តើអ្វីទៅជាអាហារដែលមានផ្ទុកជាតិដែក?

អ្នកមានក្រចកផុយនិងសក់? អ្នកគឺជាត្រជាក់និងមិនអាចទទួលបានកំកំដៅនៅពេលផ្សេងទៀត? យ៉ាងឆាប់រហ័សល្វើយនិងអស់កម្លាំង ជានិច្ចចង់គេង? ប្រហែលជាអ្នកមាន ស្លេកស្លាំងដោយខ្វះជាតិដែក។ ធ្វើឱ្យបញ្ជីនៃប្រភេទអាហារអ្វីដែលមានផ្ទុកជាតិដែករួមបញ្ចូលពួកវានៅក្នុងអាហារមួយនិងស្ថានភាពរបស់អ្នកនឹងប្រសើរឡើង។

ក្រុមហានិភ័យនៃការកង្វះជាតិដែក:

•ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ!

•រីកលូតលាស់យ៉ាងឆាប់រហ័សកុមាររហូតដល់ 5 ឆ្នាំ

•អាហារបួស;

•មនុស្សដែលបាត់បង់នៅលើ physique របស់ពួកគេឈាមច្រើនសម្រាប់ហេតុផលណាមួយ (ឧទាហរណ៍នៅក្នុងជំងឺខ្លះនៃក្រពះនិង / ឬពោះវៀន, ជាមួយនឹងការមករដូវធ្ងន់ចំពោះស្ត្រី, ល ... );

•ក្មេងជំទង់។

មិនមែនអ្នករាល់គ្នាដឹងថាផលិតផលដែលមានផ្ទុកជាតិដែក heme និងមិន heme ។ សម្រាប់សុខភាពល្អនិងលក្ខខណ្ឌល្អឥតខ្ចោះនៃសក់និងក្រចកបុរសត្រូវការជម្រើសទាំងពីរនេះជាធាតុសំខាន់។ រោងចក្រ អាហារដែលមានផ្ទុកជាតិដែក ដែលមិនមែនជា heme, សត្វ - heme ។

សូមចំណាំថា អាហារដែលមានជាតិដែក នៅក្នុងបរិមាណគ្រប់គ្រាន់, ទោះជាយ៉ាងណាមានភាពជោគជ័យមានកំណត់។ ហើយការទាំងអស់ដោយសារតែពួកគេមាននៅពេលជាមួយគ្នារួមជាមួយនឹងជាតិដែកឬកាល់ស្យូមរួម phytates - សមាសធាតុឬធាតុដែលរារាំងការស្រូបយកសារធាតុនៃរាងកាយដែលត្រូវការច្រើននេះ។ ឧទាហរណ៍ spinach, ស៊ុតនិងទឹកដោះគោជាផលិតផលគ្រាន់តែបែបនេះ។ ដូច្នេះវាជាការសំខាន់មិនត្រឹមតែដើម្បីរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហារដែលមានជាតិដែកនោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងដើម្បីដឹងពីរបៀបប្រើពួកវា។

លើកកម្ពស់ការស្រូបយកជាតិដែក:

•ការទទួលទានជាលក្ខណៈប្រព័ន្ធនៃវីតាមីន C;

•ការប្រើប្រាស់សាច់និងត្រី។

ហេតុផលសម្រាប់ការស្រូបយកជាតិដែកបង្ក្រាបនេះ:

•ចម្អិនអាហារនិងការបរិភោគអាហារនៃធញ្ញជាតិនិងពពួកសណ្តែកបានដោយគ្មានការត្រាំអូសបន្លាយ;

•ទទួលទានអាហារដែលមានប្រូតេអ៊ីនសណ្តែក;

•ការទទួលទានកាហ្វេតែ (ជាពិសេសជាមួយ mint ឬ chamomile), ស្រាដោយសារតែសារជាតិ polyphenols ដែលពួកគេមាន (ផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានរបស់ពួកគេត្រូវបាន neutralized ដោយវីតាមីន C នៅក្នុងប្រព័ន្ធរបស់ខ្លួនចូលរៀន) ។

បញ្ជីខ្លី។ តើអ្វីទៅជាអាហារដែលមានផ្ទុកយ៉ាងច្រើននៃជាតិដែកមួយ:

•ពពួកសណ្តែក;

•បន្លែស្លឹកបៃតង;

•សាច់ក្រហម;

•ធញ្ញជាតិជាតិដែក-fortified (ដោយវិធីនេះ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ ផងដែរជារបស់ពួកគេ);

•គ្រាប់;

•នំបុ័ងកន្ទក់និងពូជខ្មៅ;

•ប៉េងប៉ោះ;

•មាន់;

•ត្រី;

•គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នស្រស់;

•សាច់ជ្រូក;

•គ្រាប់ល្ពៅ;

• plums និងទឹក;

•ស្ងួតផ្លែឈើ;

•អាហារសមុទ្រ។

សូមចំណាំថាអាហារសត្វមានផ្ទុកជាតិដែកច្រើនបំផុតការរំលាយអាហារបានយ៉ាងពេញលេញ។ ដើម្បីឱ្យមានច្បាស់លាស់ - ពីលំដាប់នៃ 20% ។ ចំណែកឯផលិតផលរោងចក្រនៅក្នុងការទទួលបានតិចរាងកាយជាង 5% នៃជាតិដែកដែលមិនមែនជា heme ។

វ៉ារ្យ៉ង់ល្អបំផុតសម្រាប់ម្ហូបអាហាររបស់មនុស្សប្រកាន់ខ្ជាប់វិធីសាស្ត្រយ៉ាងសាមញ្ញមួយ, ដើម្បីសង្កេតមើលផលិតផលនៃសមាមាត្រ 3: 1 ។ មួយចំនួនធំបង្ហាញថាផលិតផលនៃដើមកំណើតសត្វ។ នេះគឺជាការល្អប្រសើរបំផុតនៃផលិតផលតុល្យភាពត្រូវបានគេប្រើនឹងនាំឱ្យមានស្ថេរភាពនៃសរីរាង្គខាងក្នុងកងកម្លាំងជំនោរនិងថាមពលរបស់មនុស្ស។

ប្រសិនបើមាននៅលើពេលវេលាបន្ទាប់ពីកែអំណាចនៃការអភិវឌ្ឍជាវិជ្ជមានមិនបានកើតឡើង, វាគឺជាហេតុផលដែលធ្ងន់ធ្ងរដើម្បីស្វែងរកជំនួយដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈ។ ការព្យាបាលនេះនឹងកំណត់ពីជំងឺដែលអាចធ្វើបាននិងអ្នកឯកទេសរបបអាហារនឹងជ្រើសរើសយកវ៉ារ្យ៉ង់ពិសេសមួយ នៃរបបអាហារមានតុល្យភាពមួយ។