តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីផឹក rum ។

rum ជាអ្វី? នេះគឺជាផ្នែកមួយនៃការប្រសើរនៃវិញ្ញាណត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរនៅទូទាំងពិភពលោក។ បានសម្តែងសេចក្តីថ្លៃថ្នូរនេះនៃភេសជ្ជៈដោយដំណើរការការ molasses ក្តោងនិងសុីរ៉ូអំពៅ។ បន្ទាប់មករាវលទ្ធផលត្រូវបានជាធម្មតាពេលជាក់លាក់មួយដែលត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងធុងដើមឈើអុក។ ជាទូទៅ rum ផលិតនៅក្នុងការាបៀននោះទេប៉ុន្តែនៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌា, អូស្ត្រាលី, និងសូម្បីតែវាអាចផលិតនៅក្នុងប្រទេសជាច្រើននៅជុំវិញពិភពលោក។

ម៉ាកដែលមានប្រជាប្រិយភាពបំផុតនៃភេសជ្ជៈដែលអាចត្រូវបានចាត់ទុកថា: « Bacardi »«ទីក្រុង Bristol បុរាណ Rum បាន», « Havana ក្លឹប», «ប្រធានក្រុម Morgan បាន», «លោក Ron Varadero », « Ocumare », «លោក Ron បាសេឡូស», «ភ្នំស្រឡាញ់ភេទដូចគ្នា», « Brugal » « Stron »។ ជាការពិតណាស់នេះគឺមិនពេញលេញបញ្ជីដោយសារតែនៅលើពិភពលោកមានមនុស្សជាច្រើនពូជនៃ rum ផ្សេងគ្នា។

rum ពន្លឺបានប្រើជាចម្បងនៅក្នុងការរៀបចំនៃស្រាក្រឡុកនេះ។ ហៅផងដែរថាស rum ឬប្រាក់។ ប៉ុន្តែ rum ងងឹតនិងមាសគឺសមរម្យសម្រាប់រីករាយធ្វើម្ហូបនិងស្រាក្រឡុកផងដែរ។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទបរិសុទ្ធរបស់ខ្លួនវាគឺត្រូវបានប្រើតែប៉ះពាល់យូរ rum ។

rum រសជាតិគឺថ្មីនិងសមាសភាពរបស់ខ្លួនត្រូវបានបន្ថែមបន្ថែមទៀតជាមួយនឹងក្លិននៃផ្លែឈើដូចជាស្វាយ, lemon, ដូង, ទឹកក្រូច។

rum ខ្លាំងនិយាយសម្រាប់ខ្លួនវាផ្ទាល់។ លោកគឺមានច្រើនខ្លាំងជាងធម្មតាសែសិបភាគរយ។ ប្រភេទមួយចំនួននៃភេសជ្ជៈនេះបានឈានទៅដល់បន្ទាយមានចំនួនជាង 70 ភាគរយ។

ឥឡូវនេះមុនពេលអ្នកចែករំលែកចំណេះដឹងរបស់ពួកគេអំពីរបៀបដើម្បីផឹក rum, ប្រវត្តិនៃភេសជ្ជៈតិចតួច។

ជាលើកដំបូងដែលគាត់បានចាប់ផ្តើមធ្វើការនៅក្នុងសតវត្សទី XVII នេះក្នុងតំបន់ការីប៊ី។ ជាធម្មតា rum បានផលិតនៅក្នុងប្រទេសអឺរ៉ុបហើយវាបានធ្វើនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីក្នុងអ្វីដែលហៅថាត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដែលផលិតដោយ។ ប៉ុន្តែជាមួយនឹងវត្តមាននៃសហភាពសូវៀតដែលបានចាប់ផ្ដើមផលិតភេសជ្ជៈនិងនៅក្នុងប្រទេសនេះ។ វាគឺជាការរោងចក្រនេះ» Glavspirt "ក្រុមហ៊ុនផលិតធំ។ ប៉ុន្តែបានធ្វើឱ្យ rum សូវៀតដែលគេហៅថាជាការមិនក្តៅដូច្នេះប្រាក់ណាមួយឡើយ។ ដឹងជាយ៉ាងម៉េចខ្ញុំសង្ស័យថានៅពេលមានអ្នកជំនាញជាច្រើនដែលអ្នកដែលបានដឹងពីរបៀបដើម្បីផឹកការ rum និងអ្វីដែលវាគួរតែត្រូវបានគេ, ដូច្នេះពួកគេទិញនោះគឺ។ ជាការពិតណាស់នេះគឺមិនមែនទាំងអស់។

ហើយឥឡូវនេះដំណើរការដោយផ្ទាល់ទៅនឹងរបៀបនៃការផឹក rum ។ ថ្នាក់ទីងងឹតអាចផឹក, បរិភោគជាមួយចំណែកមួយនៃទឹកក្រូចឬក្រុម Blackpool, ដែលត្រូវបាន sprinkled ម្សៅ cinnamon កាលពីមុន។ បើយោងតាមរឿងព្រេង, វិធីសាស្រ្តនេះបានបើកចោរសមុទ្រនៃតំបន់ការីប៊ី, នៅពេលដែលនាវាជំនួញសម្រាប់ម៉ាញ់។ សូម្បីតែប្រភេទដូចជាអាហារសម្រន់នៃ rum នេះអ្នកអាចប្រើម្នាស់, Melon, cherries ឬល្ហុង។ ក្នុងនាមជាអ្នកអមការពារមិនត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើទឹកកកគឺល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីជ្រើសរើសយកកាហ្វេឬសូកូឡាក្តៅ។

ដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ, ពូជ rum បានប្រើនៅក្នុងការរៀបចំមាសក្រឡុកនេះនៃ។ ដោយសារតែការពិតដែលថាពួកគេមិនមានរសជាតិខុសគ្នា, ពួកគេគឺល្អជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ភាពទន់រលោងបាន។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីផឹក rum Bacardi? ដូចណាមួយផ្សេងទៀត។ ភេសជ្ជៈ rum មួយនៅក្នុង sips តូចមានអារម្មណ៍ថាមានរសជាតិឆ្ងាញ់របស់ខ្លួន។

ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញ, សិទ្ធិក្នុងការផឹក rum ចំណេះដឹងពិសេសគឺត្រូវបានទាមទារ។

ខ្ញុំចង់ប្រាប់បន្តិចអំពី របៀបក្នុងការផឹកស្រា។ វាគឺជាភេសជ្ជៈមួយព្រមទាំងស្រាខូញ៉ាក់, បានបម្រើមុនពេលចុងបញ្ចប់នៃការប្រារព្ធពិធីនេះ។ ជាទូទៅ, ស្រាត្រូវបានផ្តល់ជូនកាហ្វេខ្លាំងខ្មៅ។ ជួបដោយចៃដន្យវាផងដែរជាភេសជ្ជៈ rum ក្នុង sips តូចដូច្នេះជាការមិនឱ្យនឹកឱកាសដើម្បីរីករាយជាមួយរសជាតិតែមួយគត់នោះទេ។

នៅក្នុងអ្វីមួយដូចជាការរំលឹកចុងក្រោយបន្តិច: ស្រាព្រមទាំងការ rum គឺល្អបំផុតក្នុងការផឹកដែលមិនមែនជាអ្នកជក់បារីដែលជាការមិនផឹកស្រានិងអ្នកដែលមានរសជាតិសម្រាប់ការល្អនិងអារម្មណ៍នៃក្លិន។ មិនដូចក្រុម Roma ស្រវឹងស្រាអាចជាទឹកកក។ នៅក្នុងកញ្ចក់មួយដាក់បំណែកមួយចំនួននិងចាក់ភេសជ្ជៈនេះ។ liqueurs ផងដែរត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងការរៀបចំនៃស្រាក្រឡុកនេះ។ ប៉ុន្តែពួកគេគួរតែបន្ថែមអំពីស្លាបព្រាកាហ្វេមួយ។ liqueurs មិនបាត់បង់រសជាតិល្អរបស់ពួកគេហើយនៅពេលដែលរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយវិញ្ញាណផ្សេងទៀត - ស្រាវីស្គីស្រាខូញ៉ាក់, vodka ។ ប៉ុន្តែវាអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងទឹកដោះគោការ៉េមឬក្រែម។ ក្រុមអ្នកគាំទ្រជាច្រើនបានប្រើប្រាស់ស្រាជាមួយនឹងការតែ lemon ឬទឹកក្រូច។

ប៉ុន្តែកុំភ្លេចថាការ rum និង liqueur - វាជាទាំងអស់ដូចគ្នា, គ្រឿងស្រវឹងអាចបង្កឱ្យមានការពឹងផ្អែកដែលមានដូច្នេះមិនរំលោភពួកគេ។