ត្រសក់និងប៉េងប៉ោះ: អត្ថប្រយោជន៍និងកាឡូរីមាតិកា។ salad នៃប៉េងប៉ោះនិង cucumbers - កំពុងរៀបចំផ្ទះមួយ

បន្លែមានសារៈសំខាន់សម្រាប់រាងកាយរបស់យើង, វាគឺជាគ្រឹះនៃរបបអាហារនោះ។ ស្រស់មានសុខភាពល្អនិងហ៊ានពួកគេបានផ្តល់នូវមនុស្សម្នាក់ដោយវីតាមីន, ជាតិខ្លាញ់នោះទេជាមួយនិងពួកគេមានកាឡូរីទាប។ Salad ជាមួយត្រសក់ និងប៉េងប៉ោះ - គឺជាម្ហូបពេញនិយមបំផុតនិងមានតំលៃសមរម្យដែលធ្វើឱ្យមនុស្សគ្រប់គ្នា។ វាអាចបន្ថែមឈីស, ឱសថនិងគ្រឿងទេសផ្សេងគ្នា - ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃគ្រឿងផ្សំដែលផ្តល់ឱ្យល្អឥតខ្ចោះមួយជាក់លាក់ piquancy និងធ្វើឱ្យ salad ដើម។

cucumbers ជាមួយប៉េងប៉ោះនៅលើការលក់ទាំងអស់នៅឆ្នាំជុំ, ដូច្នេះអ្នកអាចបរិភោគនៅពេលណាដែលអ្នកចង់បាន។ លើសពីនេះទៀតពួកគេមានប្រយោជន៍និង legkousvaivaemy ណាស់។ បន្លែគ្រប់មុខ - មូលដ្ឋានយ៉ាងធំហើយសំខាន់សម្រាប់របបអាហារនោះទេព្រោះពួកគេបាន scanty កាឡូរី។ salad នៃ cucumber និងប៉េងប៉ោះ មានប្រហែល 60 កាឡូរី។ ប្រសិនបើអ្នកចង់សម្រកទម្ងន់, ទទួលបានកម្លាំងនិងការស្អាត, បរិភោគអាហារទាំងនេះជាមួយនឹង ប្រេងអូលីវ។

dilute រសជាតិនេះអាចជាខ្ទឹម, គំនិត, mustard ឬទឹកដោះគោជូរមានជាតិខ្លាញ់ទាប។ កុំ overdo វាជាមួយ mayonnaise, ដូចដែលវាគឺមិនត្រឹមតែមានប្រយោជន៍នោះទេប៉ុន្តែទោះបីជាមានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព។ វាមានគ្រឿងផ្សំដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់គីមី, ជាតិខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាត, ប៉ះពាល់ដល់រូបរាង។

បន្តិចអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍នៃបន្លែមួយ

ត្រសក់មានទឹក 96%, 4% ដែលនៅសល់មានធាតុដានចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយដើម្បីធ្វើការយ៉ាងត្រឹមត្រូវ (អ៊ីយ៉ូត, ផូស្វ័រ, ស៊ីលី, ក្លរីន, ស័ង្កសីនិងដូចឃ។ ) ។ ការប្រើប្រាស់ធម្មតានៃផលិតផលនេះនឹងផ្តល់ប្រយោជន៍ដល់ការរំលាយអាហារផងដែរ។ វាឥតខ្ចោះបំពេញភាពអត់ឃ្លាននិងការលើកកម្ពស់ការដកយកចេញយ៉ាងឆាប់រហ័សនៃជាតិពុល។

និងប៉េងប៉ោះ - ជា "នាវា" ពិតប្រាកដដែលពោរពេញទៅដោយវីតាមីន។ ប៉េងប៉ោះនៅលើប្រយោជន៍របស់ខ្លួនបានកាន់កាប់ទីតាំងដំបូងក្នុងចំណោមបន្លែផ្សេងទៀត។ ពួកគេមានផ្ទុកសារជាតិ pectin សំខាន់និងសារធាតុអាសូត, អាស៊ីតសរីរាង្គនិង Pantothenic, អាល់កាឡូអ៊ីអំបិលរ៉ែ, វីតាមីន A, E, C,, PP, ឃេ

ការប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃរបស់បន្លែនេះអាចជួយពន្យារយុវជននៃស្បែកប្រសើរឡើងនូវអារម្មណ៍របស់អ្នក, បង្កើនភាពស៊ាំ, ធម្មតាសម្ពាធឈាមខ្ពស់និងការពារកំណកឈាម។ ពួកគេត្រូវបានសម្គាល់ផងដែរដោយកាឡូរីទាប។ salad នៃប៉េងប៉ោះនិង cucumbers - វាគឺជា Storehouse នៃវីតាមីនមួយមិនកំណត់ខ្លួនឯងដើម្បីផលិតផលទាំងនេះ។ យើងបានស្នើឱ្យប្រើរូបមន្តដែលបានផ្ដល់ឱ្យ។

ជម្រើសដំបូង

អ្នកនឹងត្រូវការ: ការ celery, ខ្ទឹម, ម្រេចម្ទេស, សាឡាត់, cucumber, ប៉េងប៉ោះ។ មាតិកាកាឡូរីនៃអាហារគឺតូចដូចនៅក្នុងការបំពេញមួយដែលត្រូវបានប្រើប្រេងបន្លែ។

mince, celery, ម្ទេសនិងខ្ទឹម។ ប៉េងប៉ោះកាត់ជាពីរផ្នែក, យកពួកវាចេញពីស្នូលនិងបំពេញស្ថិរភាពអង្ករ។ យើងចុចខ្សែការពារពីរហើយដាក់ចូលទៅក្នុងពាងមាប់មគ។ បំពេញ brine ពី 5 លីត្រទឹកស្ករនិងអំបិលត្រីមាស។ ការ brine មុនគួរយកទៅជាមួយរំពុះនិងបន្ថែម vinegar តិចតួច។ គ្របដណ្តប់គំរបធម្មតាហើយដាក់នៅក្នុងត្រជាក់។ ម្ហូបឆ្ងាញ់នេះអាចត្រូវបានបរិភោគជុំឆ្នាំទាំងអស់។

ជម្រើសទីពីរ

ផលិតផល: អង្ករ (CUP), សារ៉ាយ (100 ក្រាម), ម្រេចខ្មៅ, គំនិត, cilantro, សាឡាត់ប្រទេសចិន, cucumber, ប៉េងប៉ោះ, Cream sour ។ ចានកាឡូរីនៅខ្ពស់ជាងមុនមួយ, ចាប់តាំងពីវាត្រូវបានចោទប្រកាន់ជាមួយ Cream sour ។

អង្ករឆ្អិន។ ត្រសក់និងប៉េងប៉ោះត្រូវបាន peeled ហើយកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ គំនិតចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលសាឡាត់ចិនដៃនិងបង្ហូរទឹកភ្នែក។ សមាសភាគទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយគ្នាលោកបានបន្ថែម Cream sour ជា laminaria, រដូវកាលជាមួយ cilantro chopped ។ កំពូលអ្នកអាច sprinkle ជាមួយកំទេចគ្រាប់ទទឹម។

រក្សាទុកក្នុងចិត្តថាមនុស្សដែលមាននៅលើរបបអាហារមួយ, វាគឺជាការល្អបំផុតដើម្បីចាក់សាំងប្រេងបន្លែឬការប្រើទឹកជ្រលក់សណ្តែកព្រមទាំងការ Cream sour បន្ថែមកាឡូរី។ Salad ជាមួយត្រសក់និងប៉េងប៉ោះអាចត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងការបកស្រាយណាមួយឡើយ - តែងតែប្ដូរចេញឆ្ងាញ់។