Pots ជាមួយថ្នាំកូតសេរ៉ាមិច។ ការជ្រើសរើសនៃការចានល្អបំផុត។ ពិនិត្យឡើងវិញ

វាត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថារសជាតិនិងគុណភាពនៃអាហារគឺអាស្រ័យមិនត្រឹមតែលើជំនាញរបស់ម្ចាស់នេះ, ប៉ុន្តែផងដែរពីដំបូលទូរមួយ, ដែលជាកន្លែងដែលនាងបានចម្អិន។ ត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់បំផុតនៅក្នុងផើងផ្ទះបាយដូច្នេះជម្រើសនៃវត្ថុគ្រួសារពិសេសនេះគួរតែត្រូវបានទៅជិតប្រាជ្ញា។ វាជាការសំខាន់ដែលថាម្ហូបអាហារនៅទីនោះត្រូវបាន heated រាបស្មើនិងមិនដុត។ ដូច្នេះការរីករាលដាលកាន់តែច្រើននៅក្នុងប៉ុន្មានទសវត្សរ៍ចុងក្រោយនេះបានក្លាយទៅជា cookware ជាមួយ ថ្នាំកូតដែលមិនមែនជាឈើ។ និងដើម្បីជំនួស cookware Teflon កាលពីមុនដែលពេញនិយមនិងខ្ទះបានមកខ្ទះជាមួយថ្នាំកូតសេរ៉ាមិច។

ប៉ុន្តែលើកលែងតែសម្រាប់ជាលើកដំបូងអំពីវា! គាត់វង្វេងស្មារតីឥឡូវនេះបានបង្ហាញខ្លួនអវិជ្ជមាន។ តើនរណាជា Pan ជាមួយនឹងថ្នាំកូតសេរ៉ាមិចបាន? ហេតុអ្វីបានជាពួកគេមានការពេញនិយមខ្លាំងណាស់, និងថាតើបានឬមិនបានពួកគេគឺមានសុវត្ថិភាព? មុនពេលឆ្លើយសំណួរទាំងនេះ, អ្នកត្រូវការដើម្បីរកឱ្យឃើញនូវអ្វីដែលមានសក្តានុពលនេះទាំងអស់។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជ្រើសរើសចាន

អ្វីដែលសំខាន់បំផុតសម្រាប់ hostess ទៅ Pan ដែលវាបានរៀបចំ, នេះគឺស្រស់ស្អាត, មានផាសុខភាពនិងអាហារមិនជាប់នឹងពួកគេ។ លើសពីនេះទៀតនៅក្នុងជម្រើសរបស់ខ្លួនត្រូវដឹងថានឹងរៀបចំឱ្យពួកគេ។ ឥឡូវចានត្រូវបានធ្វើពីសម្ភារផ្សេងគ្នា, ហើយអ្នកអាចជ្រើសសក្តានុពលសម្រាប់ការគ្រប់រសជាតិមួយ។

1. ចានទូទៅបំផុតនៅតែនៅក្នុងពាក់កណ្តាលនៃសតវត្សទីចុងក្រោយនេះគឺ Pan អាលុយមីញ៉ូមមួយ។ វាគឺជាការដែលអាចរកបាននិងអាហារនៅក្នុងវាបានយ៉ាងឆាប់រហ័សរំពុះ។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងផើងទាំងការជាច្រើននៃគុណវិបត្តិមួយ: សម្ភារៈដែលត្រូវបានខូចទ្រង់ទ្រាយយ៉ាងងាយស្រួលនិងងងឹត, អាហារដុតនិងអាចមានភាគល្អិតអាលុយមីញ៉ូម។

2. កុំបាត់បង់ប្រជាប្រិយភាពសម្រាប់ទសវត្សមក enameled ផើង។ មួយពូជធំទូលាយនៃរាងនិងណ៍ទាក់ទាញស្ត្រីមេផ្ទះ។ នៅក្នុងម្ហូបនេះងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ, ប៉ុន្តែការខ្វះខាតស្បៀងអាហាររាវគឺដុតទាំងមូលយ៉ាងខ្លាំង។ លើសពីនេះទៀតប្រសិនបើមួយ enamel Pan បំបែកដុំបែបនេះបានក្លាយទៅជាគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព។

3. pans ដែកចោលគេស្គាល់ផងដែរជាយូរមកហើយត្រូវបានប្រើដើម្បីថ្ងៃនេះ។ ពួកគេត្រូវបានតម្រូវឱ្យ-ចានពន្លត់ថាជាយូរមកហើយផងដែរដែលបានរៀបចំ។ ប៉ុន្តែខ្ទះទាំងនេះគឺធ្ងន់ណាស់ហើយមិនសមស្របសម្រាប់ការរក្សាទុកម្ហូបអាហារ។

ខ្ទះមិនមែនជាឈើសម័យទំនើប

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជ្រើសរើសចាននៅក្នុងការដែលម្ហូបអាហារមិនឆេះ? ដូច្នេះមានសំណួរនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ hostess កំណត់ជាញឹកញាប់។ សម្រាប់ស្ត្រីជាច្រើនវាជាការសំខាន់ណាស់ដែលដំណើរការនៃការចម្អិនអាហារនិងការលាងសំអាតមិនបានយកវែង។ និងផលិត សំភារៈ បំពេញបំណងប្រាថ្នារបស់ស្ត្រីមេផ្ទះ។ នៅក្នុងប៉ុន្មានទសវត្សរ៍ចុងក្រោយនេះគឺមាន cookware មិនមែនជាឈើជាច្រើន។

1. ក្លាយជាការ utensils ហៈពេញនិយម។ ខ្ទះដែកអ៊ីណុកគឺមានភាពងាយស្រួលក្នុងការសមាត, អាហារនៅក្នុងពួកគេស្ទើរតែមិនជាប់នឹងនិងសម្ភារៈដែលមានសុវត្ថិភាព។ ប៉ុន្តែស្ត្រីមេផ្ទះទាំងអស់ដូចជាមិនមានរូបរាងរបស់ពួកគេ។

2. ពេលនេះការពេញនិយមបំផុតនៅជុំវិញពិភពលោកបានរីករាយថ្នាំកូត Teflon មួយ។ នៅក្នុងផើងទាំងនេះអាចចំអិនម្ហូបអាហារស្ទើរតែទាំងអស់ដោយគ្មានការប្រេងនិងទឹកហើយវាមិនបិទ។ ប៉ុន្តែមានផងដែរគុណវិបត្តិ: ប្រសិនបើជញ្ជាំងត្រូវបានបង្ក្រាប, cookware នេះបានក្លាយទៅជាគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព។ ប៉ុន្តែពួកគេបានលេចឡើងយ៉ាងលឿនដោយសារតែ ថ្នាំកូត Teflon ត្រូវបាន scratched យ៉ាងងាយស្រួល, វាអាចបំបែកសូម្បីតែពីសីតុណ្ហភាពខ្លាំង។

3- "squeak" ចុងក្រោយនៃ tableware ដែកថែបម៉ូដធ្វើពីកញ្ចក់រលោង។ វាគឺជាការងាយស្រួលជាពិសេសដើម្បីរៀបចំការប្រើមីក្រូនោះ។ ប៉ុន្តែសក្តានុពលកញ្ចក់អាចត្រូវបានប្រើសូម្បីតែនៅលើចង្ក្រានឧស្ម័នមួយ។ ទោះជាយ៉ាងណាវាមានគុណវិបត្តិផងដែរ, មាននាងគឺមានភាពផុយស្រួយអាចនឹងបំបែកពីភាពខុសគ្នាសីតុណ្ហភាពឬខ្វះសារធាតុរាវនិងមិនមែនទាំងអស់ចានដែលអ្នកអាចចំអិននៅក្នុងវា។ ប៉ុន្តែសក្តានុពលកញ្ចក់នៅតែមាន - គឺជាជម្រើសនៃស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើន។

ហេតុអ្វីបានជាចានធ្វើពីសេរ៉ាមិចពេញនិយម

សម្ភារៈនេះត្រូវបានប្រើតាំងពីសម័យបុរាណសម្រាប់ការផលិតទំនិញគ្រួសារ។ ប្រដាប់ធ្វើពីដីឥដ្ឋ, និងជាការពេញនិយមដល់សព្វថ្ងៃនេះ។ វាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានប្រយោជន៍បំផុតហើយអាហារត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងវា, វាទិញរសជាតិតែមួយគត់។ ដូច្នេះសិប្បករជំនាញសម្រាប់ចានល្អដោយប្រើគ្រឿងស្មូន។ ឧបសគ្គតែមួយគត់ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាភាពផុយស្រួយនិងសមត្ថភាពដើម្បីស្រូបយកក្លិននេះ។

ប៉ុន្តែបច្ចេកវិទ្យាអាចដោះស្រាយបញ្ហាទាំងនេះ។ នៅក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះត្រូវបានគេបង្កើតថ្នាំកូតសេរ៉ាមិចទំនើបដែលបានរក្សានូវគុណសម្បត្តិទាំងអស់នៃប្រដាប់បែបនេះទេប៉ុន្តែដកហូតភាគច្រើននៃកំហុសរបស់ខ្លួន។ វាត្រូវបានប្រើសម្រាប់ ផើងខ្ទះ និង braziers ។ និងចានដូចបានក្លាយជាការពេញនិយមកាន់តែខ្លាំងឡើងនៅក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ។

តើអ្វីជាថ្នាំកូតសេរ៉ាមិច

ក្រុមហ៊ុនផលិតបានរៀនដើម្បីធ្វើឱ្យស្រទាប់ស្តើងនៃសេរ៉ាមិចនិងអនុវត្តវាទៅស្រទាប់ខាងក្រោមលោហៈ។ cookware នេះបានរក្សានូវគុណសម្បត្ដិជាវិជ្ជមានទាំងអស់នៃដីឥដ្ឋធម្មជាតិតែទទួលបានកម្លាំងនិងគុណភាព fireproof ។ នៃអ្វីដែលធ្វើថ្នាំកូតសេរ៉ាមិចបាននៅលើ Pan? ទោះបីជាការផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្មគឺពោរពេញទៅដោយសេចក្ដីសន្យាដែលពិតជាចានបែបនេះគឺមានសុវត្ថិភាពបរិស្ថាននិងធម្មជាតិតែមានសមា្ភារៈ, វាមិនដូច្នេះទេ។ បើយោងទៅតាមក្រុមហ៊ុនផលិតផ្ទុយរបស់ខ្លួន, ថ្នាំកូតសេរ៉ាមិចដែលមានសារធាតុផ្សេងទៀតនៅក្នុងការបន្ថែមទៅដីឥដ្ឋនិងដីខ្សាច់។ បន្ទាប់ពីទាំងអស់, សេរ៉ាមិចធម្មជាតិការលំបាកក្នុងការដាក់ស្រទាប់ស្តើងមួយលើផ្ទៃលោហៈនេះ។ ហេតុនេះហើយបានជាថ្នាំកូតសេរ៉ាមិចដែលត្រូវបានធ្វើឡើងនៃបច្ចេកវិទ្យា sol-ជែលមួយដែលស្មុគស្មាញ។ វាត្រូវបានទទួលនៅពេលដែលសមាសធាតុស៊ីលីកូនជាមួយនឹងក្លរីនិងភ្នាក់ងារព្យាបាលនានានិងកាតាលីករ។ ដូច្នេះយើងមិនអាចនិយាយអំពីសុវត្ថិភាពនៃចានបែបនេះ។ ទោះជាយ៉ាងណា, ជាសមាសធាតុពុលដូចជា polytetrafluoroethylene ឬទឹកអាស៊ីត perfluorooctanoic, វាពិតជាមិនមែនទេ។

ប្រដាប់ដូចប្រុស

pans ជាមួយថ្នាំកូតសេរ៉ាមិចបានក្លាយជាការពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ។ ប្រឆាំងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយនៃការពិនិត្យអវិជ្ជមាននៃ cookware Teflon, ពួកគេត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាការមានសុវត្ថិភាពបំផុតនិងផាសុខភាពក្នុងការប្រើ។ ជាការពិតណាស់នៅក្នុងចានបែបនេះគឺមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើន:

- ថ្នាំកូតសេរ៉ាមិចនៃ Teflon មានសុវត្ថិភាពទេព្រោះវាផ្ទុកគ្មានសមាសធាតុពុលដែលចេញផ្សាយដោយកំដៅ។

- វាគឺជាការពិតជារឹងមាំនិងប្រើប្រាស់បានយូរ។ pots ជាមួយថ្នាំកូតសេរ៉ាមិចនៅស្ថិតស្ថេរក្រោមការប្រើប្រាស់ឡើងធម្មតាទៅ 10 ឆ្នាំ។

- នៅពេលដែលការចម្អិននៅក្នុងសក្តានុពលមួយអាចប្រើស្លាបព្រាដែក, ចាប់តាំងពីថ្នាំកូតនេះគឺធន់ទ្រាំទៅនឹងអះ។

- សេរ៉ាមិចអាច withstand រហូតដល់ទៅ 450 អង្សារកំដៅដូច្នេះ Pan នេះអាចនឹងត្រូវបានបង្កើតដូច្នេះចានណាមួយ។

- ថ្នាំកូតនេះមានលក្ខណៈសម្បត្តិមិនមែនជាឈើ, ដូច្នេះការរក្សាទុកប្រេង, ហើយបន្ទាប់មកលាងចានយ៉ាងងាយស្រួល។

- ដោយសារតែការកំរាស់ជញ្ជាំងនៃការកំដៅនេះត្រូវបានរីករាលដាលរាបស្មើនិងចានត្រូវបានរៀបចំលឿន។ លើសពីនេះទៀតអាហារដែលទទួលបានរសជាតិតែមួយគត់។

- ក្រុមហ៊ុនផលិតឥឡូវនេះត្រូវបានផលិតផើងសេរ៉ាមិចនៃរាងនិងពណ៍ជាច្រើនដែលជាការសំខាន់ផងដែរ, ដូចជាពួកគេអាចក្លាយទៅជាគ្រឿងតុបតែងទៅផ្ទះបាយណាមួយឡើយ។

គុណវិបត្តិនៃថ្នាំកូតសេរ៉ាមិចបាន

ចូរនិយាយអំពីកំហុសរបស់ថ្នាំកូតសេរ៉ាមិចនេះ:

- វាគឺនៅតែជាការភ័យខ្លាចនៃការផ្លាស់ប្តូរមួយរំពេចនៅក្នុងសីតុណ្ហាភាព, និងដោយសារតែថ្នាំកូតនេះអាចបំបែក។

- អាហារអាចចាប់ផ្តើមនឹងឆេះបន្ទាប់ពីពេលវេលាមួយចំនួនបន្ទាប់ពីការចាប់ផ្តើមនៃប្រតិបត្តិការនេះ។

- គុណភាពនៃចានបែបនេះគឺពឹងផ្អែកយ៉ាងខ្លាំងលើការផលិត។ វាគួរតែជ្រើសបានតែក្រុមហ៊ុនអឺរ៉ុបដែលអនុលោមតាមស្ដង់ដារទាំងអស់នៃផលិតកម្ម។ ចានផ្សេងទៀតដែលមានគុណភាពមានកម្រិតទាបនិង Pan ដែលផ្គូផ្គងលក្ខណៈសម្បត្តិនឹងមិនត្រូវបានប្រកាស។

- មិនទាន់អាចរកបានដើម្បីខ្ទះទាំងអស់ជាមួយថ្នាំកូតសេរ៉ាមិច។ តម្លៃរបស់ពួកគេគឺពិតជាខ្ពស់ - ពី 1000 ទៅ 4000 រូប។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីថែទាំផើងដូច

ដើម្បី cookware នឹងមានរយៈពេលយូរ, រីករាយជាមួយស៊ីលីកូនដែលល្អប្រសើរឬស្លាបព្រាឈើ។ កុំលាងខ្ទះទាំងនេះដោយប្រើសាប៊ូអាល់កាឡាំង, អេប៉ុងនិងពិបាកក្នុងការប្រើឧបករណ៍នេះអ្នកមិនអាចគោះលើជញ្ជាំងនិងធ្លាក់ចុះភាជន៍ទាំងនេះ។ ពួកគេគ្រាន់តែត្រូវការដើម្បីត្រូវបានលាងជាមួយទឹកក្តៅជាមួយនឹងអេប៉ុងទន់, ហើយបន្ទាប់មកត្រូវប្រាកដថាដើម្បីលុបស្ងួត។ ក្នុងករណីគ្មានមិនអាចត្រូវបាន heated ចានបែបនេះដោយគ្មានអាហារ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជ្រើសរើសសក្តានុពលសេរ៉ាមិច

ទោះបីជាមានកំហុស, cookware នេះនៅតែត្រូវការជាចាំបាច់នៅក្នុងផ្ទះបាយ។ ប៉ុន្តែវាត្រូវតែជ្រើសរើសយកបានត្រឹមត្រូវ:

- កុំយកសក្តានុពលដែលមានតំលៃថោក - វាមិនមានរយៈពេលយូរមកហើយ។

- ដោយប្រុងប្រយ័ត្នពិនិត្យចានត្រូវការអ្វីខ្លះដើម្បីទិញ: coating ខាងក្នុងគួរជារលូនឥតខ្ចោះ, និងចំណុចទាញរបស់ - សង្កត់លើតឹង។

- វាគឺជាការចង់ដឹងថា Pan នេះគឺធ្ងន់។ នេះមានន័យថាវាត្រូវបានធ្វើឡើងនៅលើមូលដ្ឋាននៃតួសម្ដែងមួយហើយនឹងរយៈពេលយូរជាងនេះ។ វាជាការសំខាន់ជាពិសេសដែលផ្នែកខាងក្រោមគឺក្រាស់។

- ទិញត្រូវតែចានពីក្រុមហ៊ុនផលិតល្បី។

- ខ្ទះគួរតែមានសំណុំបែបបទច្បាស់លាស់និងជាការពិតណាស់សមនឹងការរចនា។

ពិនិត្យឡើងវិញនៃម្ហូបនេះ

ស្ត្រីមេផ្ទះថ្នាំកូតពិសេសបានកោតសរសើរសេរ៉ាមិចដែលមានសារៈសំខាន់ដើម្បីមានលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមិនមែន tableware ឈើនិងការលាង-យ៉ាងងាយស្រួល។ បន្ទាប់ពីខ្ទះ Teflon បែបនេះពុំមានផាសុខភាពខ្លាំងណាស់។ ដូច្នេះអ្នកដែលព្យាយាមជាលើកដំបូងក្នុងការប្រើខ្ទះជាមួយថ្នាំកូតសេរ៉ាមិច, និយាយអំពីវាយ៉ាងអន្ទះអន្ទែង។ ពួកគេនិយាយថាវាមិនងាយស្រួលតែមួយគត់ដើម្បីរៀបចំសារតែម្ហូបអាហារត្រូវបាន warmed បានរាបស្មើនិងមិនដុតទេប៉ុន្តែថែមទាំងដើម្បីថែទាំចានសាមញ្ញបែបនេះ។

ប៉ុន្តែការលើសម៉ោង, មិនបានក្លាយជាទាំងអស់ដូចជាខ្ទះជាមួយថ្នាំកូតសេរ៉ាមិច។ ពិនិត្យឡើងវិញពីការបរាជ័យរបស់ពួកគេត្រូវបានរកឃើញកាន់តែខ្លាំងឡើងនៅលើវេទិកានេះ។ វាបានប្រែក្លាយចេញថាពួកគេមានរយៈពេលខ្លីនិងរាក់ផ្ទៃ, ការបង្ក្រាបយ៉ាងលឿននិងបានបង្ហាញចំណុចនេះ, និងម្ហូបអាហារបានចាប់ផ្តើមត្រូវបានដុតបំផ្លាញ។ ទោះជាយ៉ាងណា, ស្ត្រីមេផ្ទះភាគច្រើនជឿថាចានដែលមានគុណភាពខ្ពស់, ខ្វល់ឱ្យបានត្រឹមត្រូវសម្រាប់នាងជាយូរមកហើយរីករាយជាមួយលក្ខណៈសម្បត្ដិជាវិជ្ជមាននឹងខ្លួន។