Tequila: ការទទួលទានភេសជ្ជៈដែលល្បីល្បាញ?

<- @page {ទំហំ: 21cm 29.7 ស ;! រឹម: 2cm} P {រឹមបាត: 0.21cm} ->

ឥឡូវនេះមានភេសជ្ជៈផ្សេងគ្នាជាច្រើនក្នុងនោះរួមមានជាតិអាល់កុលហើយថាដោយចូលទៅកាន់ហាងមួយឬរបារមួយ, ពេលខ្លះអ្នកមិនដឹងថាអ្វីដើម្បីទទួលយកបាន។ មនុស្សគ្រប់គ្នាបានជ្រើសរើសសម្រាប់ខ្លួនគាត់ដើម្បីផឹកគ្រឿងស្រវឹងនិងការផឹកអ្វីដែលមានទេ។ ក្រុម Girls ជាញឹកញាប់ជ្រើសរើសមិនមានជាតិអាល់កុលខ្លាំងណាស់, បុរស - រឹងមាំបន្ថែមទៀត។ ហើយប្រសិនបើយើងនិយាយអំពី វិញ្ញាណ, ប៉ុន្តែនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីដែលពេញនិយមបំផុតនៃការទាំងនេះគឺមានតែមួយគត់ vodka, brandy, ស្រាវីស្គីនិង oddly គ្រប់គ្រាន់, ពេលថ្មីនេះរួមបញ្ចូលនៅក្នុងបញ្ជីនៃ tequila នេះ។

tequila - vodka ម៉ិកស៊ិកបានយូរបានឈ្នះយ៉ាងរឹងមាំកន្លែងមួយនៅក្នុងបញ្ជីនៃភេសជ្ជៈដែលមានជាតិអាល់កុលពេញនិយមបំផុតនៅលើពិភពលោក។ សូមសាកល្បងវាគឺមានតំលៃយ៉ាងហោចណាស់ដោយសារតែភេសជ្ជៈជាតិម៉ិកស៊ិកគឺគ្រាន់តែជា tequila ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីផឹក វានៅខាងស្ដាំ? វាគឺជាសិល្បៈមួយ។

សំណួរនេះ "Tequila: របៀបផឹក? » យើងបានពិចារណា, ទោះជាយ៉ាងណា, ដំបូងគួរតែនិយាយអំពីប្រវត្តិនៃភេសជ្ជៈនេះ។ tequila ត្រូវបានគេផលិតនៅក្នុងប្រទេសម៉ិកស៊ិក។ ប្រវត្តិសាស្រ្តនៃភេសជ្ជៈនេះទៅត្រឡប់ទៅសតវត្សទី VIII និងបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងចំនួនប្រជាជនដែលត្រូវបានជនជាតិដើមភាគតិច - ឥណ្ឌា - ដែលបានរៀនជាលើកដំបូងពីរបៀបដើម្បីទទួលបានពីស្នូលនៃ ការ agave ខៀវ ភេសជ្ជៈ frothy stringy ត្រូវបានគេផ្តល់ឈ្មោះនៃ "pulque" នេះ។ កម្លាំងភេសជ្ជៈប្រមាណ 4-6 អង្សា។ ផឹកប្រើប្រាស់ប្រជាជនឥណ្ឌានៅតែម្តងទាំងមូលបួនឆ្នាំនៅឯពិធីបុណ្យពិសេសមួយដែលបានឧទ្ទិសដល់ ព្រះភ្លើង។ ទាំងអស់នៅសល់នៃ "pulque" ដែលបានផឹកតែមនុស្សចាស់និងឈឺ។ វាត្រូវបានគេនិយាយថា: « pulque "ពេលយូរគឺជាភេសជ្ជៈតែនៅក្នុងម៉ិកស៊ិកដែលមានយ៉ាងហោចណាស់ចំនួនទឹកប្រាក់មួយចំនួននៃគ្រឿងស្រវឹង។ មានតែ conquistadors អេស្ប៉ាញបាននាំយកមកជាមួយពួកគេបច្ចេកវិទ្យាផលិតគ្រឿងស្រវឹង។ ច្បាស់ណាស់ពីព្រោះការនេះហើយបានធ្វើឱ្យ Tequila (Tequila ឬស្រាដូចដែលវាត្រូវបានគេហៅបន្ទាប់មក) ដែលបានក្លាយជាភេសជ្ជៈជាតិម៉ិកស៊ិក។ ឥឡូវនេះមានជាវិទ្យាសាស្រ្តទាំងមូលដែលបានឆ្លើយសំណួរមានអាយុច្រើនឆ្នាំ: "Tequila - របៀបដើម្បីផឹក?", និងភេសជ្ជៈដែលមានភាពល្បីល្បាញទូទាំងពិភពលោក។

ប្រសិនបើយើងពិចារណាវិធីនៃការទទួលយក tequila នេះវាគឺអាចធ្វើបានដើម្បីសម្គាល់ជាច្រើនក្នុងមូលដ្ឋានពេលសាកល្បង, និងជាច្រើនពេញនិយមនាពេលឥឡូវនេះ។ ចូរចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការពិតដែលថាចៅក្រមបច្ចុប្បន្ននេះមានចម្លើយទៅនឹងសំណួររបស់ពួកគេផ្ទាល់នេះ» Tequila: របៀបក្នុងការផឹក "ពួកគេបានផឹកដោយ SIP SIP មួយយឺត។ ក្នុងករណីនេះគួរតែផឹកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ហើយត្រូវតែត្រូវបានធ្វើឡើងទាំងស្រុងនៅក្នុងគំនរពិសេស - នេះ "សេះតូច", ដូចដែលវាគឺនៅក្នុងភាសាផ្ទាល់របស់ពួកគេត្រូវបានគេហៅអេស្ប៉ាញ។

ទាំងអស់នេះភេសជ្ជៈ "ការរីកចំរើន tequila" ពេញនិយមកាន់តែខ្លាំងឡើងនៅពេលដែល tequila លាយជាមួយ Sprite, កំពូលកញ្ចក់គ្របដណ្តប់ដៃរបស់គាត់ហើយបន្ទាប់មកដោយមានកម្លាំង (មិនមែនជាការពិតណាស់ដូចគ្នាដែលបានបំបែកកញ្ចក់) បានវាយពួកវានៅលើតុឬរបារ។ ម៉ិកស៊ិកមានចម្រុះមួយ, អ្វីមួយដូចជា "ruff" រុស្ស៊ីសាមញ្ញ - បានបន្ថែមទៅជង់នៃស្រាបៀរ tequila នេះ។

ទោះជាយ៉ាងណាល្បីល្បាញនិងពេញនិយមបំផុត, ជាការពិតណាស់វាគឺជាវិធីដើម្បីប្រើ tequila ជាមួយអំបិលនិងការ lime មួយ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីផឹក tequila ជាមួយអំបិល - មិនមែនជាសំណួរដែលពិបាក។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះគឺមានរូបមន្តមួយជាសកលដែលត្រូវបានគេស្គាល់ដោយអស់អ្នកដែលស្រឡាញ់ភេសជ្ជៈនេះថា: «ការផ្តួលរលំ--លិតនៅពីក្រោយការដាក់»។ ក្នុងករណីនេះ, លិត, ជាការពិតណាស់, អ្នកត្រូវការអំបិលដើម្បីរំលំរំលើងជង់នៃ tequila, lime ឬខាំក្រូចឆ្មាមួយ។

សព្វថ្ងៃនេះយើងដឹងថាប្រហែល 500 ម៉ាករបស់ tequila, និងជម្រើសនៃភេសជ្ជៈនៅក្នុងហាងមួយដែលគួរតែយកចិត្តទុកដាក់ស្លាក: ការទទួលទានភេសជ្ជៈដែលមានគុណភាពល្អបំផុតដែលត្រូវបានសម្គាល់លើផ្នែកមួយនៃដប "Hecho en ម៉ិកស៊ិក" ដែលមានន័យថា "ផលិតនៅក្នុងប្រទេសម៉ិកស៊ិក" ណាមួយ។ នៅទីនោះហើយដែលបានធ្វើការ tequila ពិតប្រាកដ, រសជាតិថាអ្នកនឹងស្រឡាញ់។

ប្រភេទនៃការ tequila ជាច្រើនតិច - តែបួន: Blanko («ប្រាក់» - មួយ colorless និងមានតម្លាភាព, មិនអាចទប់ទល់នឹងការ), Joven («មាស» - រសជាតិនិង tinted ជាមួយថ្នាំពិសេស) Reposado (ពិតប្រាកដគាំទ្រនៅក្នុងពិសេសពី 2 ខែទៅមួយឆ្នាំ ធុង OAK) និង Anejo (ផលិតដោយគោលការណ៍ដូចគ្នានេះ, ប៉ុន្តែវាមានរយៈពេលប៉ះពាល់ជាច្រើនទៀត) ។

មនុស្សម្នាក់ទៅលើនរណាសំណួរនេះគឺមិនមែនថា: « Tequila: របៀបដើម្បីផឹកឱ្យបានត្រឹមត្រូវ? " អាចទទួលបានអារម្មណ៍រីករាយពុំអាចរៀបរាប់បានពីជាតិអាល់កុលភេសជ្ជៈ។ សូមព្យាយាមសាកល្បងនិងប្រហែលជាអ្នកបានផងដែរ, ចូលរួមនៅក្នុងជួរធំទូលាយមួយនៃអ្នកគាំទ្ររបស់ភេសជ្ជៈនេះមានមនុស្សជាច្រើនមុនពេលដែលអ្នក។