អ្នកមានបំណងចង់ដាំដុះ aubergines, ពន្លកបានល្អប្រសើរជាងការដែលអ្នកបានរីកចម្រើន

eggplant គឺជាផ្នែកមួយនៃបន្លែជាទូទៅត្រូវបានគេប្រើច្រើនបំផុតនិងដុះនៅក្នុងរដូវកាលក្តៅនេះ។ គាត់គឺជាផ្នែកមួយនៃបន្លែដែលអ្នកចូលចិត្តបំផុត។ ប្រសិនបើអ្នកមានបំណងប្រាថ្នាមួយ ដើម្បីដុះលូតលាស់ aubergines, ពន្លក បានល្អប្រសើរជាងមួយដែលត្រូវបានដាំដុះដោយខ្លួនឯងបាន។ បន្ទាប់មកអ្នកនឹងក្លាយជាការពិតជាប្រាកដថាអ្វីដែលអ្នកចូលចិត្តប្រភេទនៃការកើនឡើងនៅលើគ្រែ។

ពេលដែលសាបព្រួសគ្រាប់ពូជនៃ eggplant

ក្នុងគោលបំណងដើម្បីដាំពីគ្រាប់ពូជនៃ eggplant, ពួកគេត្រូវការដើម្បីសាបព្រួសនៅក្នុងផ្ទះអស់រយៈពេលប្រាំបីទៅដប់សប្តាហ៍មុនពេលសាយសត្វនិទាឃរដូវមុន។ ដីគួរតែមានការមានជីជាតិ, drained ល្អនិងសំបូរទៅដោយសារធាតុសរីរាង្គ។ eggplant ផងដែរត្រូវការជាច្រើននៃជាតិកាល់ស្យូមមួយដូច្នេះបន្ថែមកំបោរទៅក្នុងដីមុនពេលសាបគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ eggplant ដាំ សំណាបមិនបានយកពេលវេលាច្រើន។ ចំពោះការសាបព្រួសគឺល្អបំផុតក្នុងការប្រើគ្រាប់ eggplant បានទិញនៅក្នុងហាងឯកទេសមួយ។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកជ្រើសសមរម្យសម្រាប់អ្នកដើម្បីតម្រៀបត្រឹមត្រូវ។

សាបព្រួសគ្រាប់ពូជនៃ eggplant

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងឆ្ងល់ថាតើ ការរីកលូតលាស់សំណាប eggplant, មានវិធីចម្បងពីរ។

នេះជាលើកដំបូងនៃការទាំងនេះ - រីកលូតលាស់នៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់។ វិធីសាស្រ្តនេះគឺជាការល្អប្រសិនបើអ្នកចង់ទទួលបានមួយចំនួនធំនៃមេរោគហើយអ្នកនៅក្នុងសួននេះមានទំហំដើម្បីដាក់ផ្ទះកញ្ចក់មួយ។

ដោយកំណត់ផ្ទះកញ្ចក់មួយដែលអ្នកត្រូវរង់ចាំមុនពេលដាំ 3-4 ថ្ងៃដូច្នេះដីត្រូវបាន warmed នៅខាងក្នុង។ បន្ទាប់ពីពេលនេះអ្នកអាចចាប់ផ្តើមសាបព្រួស។ សាបព្រួសត្រូវគ្រាប់ធញ្ញជាតិនៅចម្ងាយ 10 សង់ទីម៉ែត្រពីគ្នាទៅវិញទៅមក។ នៅពេលដែលគ្រាប់ពូជទាំងអស់នឹងកុហកនៅក្នុងកន្លែងរបស់ពួកគេពួកគេត្រូវការ sprinkle កំពូលជាមួយនឹងស្រទាប់ស្តើងនៃដី។ ល្អប្រសើរជាងមុននៅក្នុងករណីនេះដើម្បីប្រើ Sieve បានមួយ។ ជាមួយនឹងវានោះផែនដីនឹងភ្ញាក់ឡើងរាបស្មើនិងដោយគ្មានដុំ។ ប្រោះតំបន់ទាំងអស់ត្រូវទៅជាន់ដីតិចតួចមួយ, ដើម្បីធ្វើការនេះ, គ្រាន់តែកាន់ដៃរបស់នាង។ ទឹកទាំងអស់ដែលត្រូវបានដាំ, អ្នកអាចរំពឹងថានឹងដំណុះនៃគ្រាប់ពូជ។ ឆាប់អ្នកនឹងរីកលូតលាស់សំណាប eggplant សម្រាប់ការដែលអ្នកមានរួចទៅហើយ។

វិធីសាស្ត្រទីពីរគឺសមរម្យសម្រាប់អ្នកដែលមិនមានច្រើននៃចន្លោះមួយ។ បើយោងទៅតាមវិធីសាស្រ្តនេះ, ការដាំដុះត្រូវបានអនុវត្តនៅក្នុងផើងតូច។ គ្រាប់ពូជសើមគួរតែបានយ៉ាងល្អនិងបានដាក់ចូលទៅក្នុងសក្តានុពលដើម្បីជម្រៅនៃការមិនលើសពីមួយសង់ទីម៉ែត្រមួយ។ បន្ទាប់មកត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងថង់ប្លាស្ទិចឬគម្របផ្ទះល្វែងប្លាស្ទិចដើម្បីរក្សាសំណើមនិងការដាក់ពួកវានៅក្នុងកន្លែងក្តៅមួយ - នៅផ្នែកខាងលើនៃទូរទឹកកកនេះ។ រក្សាដីដែលមានសំណើម។ អ្នកគួរតែមើលឃើញការ condensation នៅលើខាងក្នុងនៃគម្របប្លាស្ទិចឬកញ្ចប់។ ប្រសិនបើមានសក្តានុពលនេះមិនបានគ្របដណ្តប់, ដំណុះនឹងចំណាយពេលយូរ។ ជាធម្មតាសំណាប eggplant ដែលត្រូវបានដាំនៅក្នុងអ្នកដុះមួយទៅពីរសប្តាហ៍។ បានឆាប់តាមដែលនឹងត្រូវបានគេមើលឃើញពន្លកដំបូងយកគម្របប្លាស្ទិចហើយដាក់សក្តានុពលនៅលើបង្អួច។

ការថែរក្សានៃសំណាបនៃ eggplant

អ្នកបានយកជំហានដំបូងដើម្បីដុះលូតលាស់ aubergines, ពន្លកដែលត្រូវបានបង្កាត់ពូជដោយអ្នកផ្ទាល់។ បន្តដើម្បីរក្សាវាមានសំណើមខណៈពេលដែលវានឹងបន្តកើនឡើងក្នុងរយៈពេលប្រាំបី - ដប់សប្តាហ៍។ ត្រូវបានជូនដំណឹងសម្រាប់សញ្ញាណាមួយនៃសត្វល្អិតឬមានជំងឺ។ ភាគច្រើននៃពួកគេអាចត្រូវបានការពារដោយថ្នាំបាញ់ថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិត។ ដូចគ្នានេះផងដែរ infusion ដែលមានប្រសិទ្ធិភាពនៃខ្ទឹមស។

ប្រសិនបើអ្នកមានការព្រួយបារម្ភអំពីការពិភាក្សានេះ, សូមព្យាយាមទឹកសំណាបនៃ eggplant នៅលើមូលដ្ឋានធម្មតាមួយ (ប្រហែលសប្តាហ៍ម្តង) ជាមួយនឹងដំណោះស្រាយមួយនៃតែជាមួយ chamomile ។ នៅពេលដែលស្លឹកដំបូងដែលចាប់ផ្តើមលេចឡើង, វាជាពេលវេលាដើម្បីចាប់ផ្តើមការផ្តល់អាហារដល់។

បានឆាប់តាមដែលសីតុណ្ហាភាពដីឈានដល់ 16 អង្សាសេ, វាគឺជាពេលវេលាដើម្បីផ្លាស់ទី eggplant ដែលដាំដុះនៅក្នុងសួនច្បារ។

ដំណើរការទាំងមូលនៃការកើនឡើងពីគ្រាប់ពូជតម្រូវឱ្យមានការខិតខំប្រឹងប្រែងតិចតួច។ ប៉ុន្តែការងារនីមួយគឺត្រូវបានទទួលរង្វាន់។ និងរង្វាន់គ្រាន់តែអ្នកនឹងត្រូវបានដំណាំដែលអ្នកប្រមូលបានពីគ្រែរបស់ពួកគេ។ ចាប់ផ្តើមការប្រមូល eggplant អាចធ្វើបាននៅពេលដែលពួកគេមានទំហំធំល្មមគ្រប់គ្រាន់។ អ្នកអាចបន្តដើម្បីប្រមូលរហូតដល់ពេលនេះនៅពេលដែលបានបាត់បង់ luster ផ្លែឈើរបស់ពួកគេ។ ប្រសិនបើពួកគេក្លាយទៅជាត្នោត - វាមានន័យថាអ្នកត្រូវបានគេរង់ចាំយូរពេក។ អនុវត្តការងារទាំងអស់នៅលើពេលវេលា, និងការប្រមូលផលនឹងត្រូវបានល្អ។