ទឹក cranberry - រូបមន្ត

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនទឹក cranberry ដើម្បីការពារប្រយោជន៍របស់ខ្លួនមានលក្ខណៈសម្បត្តិ, វាជាការចង់ដឹងថាអ្វីគ្រប់យ៉ាង។ បន្ទាប់មកភេសជ្ជៈនឹងនាំមកនូវមិនត្រឹមតែរសជាតិល្អប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងមានផលប្រយោជន៍នៅលើរាងកាយ។ មានវ៉ារ្យ៉ង់រៀបចំត្រឹមត្រូវបំផុតចំនួនបីក្នុងដែលប្រើសមាសភាគដែលមានតម្លៃទាំងអស់នៅតែមិនផ្លាស់ប្តូរទេ។

រៀបចំ lingonberry

berries ស្រស់តម្រៀបចេញពីស្លឹកនិង tendrils យក berries ផ្អូម (វាស្ងួតបានសម្គាល់ដោយណ៍ - សឬខ្មៅ) ។ បានដាក់នៅក្នុង colander និងលាងជមែះជាមួយទឹកត្រជាក់ដែលកំពុងរត់ម៉ាស៊ីន។ berries ដែលបានបង្កក ផងដែរគួរតែឆ្លងកាត់និងលាងជមែះ។ វាគួរតែត្រូវបាន thawed បន្តិច។

វិធីសាស្រ្តជាលើកដំបូង

ផ្តល់ជូននូវ cranberry ទឹក, រូបមន្ត រៀបចំដែលត្រូវបានចម្អិន។ berries បានរៀបចំដើម្បីបំបែកការ grinder សាច់មួយឬ juicer ។ ក្នុងករណីជាលើកដំបូង, squeeze ទឹកនេះដោយខ្លួនឯង។

ច្របាច់ទឹកនៅក្នុងទូទឹកកក។ pomace បន្ថែមទឹកនៅឯអត្រានៃការនេះ: 1 ពែង 1.5-2 លីត្រនំទឹក។ បន្ថែម 200-250 ក្រាមនៃជាតិស្ករនិងបានដាក់នៅលើចាន។ រំពុះ, បន្ទាប់ពីនាទីទី 5-7, យកចេញពីកំដៅនិងបានដាក់ត្រជាក់។

ត្រជាក់សំពាធផ្លែឈើ stewed ការប្រើ Sieve បានពិន័យឬ 4-6 ស្រទាប់នៃ cheesecloth ។ បន្ថែមទឹក ostuzhennoy, កូរឱ្យ, ហើយបន្ទាប់មកអ្នកអាចផឹក។

វិធីទីពីរ

នៅក្នុងករណីមួយចំនួន, ទឹក cranberry ត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យផឹកក្តៅ។ ឧទាហរណ៍នៅក្នុងការព្យាបាលនៃជំងឺផ្តាសាយជំងឺផ្តាសាយនេះ។ ក្នុងករណីនេះយកចិត្តទុកដាក់ទឹក cranberry បាន, រូបមន្តនៃការដែលមិនពាក់ព័ន្ធនឹងរំពុះអូសបន្លាយ។

ចូរយក berries, mash និងការបំបែកទឹកពី pomace នេះ។ បុរេរំពុះទឹកនិងអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់ទៅ 90-95 ដឺក្រេ។ នំជាមួយស្ករលាយ, ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន, អាចផ្អែមទឹកឃ្មុំបន្ទាប់មកចាក់ទឹកព្យាបាល។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នកូររហូតដល់ស្ករត្រូវបានរំលាយទាំងស្រុងនិងសំពាធ។

នៅក្នុងទឹកលទ្ធផលនៃការបន្ថែមទឹកខាប់។ អ្នកត្រូវការដើម្បីផឹកក្តៅនិងរៀបចំ freshly, ជាកំដៅឡើងវិញ Morse អាក្រក់រសជាតិរបស់ខ្លួននិង, សំខាន់បំផុត, មានឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានលើសមាសភាពវីតាមីននិងរ៉ែ។

ចំពោះការផ្លាស់ប្តូរនៃរសជាតិនៅក្នុងភេសជ្ជៈមួយអាចដាក់ស្លឹកជីអង្កាមស្រស់ឬរបស់ក្រូចឆ្មារក្រូចឆ្មាមួយ។

វិធីទីបី

ទឹកមានប្រយោជន៍បំផុត cranberry បាន, រូបមន្តចម្អិនអាហារដែលលុបបំបាត់កំដៅ។ លោកបានទទួលបានដោយការជ្រលក់ cranberries ដែល។ វិធីសាស្រ្តនេះផងដែរត្រូវបានចំណាយដោយប្រសិទ្ធភាពនោះទេព្រោះអ្នកអាចរៀបចំទឹកមួយជាច្រើនដងពី cranberries ដូចគ្នា។

បានដាក់នៅក្នុងពាងបីលីត្រ 2-3 វ៉ែនតាបានផ្លាស់ប្តូរនិងការលាង cranberries ។ បន្ថែមមួយពែងនៃជាតិស្ករ, ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន - 2-3 ស្លាបព្រាបាយ ទឹកឃ្មុំ។ Pour ទឹកឆ្អិនត្រជាក់គ្របដណ្តប់និងការចាយ។ យក cellar ឬត្រជាក់, កន្លែងងងឹតណាមួយផ្សេងទៀត។ បន្ទាប់ពី 2 សប្តាហ៍ដើម្បីទទួលបានការចាក់ការ infusion លទ្ធផល។ លោកបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ការប្រើ, អ្នកចាំបាច់ត្រូវរក្សាទុកវានៅក្នុងទូទឹកកក។

នៅក្នុងពាងជាមួយ cranberries មួយបន្ថែមស្ករម្តងទៀតទឹកឃ្មុំនិងគ្របដណ្តប់ជាមួយទឹក។ បន្ទាប់ពី 1.5-2 សប្តាហ៍, អ្នកនឹងទទួលបានកញ្ចប់ជំនួយមួយផ្សេងទៀតនៃទឹក cranberry ។ ដូច្នេះទឹកអាចត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរពី 5 ទៅ 10 ដងអាស្រ័យលើរបៀបជាច្រើននៃ cranberries យកបាន។

លើគុណភាពនៃលទ្ធផល Morse បានវិនិច្ឆ័យលើមូលដ្ឋាននៃការណ៍នេះ។ រាល់ពេលដែលវានឹងទទួលបានស្រាលជាងមុននិងមានតម្លាភាព។ ខណៈពេលដែលទឹកត្រូវបានស្នាមប្រឡាក់, ទឹកមានសារធាតុចិញ្ចឹម។

បន្ទាប់ពីបានបញ្ចប់ទាំងស្រុងហើយបោះបង់ចោលការ cranberries និងរសជាតិរបស់ពួកគេ color, បោះវាឬស្រស់ជាមួយស្ករដើម្បីរៀបចំការ stuffing នៅក្នុងនំនេះ។

មានប្រយោជន៍ដើម្បីដឹងថា

តាមក្បួនទូទៅ, ផ្លែឈើនិង berries ក្រហមអាចផ្តល់ឱ្យមានប្រតិកម្ម, ទោះជាយ៉ាងណាបើទោះបីក្រហម ណ៍នៃ cranberries គឺមិនមែនជាអាឡែស៊ី។ វាអាចមានកូនក្មេង, រួមទាំងទារកនិង lactating និងស្ត្រីមានផ្ទៃពោះនោះទេប៉ុន្តែដោយមិនចាំបាច់បន្ថែមទៀតបន្ថែមទៀតដូចជាទឹកឃ្មុំឬជីអង្កាម។

ទឹក cranberry, រូបមន្តដែលអ្នកបានជ្រើសត្រូវប្រាកដថាដើម្បីរសជាតិរបស់អ្នកហើយនឹងជាការល្អសម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នក។ នៅពេលដែលការធ្វើឱ្យជម្រើសមួយដោយផ្អែកលើគោលបំណងដែលទឹកត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។