កសិកម្មនៃប្រទេសតាតាស្តង់: លក្ខណៈពិសេសផលិតផលនិងការពិតគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍

ដែនដីដែលត្រូវបានកំណត់សម្រាប់ការអភិវឌ្ឍដោយវិស័យកសិកម្មមាន 65% នៃផ្ទៃដីរបស់តាតារង់។ សម្រាប់ការប្រៀបធៀបទឹកដីមាន 2,2% នៃផ្ទៃដីសរុបរបស់សហព័ន្ធរុស្ស៊ីដែលជាកន្លែងធ្វើកសិកម្ម។ នៅគ្រប់ទិសទីតាតាស្តង់មានភាពជឿជាក់ជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ទី 3 ក្នុងចំណោមមុខវិជ្ជារបស់សហព័ន្ធរុស្ស៊ីមានតែដែនដី Krasnodar និងតំបន់ Rostov តែប៉ុណ្ណោះ។

លក្ខណៈពិសេសនៃកសិកម្មនៃសាធារណរដ្ឋ

នៅក្នុងកសិកម្មតាស្ត្រង់មនុស្ស 204.2 ពាន់នាក់ត្រូវបានជួល។

ផ្នែកកសិកម្មគ្របដណ្តប់ផ្ទៃដីចំនួន 4,4 លានហិកតា។ 23% នៃពួកគេគឺជាវាលស្មៅនិង 77% ជាដីដាំដុះ។ ក្នុងកម្រិតដ៏ធំមួយឧស្សាហកម្មនៃសាធារណរដ្ឋតាតាស្តង់បានពាក់ព័ន្ធនឹងកសិដ្ឋានតូចៗដែលមានដីឯកជន។ ពួកគេមានប្រហែល 53% នៃឧស្សាហកម្មទាំងមូល។

តំបន់គ្រប់គ្រងត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅជុំវិញទីក្រុងដែលមានច្រកចរាចរណ៍ធំ ៗ ។ ទាំងនេះគឺជាតំបន់ភាគខាងជើងឆៀងខាងកើតខាងជើងនិងភាគអាគ្នេយ៍នៃសាធារណរដ្ឋ។ ជាចម្បងនៅក្នុងពួកគេហើយផ្តោតលើកសិកម្មដែលការរួមចំណែករបស់ខ្លួនទៅនឹងផលិតផលក្នុងស្រុកសរុបរបស់សាធារណរដ្ឋបានឈានដល់ 60% ។

សាធារណរដ្ឋតាតាស្តង់មានជំនាញក្នុងការដាំដំឡូង, beets ស្ករធញ្ញជាតិក្នុងការផលិតស៊ុតទឹកដោះគោនិងសាច់។

បរិយាកាសនៅសាធារណរដ្ឋនេះមានលក្ខណៈអំណោយផលល្អសម្រាប់ដំណុះនិងការប្រមូលផលដំណាំមូលដ្ឋានតែការដាំដំណាំរបស់រុក្ខជាតិដែលមានអាកាសធាតុត្រជាក់គឺប្រឈមនឹងគ្រោះថ្នាក់។ ប៉ុន្តែជាង 10 ឆ្នាំកន្លងមកក្រសួងកសិកម្មនៃសាធារណរដ្ឋតាតាស្តង់បានណែនាំពីវិធានការសន្សំសំណើមដែលបានជួយបង្កើនប្រសិទ្ធភាពការដាំដុះដំណាំទាំងនោះ។

ផលិតកម្មដំណាំនៅ Tatarstan

យោងទៅតាមក្រសួងកសិកម្មនិងម្ហូបអាហាររបស់តាតាស្តង់ 3% នៃ ដីកសិកម្មត្រូវបាន បម្រុងទុកសម្រាប់ការដាំបន្លែ ។ beet ស្ករ - 7%; ដំណាំចំណីសត្វ (ធញ្ញជាតិស្មៅដំណាំជា root) - 37% និងសម្រាប់ធញ្ញជាតិដូចជារដូវរងារនិងស្រូវសាលីនិទាឃរដូវពពួកអង្ករស្រូវសាលីប្រហែល 52% នៃដីត្រូវបានបម្រុងទុក។ ដំណាលគ្នានេះដែរចំណែកនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលដាំដុះដោយកសិដ្ឋានរបស់រដ្ឋគឺ 87%, 86% - beet ស្ករនិងចំណែកនៃកសិដ្ឋានឯកជនក្នុងការដាំដុះធញ្ញជាតិនេះគឺប្រហែល 13% ។

កសិដ្ឋានឯកជនលូតលាស់ 89% នៃដំឡូងទាំងអស់និង 85% នៃបន្លែដទៃទៀត។

នៅក្នុងតំបន់ព្រៃខាងត្បូង - តាហ្គីភាគច្រើនជាស្រូវសាឡីនិទាឃរដូវ, barley, rye រដូវរងារ, oats, flax និងដំឡូងត្រូវបានដាំដុះ។ តំបន់វាលស្មៅព្រៃនៃតំបន់ Trans-Kama និងតំបន់ Volga ភាគខាងត្បូងមានឯកទេសក្នុងការដាំដុះដំណាំដូចជា: rye រដូវរងារស្រូវសាឡីរដូវរងា និង រដូវរងារ barley, buckwheat, millet, beet ស្ករ។

សក្ដានុពលនៃកំណើនសេដ្ឋកិច្ចសរុបគឺមានភាពវិជ្ជមានដែលមិនត្រឹមតែកត្តាអាកាសធាតុទេប៉ុន្តែក៏ទៅតាមគោលនយោបាយត្រឹមត្រូវរបស់ក្រសួងកសិកម្មនៃសាធារណរដ្ឋ Tatarstan ផងដែរ។

សត្វចិញ្ចឹមនៅក្នុងសាធារណរដ្ឋ

ស្ថិរភាពការជឿទុកចិត្តលើការអភិវឌ្ឍន៍វិស័យកសិកម្មនៅតាតាស្តង់និងជាពិសេសការដាំដុះគឺជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ការចិញ្ចឹមបសុសត្វប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពនៅក្នុងសាធារណរដ្ឋ។ វាអាចរួមបញ្ចូលទាំងការចិញ្ចឹមសត្វចិញ្ចឹមសត្វនិងចិញ្ចឹមសត្វ។ ពីទិសដៅដ៏កម្រនៃការចិញ្ចឹមសត្វ - ការចិញ្ចឹមសត្វរោមសត្វការចិញ្ចឹមសេះឃ្មុំចិញ្ចឹមសត្វទន្សាយ។ ផលិតផលសាច់ជ្រូកមានចំនួន 26,2% សាច់គោមាន 51,3% មាន់ទា 17,4% ។

ការចិញ្ចឹមបសុបក្សីនៅតាតាស្តង់

ការចិញ្ចឹមសត្វវិជ្ជាជីវៈនៅតាតាស្តង់គឺជាផ្នែកមួយធំបំផុតនៅក្នុងប្រទេស។ ក្បាលមាន់ច្រើនជាង 1,8 លានក្បាលបានចូលរួមនៅក្នុងឧស្សាហកម្មនេះ។ ហាងអាំងស្តាយដែលជារោងចក្រវ័យក្មេងហាងសម្លេងឪពុកម្ដាយធ្វើការនៅជុំវិញនាឡិកាដែលអនុញ្ញាតឱ្យសហគ្រាសធ្វើការផលិតបសុសត្វធ្វើសកម្មភាពតាមលំដាប់ដោយស្វ័យភាពដោយផ្តល់ស្វ័យភាព។ វិធានការបសុសត្វអនុញ្ញាតឱ្យផលិតផលិតផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់ដែលស្របតាមស្ដង់ដាររបស់រដ្ឋ។

បន្ថែមពីលើការផលិតបក្សីរស់នៅស៊ុតត្រូវបានផលិតនៅកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមសត្វរួមទាំងស៊ុតរបបអាហារម្សៅស៊ុតនិងផលិតផលពាក់កណ្តាលពីសាច់មាន់។ ការចំណាយត្រូវបានចំណាយជាចម្បងលើការទិញមតិព័ត៌មាន។ ដើម្បីកាត់បន្ថយពួកវានិងបង្កើនផលិតភាពនៃបសុបក្សីថ្នាំគ្រាប់វីតាមីនប្រូតេអ៊ីនវីតាមីននិងបុព្វលាភត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយ។

ការចិញ្ចឹមសត្វជ្រូកនៅក្នុងតំបន់កសិកម្ម

ផលិតកម្មសាច់ជ្រូកមានចំនួន 18% នៃផលិតកម្មសរុបរបស់ប្រទេស។ នៅឯសហគ្រាសជ្រូកទាំងនោះត្រូវបានដាំដុះ:

1. ពណ៌សដ៏ធំ គឺជាពូជដែលមានលក្ខណៈសាមញ្ញបំផុត។ សំដៅទៅសាច់។ Fecundity នៃពណ៌សគឺមាន 12 piglets ក្នុងមួយសំរាម។ នៅពេលដែលឈានដល់អាយុពីរខែកូនជ្រូកដែលឈានដល់ 25 គីឡូក្រាមនិងនៅអាយុប្រាំមួយខែ - 100 គីឡូក្រាម។
2. Kemerovo - ពូជស៊ីប៊ែររាន។ ការមានកូនមធ្យមរបស់ពួកគេគឺកូនជ្រូក 11 ក្បាល។ ពួកគេមានកម្រិត 100 គីឡូក្រាមនៅអាយុ 180 ថ្ងៃ។
3. Muromskaya គឺជាពូជសាច់មួយ។ 100 គីឡូក្រាមត្រូវបានកើនឡើងក្នុងរយៈពេល 7 ខែ។
4. Urzhumskaya - ថ្ម bacon ។ ជ្រូកអាចត្រូវបានដាំដុះនៅតំបន់ភាគខាងជើង។ 100 គីឡូក្រាមឈានដល់ 185 ថ្ងៃ។
5. Caucasian ខាងជើង - សាច់។ ប្រែប្រួលអាកាសធាតុផងដែរ។ 100 គីឡូក្រាមសម្រាប់រយៈពេល 6 ខែ។
6. ពណ៌សឡាតវី គឺជាពូជសាច់។ ចែកចាយផងដែរនៅទូទាំងប្រទេស។ 100 គីឡូក្រាមត្រូវបានកើនឡើងក្នុងរយៈពេល 200 ថ្ងៃ។
7. Landras គឺជាប្រភេទសត្វកណ្តុរដែលមានប្រជាប្រិយបំផុត។
8. Duroc គឺជាសាច់និងពូជសាច់។
9. Lacombe គឺជាពូជសាច់មួយ។ វាមានជីជាតិណាស់។
10. Breitovskaya គឺជាពូជសត្វពាហនៈក្មេងបំផុតនៃសត្វជ្រូក។ មានជាតិខ្លាញ់សដ៏ល្អ។

ការបង្កាត់ពូជគោនៅសាធារណរដ្ឋ

ការចិញ្ចឹមសត្វនៅតាធឺតាស្ថានផ្តល់ឱ្យតំបន់នេះនូវអត្រាខ្ពស់លើការផលិតសាច់គោនិងទឹកដោះគោនៅក្នុងសហព័ន្ធរុស្ស៊ី។ សូចនាករនៃការចិញ្ចឹមសត្វក្នុងសាធារណរដ្ឋនេះមានស្ថេរភាព: ក្នុងអំឡុងពេលដប់ឆ្នាំចុងក្រោយនេះពួកគេនៅតែមិនអាចអនុវត្តបាន។

ចំនួនសត្វចិញ្ចឹមសរុបគឺជាចំនួនធំបំផុតទីពីរនៅសហព័ន្ធរុស្ស៊ី។ នេះគឺក្បាល 1.034 ពាន់ក្បាលដែលស្មើនឹង 5,5% នៃចំនួនគោក្របីនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី។ ចំនួនសត្វគោមានចំនួន 366,5 ពាន់ក្បាលស្មើនឹង 4,4% នៃចំនួនសរុបរបស់វានិងមានចំនួន 3 ។

ការផលិតសាច់គោមានចំនួនសរុប 150,2 ពាន់តោនក្នុងទំងន់ស្រាល។ ពិតណាស់នៅក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះផលិតកម្មបានធ្លាក់ចុះជិត 10% ។ បច្ចុប្បន្នសាធារណរដ្ឋតាតាស្តង់ជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ទី 2 ក្នុងចំណោមអ្នកផលិតសាច់គោទាំងអស់នៅក្នុងប្រទេស។ បរិមាណផលិតកម្មសាច់គោសរុបមាន 5,2% ។

នៅក្នុងវិស័យកសិកម្ម Tatarstan, មានរោងចក្រកែច្នៃទឹកដោះគោប្រហែល 40 រោងចក្រផលិតទឹកដោះគោ sour, ឈីសប្រេងសត្វម្សៅទឹកដោះគោម្សៅទឹកដោះគោទាំងមូលជំនួសស្ករ។

ឧបករណ៍បច្ចេកទេស

យោងតាមក្រសួងកសិកម្មនិងម្ហូបអាហារតាតាស្តង់ឱ្យដឹងថាប្រាក់ចំនួនពីរពាន់លានរូប្លិ៍ត្រូវបានបម្រុងទុកជារៀងរាល់ឆ្នាំដើម្បីទិញនិងជួសជុលគ្រឿងបរិក្ខារចាំបាច់ពីថវិការបស់សាធារណរដ្ឋហើយឧទ្យាននេះដែលអាចរកបាននៅថ្ងៃនេះអនុញ្ញាតិឱ្យការងារនៅលើវាលស្រែនិងការប្រមូលផលនៅពេលវេលាដ៏ល្អប្រសើរ។ មធ្យោបាយដែលបានបម្រុងទុកអាចផ្តល់សំណងទៅឱ្យក្រុមហ៊ុន agroindustrial ដល់ 40% នៃការចំណាយសម្រាប់បច្ចេកទេស។ គួរបញ្ជាក់ផងដែរ, កម្មវិធីជួលត្រូវបានដាក់បញ្ចូលទៅក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធនៃកសិកម្មរបស់ Tatarstan ។

ការផ្គត់ផ្គង់ថាមពលបច្ចេកទេសនៃស្មុគស្មាញប្រែប្រួលពី 154 លីត្រ។ ជាមួយ។ ក្នុងមួយហិកតាដី 100 ហិកតាអតិបរិមា 300-350 លីត្រ។ ជាមួយ។ នេះមានន័យថារាល់ដំណើរការបច្ចេកវិជ្ជាទាំងអស់ត្រូវបានអនុវត្តទៅតាមពេលវេលាដែលអនុញ្ញាតឱ្យចៀសវាងការបាត់បង់គ្រប់វិស័យនៃវិស័យកសិកម្ម។

សេដ្ឋកិច្ចសរីរាង្គរបស់តាតាស្តង់

ក្រសួងកសិកម្ម Tatarstan សកម្មយ៉ាងសកម្មលើកកម្ពស់បច្ចេកវិទ្យាកសិកម្មសរីរាង្គ។ នេះរាប់បញ្ចូលទាំងការបដិសេធមិនប្រើជីរ៉ែថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចនិយ័តករកំណើនអរម៉ូនហ្សែនសរីរាង្គដែលត្រូវបានកែប្រែហ្សែនថ្នាំសំលាប់ស្មៅសំយោគនិងថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិត។ គោលបំណងនៃវិធានការនេះគឺដើម្បីការពារដីធ្លីនិងធនធានធម្មជាតិផលិតផលិតផលដែលមិនមានសារធាតុពុលដល់មនុស្ស។

ក្រសួងកសិកម្មនៃសាធារណរដ្ឋ Tatarstan បានផ្តួចផ្តើមបង្កើតដំណើរការវិញ្ញាបនប័ត្រដោយស្ម័គ្រចិត្តនិងចុះបញ្ជីនៅក្នុងកម្មវិធីកសិកម្មសរីរាង្គនិងបានបង្កើតសញ្ញាផ្ទាល់ខ្លួនរបស់វាដែលនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអតិថិជនទិញផលិតផលដែលមានគុណភាពនិងអ្នកផលិតដើម្បីការពារការគ្រប់គ្រងរបស់ពួកគេ។

ការគ្រប់គ្រងគុណភាព

ដើម្បីឱ្យផលិតផលកសិកម្មរបស់តាតាស្តង់បំពេញតាមតម្រូវការទាំងអស់សហគ្រាសនានាធ្វើការត្រួតពិនិត្យជាប្រចាំដើម្បីកំណត់ផលិតផលមិនស្របតាមស្តង់ដារ។ ដោយសារតែនៅក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះចំនួននៃបទល្មើសនៅក្នុងតំបន់ទាំងអស់នៃការគ្រប់គ្រងនិងដីធ្លី quarantine ដែលមិនបានប្រើបានថយចុះ។ ក្រសួងកសិកម្មនិងចំណីអាហារនៃសាធារណរដ្ឋតាតាស្តង់ធ្វើការងាររបស់ខ្លួនក្នុងវិស័យត្រួតពិនិត្យគុណភាពផលិតផលនៅកម្រិតខ្ពស់។ សកម្មភាពក៏មានបំណងបង្ការការដាក់បញ្ចូលនូវស្មៅដាច់ស្រយាលសត្វល្អិតនិងជំងឺឆ្លងមេរោគទាំងនៅក្នុងបសុសត្វនៃសត្វនិងបន្លែជាទូទៅ។