ល្ពៅជាអ្វី? បន្លែផ្លែឈើដែលមានមួយឬ?

នៅក្នុងធម្មជាតិគឺមានបន្លែច្រើន។ ប៉ុន្តែមានភាពខុសគ្នានៃរូបរាងមួយអាចល្ពៅតែប៉ុណ្ណោះ។ វាជាការធំនិងតូច, ផ្ទះនិងស្វ៊ែរ, រលូននិងក្រាល។ ជាញឹកញាប់មានជម្លោះ, ល្ពៅ - បន្លែនេះឬជាផ្លែឈើ? នៅលើនេះនិងជាច្រើនផ្សេងទៀតនៅក្នុងអត្ថបទប្រធានបទនេះ។

ប្រវត្តិសាស្រ្ត

ល្ពៅជាផ្ទះទៅអាមេរិក។ បន្លែនេះគឺត្រូវបានចាត់ទុកថាជាវប្បបុរាណភាគច្រើននៃប្រជាជននៃបណ្តាប្រទេសមួយចំនួនដូចជាប្រទេសម៉ិកស៊ិកបូលីវី, ប្រទេសប៉េរូនិងឈីលី។ ល្ពៅអរគុណចំពោះកម្លាំងនៃកំណើនលក្ខណៈសម្បត្តិអាហារូបត្ថម្ភនិងឱសថ, រសជាតិល្អឥតខ្ចោះ, ផ្លែឈើដែលមានទំហំធំនិងទិន្នផលខ្ពស់បានក្លាយជាមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃជីវិតរបស់ដើមបណ្តឹងបុរាណនៃទ្វីបអាមេរិកនេះ។ បរិមាណធំរបស់ខ្លួនបានបរិភោគ។ ល្ពៅត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងគ្រួសារ។ បុព្វបុរសចាត់ទុកថាវាជារោងចក្រការគោរពមួយ។ សព្វថ្ងៃនេះគុណលក្ខណៈពិធីបុណ្យសំខាន់នៃបុណ្យ Halloween គឺល្ពៅទឹកក្រូចធំមួយ។

ផ្លែឈើឬបន្លែ: ល្ពៅជាអ្វី?

ប្រសិនបើអ្នកបានអនុវត្តតាមសេចក្តីថ្លែងការណ៍របស់វិទ្យាសាស្រ្តនិង botanists ដែលជាផ្លែឈើដែលត្រូវបានចាត់ទុកថាជារុក្ខជាតិផ្លែឈើ, ដើមឈើជាមួយនឹងសាច់ juicy, បានបង្កើតឡើងពីក្រពេញអូវែនៃផ្កានេះ។ នៅក្នុងការពិត, និយមន័យនេះ គឺសមរម្យសម្រាប់ cucumbers ជាមួយប៉េងប៉ោះនិង eggplant ជាមួយ zucchini ផងដែរ។

ល្ពៅ - បន្លែឬផ្លែឈើមួយ? ជាថ្មីម្តងទៀតយើងត្រឡប់ទៅវិទ្យាសាស្រ្ត។ ចំពោះបន្លែ botanists - គឺជាផ្នែកមួយនៃរោងចក្រអាចបរិភោគណាមួយ។ ករណីលើកលែងមាន berries, ផ្លែឈើ, គ្រាប់និងគ្រាប់។ ដូចជាសម្រាប់ដំណាំជា root ព្រមទាំងទាន់ត្រូវបានកំណត់, នោះគឺ។ ទោះបីជាពួកគេត្រូវបានចាត់ទុកជាញឹកញាប់បន្លែដឹកនាំដោយការពិតដែលថាពួកគេគឺអាចបរិភោគ។ ដូច្នេះឃ្លោកឬបន្លែផ្លែឈើ, មិនមាននិយមន័យច្បាស់លាស់។ ដូច្នេះអ្វីដែលជាវប្បធម៍នេះ, វាត្រូវបានគេមិនស្គាល់។ ក្រុមអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រជឿថាផលផ្លែល្ពៅនិងភាគច្រើននៃការប្រើប្រាស់ - បន្លែ។

បន្លែឬ berry: ល្ពៅជាអ្វី?

ដើម្បីឆ្លើយសំណួរនេះយើងងាកទៅរកប្រភពវិទ្យាសាស្រ្ត។ ក្នុង berries រុក្ខសាស្ត្រត្រូវបានចាត់ទុកផ្លែឈើមួយដែលគ្រាប់ជាច្រើនដែលមានសែលក្រាស់និង pulp juicy ។ ល្ពៅ - berry មួយឬបន្លែមួយ? សូមព្យាយាមដើម្បីយល់។ ឧទាហរណ៍ឪឡឹក។ អ្នកវិទ្យាសាស្ដ្ររបស់ខ្លួនជឿថាវាជាការសម berry ទៅសេចក្ដីអធិប្បាយ។ ប៉ុន្តែយើង, អ្នកប្រើប្រាស់ធម្មតា, មិនហៅវាថា? ចូរយកផ្លែទំពាំងបាយជូរ។ មនុស្សជាច្រើនគិតថាវាជាផ្លែឈើមួយ, ទោះបីជាវាជាការ berry មួយ។ berry ឬបន្លែ - ដូច្នេះអ្វីដែលល្ពៅជាអ្វី? បើកចំហសំណួរ។ នៅលើដៃមួយ, វាមានច្រើននៃគ្រាប់ពូជ, សំបកក្រាស់, pulp juicy ឆ្ងាញ់មួយ។ វាហាក់បីដូចជាមាន berry មួយ។ ប៉ុន្តែនៅថ្ងៃយ៉ាងហោចណាស់មួយនរណាម្នាក់បានហៅ berry ល្ពៅ?

ការចាត់ថ្នាក់

មនុស្សទាំងអស់ដែលប្រើផ្លែឈើនេះប្រកាន់ខ្ជាប់នូវការចាត់ថ្នាក់របស់ពួកគេគឺជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ការចម្អិនអាហារ។ ក្នុងន័យនេះវាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផ្លែឈើផ្លែ juicy មានសាច់ផ្អែម, ដែលត្រូវបានប្រើនៅក្នុងសំណុំបែបបទឆៅនិងបន្លែ - អ្នកដែលតម្រូវឱ្យចម្អិនអាហារ។ ប៉ុន្តែវាអាចនឹងមានការយល់ច្រឡំ។ ឧទាហរណ៍, ប៉េងប៉ោះ។ វាត្រូវបានបរិភោគជាញឹកញាប់បំផុតឆៅ, ទោះបីជាវាគឺជាបន្លែមួយ។ ផ្លែប៉ោមអាចត្រូវបានដុតនំនៅក្នុង oven នេះ, នោះគឺដើម្បីដំណើរការនោះទេប៉ុន្តែវានឹងនៅតែមានផ្លែ។

មានមនុស្សជាច្រើននៃផ្លែឈើចំណាត់ថ្នាក់មាន។ ទាំងអស់នៃពួកគេគឺមានការយល់ច្រឡំនិងមិនយល់យ៉ាងពេញលេញ។ ដូច្នេះអ្នកមិនគួរតែយកចិត្តទុកដាក់ទៅបំបែកផ្លែឈើនៅលើដីផ្សេងគ្នានេះ។ បរិភោគអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលផ្ដល់ផលប្រយោជន៍ដល់រាងកាយនិងមិនតម្រៀបវាចេញ: ល្ពៅ - បន្លែនេះឬផ្លែឈើ។ សូមឱ្យអ្នកវិទ្យាសាស្ដ្របានជាប់ពាក់ព័ន្ធទាំងនោះ។

ប្រភេទនៃវប្បធម៍

ដាំដុះនិងប្រភេទសត្វព្រៃនៃល្ពៅបង្កើតភាពខុសគ្នានៃរាងនិងណ៍មួយ។ ជាលើកដំបូងនៅក្នុងធម្មជាតិគឺមានតែប្រាំនិងចុងក្រោយ - ដប់ប្រាំមួយ។ ប៉ុន្តែនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះគឺមិនត្រូវបានគេដាំដុះគ្រប់ប្រភេទនៃល្ពៅនៅក្នុងពិភពលោកប៉ុន្តែភាគច្រើនគឺបានត្រឹមតែបី។ នេះធំផ្លែឈើ tverdokorymi និង បំផ្លាញ butternut ។ ពួកគេគឺមានភាពងាយស្រួលក្នុងការសម្គាល់ថាប្រសិនបើយើងយកចិត្តទុកដាក់ទៅមែក។ ប្រភេទដំបូងគឺជាការប្រកួតជុំទី cylindrical នៅក្នុងរាងលើកទីពីរ - ផ្ទៃទ្រនុងឆ្អឹងរបស់ខ្លួនជាមួយនឹងភ្លេង, ក្រោយមកទៀត - មានរូបរាងនៃមន្ទីរបញ្ចកោណបានពង្រីកនៅមូលដ្ឋាននេះគឺបន្តិចដូចនៃ Eiffel Tower ។

ផ្លែល្ពៅធំ

ស្រុកកំណើតវប្បធម៍ - បូលីវីនិងប៉េរូ។ សូម្បីតែនៅក្នុងដងបុរាណ, ល្ពៅត្រូវបានគេនាំទៅប្រទេសចិននិងប្រទេសឥណ្ឌាជាកន្លែងដែលវាបានចាប់ផ្តើមកើនឡើងនៅគ្រប់ទីកន្លែង។ នេះគឺជាកន្លែងដែលវាបានឈានដល់សមាមាត្រមហិមា, ផ្លែឈើមានទម្ងន់មួយរយគីឡូក្រាមនិងច្រើនទៀត។

នេះគឺជាការផ្អែមល្ហែមបំផុត ល្ពៅមានភាពខុសគ្នា។ វាមានជាតិស្ករដប់ប្រាំភាគរយរីឯនៅក្នុងផ្លែឪឡឹក - គ្រាន់តែដប់មួយរូប។ ផ្លែឈើនេះបានផ្លាស់ប្តូរនៅណ៍ជុំទីឬរាងសំប៉ែត, ពួកគេត្រូវបានរកឃើញជាញឹកញាប់ការ tubercles តូច។ ទម្រង់នៃពូជល្ពៅមាន។ ក្នុងផ្លែធំវប្បធម៍ដែលមានចំនួនបីនៃពួកគេ:

• Andrews ។ បានកំណត់ដោយទំហំធំ, ពណ៍ភ្លឺ, pulp ពិន័យ, បន្ទប់គ្រាប់ពូជដែលមានទំហំធំនិងជាមាតិកាទាបនៃជាតិស្ករ។ ល្ពៅនេះដូចសួនច្បារនិយមនិងសប្បាយរីករាយដាំពូជដូចជា Titan និងកូលីយ៉ាត។
• រដូវរងា។ ល្ពៅនេះមានទំហំតូចមួយពំនូកផ្ទះល្វែងផ្លែឈើ។ ពួកគេត្រូវបានគេលាបបៃតងងងឹតឬប្រផេះ។ រសជាតិនៃផ្លែនេះគឺផ្អែមខ្លាំងណាស់។ សាច់នេះគឺដង់ស៊ីតេផ្សេងគ្នានិងទឹកក្រូចភ្លឺដូចការ៉ុតដែលបង្ហាញមាតិកាខ្ពស់នៃ carotene ។ នេះពូជតារាងឆ្ងាញ់បំផុតនៃប្រភេទនេះរួមមានថ្មម៉ាបនិង Kherson ។
• Seroplodnaya ។ ភាពខុសគ្នានៃល្ពៅនេះគឺជារូបរាងជុំផ្ទះល្វែងនិងមានទំងន់រហូតដល់ទៅសាមសិបគីឡូក្រាម។ សាច់នេះគឺក្រាស់និងផ្អែម។

ការបំផ្លាញ butternut

បរិយាយ ភាពខុសគ្នានៃវប្បធម៍នេះនឹងមិនត្រូវបានបញ្ចប់ប្រសិនបើអ្នកមិនបាននិយាយថានេះគឺជារុក្ខជាតិច្រើនបំផុតដែលស្រឡាញ់កំដៅក្នុងតំបន់ត្រូពិក។ វាដុះនៅក្នុងម៉ិកស៊ិក, ប្រទេសកូឡុំប៊ី, ប្រទេសប៉េរូ, អាមេរិកកណ្តាល។ នៅក្នុងបរិយាកាសរបស់យើងវាមិនទុំនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌវាលបើកចំហ។ ផ្លែឈើខុសគ្នារូបរាងពន្លូត, រលូនឬផ្ទៃទ្រនុងឆ្អឹងបន្តិច។ ល្ពៅមិនទាន់ពេញវ័យគឺជាផ្លែឈើបៃតងនិងទុំ - លឿងឬត្នោត។

ប្រភេទសត្វនេះមាន pulp ក្រាស់និងបន្ទប់គ្រាប់ពូជតូច។ សំបូរវីតាមីននិង carotene ។ ជាតិស្ករនៅក្នុងល្ពៅតែដប់ភាគរយ។ វាត្រូវបានគេដាំដុះពូជជាសំខាន់ដូចជាការ Turkestan, អាមេរិចខាងជើងនិងប្រទេសជប៉ុន។

tverdokorymi ល្ពៅ

ដើម្បីយល់ពីល្ពៅ - បន្លែនេះឬផ្លែឈើដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីទទួលស្គាល់វប្បធម៍នេះ។ ឧទាហរណ៍ល្ពៅ tverdokoroy ស្រុកកំណើតត្រូវបានចាត់ទុកប្រទេសម៉ិកស៊ិក។ បម្រុងទុកពូជរបស់ខ្លួនដូចខាងក្រោមនេះ:

• លោក Bush ។ នេះជា ការបំផ្លាញ zucchini, eggplant ។ ពួកគេត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរនៅក្នុងតំបន់អឺរ៉ុបបានចូលមកដល់យើងពីបណ្តាប្រទេសនៃសមុទ្រមេឌីទែរ៉ាណេ។ ពួកគេត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងសំណុំបែបបទមិនទាន់ពេញវ័យទាំងស្រុងនោះ។ នៅក្នុង pulp ផ្លែទុំត្រូវបានបាត់បង់ juicy និង stiffens សំបក, ហេតុឈ្មោះ។ រុក្ខជាតិប៊ូសមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់នៅក្នុងការព្យាបាល។
• Dlinnopletistaya ។ បារម្ភនៃល្ពៅ tverdokoroy ប្រភេទសត្វនេះគឺជាសមត្ថភាពដើម្បីចងផ្លែឈើតូចមួយដែលច្រើនមានទំហំមួយ។ កម្រណាស់។

• តុបតែង។ ល្ពៅនេះត្រូវបានដាំដុះសម្រាប់ការតុបតែងសួនច្បារ។ វាគឺជាវត្ថុពិធីសាសនាពីប្រជាជននៃប្រទេសម៉ិកស៊ិកនិងអាមេរិកខាងត្បូង។ វាអាចកើនឡើងនៅក្នុងឆ្នូតគ្រាប់ប្រទះឃើញ pears ឬច្បាប់ចម្លងខ្នាតតូចផ្លែឈើផ្សេងទៀត។