ប្រារព្ធពិធីនៅខែសីហាគ្រិស្តអូស្សូដក់ព្រះអង្គសង្គ្រោះ។ ស្ប៉ានៅខែសីហា

ខែសីហា - ខែនោះអ្នកមាននៅក្នុង ពិធីបុណ្យប្រមូលផល។ ទឹកឃ្មុំផ្លែប៉ោមនិងគ្រាប់: មានច្រើនដែលត្រូវបានឧទ្ទិសដល់អំណោយទានសំខាន់បំផុតនៃធម្មជាតិរបស់យើង។ ប្រតិទិនឈប់សម្រាកស្ប៉ា នៅខែសីហាសម្រាប់សតវត្សបានគេចាត់ទុកថាជាព្រឹត្តិការណ៍សំខាន់ខ្លាំងណាស់។ តោះយើងមើលពីរបៀបដែលថ្ងៃឈប់សម្រាកត្រូវបានគេហៅមើលនៅលក្ខណៈពិសេសនិងឯកទេសរបស់ពួកគេដែលត្រូវបានរៀបចំថ្ងៃនេះ។

ឈ្មោះ

គ្រិស្តអូស្សូដក់ទាំងអស់ដែលបានជួយសង្គ្រោះនៅខែសីហាក្នុងការបន្ថែមទៅប្រជាជនថា: ពួកគេមានកាន់តែច្រើននិងឈ្មោះព្រះវិហារ។ ទឹកឃ្មុំ - នេះគឺជាពិធីបុណ្យនៃមេត្តាករុណាព្រះអង្គសង្គ្រោះរបស់ក្រុមហ៊ុន Apple មួយ - បុណ្យនៃការផ្លាស់ប្រែរបស់ព្រះអម្ចាស់ Hazel - បុណ្យផ្ទេររូបភាពនៃព្រះអម្ចាស់យេស៊ូវគ្រីស្ទ។

ទាំងបីនៃព្រះអង្គសង្គ្រោះក្នុងខែសីហានេះមានតែមួយគត់របស់ពួកគេប្រពៃណីរបស់។ ដូចគ្នានេះផងដែរមានចានដែលត្រូវបានធ្វើឡើងដើម្បីចម្អិនតារាងឈប់សម្រាកនេះ។

ទឹកឃ្មុំ

ព្រះអង្គសង្គ្រោះជាលើកដំបូងក្នុងខែសីហា - ទឹកឃ្មុំ។ វាត្រូវបានប្រារព្ធឡើងនៅថ្ងៃទី 14 ខែសីហា។ នៅក្នុងជំនឿនៃបុព្វបុរសរបស់យើងមកដល់ថ្ងៃនេះបានប្រមូលខុសឃ្មុំទឹកឃ្មុំ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលផលិតផលនេះអាចត្រូវបានប្រើតែបន្ទាប់ពីព្រះអង្គសង្គ្រោះ។ ទឹកឃ្មុំ, ភ្លឺនៅក្នុងសាសនាចក្រនេះក្នុងពេលបុណ្យនេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាការមានប្រយោជន៍ជាពិសេស។ នៅថ្ងៃនេះទោះបីជាប្រពៃណីដែលស្រស់ស្អាតមាននាក់។ ឧទាហរណ៍វាត្រូវបានគេសម្រេចចិត្តបង្អែមនានាគុកភ្លើងជាមួយទឹកឃ្មុំព្រមទាំងដើម្បីផ្តល់ឱ្យគ្នាទៅវិញទៅមកពាងនៃទឹកឃ្មុំមួយ។ នៅថ្ងៃនៃព្រះអង្គសង្គ្រោះដើម្បីនាំយកទឹកឃ្មុំត្រូវទៅព្រះវិហារដើម្បីផ្តល់ឱ្យសុំទានរបស់គាត់, កុមារនិងមនុស្សចាស់។ មានមនុស្សតិចណាស់ដែលដឹងថាថ្ងៃឈប់សម្រាកនេះគឺនៅតែអាភៀននិងទឹកល្បីល្បាញ។ ហេតុអ្វីបានជាដូច្នេះហើយ? រឿងនេះគឺថាដំណាំអាភៀនគឺមានទីបំផុតទុំសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកនេះ។ ដូច្នេះផលិតផលនេះត្រូវបានឧទ្ទិសផងដែរក្នុងអំឡុងពេលក្រេបទឹកឃ្មុំរបស់ព្រះអង្គសង្គ្រោះ។ និងនៅលើតារាងឈប់សម្រាកនៅថ្ងៃនោះមានប្រភេទទាំងអស់នៃការព្យាបាលជំងឺជាមួយគ្រាប់ពូជ poppy បាន។ ដែលមានតែបម្រើដើម្បី holiday មិនត្រូវបានរៀបចំពីដំណាំអាភៀន - វិលដំណាំអាភៀន, នំ salads, sochivo ។ មិនមែនសម្រាប់គ្មានអ្វីដែលបានធ្វើមានឈ្មោះច្រើនមួយនៃថ្ងៃឈប់សម្រាក - Makoveynik ។ ដោយវិធីនេះ, នេះបើយោងតាមជំនឿពេញនិយមថ្ងៃនេះអាចធ្វើឱ្យ amulet ហៅថា« Makoveychik "។

ពួកបូជាចារ្យមួយផ្សេងទៀតដែលរៀបចំនៅខែសីហាទីដប់បួនពរតូចមួយនៃទឹក។ វាជាប្រពៃណីដើម្បីញែកថ្ងៃនិងទឹកស្រះបានផ្ដល់ឱ្យការប្រារព្ធពិធីងារទីបី - សើមព្រះអង្គសង្គ្រោះ។ វាត្រូវបានគេជឿថាសូម្បីតែទឹកសន្សើម 14 ខែសីហាគឺអាចផ្តល់ឱ្យកម្លាំងខាងវិញ្ញាណនិងរូបកាយ, និងការលាងចេញអោយរួចពីបាបព្រមទាំងអស់កម្លាំង។ នៅថ្ងៃនេះវាគឺដើម្បីហែលទឹកផ្សេងគ្នា។ បន្ទាប់ពីនោះវាគឺជាការមិនអាចទៅរួចទេដើម្បីហែលទឹកដែលជាទឹកចាប់ផ្តើមត្រជាក់និង bloom ។

និងអ្វីដែលអាចត្រូវបានចម្អិនក្នុងទឹកឃ្មុំស្ប៉ាឆ្ងាញ់នៅក្នុងខែសីហា? ចូរយកឧទាហរណ៍មួយ, ពិចារណារូបមន្តល្អ។

Gingerbread ទឹកឃ្មុំ "Kalyapush"

គ្រឿងផ្សំ:

• ការ margarine - 50 ក្រាម;
• ស្ករ - 150 ក្រាម;
• cinnamon - 2 ក្រាម;
• ទឹកឃ្មុំ - 250 ក្រាម;
• ទឹក - 100-150 ក្រាម។

រៀបចំ:

1. ទឹកឃ្មុំ, ស្ករនិងទឹកនិងលាយរំពុះនេះ។
2. រង្គាលជាលទ្ធផលត្រូវបានដាក់ឱ្យត្រជាក់។
3. ពីម្សៅ sifted និងធ្វើឱ្យចីវលោនៅក្នុងកណ្តាលមួយចាក់ syrup, ប៊ឺ, cinnamon, soda ដុតនំជាក់និង knead dough នេះ។
4. រមៀលចេញពីនំជុំម្សៅ, ចាក់ឱ្យពួកគេជាមួយយើងកាំបិតមួយហើយដាក់វានៅក្នុង oven មិនក្តៅខ្លាំងណាស់សម្រាប់ 30-40 នាទី។

សីហា: បុណ្យ

ស្ប៉ាលើកទីពីរ - ក្រុមហ៊ុន Apple ។ វាត្រូវបានប្រារព្ធឡើងនៅថ្ងៃទី 19 ខែសីហា។ មុនពេលថ្ងៃឈប់សម្រាកការបរិភោគផ្លែប៉ោមឬចានពីពួកគេនេះគឺមិនអាចទៅរួចទេ។ មានគឺសូម្បីតែមានជំនឿថាឪពុកម្តាយដែលបរិភោគផ្លែប៉ោមនឹងព្រះអង្គសង្គ្រោះបានមួយកុមារនៅក្នុងសួននេះនឹងត្រូវដកហូតគ្រប់ប្រភេទនៃឆ្ងាញ់មួយ។ ពិតឬមិនពិតនោះទេប៉ុន្តែមនុស្សដែលបានជាប់គាំងទៅប្រពៃណីនេះ។ ដូច្នេះសម្រាប់ឪពុកម្តាយដើម្បីញ៉ាំផ្លែប៉ោមមួយមុនពេលដែលវាមកណា បុណ្យ, វាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអំពើបាបគួរឱ្យភ័យខ្លាច។ ដោយសារតែពួកគេបានគិតអំពីកូនរបស់ពួកគេ, យើងចង់ឱ្យពួកគេមានអ្វីគ្រប់យ៉ាងបានល្អសូម្បីតែនៅក្នុងសួនមនោរម្យមួយ។

តើមានអ្វីផ្សេងទៀតដែលបានកើតឡើងនៅក្នុងព្រះគ្រិស្ដនៅក្នុងខែសីហា? មិត្តភក្តិនិងសាច់ញាតិនៅថ្ងៃនេះបានផ្ដល់ឱ្យវត្ថុអនុស្សាវរីយ៍ពីឈើឬដែកផ្លែប៉ោមព្រមទាំងរូបភាពជាច្រើនជាមួយនឹងផ្លែឈើទាំងនេះ។ ក្នុងគោលបំណងដើម្បីប្រមូលផលផ្លែក្នុងថ្ងៃឈប់សម្រាកមួយ, ខ្ញុំបានក្រោកឡើងនៅព្រឹកព្រលឹម។ បន្ទាប់មកផ្លែប៉ោមគួរត្រូវបានកំណត់គុណលក្ខណៈទៅព្រះវិហារថ្វាយនេះ។ គួរឱ្យកត់សម្គាល់ផងដែរថាវាជាថាមុនពេលដែលខ្លួនឯងដើម្បីសាកល្បងផ្លែឈើយ៉ាងហោចណាស់មួយ, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីព្យាបាលនរណាម្នាក់ជាលើកដំបូង - នៅក្នុងកន្លែងដំបូង, ជាការពិតណាស់, កុមារនិងជនក្រីក្រ។

នៅលើតុនៅក្នុងថ្ងៃនេះមានច្រើនក្រៃលែងនៃចានធ្វើពីផ្លែប៉ោមមួយគឺ។ ទាំងនេះត្រូវបាន pies និង compotes និងការកកស្ទះ។ ដោយវិធីនេះ, ថ្ងៃនេះគឺនៅលើតុផងដែរអាចត្រូវបានគេមើលឃើញព័រពួកគេផងដែរបានតាំងនៅក្នុងព្រះគ្រិស្ដ។

មួយផ្សេងទៀតដែលបានក្លាយទៅជាប្រពៃណីមិនអាចកែប្រែបានស្រទាប់វណ្ណៈល្ងាចដែលជាការចង់ទៅធ្វើការនៅពេលថ្ងៃលិច។ អត្ថន័យរបស់ពួកគេត្រូវនិយាយថាលារដូវក្តៅនិងកិច្ចប្រជុំរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ វាត្រូវបានគេជឿថាការមើលថ្ងៃលិច, អ្នកសូមអរគុណធម្មជាតិសម្រាប់អំណោយរបស់ខ្លួន។ ជាមួយដូចជាការដើរកោតសរសើរច្រៀងមួយ។ នៅក្នុងបញ្ហាផ្សេងទៀត, បើប្រពៃណីនេះគឺមិនមែនសម្រាប់អ្នក, បន្ទាប់មកគ្រាន់តែនិយាយទៅកាន់ព្រះអាទិត្យផងដែរនឹងត្រូវពាក់ព័ន្ធ។

ចូរយកឧទាហរណ៍មួយ, ពិចារណារូបមន្តដុតនំ, ដែលជាធម្មតាត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងការ ស្ប៉ាក្រុមហ៊ុន Apple ។

ចំណិត "CAP Boyar"

គ្រឿងផ្សំ:

• ផ្លែប៉ោម sour - បំណែក 4-5;
• ស៊ុត - 3 បំណែក;
• ស្ករ - 1 ពែង;
• ការ margarine (ប័) - 200 ក្រាម;
• ម្សៅ - 2.5 CUPS ។

រៀបចំ:

1. chop margarine ជាមួយម្សៅ។
2. 1/3 ពែងជាមួយស្ករ yolks ស៊ុតកិន។
3. Knead dough នេះ។
4. នៃ dough ដើម្បីធ្វើឱ្យគ្រាប់បាល់ទីមួយនិងមួយដុំតូចទំហំនៃការ Walnut ដាច់ដោយឡែកពីគាត់។
5. នៅលើសំណុំបែបបទ, លាបខ្លាញ់ចាក់នំ។
6. ដាក់ dough ក្នុងការវាដូច្នេះថាលោកនឹងធ្វើឱ្យ "CAP" ។
7. ផ្លែប៉ោមគឺស្អាតយកស្នូលនិងបីនៅលើ grater មួយ។
8. ប្រូតេអ៊ីន whisk ជាមួយនឹងស្ករដែលនៅសល់។
9. ដុំបំបែកនៃការ dough ដើម្បីបីនៅលើ grater មួយ។
10. ផ្លែប៉ោមដាក់នៅលើ "CAP" បាត។
11. បន្ទាប់មកចាក់ Cream ។
12. បន្ថែមសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើកំពូលនៃ dough នេះ។
13. គែមផ្លូវកោងនំនិងដុតនំនៅក្នុង oven ក្តៅមួយ។

ស្ប៉ាយចន

ដូចដែលអ្នកប្រហែលជាចាំបីនៃព្រះអង្គសង្គ្រោះបានក្នុងខែសីហា។ យើងបានបានរៀបរាប់ទាំងពីរនាក់រួចទៅហើយនៅក្នុងលម្អិត, ចាត់ទុកថាការរៀបចំសម្រាប់ការប្រារព្ធពិធីទាំងនេះ។ ហើយអ្វីដែលជាព្រះសង្គ្រោះខែសីហាទីបី? nutty ។ វាត្រូវបានប្រារព្ធឡើងនៅថ្ងៃទី 29 ខែសីហា។ ដំណាំទីមួយនៃគ្រាប់បានយកដើម្បីញែកពួកជំនុំ។ បើទោះបីជាព្រះអង្គសង្គ្រោះនិងត្រូវបានគេចាត់ទុកថាសំខាន់បំផុតនៃការទាំងបីដើម្បីអបអរវាត្រូវបានគេនាំយកទៅ។ នេះគឺដោយសារតែជាចម្បងការពិតដែលថានៅក្នុងរយៈពេលនេះនំប៉័ងនោះបានសម្អាតនិងរៀបចំដើម្បីសាបព្រួសដំណាំរដូវរងារ។ ជាទូទៅវាត្រូវបានគេប្រារព្ធតែម្ដង។ ជួបដោយចៃដន្យនោះឈ្មោះទីពីររបស់ព្រះអង្គសង្គ្រោះ Walnut - នំបុ័ង។ ថ្ងៃនោះអាចជាលើកដំបូងដើម្បីដុតនំ loaf នៃម្សៅថ្មីមួយ។ នំប៉័ងត្រូវបានគេនាំផងដែរដើម្បីញែក។ នៅថ្ងៃនេះ, ផលិតផលរបស់យើងដុតនំម្សៅបុព្វបុរសក្រីក្រហើយសម្រាប់ការព្យាបាលបានមនុស្សគ្រប់គ្នាគ្រាប់។

ប្រសិនបើអ្នកចង់ថ្ងៃនោះដើម្បីផ្គាប់ចិត្តមនុស្សដែលមានដើមកំណើតអំណោយរបស់វាគឺអាចធ្វើបានដើម្បីធ្វើបទបង្ហាញគ្រាប់, កុម្មង់នំ, ធ្វើដោយដៃរបស់គាត់ផ្ទាល់ឬកន្សែងក្រណាត់ទេសឯក។ មិនមែនបង្ហាញពីការពិតដែលថាចំណងជើងទីបីនៃព្រះអង្គសង្គ្រោះ - ផ្ទាំងក្រណាត់។ វាត្រូវបានភ្ជាប់ជាមួយនឹងរឿងព្រេងនៃអ្វីដែលធ្លាប់ជាយូរមកហើយដើម្បីព្រះគ្រិស្ដជាស្ដេច Edessa បានមកដល់សិល្បករនិងសុំសេចក្ដីអនុញ្ញាតដើម្បីចាប់យកព្រះយេស៊ូវដូច្នេះថារូបភាពរបស់គាត់បានជួយក្នុងការព្យាបាលព្រះអង្គម្ចាស់នេះ។ សិល្បករមិនអាចគ្រប់គ្រងការបង្ហាញមុខរបស់ព្រះយេស៊ូ។ បន្ទាប់មកព្រះគ្រិស្ដលាងនិងជូតផ្ទាំងក្រណាត់របស់គាត់ហើយវាជាអព្ភូតហេតុបានបង្ហាញខ្លួនលក្ខណៈពិសេសរបស់គាត់។ ក្រណាត់ជួយព្យាបាលសម្ដេច។ ផ្ទាំងក្រណាត់បានក្លាយទៅជាទីកន្លែងមួយនិងបានរក្សាទុកនៅក្នុង Edessa, ហើយបន្ទាប់មកនៅក្នុង Constantinople ។ ព្រឹត្តិការណ៍នេះបានកើតឡើងនៅថ្ងៃទី 29 ខែសីហានៅលើប្រក្រតិទិនហ្គ្រេហ្គោរៀន, ដូច្នេះជាព្រះអង្គសង្គ្រោះនៃពិភពលោកហើយត្រូវបានប្រារព្ធឡើងនៅថ្ងៃនេះពួកគ្រិស្ដសាសនិកគ្រិស្តអូស្សូដក់។

សូមមើលនៅជាម្ហូបដែលល្អនោះគឺជាការល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់សាលា Walnut ព្រះអង្គសង្គ្រោះ។

Caviar ពីនំប៉័ងនិងខ្ទឹម

គ្រឿងផ្សំ:

• អូលីវ - 10 បំណែក;
• Walnut - 20 បំណែក;
• ខ្ទឹម - 3 ក្បាល;
• ប្រេងបន្លែ - 3 ស្លាបព្រាបាយ;
• នំបុ័ងស - 200 ក្រាម;
• អំបិល។

រៀបចំ:

1. Triturate អំបិលនិងខ្ទឹមស។
2. ម៉ាស់បានទទួលនេះត្រូវបានកំទេចបន្ថែម Walnut ។
3. ជាថ្មីម្តងទៀតលុបទាំងមូល។
4. slices នៃនំបុ័ង soaked នៅក្នុងទឹកបន្ទាប់មក wring ចេញ។
5. លាយនំប៉័ងដោយម៉ាស់វ៉ាល់-ខ្ទឹម។
6. whisk ម៉ាស់ដែលជាលទ្ធផលបានបន្ថែមប្រេងបន្លែ។
7. នៅក្នុង "រញ៉េរញ៉ៃ" ជាលទ្ធផលយើងបានបន្ថែមទឹក lemon ។
8. garnish ជាមួយអូលីវដែលត្រូវការម្ហូប, បន្ទាប់ពីការដែលវាអាចនាំមកនូវតារាង។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

ឥឡូវអ្នកបានដឹងនូវអ្វីដែលព្រះអង្គសង្គ្រោះក្នុងខែសីហានេះ។ យើងសង្ឃឹមថាអត្ថបទរបស់យើងនឹងជួយអ្នកក្នុងការរៀបចំសម្រាប់ពួកគេ។ និងការផងដែរដែលអ្នកនឹងអាចកត់សម្គាល់ត្រឹមត្រូវថ្ងៃឈប់សម្រាកបុណ្យព្រះអង្គសង្គ្រោះក្នុងខែសីហា។