Polbyanaya ម្សៅ: ការប្រើប្រាស់រូបមន្តនេះ។ នំបុ័ងនិង pancakes ម្សៅ polbyanoy

ចាប់តាំងពីពេលនោះមកទាំងនៅក្នុងដែនសាធារណៈបានបង្ហាញខ្លួនមិនម្សៅស្រូវសាលីតែប៉ុណ្ណោះ, ស្ត្រីមេផ្ទះមិនទទួលបានការធុញទ្រាន់ក្នុងការពិសោធន៍ជាមួយនឹងដុតនំ។ វាបានបង្កើតជារូបមន្តចាប់អារម្មណ៍ជាច្រើនអស្ចារ្យសម្រាប់ការ buckwheat, oat, ស្រូវ, ពោត, និងសូម្បីតែអាហារ flax ។ ចុងភៅមួយចំនួនទាំងអស់គ្នាបោះបង់ចោលការប្រើប្រាស់នៃប្រពៃណីនេះ។ ប៉ុន្តែម្សៅ polbyanaya គឺបន្តិចនៅខាងក្រៅព្រំដែននៃការចាប់អារម្មណ៍នោះទេ។ ទោះយ៉ាងណាអ្នកអាចទិញវានិងមិនផ្សារទំនើបទាំងអស់។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ, ប្រសិនបើអ្នកនៅតែព្យាយាមម្សៅប្រកបក្នុងរីករាយធ្វើម្ហូបនេះវាគឺអាចធ្វើបានដើម្បីចូលទៅបានតែនៅលើការប្រើប្រាស់របស់ខ្លួន។

អាហារ Polbyanaya: ការប្រើប្រាស់

ប្រកប - គឺភាពខុសគ្នានៃការស្រូវសាលីបុរាណ។ វាគឺជាការធន់ទ្រាំទៅនឹងពីការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ, ជំងឺសត្វល្អិត, ទិន្នផលដំណាំនោះទេប៉ុន្តែតិចជាងពូជទំនើប។ លើសពីនេះទៀតវាជាច្រើនកាន់តែអាក្រក់អាម៉ែនដើម្បីកិន។ នេះជាអ្វីដែលបណ្តាលឱ្យគូប្រកួតប្រជែងបន្តិចម្តងភៀសខ្លួនថ្មីរបស់ខ្លួន: នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះបានកាន់កាប់រោងចក្រតំបន់មួយស្ថិតនៅក្រោមការដាំដុះសេចក្តីធ្វេសប្រហែសទោះបីជានៅក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះមាននិន្នាការទៅនឹងការកើនឡើងរបស់ខ្លួន។

ម្សៅនិងស្រូវសាលីដូច្នេះ polbyanaya ដោយគ្មានគុណវិបត្តិមានគុណសម្បត្តិយ៉ាងសំខាន់។ វាមានអាស៊ីដអាមីណូជាច្រើនដូចជា 18 និងប្រភេទនៃវីតាមីនមួយ, រួមបញ្ចូលទាំងការកម្រ។ មាតិកានៃប្រូតេអ៊ីនបន្លែនៅក្នុងវាគឺខ្ពស់ខ្លាំងណាស់ហើយវាជាការរំលាយអាហារបានយ៉ាងងាយស្រួល។ ធាតុរ៉ែដែលវាគឺជាការគួរឱ្យកត់សម្គាល់ជាពិសេសវត្តមានម៉ាញេស្យូមនិងជាតិដែកទទួលស្គាល់សូម្បីតែអាហារបំប៉នចំនួនវាប្រោសលក្ខណៈសម្បត្តិ។ វាមានលក្ខណៈពិសេសគួរឱ្យទាក់ទាញមួយផ្សេងទៀតដែលមានម្សៅ polbyanaya គឺ: រូបមន្តអាចត្រូវបានប្រើដូចគ្នានឹងអ្នកដែលប្រើស្រូវសាលី, ប៉ុន្តែលទ្ធផលនេះនឹងត្រូវបានដេញថ្លៃកាន់តែច្រើនដោយមានក្រុមហ៊ុនជាសាច់និងរសជាតិតែមួយគត់។

hlebushek មិនអាចបំភ្លេចបាន

ឥឡូវនេះស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនចូលចិត្តទៅដុតនំប៉័ងដោយខ្លួនឯង។ នោះហើយជាសិទ្ធិ: អ្នកអាចលៃតម្រូវរសជាតិដើម្បីតម្រូវការរបស់ពួកគេនិងច្បាស់នូវគុណភាពនៃផលិតផលដែលដាក់ចូលទៅក្នុងករណីនេះ។ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវបានចូលរួម hlebopekarstvom រួចហើយអ្នកអាចព្យាយាម retseptik ផ្សេងទៀត។ និងនំបុ័ងម្សៅយ៉ាងងាយស្រួលពី polbyanoy សូម្បីតែដុតនំនៅក្នុង oven ធម្មតាមួយ។

ការត្រៀមរៀបចំ

1. 300 ក្រាមនៃម្សៅ sifted ជាមួយស្លាបព្រាអំបិល។
2. ល្បាយនេះត្រូវបានបន្ថែមស្លាបព្រានៃម្សៅទឹកដោះគោពីរ tablespoons នៃស្ករត្នោតនិងស្លាបព្រាកាហ្វេនៃផ្សិតស្ងួត។
3. បន្ទាប់ពីការបំផុសគំនិតដែលបានចាក់កញ្ចក់ពាក់កណ្តាលនៃទឹកក្តៅមួយ។
4. dough នេះត្រូវបានលាយជាលើកដំបូងជាមួយស្លាបព្រាឈើមួយហើយបន្ទាប់មក - ដៃរហូតដល់ឈើដើម្បីចាននោះទេ។
5. com ត្រូវបានដាក់ចេញនៅលើក្តាម្សៅមួយនិងបានច្របាច់ដប់នាទីរហូតដល់ការបត់បែនទន់។
6. ការកសាងសមត្ថភាព oiled, វាបានដាក់ចេញបាល់ dough នេះ, បានពន្យាភាពយន្តនិងនៅលើលាក់យប់នៅក្នុងបាតរបស់ទូទឹកកកនេះ។
7. នៅពេលព្រឹក dough ត្រូវបានច្របាច់ចូលទៅក្នុងចតុកោណទំហំនៃទម្រង់មួយរុំខ្សែភាពយន្តថ្មីម្តងទៀតហើយបានចាកចេញនៅក្នុងទម្រង់នៃពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ បន្ទាប់ពីខ្សែភាពយន្តនេះត្រូវបានយកចេញរូបរាងត្រូវបានលាបខ្លាញ់ dough នេះត្រូវបានត្រឡប់ទៅជាផ្សិតមួយហើយដាក់នៅក្នុង oven នេះ។

Hlebushek ដុតនំសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង, ត្រជាក់នៅលើ rack លួសមួយនិងបន្ទាប់មកបានតែយកចេញពីផ្សិតនេះ។

pancakes ឆ្ងាញ់

ពិនិត្យល្អបំផុតម្សៅដែលមិនស្គាល់ - គឺជាការប៉ុនប៉ងមួយដើម្បីដុតនំ pancakes ចេញពីវាមួយ។ ប្រសិនបើពួកគេនឹងធ្វើការចេញ, វាអាចត្រូវបានប្រើដោយសុវត្ថិភាពនៅក្នុងដុតនំណាមួយឡើយ។ សម្រាប់ pancakes នៃ polbyanoy ម្សៅដែលយើងត្រូវធានាថាពិត: ពួកគេត្រូវបានទទួលបានដោយខ្យល់ដូច្នេះសូម្បីតែជាមួយ aroma nutty ល្បួង។ dough រៀបចំបឋម។ នៅក្នុងចានមួយ sifted polbyanaya ម្សៅនៃ 150 ក្រាម - ប្រហែលពីរភាគបីនៃកញ្ចក់។ រន្ធដែលពោរពេញទៅដោយពែងនៃម្តងហើយពាក់កណ្តាលនៃទឹកដោះមួយពែង, បូកពីរ yolks ស៊ុតនិងអំបិលបន្តិច។ ឧបករណ៍លាយ dough នេះត្រូវបានដំណើរការដើម្បីលុបបំបាត់ដុំពកនិងបានអនុញ្ញាតឱ្យទៅជា "សម្រាក" នៅលើម៉ោងត្រីមាសនេះ។ pancakes ដុតនំវិធីដែលជាស្តង់ដារទាំងស្រុង។ ហើយពួកគេមានការកកស្ទះលាបឆ្ងាញ់, ងាកចូលទៅក្នុងបំពង់មួយនិងស្ករម្សៅ pritrusiv ។

Polbyanoy នំល្បួង

ប្រសិនបើអ្នកមានកូនក្មេង, ពួកគេនឹងរីករាយជាមួយនឹងបង្អែមស្រដៀងគ្នា។ និងមនុស្សពេញវ័យនឹងមិនផ្តល់ឱ្យឡើងបំណែកមួយនៃការផ្សេងទៀតដើម្បីតែ។ ការរៀបចំមិនបានយកទៅឆ្ងាយពេលវេលាច្រើននិងភាពសប្បាយរីករាយមួយ - សមុទ្រ។

ជាដំបូងរៀបចំ dough នេះ: ដុំចំនួន 70 ក្រាមនៃ butter rubbed នៅលើ grater coarse មួយនិងលាយជាមួយស្លាបព្រាទីបីនៃសូដានិងម្សៅ។ ជាធម្មតាកញ្ចក់អំពីម្សៅ polbyanaya polviny ។ នេះស្ថិរភាពចុងក្រោយប្រហាក់ប្រហែលនឹង breadcrumbs ។

បន្ទាប់គឺ beguiling: កញ្ចប់នៃមាតិកាជាតិខ្លាញ់ណាមួយនៃឈីសមួយគឺជាដីជាមួយនឹងការស៊ុតពីរនិងស្លាបព្រាបួននាក់នៃជាតិស្ករ។ ស្របទៅនឹងផ្លែប៉ោមធំដើម្បីសមាត, កម្ចាត់គ្រាប់ពូជនិង chop ល្អ។

នេះគឺជានំនេះ: ទម្រង់បែបបទនិងការខកខាន prostelennaya ដាក់មួយភាគធំនៃការសាកល្បង។ នៅក្នុង "កញ្ចប់" លទ្ធផលបង្ហូរ curd បានដាក់ចេញនៅលើចំណិតផ្លែប៉ោមនិងប្រោះកាកសំណល់ dough នេះ។ ដុតនំ 20 នាទីមានអំណរសប្បាយនេះ! ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, អ្នកអាច sprinkle ជាមួយស្ករម្សៅ។

នំទឹកឃ្មុំ ទៅការិយាល័យ

នៅក្នុងការស្មានទុកជាមុននៃថ្ងៃនៃស្ត្រីមេផ្ទះរឹតបន្តឹងអាហារត្រូវបាន stocking ឡើងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បានរចនាឡើងដើម្បីរូបមន្តឡើងការខ្វះខាតស្បៀងអាហារពន្លឺដូចមានចែង។ ហើយនៅទីនេះនឹងត្រូវបាន polbyanaya ម្សៅមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ដែលអ្នកអាចដុតនំជាច្រើនប្រភេទទាំងអស់នៃអំពើល្អមួយ។ ជាពិសេសនៅក្នុង - នំ muffins ដែលនឹងសូមសូម្បីតែថ្ងៃនេះនៅពេលការតមអាហារគឺមិនយូរជាងការចាំបាច់។ ពាក់កណ្តាលទឹកពែងស្លាបព្រាបាយបីនិងលែងលះគ្នាពាក់កណ្តាលនៃជាតិស្ករនិងទឹកឃ្មុំមួយស្លាបព្រា។ វាអាចចំណាយ sugared ទោះបីជា, គ្រាន់តែត្រូវរង់ចាំយូរជាងនេះ។ ជំហានបន្ទាប់ - បញ្ចាំងក្នុងចានមួយគីឡូក្រាមត្រីមាសម្សៅ, ជាមួយនឹងថេរទៅ polbyanaya ម្សៅម្សៅដុំនៅក្នុងការគោះបាន។ ជំហានចុងក្រោយ - ការហូរពាក់កណ្តាលនៃកញ្ចក់ប្រេងបន្លែនិង knead មួយ។ dough នេះត្រូវបានដាក់ចេញនៅក្នុងសំណុំបែបបទដែលក្នុងនោះការដុតនំនេះ។ វាត្រូវបានដាក់នៅក្នុង oven គ្រាន់តែភាគបីនៃមួយម៉ោងមួយ។ ហើយអ្នកត្រូវតែ crumbly, បង្អែមផ្អែមនិងឆ្ងាញ់។