តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីឱ្យរបកម្នាស់មួយ? 3 វិធីសាមញ្ញដើម្បីធ្វើការនេះយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងបានយ៉ាងងាយស្រួល

ម្នាស់ - juicy និងក្រអូប ផ្លែឈើតំបន់ត្រូពិក, ដែលឥឡូវអាចប្រើបានទាំងអស់ជុំក្នុងមួយឆ្នាំផ្សារទំនើបធំណាមួយទេ។ មុនពេលដែលយើងអាចរីករាយជាមួយវាសម្រាប់ផ្នែកច្រើនបំផុតនៅក្នុង compote, ដែលជាកន្លែងដែលគាត់ត្រូវបានកាត់ទៅជាបំណែកនិងចាក់ syrup ។ ងាយស្រួលប៉ុន្តែមិនថាផ្លែឈើស្រស់។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងរៀនពីរបៀបដើម្បីសម្អាតម្នាស់ - ធ្វើឱ្យវាខ្លាំងណាស់ងាយស្រួលនិងរហ័ស។

វិធីងាយស្រួលបំផុតដើម្បី "ឆ្លាក់" ផ្លែជាមួយនឹងកាំបិត

ដូច្នេះអ្នកបានទិញម្នាស់មួយ។ ទំងន់ផ្លែជាមធ្យមគឺប្រហែលពាក់កណ្តាលមួយនិងគីឡូក្រាមជាមួយពួកគេជាញឹកញាប់ត្រូវបានលក់ដោយគ្មានកំពូលនេះស្រដៀងទៅនឹងដើមឈើណូអែល។ ប្រសិនបើអ្នកបានទិញបំណែកនៃផ្លែឈើមួយដែលបៃតងមួយកាត់វាចេញ។ បន្ទាប់មកលាងម្នាស់នេះដូច្នេះវានឹងត្រូវបានអនាម័យជាច្រើនទៀត។ បន្ទាប់ពីនោះបានកាត់បន្ថយផ្លែជាមួយនឹងកាំបិតផ្ដេកដែលជាផ្នែកមួយធំបំផុតនៅទូទាំងមួយនោះគឺ, approximately នៅកណ្តាល។ អ្នកបានទទួលបានតែពីរតង់ក្រអូប។ បានធ្វើស្ទើរតែ។ ឥឡូវនេះជាមួយនឹងកាំបិតធ្លាក់ចុះគែមនៃតង់ណាមួយនៃតង់នេះបានស៊ីជម្រៅវាស្ទើរតែដល់ទីបញ្ចប់ហើយសាច់អង្កត់ផ្ចិតឆ្លាក់។ នេះ - វិធីដែលស្រួលបំផុតដើម្បីសម្អាតម្នាស់របៀប។ អ្វីដែលអ្នកកាត់យ៉ាងងាយស្រួលផ្លាស់ទីទៅឆ្ងាយពីស្បែក, ហើយអ្នកនឹងមានមួយដុំធំនៃសាច់ដែលមានរួចហើយអាចត្រូវបានកាត់ដូចដែលអ្នកចូលចិត្ត - គូបឬ slices ។ ដោយវិធីនេះ, ដូចគ្នានេះគឺមិនមែនប្រាកដថាដើម្បីធ្វើជាមួយនឹងពាក់កណ្តាលផ្លែ។ កាំបិតនេះជាការពិតណាស់ត្រូវតែមានទំហំធំគ្រប់គ្រាន់និងមុតស្រួច។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីឱ្យរបកម្នាស់មួយ? វិធីសាស្រ្តទី 2

ជាការពិតណាស់ភ្ញៀវត្រូពិចនៅតុក្រអូបគួរមានទុំរបស់អ្នក។ មានតែនៅក្នុងវិធីម្នាស់នេះគឺពិតជាហ៊ាន, juicy និងរសជាតិ។ ផលផ្លែ unripe - រឹងមាំនិងមានរសជាតិយ៉ាងខ្លាំង "ដូច្នេះដូច្នេះ" ។ ដូច្នេះនៅក្នុងហាងមួយ, ការជ្រើសរើសម្នាស់មានក្លិនផ្លែឈើ - ប្រសិនបើបច្ចុប្បន្នក្លិនលក្ខណៈរបស់ខ្លួន, ផ្លែឈើទំនងជាបាន matured ។ ឥឡូវនេះ, របៀបដើម្បីសមាម្នាស់មួយដែលមានកាំបិតក្នុងលក្ខណៈខុសគ្នាពីលើកដំបូងដែលយើងបានរៀបរាប់ខាងលើមួយ។ ជាដំបូងអ្នកត្រូវធ្វើរឿងដូចគ្នានេះដែរ: ដើម្បីកាត់ផ្តាច់កំពូលបៃតងនៃការលាងសមាតផលផ្លែហើយបន្ទាប់មក - កាត់គឺមិនមែនផ្ដេកជា 2 តង់និងបញ្ឈរនៅពាក់កណ្តាល (នេះត្រូវបានធ្វើល្អបំផុតជាមួយនឹងកាំបិតមុតស្រួចមួយនៅលើ ក្រុមប្រឹក្សាភិបាលកាត់មួយ) ហើយបន្ទាប់ពីខ្សែការពារទាំងនេះបានបែងចែកជា ។ "ទូក" កម្រាស់ប្រហែល 4-5 សង់ទីម៉ែត្រធ្វើបានជិតមួយ - ឆ្វេងដើម្បីកាត់បន្ថយសាច់ឈាមពីពួកគេដែលអាចត្រូវបានកាត់ទៅជាបំណែកតែនៅក្នុងករណីនេះ។ រង្វង់អ្នកបើកចេញតែប៉ុណ្ណោះប្រសិនបើអ្នកប្រើវិធីសាស្រ្តជាលើកដំបូង, ដែលជាកន្លែងដែលយើងត្រូវបានប្រាប់ពីរបៀបសម្អាតម្នាស់។

ជម្រះបានយ៉ាងងាយស្រួល peel ផ្លែហើយគ្រាន់តែវិធីចំនួន 3

ទោះបីជាម្នាស់ - ផ្លែឈើត្រូពិចកម្រនិងអសកម្ម, វាអាចត្រូវបានសម្អាតជាការដំឡូងធម្មតា។ ជាថ្មីម្តងទៀតនៅក្នុងករណីនេះបានចាកចេញពីអ្នកបានក្នុងការមានកាំបិតមុតស្រួចមួយ។ ចាប់ផ្តើមដូចគ្នាទាំងអស់: លាងផ្លែឈើនិងបន្ទាប់មកបានកាត់ផ្តាច់កំពូលនិង "រាងកាយ" តិចតួចប៉ះនៃម្នាស់។ ហើយឥឡូវនេះការរៀបចំធម្មតា - សំបកកាំបិតថតមួយវង់ដែលត្រូវធ្វើទាំងអស់ដូចគ្នានេះដែរប្រសិនបើអ្នកមាននៅក្នុងដៃរបស់អ្នកមិនត្រូវបានម្នាស់មួយនិងដំឡូង។ និង - បន្ទាប់ពីបានខណៈពេលដែលអ្នកទទួលបានជាផ្លែឈើ peeled ទាំងស្រុង។ វាអាចកាត់បន្ថយសូម្បីតែចំណិតបើទោះបីជារង្វង់ - ដូចជាអ្នកចង់។ យើងបាននាំយកវិធីបីនៃរបៀបដើម្បីបានជាស្អាតបរិសុទ្ធត្រឹមត្រូវម្នាស់, ជ្រើសយកមួយនៃពួកគេ - និងសម្រាប់មូលហេតុ។ ក្នុងពេលនេះយើងនឹងបង្ហាញអ្នកពីអ្វីដែល pulp មានប្រយោជន៍នៃផ្លែ។

អំពី អត្ថប្រយោជន៍នៃម្នាស់: វីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែសមាសភាព

ដូចជាផ្លែឈើភាគច្រើនបំផុត, ម្នាស់មានផ្ទុកវីតាមីនច្រើន, សារធាតុរ៉ែនិងជាតិសរសៃដូចជា:

• វីតាមីន B - B1 B2, B5, B6 និង B9;
• វីតាមីន PP;
• Beta-carotene;
• បរិមាណធំនៃវីតាមីន C - 11 មីលីក្រាមក្នុង 100 ក្រាមនៃផលិតផល;
• វីតាមីន E;
• កាល់ស្យូម, ម៉ាញេស្យូម, ផូស្វ័រ, សូដ្យូម និងប៉ូតាស្យូម។

ហើយទាំងអស់នេះ - នៅកាឡូរីបានគ្រប់គ្រាន់ដល់ 52 កាឡូរីទាបក្នុង 100 ក្រាមនៃផលិតផល។ ជាតិខ្លាញ់ក្នុងម្នាស់ 0.1 ក្រាមសរុប, ប្រូតេអ៊ីននេះ - 0,3 ក្រាមកាបូអ៊ីដ្រាតប៉ុន្តែ - ជាច្រើនដូចជា 11 ក្រាម។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងម្នាស់ច្រើននៃទឹក - 85,5 ក្រាមក្នុង 100 ក្រាម (ពោលគឺសាច់របស់ទ្រង់នឹងបង្វែរច្រើននៃទឹកមួយ) និង 1 ក្រាមនៃជាតិខ្លាញ់និង 1 ក្រាមនៃអាស៊ីតសរីរាង្គមានប្រយោជន៍។ ដូច្នេះ, ផ្លែឈើគួរតែមានទាំងអស់ស្រស់ដូចគ្នានេះទោះបីជា compote នេះវាជាការកាន់តែច្រើនស៊ាំទៅនឹងជនជាតិរុស្ស៊ីភាគច្រើនបំផុត។

ស្វែងយល់បន្ថែមអំពីរបៀបក្នុងការជ្រើសរើសយកម្នាស់មួយ

យើងបានបញ្ជាក់រួចទៅហើយថាទុំ, ម្នាស់ juicy, និងគួរតែក្លិនតាម។ នោះគឺដើម្បីឱ្យមានការយូរអង្វែង, រសជាតិពិសេសមួយ inherent នៅក្នុងផ្លែឈើនេះ។ ខាងក្រោមនេះជាគន្លឹះមួយចំនួននៅលើរបៀបដើម្បីជៀសវាងកំហុសនៅក្នុងផ្សារទំនើបឬនៅលើទីផ្សារនិងទិញអ្វីដែលអ្នកត្រូវការគឺ:

• ដំបូង, ចុងរបស់វា (ប្រសិនបើផ្លែឈើនេះត្រូវបានដាក់លក់ជាមួយវា) គួរតែស្រស់ស្អាត "ក្រាស់" និងស្លឹកមានក្រាស់ខ្លាំងណាស់! ទោះជាយ៉ាងណានៅក្នុងស្លឹកដែលផ្លែទុំអាចត្រូវបានទាញយ៉ាងងាយស្រួលចេញពីកំពូល - នេះជាសញ្ញាធម្មតានៃជំនួយយ៉ាងខ្លាំងដើម្បីកំណត់អត្តសញ្ញាណផ្លែទុំឬគាត់ទៅកុហកនៅតែឈរ។
• ម្នាស់, ពិនិត្យមើលរឹង - ផ្លែឈើទុំ, ទោះបីយឺតទេប៉ុន្តែអាចចរចាបានដើម្បីបង្ហាប់។
• peel ផ្លែទុំមិនគួរមានត្នោតទាំងស្រុង - ជា, វានឹងបង្ហាញម្នាស់ទុំនោះឬអាក្រក់, បានចាប់ផ្តើមរួចហើយទៅ rot ។ ផ្ទៃគួរតែដោយឥតគិតសម្មតិនាមលក្ខណៈ - ត្នោត, ប៉ុន្តែជាមួយនឹងការលាំ greenish ។

ដូច្នេះយើងបានមើលទៅលើវិធីបីនៃរបៀបដើម្បីសម្អាតម្នាស់ (ជាមួយរូបថត) និងនិយាយអំពីផលប្រយោជន៍របស់ខ្លួននិងអំពីរបៀបមិនត្រូវបានច្រឡំជាមួយនឹងជម្រើសនេះនិងមានផ្លែឆ្ងាញ់និងបម្រើទុំ។ សង្ឃឹមថាបន្ទាប់ពីបានអានអត្ថបទនេះ, អ្នកនឹងស្រឡាញ់ផ្លែឈើនេះកាន់តែច្រើនហើយវានឹងមានទំនងបន្ថែមទៀតដើម្បីបង្ហាញនៅលើផ្ទៃតុរបស់អ្នក។