Blackcurrant ស្រាផ្ទះ: ការសេពគ្រឿងស្រវឹងរូបមន្តហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អ

ស្រា currant ប្រែចេញណាស់ក្រអូបនិងសម្បូរបែប, ដែលមិនផ្អែមផងដែរ។ វាគឺជាការបន្ថែមទៅអាហារពេលល្ងាចជារៀងរាល់ល្អឥតខ្ចោះថ្ងៃសំណុំស្អាតបិទម្ហូបណាមួយនិង charges រាងកាយជាមួយនឹងវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ។ វាគឺមានតំលៃយ៉ាងហោចណាស់ម្តងក្នុងការយល់ពីរបៀបដើម្បីត្រៀមរៀបចំស្រាពី currant ខ្មៅ និងបញ្ហានៃការចោលនៃដំណាំនេះ វានឹងត្រូវបានដោះស្រាយ។ ជាការត្រៀមក្នុងស្រុកដែលល្អបំផុតសម្រាប់រដូវរងារស្រានេះគឺពិតជាអាចប្រកួតប្រជែងជាមួយនឹងគ្រប់ការកកស្ទះសំណព្វ។

ចម្អិនអាហារ blackcurrant ស្រា homemade

រូបមន្តនេះគឺសាមញ្ញណាស់។ ក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃផ្លែឈើដែលអ្នកមានដើម្បីយកពីររយហាសិបក្រាមនៃជាតិស្ករតិចជាងមួយបន្តិចហើយលីត្រពាក់កណ្តាលនៃទឹក, ខ្សែផ្សិត (អ្នកទទួលបានវាដោយគ្រាន់តែលាយ wort fermented ដែលមានមេធម្មតា) និងអាសូតពោលគឺពីរបីមីលីលីត្រនៃអាម៉ូញាក់រាវមួយ។ ដាក់ស្អាតនិងផ្លាស់ទី berries ក្នុងមួយចាន enamel បន្ថែមទឹកនិងស្ករ, កំដៅតិចតួចនៅលើចង្ក្រាននិងសង្កត់មួយភាគបួននៃមួយម៉ោង, ត្រជាក់និង chop ។ យកការ fermentation ។ ដប់ប្រាំថ្ងៃបន្ទាប់ពីការចាប់ផ្តើមនៃការចំអិនបានបន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់, កូរឱ្យនៅក្នុងផ្នែកមួយនៃ wort នេះ។ ទុកឱ្យជះឥទ្ធិពលលើ ដបស្រា សម្រាប់ពីរខែបន្ទាប់ពីការដែលអ្នកអាចអនុវត្តវាទៅក្នុងតារាងនិងរីករាយជាមួយរសជាតិខ្លាំង។

ស្រាចម្អិនអាហារ, currant ខ្មៅនិង cherry

ពិពិធកម្មរសជាតិនៃភេសជ្ជៈនេះអាចចំអិនវាមិនត្រឹមតែជាមួយនឹងការ currants, ប៉ុន្តែជាមួយ cherry មួយ។ ក្នុងគោលបំណងដើម្បីធ្វើឱ្យស្រា homemade ពី blackcurrant, រូបមន្តនេះតម្រូវឱ្យមានដើម្បីយកប្រាំរយក្រាមនៃជាតិស្ករប្រាំមួយគីឡូក្រាមនៃ cherries និង currants គីឡូក្រាម។ ចូរទៅតាមរយៈការនិងលាង berries បានយកឆ្អឹងពី cherries និង currants ច្បាស់លាស់នៃកន្ទុយ។ ចូរយក ទឹក cherry ការប្រើ juicer មួយ, យកមកកិនបំបែក mash currant ។ បង្ហូរទឹក currant ទៅនឹង cherry ប្រោះក្នុង grinder កាហ្វេមួយទៅកិនលើដុំថ្ម cherry និងស្ករលាយទន់ភ្លន់។ គ្របដណ្តប់ដោយមានសន្ទះបិទបើកឆ្នុកពិសេសនិងនៅពេលខ្លះទុកដីរបស់ពួកគេពីការច្នៃស្រា currant ខ្មៅនេះ។ រូបមន្តបានផ្តល់ដំបូន្មានឱ្យរង់ចាំបីឬបួនខែ។ បន្ទាប់ពីរយៈពេលនេះការប៉ះពាល់នោះលទ្ធផលនិងដបភេសជ្ជៈ ukuporte និងអនុញ្ញាតឱ្យទៅ mature ប្រហែលពីរខែ។

ភេសជ្ជៈនេះបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ការប្រើប្រាស់។ វាមានវីតាមីននិងសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងទៀតមាននៅលើផលប្រយោជន៍រាងកាយ, ប្រសិនបើអ្នកផឹកស្រាក្នុងកម្រិតមធ្យមនេះ។

blackcurrant ស្រា homemade ដើម

រូបមន្តនេះអាចប្រើផ្លែ currant ក្រហម។ ចូរយកប្រាំមួយគីឡូក្រាមនៃ berries, ជាមួយនឹងពីរភាគបីពែងនៃជាតិស្ករនិងកញ្ចក់នៃការ brandy សម្រាប់លីត្រនៃទឹក។ ស្អាតនិងផ្ដុំ currants, លាងជមែះនិងក្របខ័ណ្ឌស្ងួត, ចាក់ចានឬធុងក្នុង mash បាននិងយកមកកិនបំបែក។ ផ្ទេរទម្ងន់ berry ក្នុងដបនិងបិទគំរបប្រើបំពង់កៅស៊ូមួយដែលតាមរយៈដបនឹងចាកចេញពីខ្យល់។ ពេលបញ្ចប់នៃស្ថានភាពនេះត្រូវនិងអនុញ្ញាតឱ្យវាឈរសម្រាប់ប្រហែលប្រាំមួយម៉ោងបន្ថែមជាតិស្ករនិង brandy នេះ។ កូរដើម្បីរំលាយជាតិស្ករនិងចាក់ចូលទៅក្នុងដបយកទុំនៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយ។ បន្ទាប់ពីប៉ុន្មានសប្តាហ៍, ចាក់ចូលទៅក្នុងដបកែវដោតឌុយនិងយកបីឬបួនខែ។ ស្រាដំបូងបន្ទាប់ពីថ្ងៃផុតកំណត់ដែលអ្នកប្រហែលជានឹងពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់។