ការហោះហើរ roe ត្រី

ជប៉ុន - ប្រទេសដែលមានអាថ៍កំបាំងមួយនិងមិនធម្មតា, ប្រពៃណីបុរាណទាំងអស់ត្រូវបានគោរពជាទីសក្ការៈគឺមានច្រើនជាងស៊ាំទៅនឹងពួកយើងលទ្ធិប្រជាធិបតេយ្យនិងមានអំណោយផល។ ផ្ទះបាយរបស់ពួកគេគឺពេញលេញនៃភាពសាមញ្ញហើយនៅពេលដូចគ្នាមិនប្រក្រតីនៅក្នុងការបន្សំរសជាតិនិងដំណើរការចម្អិនអាហារ។ វិលបុរាណនិងស៊ូស៊ីបានឈ្នះជាយូរមកហើយចំណែកថវិការបស់នៃម៉ឺនុយភោជនីយដ្ឋានក្នុងស្រុករបស់យើង, ទោះបីជាបារបានក្លាយទៅជាពេញនិយមស៊ូស៊ីច្រើនជាងឧទាហរណ៍ ភោជនីយដ្ឋានអ៊ីតាលី, ទោះបីជាការស្មុគ្រស្មាញនៃអាហារជប៉ុននេះគឺនៅតែទាបជាងនៅក្នុងការគោរពជាច្រើន។ ប៉ុន្តែបច្ចេកវិទ្យានៃការរៀបចំរបស់ពួកគេតម្រូវឱ្យមានការជំនាញនិងចំណេះដឹងមួយចំនួនហេតុដូចនេះហើយមេចុងភៅត្រូវតែមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈមួយ។

ការហោះហើរ roe ត្រី - គឺជាការមួយនៃសមាសភាគសំខាន់មួយនៃភាពខុសគ្នានៃចានជប៉ុន។ វាមិនត្រឹមតែត្រូវបានគេប្រើជាគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងស៊ូស៊ីនិងវិលទេតែថែមទាំងនៅក្នុង salads, ស៊ុប, ដំឡូង mashed, អាហារ, ប្រើប្រាស់របស់ខ្លួនតែម្នាក់ឯងហើយវា ត្រូវបានតុបតែងចាន។ ដោយវិធីនេះ, ដូចជាការតុបតែងមួយដែល ហោះ roe ត្រី គឺជាការល្អផងណាស់។ ជាការពិតណាស់វាមិនមែនផ្អែមដើម្បីតុបតែង, ប៉ុន្តែវ៉ារ្យ៉ង់ខ្មៅគឺល្អសម្រាប់អាហារណាមួយផ្សេងទៀត។ Caviar នៃការ ហោះត្រី (ត្រីហោះ roe) ជាធម្មតាលាបថ្នាំធម្មជាតិ។ ដូច្នេះហើយវាអាចនឹងមានទឹកក្រូច (ណ៍ធម្មជាតិ), ស្រមោលផ្សេងគ្នានៃការក្រហម (ប៍នបានក្លាយទៅជាខ្មៅខ្ញីដោយសារ) មួយ (ទឹកថ្នាំត្រីមឹកប្រើ) និងខ្មៅឬខៀវបៃតង (wasabi ទឹកដោយសារ) ។

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃផលិតផលព្រមទាំងអាហារណាមួយផ្សេងទៀតនោះគឺខ្ពស់ណាស់។ ថាមានគឺគ្រាន់តែជាការស្មុគស្មាញទាំងមូលនៃវីតាមីន B ដូចជាវីតាមីន A, C, ឃបន្ថែមពីលើនេះពងត្រីប្រឡាក់នេះមានខ្នាតតូចមានប្រយោជន៍និងធាតុម៉ាក្រូ: ផូស្វ័រ, ស៊ីលី, អ៊ីយ៉ូត, ប៉ូតាស្យូម និងច្រើនទៀត។ អ្នករាល់គ្នានឹងយល់ស្របថាការរចនាសម្ព័ន្ធមិនចង់ទៅ, បើទោះបីជាមានបញ្ហាសុខភាពពិសេសនោះទេ។ បានផ្ដល់អនុសាសន៍ហោះ roe ត្រីនិងអ្នកដែលមានភាពស្លេកស្លាំងឬដែលរាងកាយត្រូវបាន exhausted ។ វាគឺជាការមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ដែលស្ត្រីមានផ្ទៃពោះនិង, និងអ្នកដែលលេងកីឡាឬត្រូវបានគេជានិច្ចជួបប្រទះខំប្រឹងរាងកាយយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងការទូទៅត្រូវការជាចាំបាច់។

ទោះជាយ៉ាងណាមិនមែនគ្រប់ផលិតផលនេះអាចត្រូវបានទិញនៅហាងក្នុងស្រុកមួយហើយវាគឺជាការល្អប្រសិនបើវាមានអ្វីមួយដើម្បីជំនួសវា។ ការហោះហើរ roe ត្រីគឺមិនមែនជារឿងធម្មតាណាស់នៅក្នុងប្រទេសរបស់យើង, ប៉ុន្តែដោយគ្មានវានឹងរៀបចំចានមិនអាចបំភ្លេចបាននៅឯផ្ទះ។ អ្នកអាចសាកល្បង ពងត្រីប្រឡាក់របស់ capelin, ដែលទទួលបានកាន់តែងាយស្រួលព្រមទាំង pike ឬផ្សេងទៀតដែលមានទំហំតូចមួយនៃស៊ុតនោះទេ។ ជាការពិតណាស់រសជាតិជំនួសណាមួយនឹងក្លាយជាខុសគ្នាពីដើម។ បាទនិងការដេញថ្លៃ, crisp ពួកគេមិនចូលចិត្តនោះ។ ដូច្នេះដោយនិងមានទំហំធំ, ពងត្រីប្រឡាក់មួយរបស់ត្រីហោះគឺជាការសំខាន់។

ពងត្រីប្រឡាក់ Tobiko នៃត្រីហោះមួយ - នេះគឺជាការមួយនៃអាហារ unpretentious ច្រើនបំផុត។ នាងបាននាំមកនូវការបង្កកយ៉ាងខ្លាំងហើយមិនបានបាត់បង់បន្ទាប់ពី defrost រសជាតិរបស់ពួកគេ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលវាត្រូវបានគេបញ្ជូនទូទាំងពិភពលោកបើទោះបីជាការពិតដែលថា ជម្រកនៃការ ហោះត្រីត្រូវបានកំណត់។ នៅក្នុងឧស្សាហកម្មទាំងអស់នៅលើពិភពលោកដែលវាត្រូវបានទទួលរងនូវកម្រិតជាតិប្រៃនៅក្នុង brine ពិសេសដែលផ្ដល់ឱ្យវានូវរសជាតិតែមួយគត់។ ទោះជាយ៉ាងណា roe ត្រីហោះឆ្ងាញ់ជាងគេបំផុតត្រូវបានទទួលបានតែពីជប៉ុន។ រូបមន្តសម្រាប់នាងត្រូវបានបញ្ជូនសម្រាប់សតវត្សពីជំនាន់មួយទៅជំនាន់មួយហើយដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករក្សាទុកជារសជាតិអស្ចារ្យនិង aroma នៃផលិតផល។ gourmet ពិតជាដឹងថាមានតែប្រទេសជប៉ុនអាចបង្ហាញជា tobiko ពិតប្រាកដរៀបចំយោងទៅតាមរូបមន្តចាស់។ ពេលខ្លះអ្នកអាចរកឃើញពងត្រីប្រឡាក់ទឹកកកនៃការហោះត្រីប៉ុន្តែវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនទៅនឹងទុកចិត្តលើអ្នកជំនាញនិងដើម្បីទទួលបានឆ្ងាញ់នៅក្នុងសំណុំបែបបទកំប៉ុងនេះ។

និងនៅឡើយទេ, ហេតុអ្វីបានជាត្រីហោះហើរ? វាពិតជាអាចហោះ។ ទោះបីជាបេសកកម្មរបស់ខ្លួនគឺមានច្រើនដូចជាផែនការខាងលើផ្ទៃទឹក។ ដោយផ្អែក caudal ដែលមានអនុភាពនិងក្រោយមកតម្រង់ព្រុយធំប្រវែងនៃការដែលជា 2/3 នៃប្រវែងរបស់ត្រីនេះវាគឺអាចយកឈ្នះលើចម្ងាយធំជាង។

យើងមានបំណងចង់ឱ្យអ្នកនូវសុខភាពល្អហ៊ាននិងចានផលិតផលធម្មតានិងពីការថ្មី!