អាហារនិងភេសជ្ជៈ, ភេសជ្ជៈ
ភេសជ្ជៈថ្មីដែលធ្វើពីក្រូចឆ្មា
ភេសជ្ជៈស្រស់មួយដែលធ្វើពីក្រូចឆ្មាមិនត្រឹមតែផ្តល់នូវអារម្មណ៍រីករាយដល់រសជាតិនិងជួយពន្លឿនការស្រេកទឹករបស់អ្នកប៉ុន្តែវាក៏មានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើរាងកាយទាំងមូលផងដែរ។ ទឹកដោះគោក្រូចឆ្មារផ្តល់នូវថាមពលពេញមួយថ្ងៃហើយផ្ទុកវីតាមីនជាច្រើន។ អត្ថប្រយោជន៍ចម្បងរបស់ទឹកនោមគឺថាវាអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកកាត់បន្ថយទំងន់និងបញ្ចេញនូវជាតិពុលពីជាតិពុលនិងជាតិពុលធ្វើអោយស្បែកមានពណ៌ស្រស់ថ្លាឡើងវិញពីខាងក្នុង។
អត្ថប្រយោជន៍នៃសមាសធាតុសំខាន់ៗនៃភេសជ្ជៈដែលមានជាតិកំបោរនិងអំបិល
ក្រូចដែលជាផ្នែកមួយនៃភេសជ្ជៈស្រស់ជួយបង្កើនភាពស៊ាំនិងបន្សុទ្ធឈាមដែលជះឥទ្ធិពលដល់បំពង់រំលាយអាហារមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជួយបន្ថយការក្តៅខ្លួនឬជំងឺផ្តាសាយ។ ក្រូចមានផ្ទុកវីតាមីន C, B, ផូស្វ័រ, កាបូអ៊ីដ្រាតនិងប្រូតេអ៊ីនតិចតួច។
Mint ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាថ្នាំបំបាត់ការឈឺចាប់រលោងនិងរលាក។ វាមានប្រសិទ្ធិភាពជះឥទ្ធិពលដល់ការរំលាយអាហារពោលគឺធ្វើអោយចំណីអាហារមានភាពប្រសើរឡើង, បង្ក្រាបចង្អោរ, ក្រហាយទ្រូង។ អំបិលក៏ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងការរៀបចំ ភេសជ្ជៈសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ ពីព្រោះវាធ្វើអោយមានអារម្មណ៍ស្រេកឃ្លាន។
ត្រសក់ត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយទឹកផ្លែឈើចំនួន 90 ភាគរយនិងជាតិសរសៃ 10 ភាគរយដែលមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើការរំលាយអាហារនិងមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើពោះវៀន។
ខ្ញីនៅលើផ្ទុយមកវិញដែលបណ្តាលឱ្យរលាកក្រពះពោះវៀនដើម្បីបង្កើនល្បឿននិងបង្កើនដំណើរការដែលកើតឡើងនៅក្នុងវាដែលជួយបញ្ចុះទម្ងន់។ ឫសរបស់រុក្ខជាតិនេះមានវីតាមីនជាច្រើននៃក្រុម B, C, ជាតិដែក, ស័ង្កសី, ម៉ាញេស្យូម, ប៉ូតាស្យូមនិងមីក្រូផ្សេងៗ។ វាក៏មានប្រសិទ្ធិភាពស្ដារឡើងវិញលើរាងកាយរបស់មនុស្ស។ ភេសជ្ជៈខ្ញី ក្រូចឆ្មានិងទឹកដោះគោមិនត្រឹមតែមានប្រសិទ្ធិភាពត្រជាក់និងសូរសេម្លងប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងជួយឱ្យរាងកាយរបស់ជាតិពុលនិងជាតិពុលផ្តល់ភាពងាយស្រួលដល់ការរំលាយអាហារផងដែរ។
ការប្រើ ភេសជ្ជៈដែល បានធ្វើពីគ្រឿងផ្សំខាងលើនេះតាមរបៀបផ្សេងៗគ្នានិងក្នុងសមាមាត្រខុសគ្នាអ្នកមិនត្រឹមតែអាចទទួលបាននូវភាពអស្ចារ្យនៃរសជាតិនិងការស្រេកទឹករបស់អ្នកប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងថែរក្សារាងកាយរបស់អ្នកបាត់បង់ផោនលើស។ នៅក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការលើសទម្ងន់នេះគឺជាភេសជ្ជៈមានប្រសិទ្ធិភាពពិសេសពីខ្ញី, lemon, cucumber និង mint ។
អ្នកក៏អាចរៀបចំភេសជ្ជៈរបស់កុមារដែលមានតែគ្រឿងផ្សំធម្មជាតិប៉ុណ្ណោះដែលនឹងមានវត្តមាន។ ឧទាហរណ៍វាអាចជាភេសជ្ជៈមួយដែលធ្វើពីក្រូចឆ្មានិងមីនដែលជារូបមន្តដែលត្រូវបានបង្ហាញខាងក្រោម។
ភេសជ្ជៈទឹកដោះគោនិងអំបិល
គ្រឿងផ្សំ:
- Lemon - 2 បំណែក (ធំ)
- ស្ករ - ½ពែង;
- ក្រណាត់ស្រស់ - 4 សាខា
- ទឹកឃ្មុំ - 1,5 tablespoons ។
របៀបរៀបចំភេសជ្ជៈពីអំបិលនិងក្រូចឆ្មារ:
- ចាក់ទឹកបីលីត្រចូលទៅក្នុងរន្ធទឹកបន្ថែមអំបិល (ពេញ) ឆ្អិន។ ទុកឱ្យត្រជាក់។
- ក្រូចទាំងមូលចាក់ទឹករំពុះរយៈពេល 5 នាទី។ បន្ទាប់ពីការលាងផ្លែក្រូចឆ្មារយកកន្ទុយចេញ។ រួមគ្នាជាមួយ cuticle បានកាត់វាជាបំណែកដកចេញឆ្អឹង។
- កាត់ក្រូចឆ្មារស្ករនិងទឹកឃ្មុំជាមួយម៉ាស៊ីនលាយដើម្បីនាំយកទៅក្នុងស្ថានភាពនៃល្បែង។
- ល្បាយលទ្ធផលត្រូវបានដាក់ក្នុងពាងបីលីត្រនិងចាក់ 40 ដឺក្រេជាមួយទឹកត្រជាក់និងមីន (អ្នកត្រូវការដើម្បីទទួលបាន twigs នេះ) ។ ទុកភេសជ្ជៈទឹកក្រូចនិងអង្រែក្នុងទូរទឹកកករហូតដល់ព្រឹកបន្ទាប់។ មុនពេលប្រើ, ប៉ះពាល់។ ផឹកនៅក្នុងសំណុំបែបបទត្រជាក់មួយ។
ផឹកភេសជ្ជៈ lemon-mint
គ្រឿងផ្សំសម្រាប់បម្រើមួយ:
- ទឹកកាបូន
- Lemon - ពាក់កណ្តាល;
- ស្ករ - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- អំបិលមីន - 1 កែវ
- ទឹកកក។
ការរៀបចំ:
- ចាក់ស្ករទៅបាតក្វ។
- បំពេញកញ្ចក់ដោយដុំទឹកកក។
- បន្ថែមទឹកនៃពាក់កណ្តាល lemon មួយនិង sprig នៃ mint មួយ។
- បំពេញកញ្ចក់ជាមួយទឹកសូដា។ តុបតែងជាមួយ mint និង slice នៃ lemon មួយ។
ចម្អិនទឹកដោះគោធ្វើដោយដៃជាមួយមីនកាត់បន្ថយចំណង់អាហារ
ចង់បាត់បង់ផោនបន្ថែមទៀតអ្នកអាចផឹកភេសជ្ជៈនេះពីអំបិលនិង ក្រូចឆ្មារដើម្បីសម្រកទម្ងន់។
គ្រឿងផ្សំ:
- មួយ lemon - 1 ដុំ;
- ផ្លិត - 2 បំណែក;
- ស្ករ - 150 ក្រាម;
- Mint ស្រស់ - bunch មួយ;
- ទឹកកក។
ការរៀបចំ:
- រំពុះពីរលីត្រទឹកត្រជាក់បន្តិច។
- ច្របាច់ទឹកក្រូចឆ្មារហើយចាក់វាទៅក្នុងទឹកឆ្អិន។
- ចាក់ទឹករហូតដល់ពាក់កណា្តាលហើយលាយបានល្អរហូតទាល់តវារលាយចញ។
- កិនអំបិលកិនជាមួយស្ករសដែលនៅសល់ហើយបន្ថែមទឹកល្វីង។ លាយល្អ។
- អនុញ្ញាតឱ្យវាញ៉ាំសម្រាប់ 15-20 នាទី។ បន្ទាប់មកត្រជាក់និងត្រជាក់។
- ចាក់ភេសជ្ជៈបានបញ្ចប់ទៅក្នុងកែវបន្ថែមទឹកកកនិងតុបតែងជាមួយស្លឹក mint ទាំងមូល។
ផឹកទឹកពីក្រូចឆ្មានិងខ្ញី
គ្រឿងផ្សំ:
- មួយ lemon - 1 ដុំ;
- ទឹកឃ្មុំ - 1 tablespoon;
- ឫសនៃខ្ញី - ប្រវែង 2 សង់ទីម៉ែត្រ។
- Mint - ជាក្រុមតូចមួយ។
ការរៀបចំ:
- រាក់ខ្ញីចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើង។
- កាត់ចំណិតសាឡី។
- រំពុះមួយនិងកន្លះលីត្រទឹក។ កុំយកកំដៅចេញបន្ថែមខ្ញី។ ចម្អិន 10 នាទី។
- បញ្ចូលក្រូចឆ្មាទឹកឃ្មុំនិងទឹកដោះគោ។ នាំយកទៅរំពុះនិងកំណត់ឡែក, គ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយ។
- ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងក្រោយមកបង្ហូរភេសជ្ជៈ។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យត្រជាក់វាមុនពេលប្រើ។
តែខ្ញីទឹកកកជាមួយក្រូចឆ្មា
គ្រឿងផ្សំ:
- តែខ្មៅ - 5 ថង់;
- មួយ lemon - 1 ដុំ;
- ស្ករដើម្បីរសជាតិ;
- ឫសនៃខ្ញីគឺជាបំណែកនៃមេដៃ។
- Mint - 2-3 សាខា។
ដំណើរចម្អិនអាហារ:
- ដាក់ថង់ប៉េងប៉ោះ, ម្រេច, ខ្ញីនិងកំប៉ុងម្ជុលទៅក្នុងទឹក។
- ចាក់ទឹកកន្លះលីបមួយលី។
- បន្ទាប់ពីការញ៉ាំទទួលបានកញ្ចប់តែ។ បន្ថែមជាតិស្ករនិងទឹកក្រូចដើម្បីរសជាតិ។
- ត្រជាក់ដល់សីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់យកខ្ញីអំបិលនិងទឹករំអិល។ ដាក់ភេសជ្ជៈក្នុងទូទឹកកក។
- បម្រើភេសជ្ជៈពីខ្ញីក្រូចឆ្មានិងទឹកដោះគោដោយទឹកកកនិងផ្លែក្រូចឆ្មារ។
ផឹកជាមួយ cucumber, lemon, ខ្ញីនិង mint
គ្រឿងផ្សំ:
- ត្រសក់ - 1 ដុំ;
- មួយ lemon - 1 ដុំ;
- ស្លឹកមីនស្រស់ - 6 បំណែក;
- ដើមខ្ញីកំទេចកំញី - ½ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ:
- ស៊ុប cucumber យកចេញ slices ស្តើង។
- កាត់ចំណិតសាឡី។
- នៅក្នុងពែងនោះបន្ថែមធាតុផ្សំទាំងអស់បន្ថែមពីរលីត្រនៃទឹកត្រជាក់និងដាក់នៅយប់ក្នុងទូទឹកកក។ នៅពេលព្រឹកបង្ហូរ។ ភេសជ្ជៈត្រសក់លាមកនិងទឹកដោះគោជាមួយខ្ញីត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើក្នុងទម្រង់ត្រជាក់។
ផឹក "រូបមន្តស្រស់"
គ្រឿងផ្សំ:
- ឫសនៃខ្ញី - ប្រវែង 3 សង់ទីម៉ែត្រ។
- ស្លឹកមីនស្រស់ - 12 បំណែក;
- មួយ lemon - 1 ដុំ;
- ត្រសក់ - 1 ដុំ;
- ទឹកឃ្មុំ។
ការរៀបចំ:
- ប្រុងប្រយ័ត្នខ្ញីយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នដាក់វានៅក្នុងពាងកញ្ចក់មួយ។
- បន្ថែម mint និងទឹកនៃពាក់កណ្តាល lemon មួយ។
- ចាក់ទឹកមួយរំពុះ 1 លីហើយទុក 20 នាទី។
- infusion ប៉ះពាល់។
- កាត់ត្រសក់កាប់នៅក្នុងរង្វង់ហើយដាក់នៅលើបាតនៃ jug នេះ។
- កាត់ខ្ទះសាឡីដែលនៅសេសសល់ហើយបន្ថែមផ្លែត្រសក់។
- ចាក់ទឹកដោះគោត្រសក់និង citrus និងផ្ញើទៅទូរទឹកកក។
- បន្ទាប់ពីបញ្ចប់ 2 ម៉ោងភេសជ្ជៈត្រូវត្រង។
- បំរើក្នុងវ៉ែនតាដែលតុបតែងជាមួយស្លឹកឈើក្រូចឆ្មា។ អ្នកអាចបន្ថែមរសជាតិទឹកឃ្មុំ។
ភេសជ្ជៈមួយដែលធ្វើពីក្រូចឆ្មានិងទឹកដោះគោមិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យស្រស់និងស្រេកទឹកប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏មានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើរូបកាយទាំងមូលនិងសំអាតវាផងដែរ។ នៅពេលដែលត្រូវបានបន្ថែមទៅលើជាតិប្រូតេអ៊ីនដែលមានជាតិកប្បាសនិងត្រសក់នោះសំណងនឹងទទួលបានដែលនឹងជួយឱ្យបាត់បង់ផោនលើស។ ទឹកនោមដែលធ្វើដោយទឹកដោះគោមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងណាស់ជាមួយកុមារ។ និងសមាសភាពធម្មជាតិរបស់វាខុសគ្នាពីភេសជ្ជៈនេះពីទឹកសូដាឬទឹកក្រឡុក។
Similar articles
Trending Now