Melons ដែលមានពូជយើងមិនទំនងដើម្បីសាកល្បងទេ

តើអ្វីទៅជាឪឡឹកដែលវាមិនអាចទៅរួចទេដែលរសជាតិនៅប្រទេសរុស្ស៊ីតាមលំដាប់លំដោយ?

ឪឡឹករបស់អេស្ប៉ាញ

សព្វថ្ងៃនេះសម្រាប់តែការបញ្ជាទិញពិសេសនៅផ្សារទំនើបអ្នកអាចរកឃើញជម្រើសភាសាអេស្ប៉ាញដែលត្រូវបានសម្គាល់ដោយរសជាតិនិងភ្លក់ដែលមិនធ្លាប់មានពីមុនមក។ អ្នកដែលបានសាកល្បងពួកគេយ៉ាងហោចណាស់ម្តងក្នុងជីវិតរបស់ពួកគេជឿ ថា ផ្លែឈើ បែបនេះ មកពីប្រទេសខាងត្បូងនេះមិនមានអ្នកប្រកួតប្រជែងនៅក្នុងពិភពលោកទេ។

តើឪឡឹកទាំងនេះមើលទៅយ៉ាងដូចម្តេច? ពូជមិនខុសគ្នាពីការអំពាវនាវខាងក្រៅទេពីព្រោះ ពួកវាមិនមែនជាលឿងទេប៉ុន្តែអូលីវបៃតង។ ទំហំនេះក៏តូចផងដែរដែលជាលើកដំបូងដែលធ្វើអោយស្នាដៃនៃអាហារឆ្ងាញ់នេះ។ ប៉ុន្តែអ្នកត្រូវតែសាកល្បងផ្លែនេះជាមួយនឹងសាច់ទន់ ៗ ក្លិនស្អុយនិងភាពស្តើងដូចដែលអ្នកយល់ថាវាអស្ចារ្យណាស់។ អ្នកហូបចុកដែលបានទៅទស្សនាប្រទេសច្រើនជាងមួយថាគំរូអេស្ប៉ាញមានស្រទាប់ស្តើង។ នៅទីផ្សារផ្លែឈើនេះលេចឡើងនៅចុងខែកក្កដាហើយត្រូវបានគេដឹងរហូតដល់ការដួលរលំ។

ផលិតផលប្រេស៊ីល

ដែលជាកន្លែងដែលផ្សេងទៀតដែលត្រូវបានគេរីកលូតលាស់ melons ឆ្ងាញ់? ពូជដែលត្រូវបាននាំចូលក្នុងរដូវរងារពីប្រទេសប្រេស៊ីលគឺស្រដៀងគ្នាទៅនឹងភាសាអេស្បាញប៉ុន្តែមានរសជាតិមិនសូវភ្លឺសាច់ពណ៌សបានអភិវឌ្ឍពាក់កណ្តាលជាមួយនឹងឆ្អឹងស្បែកស្តើង។ ផ្លែឈើក៏មានពណ៌បៃតងផងដែរ។ អ្នកប្រើប្រាស់គិតថាបែបនេះមានរសជាតិសាមញ្ញក្នុងរសជាតិដែលអាចបណ្តាលមកពីរយៈពេលវែងនៃការដឹកជញ្ជូនពីអាមេរិកខាងត្បូង។

ផ្លែឈើពីប្រទេសអ៊ូបេគីស្ថាន

ស្រឡាញ់ពិតនៃ Melon ដែលមានពូជច្រើនជាងមួយនិងពាក់កណ្តាលមួយរយគួរតែទៅប្រទេសអ៊ូសបេគីស្ថានជាកន្លែងដែលមានប្រភេទដូច។ នៅទីនេះផ្លែឈើនេះត្រូវបានគេហៅថាជាម្ហូបឆ្ងាញ់ឋានសួគ៌ហើយជឿជាក់ថាវាមានភាពសក្ដិសមនៃអារម្មណ៍ស្មើនឹងស្នេហារបស់ស្ត្រី។ នៅប្រទេសអ៊ុយប៊ែគីស្ថានរុក្ខជាតិនេះត្រូវបានគេដាំដុះចាប់តាំងពីសតវត្សទីមួយនៃសម័យកាលរបស់យើងដូច្នេះពិតជាមានអ្វីដែលត្រូវព្យាយាម។

ប្រសិនបើអ្នកចូលទៅកាន់ថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់ Kovun Sayli នៅចុងរដូវក្តៅឬដើមខែកញ្ញាអ្នកអាចភ្លក់រសជាតិនៃ "gokcha" "torlama" និង "ak-novat Khorezm" ពីសម័យបុរាណនៃតំបន់ខ័រហ្ស៊ីមនៃកសិកម្ម។ នេះនឹងនាំមកនូវពពុះ "ak kosh", "shakar-steam" ពីជ្រលងភ្នំ Fergana ។ ស្រុកថាច់កិនផ្តល់ជូននូវ "កូកចា" ដើម "អាកាកាលីលី pos" និងវ៉ារ្យ៉ង់ដែលមានសំបកក្រាស់ដូចជា "ក្រូចឆ្មា" ឬ "ហ្គូលចាប៊ីហ្សែនម៉ូមី" ជាដើម។

នៅលើទីផ្សាររុស្ស៊ីតែសំណល់ដែលបានចងក្រងដោយក្រុមហ៊ុនធ្លាក់ចុះខណៈពេលដែលពូជដែលមានសាច់ដេញថ្លៃអាចត្រូវបានបរិភោគតែនៅក្នុងប្រទេសអ៊ូសបេគីស្ថាន, ពួកគេត្រូវបានដឹកជញ្ជូនមិនល្អ។ ប្រជាពលរដ្ឋក្នុងស្រុកប្រើប្រាស់ឪឡឹកស្រស់ក៏ដូចជាក្នុងទម្រង់ស្ងួតហើយរសជាតិនិងក្លិនរបស់ទារកត្រូវបានថែរក្សាទាំងស្រុងបន្ទាប់ពីការព្យាបាលបែបនេះ។

ភាពខុសគ្នានៃផ្លែឪឡឹកអាចត្រូវបានរកឃើញនៅតាមហាងនានាក្នុងរដូវកាល។ ផ្លែលឿងនេះធំល្មមគ្រប់គ្រាន់ (រហូតដល់ 4 គីឡូក្រាមវាត្រូវបានគេសន្មត់ថាវាកាន់តែល្អប្រសើរជាងមុន) ជាមួយស្បែកលឿងបៃតងនៅក្នុងស្នាមប្រឡាក់ធំ ៗ ។ វាត្រូវបានគេជឿជាក់ថានេះជាពូជដ៏ផ្អែមល្ហែមបំផុតដែលអាចរកបានសម្រាប់ជនជាតិរុស្ស៊ី។ ស្បូនរបស់ទារកគឺស្តើងហើយភាពស្អាតនៃសំណាកល្អគឺដូចជាការ៉េមរលាយនៅមាត់។

ប្រភេទនៃ melon "torpedo" នៅលើការពិតភាពខុសគ្នាគឺមិនដូច្នេះនៅក្នុងបណ្តាញពាណិជ្ជកម្មត្រូវបានគេហៅថា "amalas" សម្រាប់រូបរាងរបស់ពួកគេ។ ជាទូទៅរុក្ខជាតិនេះមានពូជជាច្រើនរួមទាំងជាតិស្ករទាបនិងទំរង់សាឡាត់ ("adzhur", "tarra") ។ ផ្លែឈើបែបនេះនៅអាស៊ីខាងត្បូងនិងកណ្តាលត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជំនួសឱ្យត្រសក់។