់ minced នេះក្នុងចំនួនទឹកប្រាក់នៃស្លាបព្រាបង្អែមមួយរមៀលចេញពីវាជាគ្រាប់បាល់ខ្នាតតូចយ៉ាងចូលទៅក្នុងភ្លាមបោះរាវរំពុះ។ ដោយស្រដៀងគ្នាទៅនឹងត្រូវបានដំណើរការនិងនៅសល់នៃផលិតផលសាច់នេះ។ លើសពីនេះទៀតលើសពីនេះទៀតត្រូវបានបង្កើតឡើងអំបិល meatballs, កូរនិងនាំយកទៅរំពុះនិងចាក់ពួកគេ chopped ចូលទៅក្នុងគូបដំឡូង។ ប្រាំនាទីមុនពេលចូលទៅក្នុងទំពាំងបាយជូរបន្លែត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីបន្ថែម vermicelli ស្តើងដែលត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ផងដែរបន្តិចដើម្បីឱ្យឆ្អិននោះទេ។ បន្ទាប់មកស៊ុបត្រូវតែត្រូវបានយកចេញពីកំដៅ, ចាក់ចូលទៅក្នុងវា chopped ឱសថនិងបន្លែត្រូវបាន browned ។

រូបមន្ត: ស៊ុបជាមួយ meatballs browned បន្លែនិងមី

ត្រឹមត្រូវបម្រើ

ម្ហូបរបបអាហារដំបូងនៃ meatballs និង pasta សម្រាប់អាហារពេលល្ងាចគឺត្រូវបានទាមទារក្នុងការដាក់តែនៅពេលដែលក្តៅ។ ដូចគ្នានេះផងដែរដើម្បីឱ្យវាប្រសិនបើអ្នកចង់អ្នកអាចបន្ថែមពីរបីស្លាបព្រាកាហ្វេនៃ Cream sour មួយមានជាតិខ្លាញ់ទាបមួយ។

ចានលក្ខណៈពិសេស

វាគឺមានតំលៃ mentioning ថាការចម្អិនអាហារអាហារពេលល្ងាចបន្លែនេះមានចំនួនសរុបតិចជាងពាក់កណ្តាលត្រូវចំណាយពេលមួយម៉ោង។ ក្នុងន័យនេះស៊ុបនេះអាចត្រូវបានធ្វើបានយ៉ាងងាយស្រួលនៅពេលដែលអ្នកមានការពិតជាពេលវេលាសម្រាប់ផ្សេងទៀតរីករាយយ៉ាងខ្លាំងធ្វើម្ហូបស្មុគ្រស្មាញកាន់តែច្រើននោះទេ។