តើអ្វីទៅជានិងរបៀបដើម្បីសម្អាតស្វាយ?

ស្វាយ - ផ្អែមនិង ផ្លែ juicy, ដែលដុះនៅក្នុងតំបន់ត្រូពិច។ លក្ខណៈពិសេសលក្ខណៈរបស់ខ្លួន: ស្បែកស្តើង, ឆ្ងាញ់និង pulp ក្រអូប។ ពណ៍ស្វាយអាចប្រែប្រួល, ចាប់ពីបៃតងលឿងនិងបញ្ចប់ជាមួយនឹងស្វាយក្រហម។

មនុស្សមួយចំនួនបានប្រើផ្លែឈើនេះការបរិភោគដោយឡែកពីគ្នាខណៈពេលដែលអ្នកផ្សេងទៀតបានកាត់បន្ថយវា slices និងបានបន្ថែមទៅ salads ។ ស្ត្រីមេផ្ទះមួយចំនួនចូលចិត្តដើម្បីបម្រើវានៅលើតុក្នុងសំណុំបែបបទនៃសាល់សាឬជា garnish ឈុតនីត្រីនិងសាច់។ លើសពីនេះទៀតស្វាយទទួលបានស្រាក្រឡុកយ៉ាងខ្លាំង, ដំឡូង mashed ឆ្ងាញ់និងនំ។ ទោះជាយ៉ាងណា, ចំអិនអ្វីមួយចេញពីវា - វាជាការត្រឹមតែពាក់កណ្តាលរឿងនេះ។ ជាដំបូងអ្នកត្រូវមានអំពីរបៀបដើម្បីសមាស្វាយ។ ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើននៅក្នុងនោះបានន័យនេះប្រឈមនឹងការលំបាកមួយចំនួន។ ដើម្បីសម្អាតផ្ទះផ្លែស្វាយអ្នកមានធាតុដូចខាងក្រោមនេះត្រូវតែត្រូវបានរៀបចំ:

• កាត់ក្រុមប្រឹក្សាភិបាល,
• ចានជ្រៅមួយ,
• សម្រាប់ការ slicing នំបុ័ងកាំបិតនិងផ្លែឈើ។

មុនពេលខ្ញុំប្រាប់អ្នកពីរបៀបដើម្បីដុសស្វាយ, រកមើលនៅក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធរបស់ខ្លួន។ ដូច្នេះនៅក្នុងមជ្ឈមណ្ឌលនេះគឺជាថ្មផ្ទះល្វែងមួយដែលប្រហាក់ប្រហែលនឹងមួយធំ គ្រាប់ពូជ sunflower ។ វាគឺពិតជាតឹងទៅ pulp នេះ។ ដូច្នេះវាត្រូវការការខិតខំប្រឹងប្រែងមួយចំនួនដើម្បីយកវាចេញ។ ជាការពិតណាស់, អ្នកអាចកាត់បន្ថយផ្លែនៅពាក់កណ្តាលនិងយកចេញរណ្តៅ។ ប៉ុន្តែនេះមិនមែនជាគំនិតល្អទេព្រោះអ្នកគ្រាន់តែលាបពីក្បាលដល់ទឹកក្បាលដែលជាស្អិតណាស់។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីសម្អាតស្វាយដើម្បីទប់ស្កាត់នេះពីការកើតឡើងនេះ? អ្នកអាចយកចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្នសំបកនិងបរិភោគវាដូច popsicle កម្រនិងអសកម្មមួយ។ មិនអត់ធ្មត់ platitudes និងជម្រើសងាយស្រួល? បន្ទាប់មករៀបចំម្ហូបឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់ជាមួយការបន្ថែមនៃបំណែកនៃផ្លែស្វាយ។

នៅលើតុគួរតែកាំបិតពីរ - នំបុ័ង (ធំ) និងផ្លែឈើ (តូច) ។ ដាក់ផ្លែឈើនៅលើក្រុមប្រឹក្សាភិបាលកាត់មួយ។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នត្រួតពិនិត្យវាដើម្បីស្វែងរករន្ធ oblong ទន់។ ចូរយកដៃរបស់កាំបិតធំមួយនិងបានកាត់ផ្តាច់ផ្នែកខាងឆ្វេងនៃបំណែកនៃពីររាង semicircular ។ យើងបានធ្វើវាយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នបំផុត។ សូមព្យាយាមដើម្បីអនុវត្តការវះជាអ្នកជិតស្និទ្ធទៅនឹងឆ្អឹង។

ឥឡូវនេះយើងត្រូវការដើម្បីយកកាំបិតតូចមួយ (ផ្លែ) ។ ដៃផ្សេងទៀតនៅលើផ្នែកមួយនៃ "ថ្ពាល់" នៃទារកដែលស្ថិតនៅលើ pulp នេះនៃក្រុមប្រឹក្សាភិបាលខាងលើ។ យើងបានធ្វើឱ្យមានការផាកពិន័យប៉ុន្មានបន្ទាត់រៀបចំស្របទៅគ្នាទៅវិញទៅមក។ ចម្ងាយរវាងក្បាលដីនៃ 1-1.5 សង់ទីម៉ែត្រនេះ។ សូមសាកល្បងវាមិនប៉ះពាល់សមបកនេះ។ ស្វាយបន្ថែមទៀត pivoted 90 ដឺក្រេនិងធ្វើឡើងវិញការប្រតិបត្ដិការនេះ។ ចាប់តាំងពីពេលនេះ "ថ្ពាល់" ជាលើកទីពីរបានធ្វើដូចគ្នានេះ។

ជាលទ្ធផលអ្នកគួរតែទទួលបានខ្សែការពារពីរនៃផ្លែ, pulp នៃការដែលជាការការ៉េ។ ទោះជាយ៉ាងណា, វានៅតែមាននៅក្នុងស្បែក។ កែតម្រូវស្ថានភាពនេះដូចខាងក្រោម។ ដាក់ចាននៅចំពោះមុខអ្នកយកមួយក្នុងចំណោម halves នៃផ្លែស្វាយជាមួយទាំងដៃហើយចុចជាមួយម្រាមដៃរបស់អ្នករបកមួយយកវានៅខាងក្នុងចេញ។ pulp នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការេដូចនេះ "កាមរបមា" ។ កាត់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នបិទផ្លែឈើរបស់ខ្លួននៅក្នុងចានជាមួយកាំបិតមួយ។ ដូច្នេះបានធ្វើការពាក់កណ្តាលទីពីរ។ អ្នកនឹងកាត់បន្ថយនៅជុំវិញព្រោះនិស្ស័យលោកីយ៍តែឆ្អឹងចេញ peel និងកាត់ចូលទៅក្នុងការេតូច។ វានឹងមិនយកច្រើននៃពេលវេលារបស់អ្នក។

ឥឡូវអ្នកបានដឹងដោយមធ្យោបាយនៃអ្វីនិងរបៀបដើម្បីសម្អាតស្វាយ។ ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញថាគ្មានអ្វីស្មុគស្មាញ, ដំណើរនេះមិនបានផ្តល់នូវ។ យើងសង្ឃឹមថាការសម្តែងខាងលើពនឹងមានប្រយោជន៍ដល់អ្នក។