របៀបចំអិននំជាមួយ Cream sour មួយ

នំច្នៃ គឺមានភាពខុសគ្នាពីគ្រឿងផ្សំធម្មជាតិនេះបានទិញ, ដូច្នេះមិនត្រូវខ្ជិលនិងដើម្បីរៀបចំល្អប្រសើរជាងមុននំតារាងមានបុណ្យតែម្នាក់ឯង។ ជម្រើសមួយអាចជានំជាមួយ Cream sour ដែលផ្តល់នូវរសជាតិទន់ភ្លន់នៃផលិតផលនេះ។ រូបមន្តចំអិនវាបានយ៉ាងច្រើនអាស្រ័យលើនំនិងធាតុផ្សំផ្សេងទៀត។

ភ្ញៀវមិនអាចនៅតែព្រងើយកណ្តើយ, រសជាតិ នំ pancake ជាមួយ Cream sour ។ ដំបូង, ដុតនំ pancakes ។ មួយនៃការទទួលបានជោគជ័យជាច្រើននឹងមានការធ្វើតេស្តបន្ទាប់រូបមន្ត។ 2 ការស៊ុត whipped ជាមួយនឹងកញ្ចក់នៃជាតិស្កររហូតដល់រលូន។ នេះបានបន្ថែមទៅសូដាឬម្សៅដុតនំនិង 50 ក្រាមនៃ butter រលាយ។ ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមពែងពាក់កណ្តាលនៃម្សៅនិងកញ្ចក់នៃទឹកដោះគោក្តៅមួយចាក់។ រង្គាលជាលទ្ធផលត្រូវការចាំបាច់ដើម្បីកូររហូតដល់ទៅមួយដុំឯកសណ្ឋាន dough នៅតែមាន។ ជាជម្រើសអ្នកអាចបន្ថែម pinch នៃម្សៅ vanilla មួយ។ ដុតនំ pancakes នៅលើកំដៅមធ្យមសម្រាប់ពីរបីនាទីនៅលើភាគីទាំងពីរមួយ (រហូតដល់ Golden ត្នោត) ។ សម្រាប់ក្រែម 400 ក្រាមនៃ Cream sour វាយនឹងកញ្ចក់ស្ករ (អ្នកអាចយកជាតិស្ករម្សៅនេះ) ។ pancake នីមួយត្រូវបានលាបខ្លាញ់ជាមួយ Cream មួយនិងផលិតផលបានបញ្ចប់ត្រូវបានដាក់សម្រាប់ពីរបីម៉ោងនៅក្នុងទូទឹកកកមួយ។ អ្នកអាចតុបតែងនំជាមួយ berries, សូកូឡាដឹងគុណឬ ដូង។ កុម្មង់នំនេះគឺសមរម្យមិនត្រឹមតែសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកនោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងសម្រាប់បង្អែមឬតែពេលរសៀលពេញលេញ។

ក្នុងគោលបំណងដើម្បីចំអិននំជាមួយ Cream sour នៅអាចថែរក្សាអាហារ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, Cream sour ត្រូវតែត្រូវបានយកចេញទឹកច្រើនហួសហេតុពេក។ អ្នកអាចធ្វើវាតាមវិធីនេះ: បានដាក់ចូលទៅក្នុងខ្ទះ Sieve បានមួយស្អាតមួយដាក់មកវិញនៅលើក្រែមនិងចាកចេញពីមួយយប់នៅក្នុងទូទឹកកក។ មុនពេលដែលអ្នករីករាលដាល shortcakes, ផលិតផលដែលត្រូវការដើម្បីទទួលនិងវាយជាមួយស្ករ។ តាមឧត្ដមគតិ, Cream នេះត្រូវបានគេសន្មត់ថាខៀវស្រងាត់និងក្រាស់ក្នុងករណីណាមួយមិនមែនជារាវមួយ។ លាបនំអាចមានមុន impregnation សម្រាប់នំ។

រសជាតិដើមគឺនំសូកូឡាជាមួយ Cream sour និង berries ។ ក្រោយមកទៀតអាចទទួលយកបានទេ។ នៅក្នុង cherry ispozzuetsya កំណែបុរាណ, ទោះជាយ៉ាងណា, សម្រាប់ភាពខុសគ្នាអ្នកអាចជ្រើស currants, cranberries, raspberries និងអ្នកដទៃទៀត។ ដំបូងអ្នកត្រូវដុតនំជា នំជូត។ 5 ស៊ុតវាយជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយមួយពីរបីនាទីដើម្បីដរាបណាទម្ងន់បានកើនឡើងបន្តិចនៅក្នុងទំហំ។ 1 ស្លាបព្រាចាក់ស្ករ (តែ 5 ស្លាបព្រាបាយ) ។ ម្សៅ (4 ស្លាបព្រាជាមួយការបញ្ចាំងស្លាយ) ត្រូវបានលាយជាមួយចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃម្សៅកាកាវនិងបានបន្ថែមទៅល្បាយស៊ុត។ ដែលបាន dough លទ្ធផលគួរតែមានភាពស្ថិតស្ថេរនៃ Cream sour មួយនេះ។ វាត្រូវបានរៀបចំដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិងចាក់ចូលទៅក្នុងសំណុំបែបបទមួយដែលមានលាបខ្លាញ់និងការដាក់នៅក្នុង oven 170 ដឺក្រេ preheated សម្រាប់សែសិបនាទី។ វាគឺជាការចង់បាននៅក្នុងដំណើរការនៃការលដុតនំគឺមិនបើកចំហទៅកាន់នំនេះមានឱកាសការកើនឡើងនេះ។

berries អាចត្រូវបានប្រើនៅក្នុងការទាំងមូលឬកំណាត់មុន, whereupon ពួកគេត្រូវបានលាយជាមួយស្កររលាយ។ នំដុតនំត្រូវបានត្រជាក់, កាត់ចូលទៅក្នុងស្រទាប់ជាច្រើន។ វាត្រូវបានដាក់ទម្ងន់ berry ដែលត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយ Cream sour ។ ស្រទាប់អាចជាចំនួនណាមួយដែលជាធម្មតាចូលចិត្តក្នុងការធ្វើការច្រើនជាងបីទៅគឺមិនមែនជាស្តើង biscuit ផងដែរ។ នៅលើកំពូលនៃនំជាមួយ Cream sour មួយចាក់សូកូឡារលាយឬជាមួយ icing សូកូឡាឆ្អិន, តុបតែងជាមួយ berries ឬផ្លែឈើ។ ល្អប្រសើរជាងមុនមុនពេលបម្រើការស្រូបយកផលិតផល, ដាក់វានៅក្នុងពេលនៅក្នុងទូទឹកកកនេះ។

គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលត្រូវបានប្រើសម្រាប់ដុតនំដែលត្រូវបានសរសេរនៅខាងលើវាជាការងាយស្រួលក្នុងការទទួលបាននិងការដំណើរការចម្អិនអាហារគឺសាមញ្ញណាស់។ វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាការនំជាមួយ Cream ជូរខុសគ្នារសជាតិឆ្ងាញ់និងសមាសធាតុរបស់វាត្រូវបានរួមបញ្ចូលជាមួយនឹងផលិតផលជាច្រើន។ ដើម្បីផ្តល់នូវប្រភពដើមម្ហូបអាចក្នុង dough biscuit មុនពេលដែលការដុតដើម្បីបន្ថែមបំណែកនៃផ្លែឈើ sliced (សមយ៉ាងល្អសម្រាប់គោលបំណងនេះជាផ្លែប៉ោមស្រស់ឬម្នាស់) ។ លទ្ធផលគឺស្នាដៃនៃសិល្បៈធ្វើម្ហូបដែលនឹងបានគាប់ចិត្ដមនុស្សជាទីស្រឡាញ់របស់អ្នក។