ដំបែ Vivo: ពិនិត្យ។ ការចាប់ផ្តើមទឹកដោះគោជូរសម្រាប់ការរៀបចំបាក់តេរី

ផលិតផលទឹកដោះគោ មានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់សុខភាពរបស់យើង។ បុរសម្នាក់ដែលមើលទៅបន្ទាប់ពីសុខភាពរបស់ពួកគេ, ការព្យាយាមដើម្បីប្រើពួកវាជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ទោះជាយ៉ាងណា, គុណភាពនៃផលិតផល IT ជាញឹកញាប់ទុកជាច្រើនដើម្បីចង់បាន។ ហេតុនេះហើយបានជាសព្វថ្ងៃនេះមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តចម្អិនវាដោយខ្លួនអ្នក។ នេះតម្រូវឱ្យមានគ្រឿងផ្សំពីរ: ទឹកដោះគោនិង yeast ។ នៅលើទីផ្សារនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះបានផ្តល់នូវការច្រើន, ប៉ុន្តែមិនមែនទាំងអស់នៃពួកគេគឺអាចផ្ដល់នូវគុណភាពល្អនៃផលិតផលចុងក្រោយ។

សព្វថ្ងៃនេះយើងមានក្តីបារម្ភជាមួយនឹង មេម្សៅទូរស័ព្ទ Vivo ។ ការពិនិត្យមើល បាននិយាយថាឪពុកម្តាយជាច្រើននាពេលបច្ចុប្បន្ននេះតែទុកចិត្តនាង។ នេះគឺជាម៉ាកល្បីដែលផ្តល់នូវការចំអិនអាហារឆ្ងាញ់មួយ, ធម្មជាតិនិងជីវជាតិនៅឯផ្ទះ។ ជីវិតធ្នើនៃតូចខ្លាំងណាស់, បានតែ 1-2 ថ្ងៃរបស់ពួកគេនោះទេប៉ុន្តែវាធានាថាអវត្តមានពេញលេញនៃការអភិរក្សនិងសារធាតុគីមីផ្សេងទៀតនៅក្នុងការតែងនិពន្ធនេះ។

ផលប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយ

ជាការពិតណាស់, ជាការប្រឆាំងទៅនឹងការរក្សាទុកផលិតផលនៅតាមផ្ទះ kislomolochki មានគុណវិបត្តិមួយ - នៅលើចំអិនម្ហូបត្រូវការពេលវេលា។ នេះត្រូវបានផ្តល់សំណងដោយការពិតដែលថាអ្នកនឹងមានផលិតផលផ្សាយបន្តផ្ទាល់ពិត។ លទ្ធផលល្អជាពិសេសត្រូវបានទទួលនៅពេលប្រើទូរស័ព្ទ Vivo sourdough ។ ពិនិត្យចង្អុលបង្ហាញថាពួកគេគឺជាការងាយស្រួលក្នុងការប្រើខ្លាំងណាស់, ផលិតផលចុងក្រោយត្រូវបង់ឱ្យបានឆាប់រហ័សនិងរសជាតិគាប់គ្រួសារទាំងមូល។

គំនិតវិទ្យាសាស្រ្ត

ការសិក្សាជាច្រើនបានណែនាំថា Kefir ឬទឹកដោះគោជូរដែលបានរៀបចំនៅក្នុងលក្ខណៈនេះមាន Lactobacilli ជួយរក្សានិង bifidobacteria ដែលជាការចាំបាច់ណាស់សម្រាប់រាងកាយរបស់យើង។ ប្រៀបធៀបសម្រាប់ខ្លួនអ្នក: ដែលជាការល្អប្រសើរជាងមុន - ហាងទឹកដោះគោយៅអួនឹងរយៈពេលជាច្រើនខែនៃការផ្ទុកនៅក្នុងនោះមានតែ gelatin, ភ្នាក់ងារ coloring និងការអភិរក្សឬរស់នៅជាមួយបាក់តេរីជីវម៉ាស់ដែលរារាំងការរីកចម្រើនរបស់អតិសុខុមប្រាណបង្កគ្រោះថ្នាក់នេះ neutralizes ជាតិពុលនិងការពារពោះវៀនរបស់យើង?

លក្ខណៈពិសេស

សព្វថ្ងៃនេះយើងអាចរកឃើញផ្សិតផ្សេងគ្នា, ដែលអនុញ្ញាតឱ្យទៅចម្អិននៅផ្ទះផលិតផលទឹកដោះគោមួយ fermented ក្នុងឱសថស្ថាននិងហាង។ ខុសពីពួកគេជាងប្រភេទទូរស័ព្ទ Vivo ដំបែ? ពិនិត្យអតិថិជនទៀងទាត់និយាយបានថាវាជាការព្រួយបារម្ភជាចម្បងគឺភាពងាយស្រួលនៃការប្រើប្រាស់នោះទេ។ អ្នកមិនមានការសម្តែងជាដំណើរការស្មុគស្មាញនិងដើម្បីគោរពតាមសេចក្ដីលម្អិតបច្ចេកវិទ្យា។ តែ 10-15 នាទីនិងនៅលើតុ - ភេសជ្ជៈឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងការ microorganisms រស់នៅ។ នេះគឺគ្រាន់តែជាហេតុផលមួយផ្សេងទៀតដែលអ្នកប្រើប្រាស់ក្នុងការសម្រេចចិត្តដើម្បីរៀបចំនៅឯផ្ទះដោយខ្លួនឯងទឹកដោះគោជូរ។

ដំបែ Vivo (អ្នកឯកទេសខាងចំណីអាហារពិនិត្យយើងនឹងពិភាក្សាខាងក្រោម) - គឺ, ជាដំបូងនៃការទាំងអស់រស់នៅ, បាក់តេរីមិត្តភាពទៅបុរសម្នាក់ដែលត្រូវបានប្រើសម្រាប់ fermentation នៃទឹកដោះគោ។ ពួកគេគឺល្អឥតខ្ចោះក្នុងការជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំជួយកុមារបានរហូតដល់ទៅ 6 ខែដើម្បីសម្របខ្លួនទៅតាមការចិញ្ចឹមជាលើកដំបូង។ វាគឺជាផលិតផលល្អសម្រាប់កំណើននិងការអភិវឌ្ឍកុមារ, វាគឺជាការចាំបាច់សម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះនិង lactating, មនុស្សចាស់និងអត្តពលិក។ ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តក្នុងការសម្រកទំងន់, ថ្នាំឬចង់ស្តារ flora ពោះវៀន, វាគឺជាជំនួយការស្មោះត្រង់បំផុតរបស់អ្នក។

ប្រភពនៃវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែមួយ

អាហារ fermented ត្រូវបានគេស្គាល់ការពិតដែលថារាងកាយត្រូវបានបង្កើនសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ជាច្រើន។ ជាអកុសលនេះមិនមានអ្វីដែលត្រូវធ្វើជាមួយអាហារហាងទិញ។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកចង់មានសុខភាពល្អជាដំបែ "Vivo" នឹងក្លាយជាដៃគូល្អឥតខ្ចោះរបស់អ្នកសម្រាប់ឆ្នាំដើម្បីមក។ ប្រសិនបើមានមកពីកុមារភាពខ្លាំងណាស់ក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកនឹងចូលរួមផលិតផលទឹកដោះគោទៀងទាត់, វានឹងជួយរក្សាសុខភាពការពារជំងឺមួយចំនួន, ការផ្តល់នូវរាងកាយជាមួយនឹងភាពខុសគ្នានៃសារធាតុចិញ្ចឹមមួយ។

ថ្លើមរបស់យើងត្រូវបានញាំញីឥតឈប់ឈរដោយជាតិពុលដែលត្រូវបានផលិតឡើងដោយ microbes ះថាក់។ ទំព័រដើម kislomolochka ជួយអ្នករក្សាចំនួនរបស់ពួកគេក្រោមការគ្រប់គ្រង។ នៅក្នុងវេននេះយ៉ាងខ្លាំងកាត់បន្ថយការបន្ទុកលើតម្រងនោមនិងថ្លើមហេតុដូចនេះហើយ prolongs ជីវិតរបស់អ្នក។

សម្រាប់សរីរាង្គនិងប្រព័ន្ធទាំងអស់

ដំបែ "Vivo » - គឺមិនត្រឹមតែផលិតផលនេះចាំបាច់ដើម្បីស្ដារមីក្រូពោះវៀនធម្មតា។ មានប្រសិទ្ធិភាពក្នុងការជួយនៅ dysbacteriosis ផលិតផលទឹកដោះគោធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងការរំលាយអាហារផងដែរច្នៃកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺឆ្លងនិងការឆ្លងមេរោគផ្លូវដង្ហើមស្រួច, ការលុបបំបាត់ជំងឺមុខងារនៃការរលាក gastrointestinal នេះ។ ជាមួយនឹងការបរិភោគជាទៀងទាត់ស្ទើរតែទាំងស្រុងចាកចេញពីបញ្ហាដូចជាការទល់លាមក, ហើមពោះនិងរាគ។

សម្បូរផ្ទះ

ប្រសិនបើអ្នកគិតថាអ្នកអាចរៀបចំ Kefir របស់អ្នកតែប៉ុណ្ណោះ, អ្វីដែលខុសយ៉ាងខ្លាំង។ ក្រុមហ៊ុនផលិតផ្តល់ឱ្យយើងមួយចំនួនជម្រើសនៃការ yeast ស្ងួត, ដែលអ្នកអាចទទួលបាន fermented ដុតនំនិង Cream ទឹកដោះគោជូរឈីក្រុម Fulham និងទឹកដោះគោយ៉ាអួមួយ។ នោះគឺជា, អ្នកនឹងត្រូវបានសួរច្រើននៃបំណងប្រាថ្នានិងទឹកដោះគោទាំងមូល។ នៅក្នុងរដូវក្តៅនេះសម្រាប់ករណីទីពីរនេះនឹងមិន។ អ្នកកាន់សាសនាមួយនៃរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អនិងអាចប្រើផលិតផលមានជាតិខ្លាញ់ទាបនៅក្នុងការសំរេចចិត្តរបស់ខ្លួន។

វានឹងត្រូវបានចង់បានផងដែរដើម្បីសំគាល់ថាមេបាក់តេរី Vivo សាកល្បងម្តងហើយម្តងនៅតាមស្ថាប័ននានាអតិសុខុមប្រាណវិទ្យានិងសិក្សាមេរោគ។ គំរូត្រូវបានពិនិត្យសម្រាប់សមាសភាពនៃបាក់តេរីនៅក្នុងផលិតផលស្ងួតនិងផលិតផលបានបញ្ចប់នៅនៅបាច់បំបែកកម្មក្នុងមួយលីត្រឬលីត្រទៅទឹកដោះគោបី។ ការរកឃើញរបស់អ្នកស្រាវជ្រាវពេញចិត្តទាំងស្រុង។ មេម្សៅស្ងួត Vivo ត្រូវបានគុណភាពល្អខ្លាំងណាស់, និងចំនួននៃ microorganisms ប្រយោជន៍ក្នុងពួកគេ - ខ្ពស់ជាងផលិតផលដែលហាងនោះ។ លើសពីនេះទៀតសូម្បីតែនៅពេលដែលផ្នែកបំបែកកម្មមួយនៅក្នុង 3 លីត្រពួកគេបានប្រែទៅជា 100 ដងច្រើនជាងអប្បបរមាចាំបាច់។ ផលិតផលបានបញ្ចប់ត្រូវបានទទួលស្គាល់យ៉ាងងាយស្រួលដោយប្រទេសទាំងពីរ - នេះ ការ bacillus ប៊ុលហ្គារី និង streptococci ការ thermophilic ។

មេម្សៅសម្រាប់ការផលិតទឹកដោះគោយ៉ាអួដែលមាន

ផលិតផលនេះគឺជា probiotic ធម្មជាតិប៉ុន្តែអ្វីដែលត្រូវបានលក់នៅក្នុងហាងនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះគឺមិនយូរទៀតទេសូម្បីតែដូចជារបស់គាត់។ ដូច្នេះមនុស្សកាន់តែច្រើនត្រូវបានគេប្តូរទៅ homemade ផលិតផលមានប្រយោជន៍នៅក្នុងផ្ទះ។ ចាប់ផ្តើម Kefir ផលិតដោយស្ងួតស្ងួតស្រាលហើយដូច្នេះមិនគ្រប់សារពាង្គកាយទាំងអស់បានស្លាប់និងបានក្លាយទៅសំណុំបែបបទពិសេសនៃចលនាបានផ្អាក។ បន្ទាប់ពីការទទួលចូលទៅក្នុងបរិស្ថានក្តៅមួយដែលពួកគេត្រូវបានធ្វើឱ្យសកម្មនិងចាប់ផ្តើមដើម្បីចិញ្ចឹមយ៉ាងខ្លាំង។ លទ្ធផលគឺមិនល្អទឹកដោះគោមួយហើយបម្លែងវាទៅក្នុងភេសជ្ជៈដំណើរការមួយដែលមានប្រយោជន៍។

ត្រូវបានធ្វើឱ្យសកម្ម Vivo ផ្សិតបានយ៉ាងដូចម្តេច? ការបង្រៀនបាននិយាយថានេះគឺជាសហជីវិតតែមួយគត់នៃផ្សិត, Lactobacilli ជួយរក្សានិង bifidobacteria ដែលមានដោយធម្មជាតិបានបង្កើតឡើងដើម្បីការពារការរលាក gastrointestinal ពីជំងឺនានា។ ដើម្បីរៀបចំទឹកដោះគោជូរច្នៃ, អ្នកនឹងត្រូវរៀបចំចាននោះ។ ស្អាត - ការសន្យាថាទិន្នផលអ្នកនឹងមានភេសជ្ជៈដែលមានគុណភាពមួយ។ ឥឡូវនេះវាជាទឹកដោះគោ។ វាចាំបាច់ត្រូវតែឆ្អិននិងត្រជាក់ដល់សីតុណ្ហភាពព័ទ្ធជុំវិញ (ប្រហែល 20 ដឺក្រេ) ។ ជាដំណោះស្រាយដែលនៅសេសសល់គឺមានមេម្សៅស្ងួតនៃ sachet មួយនៅក្នុងចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃការរាវនិងនាំយកវាចូលទៅក្នុងទឹកដោះគោ។

ភារកិច្ចរបស់អ្នកត្រូវបានធ្វើ។ ឥឡូវនេះអ្នកគ្រាន់តែបិទគំរបនិងការដាក់ចូលទៅក្នុងកន្លែងក្តៅមួយសំរាប់ 4-6 ម៉ោង។ បន្ទាប់ពីធុងនេះត្រូវបានដាក់នៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ត្រជាក់។ ភេសជ្ជៈនេះបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, វាគឺអាចធ្វើបានដើម្បីព្យាបាលសាច់ញាតិ។

atsidolakt ទំព័រដើម

fermented ដំបែ Vivo អនុញ្ញាតឱ្យទទួលបានភាពខុសគ្នានៃផលិតផលទឹកដោះគោដែលត្រូវបានស្រឡាញ់ដោយកុមារ។ Acidophilus ទឹកដោះគោ ឬ "ណារិន" - ផលិតផលនៃភាពជាប់បានយូរមួយសុខភាពនិង។ នេះអង្គការ probiotic ខ្នាតតូចត្រូវបានតែងនៃផ្សិតនេះវាគឺជាអត្ថប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ដល់សុខភាពរបស់យើង។ ដែលជាលទ្ធផលនៃការប្រើប្រាស់ធម្មតា atsidolakta អ្នកនឹងសម្គាល់ឃើញមានភាពប្រសើរឡើងយ៉ាងសំខាន់ក្នុងស្ថានភាពសុខភាព។ ក្នុងចំណោមលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃការដោះលែងនេះ:

• ឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងការរលាក។
• សមត្ថភាពក្នុងការបន្សាបជាតិពុលនៅក្នុងរាងកាយ, ផលប៉ះពាល់នៃថ្នាំ។
• លាងសំអាតខ្លួន stimulating ដំណើរការរាងកាយ។

នៅឯផ្ទះអ្នកអាចចំអិន atsidolakt នៃ fermentation ពិសេស។ សម្រាប់មួយលីត្រនៃទឹកដោះគោ (ឆ្អិននិងត្រជាក់ទៅ 37 អង្សាចុះ) ចាំបាច់ដើម្បីបន្ថែម 1 ដំបែពែង។ លាយបានយ៉ាងល្អហើយដាក់ចូលទៅក្នុង thermos មួយយ៉ាងហោចណាស់ 8 ម៉ោង។ វាគឺជាការងាយស្រួលណាស់ក្នុងការធ្វើការនៅពេលយប់។ បន្ទាប់មកនៅពេលព្រឹកអ្នកនឹងមានអាហារពេលព្រឹកឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អ។

Vivo ដំបែបន្តផ្ទាល់អាចត្រូវបានប្រើនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការប្រមូលផ្តុំ។ ទៅនេះត្រូវតែត្រូវបានបន្ថែមទៅស្លាបព្រាដបទឹកក្តៅកូរនិងផឹកមុនពេលអាហារ។ កូនអាចយកមួយក្នុងមួយថ្ងៃនិងមនុស្សពេញវ័យ - 2-3 ពែងក្នុងមួយថ្ងៃ។

ដំបែទឹកដោះគោយ៉ាអួ Vivo

ផលិតផលទន់ភ្លន់នេះជាមួយនឹងភាពខុសគ្នានៃលក្ខណៈផ្លែឈើភ្លឺបំផុតដែលតូចជាងគេបំផុតមួយ។ និងសម្រាប់ហេតុផលល្អ។ ការប្រើប្រាស់ធម្មតានៃ yoghurt រំញោចប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិងការកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការឆ្លងមេរោគពោះវៀនយ៉ាងខ្លាំង។ ទឹកដោះគោជូរនេះគឺមានកំហាប់ខ្ពស់នៃអាស៊ីដអាមីណូសារធាតុរ៉ែនិងវីតាមីន។ ក្នុងមេនេះមានទំនៀមទម្លាប់ផ្សាយបន្តផ្ទាល់, ដែលមានចំនួននៃលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍មួយ។

ឥឡូវនេះសូមមើលអំពីរបៀបដែលអ្នកអាចរៀបចំនៅក្នុងផ្ទះផលិតផលនេះមានប្រយោជន៍។ ផ្សាយបន្តផ្ទាល់ដំបែ Vivo នឹងធ្វើឱ្យវាឆាប់រហ័សនិងដោយមិនរញ៉េរញ៉ៃនោះទេ។ អ្នកនឹងត្រូវការមួយលីត្រនៃទឹកដោះគោឆ្អិនមួយ។ ដើម្បីពន្លឿនដំណើរការអាចចំណាយ pasteurized និង heated ទៅ 25 ដឺក្រេ។ បន្ថែម sourdough និងកូររហូតដល់រំលាយទាំងស្រុង។ ល្បាយនេះត្រូវបានចាកចេញនៅក្នុងកន្លែងក្តៅមួយ។ ទុំទឹកដោះគោជូរពេលអាស្រ័យលើសីតុណ្ហភាពព័ទ្ធជុំវិញនេះ។ ប្រសិនបើនាងគឺជាការមិនលើសពី 30 អង្សា, វានឹងត្រូវរង់ចាំ 14-18 ម៉ោង។ ការបង្កើនសីតុណ្ហភាព 45 ដឺក្រេ, អ្នកកាត់បន្ថយពេលវេលាចម្អិនអាហារទៅជា 5 ម៉ោង។ អ្នកចាំបាច់ត្រូវយកទឹកដោះគោយ៉ាអួដែលមាននៅក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់ការយ៉ាងហោចណាស់ 2 ម៉ោងសម្រាប់ការបញ្ចប់នៃពេលវេលា។ ឥឡូវនេះវានៅតែមានដើម្បីបន្ថែម Muesli និង berries, ស្ទះណាមួយឡើយ។

ជម្រើសផ្សេងគ្នាសម្រាប់តារាងរបស់អ្នក

មេម្សៅទឹកដោះគោយ៉ាអួ Vivo - ជាជម្រើសមួយយ៉ាងធំសម្រាប់ថ្ងៃជារៀងរាល់សមាជិកទាំងអស់គ្នាក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នក។ ផលិតផលប្រែប្រួលសមាសភាព, ដូច្នេះអ្នករាល់គ្នាអាចរកឃើញនូវអ្វីដែលសាកសមនឹងគាត់។ ថ្ងៃនេះគឺជាការចាប់ផ្តើមពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងជាមួយនឹងការ lactulose ។ វាជា probiotic មួយ, តុបតែងបន្ថែម prebiotic ។ ដូចជាវាឈរគ្រាន់តែ lactulose ដែលនៅក្នុងខ្លួនវាគឺជាការអព្យាក្រឹត, ប៉ុន្តែវាគឺជាដីពូជមួយសម្រាប់ការរីកលូតលាស់នៃបាក់តេរីមានប្រយោជន៍។ ការប្រើប្រាស់ធម្មតារបស់ផលិតផលនេះបានបង្កើនទឹកអាស៊ីតនៃការមធ្យមពោះវៀននិងហេតុធាតុបង្កជំងឺនេះត្រូវបានបំផ្លាញចោលដោយខ្លួនឯង។

សម-ទឹកដោះគោយ៉ាអួ - ជាជម្រើសល្អសម្រាប់មនុស្សដែលសកម្មសមាសភាពនេះគឺល្អសម្រាប់អ្នកដែលចង់ឱ្យមាននៅក្នុងរូបរាងរាងកាយល្អ។ មេម្សៅមូលដ្ឋានរួមមានពពួកអតិសុខុមប្រាណ probiotic មេរោគដែលអាចនឹងបង្កើនការជំរុញដំណើរការបំប្លែងសារជាតិនិងដែលបានជ្រើសនៅក្នុងខ្លួនពិសេស។