6 កំហុសដែលអ្នកអាចផឹកស្រានៅពេលដែលការប្តេជ្ញាចិត្ត

ជាការពិតណាស់មានការពិតជាវិធីខុសក្នុងការផឹកស្រា។ ទោះជាយ៉ាងណានៅតែមានកំហុសមួយចំនួនជារឿងធម្មតាណាស់។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ទទួលបាននូវសេចក្តីរីករាយអតិបរមាពីភេសជ្ជៈមួយដែលអ្នកគួរតែដឹងអំពីរបៀបប្រើវាបានត្រឹមត្រូវ។ ជួបជាមួយកំហុសជាក់ស្ដែងបំផុតចំនួនប្រាំមួយនិងរៀនរបៀបដែលអ្នកអាចដោះស្រាយបញ្ហាទាំងនោះ។

អ្នកអនុវត្តស្រាក្រហមក្តៅពេកនិងស - ត្រជាក់ពេក

បម្រើស្រាគួរមានសីតុណ្ហាភាពត្រឹមត្រូវ។ ក្រហមគួរតែក្តៅខ្លាំងណាស់និងស - ទឹកកក។ ដូច្នេះអ្នកបាត់បង់ភាពស្មុគស្មាញនៃរសជាតិនិងក្លិនស្រានេះ។ តាមឧត្ដមគតិក្រហមគួរមានស្រាបន្ទប់ត្រជាក់បន្តិចសីតុណ្ហភាពនិងស - ញាក់បន្តិច។ ដបក្រហមមួយគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីដាក់នៅក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់ប្រហែលម្ភៃនាទីមុនពេលបើកនិងសគួរត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកកនិងយកម្ភៃនាទីមុនពេលដែលការប្រើប្រាស់។ ថាមពលអាចត្រូវបានបម្រើត្រង់ពីទូរទឹកកក, ដូច្នេះរសជាតិរបស់វាប្រែភាពទាក់ទាញបំផុតនិងស្រស់។

អ្នកកាន់កញ្ចក់ដើម្បីចានមួយ

សង្កត់កញ្ចក់ដោយដើមនេះ។ ចាប់តាំងពីកំដៅនៃដៃរបស់អ្នកនឹងមិនត្រូវបានបញ្ជូនទៅជាស្រានិងភេសជ្ជៈមិនត្រូវបាន warmed ឡើង។ សូម្បីតែប្រសិនបើវាគឺជាការក្រហម, ដែលអាចត្រូវបានស្រវឹងក្តៅគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីរក្សាវាខុសដូច្នេះ។ ដៃរបស់អ្នកគឺមានច្រើនកក់ក្តៅជាងសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ដូច្នេះកំហុសនេះគឺពិតជាដើម្បីបានលេខមួយស្ទួនសមត្ថភាពរសជាតិនៃភេសជ្ជៈនេះ។

អ្នក sniff ឆ្នុកនេះ

ពេលខ្លះអ្នករត់តុឬរសជាតិស្រាបង្ហាញ sommelier អ្នកចាំទី។ នេះត្រូវបានធ្វើក្នុងគោលបំណងដើម្បីបង្ហាញថាបំពង់ទាំងមូល - នេះគឺជាប្រពៃណីរបស់ប្រទេសបារាំងដែលមានអាយុដើម្បីផ្ទៀងផ្ទាត់ភាពត្រឹមត្រូវនៃការស្រាបាន។ Sniff ឆ្នុកនេះគឺមិនចាំបាច់ទេ - aroma នៃភេសជ្ជៈខ្លួនវានឹងប្រាប់អ្នករាល់ទិន្នន័យចាំបាច់រួមទាំងថាតើគុណភាពក្រីក្រនៃកម្មវិធីជំនួយនៅលើរសជាតិនៃស្រាមិនត្រូវបានរងផលប៉ះពាល់។

អ្នកផងដែររង្គោះរង្គើស្រា

អ្រងួនមួយកញ្ចក់តិចតួចគឺជាការសមស្របវាអាចជួយដើម្បីបង្ហាញក្លិនស្រានេះ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកអ្រងួនច្រើនពេក, អ្នកនឹងរញ៉េរញ៉ៃឡើង។ ជៀសវាងកំហុសនេះប្រសិនបើអ្នកចង់មើលទៅហាក់ដូចជា connoisseur នៃពិន័យជាភេសជ្ជៈ។

អ្នកមិនបានអនុញ្ញាតឱ្យផឹកដើម្បីដកដង្ហើម

ដបគឺមិនមែនសម្រាប់តែការតុបតែងផ្ទះរបស់អ្នក។ ចាក់បញ្ចូលស្រាក្រហមឬសក្នុងដបនេះគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីកម្ចាត់ដីល្បាប់។ precipitate គឺធម្មតាឥតខ្ចោះ, ប៉ុន្តែនេះមិនមែនជាស្រាផងដែរ appetizing ទៅគាត់។ លើសពីនេះទៀត dekantirovka ជួយ oxygenate ស្រាទំពាំងបាយជូរ enriching រសជាតិនិង aroma របស់ខ្លួន។ តើអ្នកបានព្យាយាមស្រាបើកមួយឬពីរថ្ងៃមុន? នេះជាការងាររបស់អុកស៊ីសែន។ ក្លិនស្រាក្រហមសម្បូរបែបដែលមានវ័យក្មេងគួរ decant មួយម៉ោងមុនពេលបម្រើ។ ស្រារសជាតិកាន់តែច្រើនគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ពាក់កណ្តាលចាក់មួយម៉ោង។ នេះគឺពិតជាគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីផឹកសំបូរទៅដោយអុកស៊ីសែននិងបានបង្ហាញរសជាតិរបស់គាត់។

អ្នកផឹកស្រាសំប៉ាញពីវ៉ែនតាតូចចង្អៀតមួយ

ប្រសិនបើអ្នកចង់រីករាយជាមួយរសជាតិនៃការពិតជាស្រាសំប៉ាញ, ការប្រើវ៉ែនតាស្រាស្តង់ដារ។ វ៉ែនតាតូចចង្អៀតបានរចនាឡើងដើម្បីរៀបចំយូរជាងនេះបន្តិចនៅក្នុងពពុះភេសជ្ជៈនោះទេប៉ុន្តែពួកគេបានជ្រៀតជ្រែកជាមួយនឹងរសជាតិមួយ។ នៅក្នុងកញ្ចក់ធម្មតា, អ្នកទន់ភ្លន់អាចអ្រងួភេសជ្ជៈដែលមានក្លិវានិងមានអារម្មណ៍ថាមានក្ដារលាយទាំងមូលនៃលក្ខណៈ។ វ៉ែនតាតូចចង្អៀតមិនអនុញ្ញាតឱ្យវាដើម្បីធ្វើដូច្នេះបាន, បើទោះបីជាការពិតដែលថាពួកគេគឺជារឿងធម្មតាដើម្បីប្រើពួកវាសម្រាប់ស្រាសំប៉ាញនឹងក្លាយជាកំហុសធ្ងន់ធ្ងរសម្រាប់ការ connoisseur ពិតប្រាកដ។