Eringi ផ្សិត: ការរៀបរាប់លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍, ការព្យាបាលនិងការប្រើប្រាស់នៅក្នុងការចម្អិនអាហារ

Eringi - ហៅថាដូច្នេះ ផ្សិត steppe ស ដែលត្រូវបានហៅផងដែរថា "icing នៅរាជ»។ នេះគឺជាការមួយនៃពូជដែលមានប្រជាប្រិយភាពបំផុត! វាបានយ៉ាងងាយស្រួលអាចត្រូវបានដាំដុះនៅឯផ្ទះ។ គាត់ស្រឡាញ់និងការចម្អិនអាហារនិងក្នុងទិសគោរពវិសាលភាពមួយចំនួនបំពេញផ្នែកចម្អិនអាហារនៃប្រទេសរបស់យើង។ រសជាតិផ្សិតផ្សិតសម្បត្ដិ eringi ស្រដៀងទៅនឹង, ហើយពេលខ្លះលើសពីពួកគេ។ តំណាងរបស់ទាំងនេះ spore មិនបានផងដែរទាមទារឱ្យត្រូវលើលក្ខខណ្ឌបរិសា្ថានគឺជាការសមស្របសម្រាប់ការដាំដុះបានទេព្រោះសូម្បីតែនៅផ្ទះ។

មាននៅក្នុងដៃដូចជា eringi ផលិតផលផ្សិត (រូបថត) មួយដែលអ្នកតែងតែអាចបន្ថែមស្នាដៃធ្វើម្ហូបរបស់អ្នកជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំថ្មីឬភាពចម្រុះនៃរបបអាហារ។ Eringi ផ្ទុយទៅនឹងផ្សិតសគឺអាចរកបាននៅពេលវេលានៃឆ្នាំនេះណាមួយនៅពេលការរីកចម្រើននៅក្នុងផ្ទះ។

តើអ្វីទៅជាផលប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ?

steppe ផ្សិតសត្រូវបានគេស្គាល់ចំពោះលក្ខណៈសម្បត្តិប្រយោជន៍របស់ខ្លួន។ ដោយសារតែមនុស្សជាច្រើននិយាយថាប្រធានបទនេះអាចនិយាយមិនឈប់ឈរ។ នេះគឺជាផលិតផលនៃរបបអាហារនិងការព្យាបាលថែមទៀតស្មុគស្មាញវីតាមីន B និងវីតាមីន Akvadetrim (D _{2) ។} ដូច្នេះក្នុងការប្រើប្រាស់នៃអាហារដែលជាផ្នែកមួយនៃការដែលមាន eringi ផ្សិតមួយ, មានអារម្មណ៍ពិបាកចិត្តក្នុងក្រពះ។ លើសពីនេះទៀតលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃផលិតផលនេះមានផលប៉ះពាល់ជាវិជ្ជមាននៅលើប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។

មាតិកាខ្ពស់នៃសារធាតុរ៉ែមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើសរីរាង្គទាំងមូល។ ឱសថបុរាណនិង Cosmetology ខាងកើតមិនអាចធ្វើការដោយគ្មានការប្រើប្រាស់នៃផ្សិតនេះសម្រាប់គោលបំណងឱសថនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ tinctures, សារធាតុ, mush, របាំងនេះ។

steppe សនិងការចម្អិនអាហារផ្សិត

ចុងភៅនិយាយអំពី eringi ជាផលិតផលល្អបំផុត, មានរសជាតិល្អហើយឆ្ងាញ់, បន្តិចដូចគ្រាប់ស្វាយចន្ទី។ វាហាក់ដូចជាគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនិងការពិតដែលថាផ្សិតដែលមិនបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិប្រយោជន៍របស់ខ្លួនសូម្បីតែបន្ទាប់ពីការព្យាបាលកំដៅនេះ។

eringi ផ្សិតឥតខ្ចោះបំពេញស៊ុប salads ស្រស់ល្អតែងតែសមាសភាព, ចានចម្បង, ចានចំហៀង។ ផ្សិត Steppenwolf គឺអាចត្រូវបានទទួលរងនូវវិធីសាស្រ្តនានាដំណើរការ: ស្ងួត frying, រំពុះ, stewing, ដុត។ ម្ហូបណាមួយបន្ថែមដូច្នេះ ingredient ពោរពេញទៅរសជាតិល្អភ្លាមសម្បូរនិង aroma ។

ផ្សិតនៅក្នុងផ្ទះកំពុងកើនឡើង

សម្រាប់ culturing ផ្សិតដោយការប្រើប្រភេទសត្វ: កំណាត់ឈើឬសាខាធំនៃដើមឈើមានអង្កត់ផ្ចិតនៃការយ៉ាងហោចណាស់ 15 សង់ទីម៉ែត្រនិងស្រោមដដែល។ ដូច្នេះដំណើរការនេះនឹងត្រូវបានពន្យារពេលយូរជាង overgrown ជាមួយនឹងការប្រមូលផលផ្សិតនិង mycelium នឹងមានបានើន។ ជ័រដែលមាននៅក្នុង bark នៃប្រភេទសត្វដែលជាក់លាក់នៃដើមឈើ (ឧ, មួយ cherries, apricots, plum Steppe et al ។ ) ដំណើរការកំណើនយឺត Eringi នេះ។ កូនឈើជាទូទៅមិនសមស្របសម្រាប់ការដាំដុះនៃផ្សិតរៀបរាប់។

វាគឺអាចធ្វើបានផងដែរដើម្បីដាំផ្សិត Oyster លើ stumps, ខ្សែបម្រើចំបើង, ក្នុងថង់ប្លាស្ទិច, ប្រអប់ជាមួយស្រទាប់ខាងក្រោម។ វិធីសាស្រ្តនៃការរីកលូតលាស់ផ្សិតនៅក្នុងព្រៃនេះគេហៅយ៉ាងទូលំទូលាយ។

ផ្សិតអាចដុះលូតលាស់នៅក្នុងកន្លែងពិសេសបានគ្រប់គ្រងបរិស្ថានបំពាក់ដែលរួមចំណែកដល់កំណើនយ៉ាងលឿន eringi ។ គុណសម្បត្តិនៃវិធីសាស្រ្តនេះគឺជាលទ្ធភាពនៃការទទួលបានផលដំណាំនៅឆ្នាំមួយ, នៅក្រោមលក្ខខណ្ឌដំណើរការរៀបចំឱ្យបានត្រឹមត្រូវនោះទេ។ សម្រាប់ឆ្នាំនេះអាចទទួលបានរហូតដល់ទៅ 4 ការប្រមូលផលលាស។ វដ្តពេញលេញមួយពីសាបព្រួសការ mycelium ផ្សិតត្រូវចំណាយពេលជ្រើសរើស 8-10 សប្តាហ៍។ ស្រទាប់ខាងក្រោមដែលត្រូវបានប្រើធញ្ញជាតិ chopped ចំបើង: rye, ស្រូវ, ស្រូវសាឡី, millet, oats ។

លក្ខណៈពិសេសនៃការដាំដុះការប្រើការ mycelium

នៅពេលដែលដាំដុះនៅក្រោមលក្ខខណ្ឌធម្មជាតិវាជារឿងធម្មតាក្នុងការប្រើនៅលើឈើការ mycelium មួយដែលត្រូវបានបញ្ចូលនៅក្នុងរន្ធមុនបានរៀបចំនៅលើបរិវេណគល់នោះ។ រន្ធទាំងនេះត្រូវបានបិទ tightly ជាមួយ beeswax ឬដីឥដ្ឋ។ នៅក្នុងការយកនីតិវិធីនេះវាជាការសំខាន់ដើម្បីធានាថា, រួមជាមួយនឹងជម្លោះនៅក្នុងរន្ធនោះទេវត្ថុបរទេស: ធូលីដី, ផែនដីគ្រាប់ពូជនិងសំរាម។

នេះជាការ mycelium ស្ព័កាន់តែច្រើនត្រូវបានធ្វើឡើងជាការឆាប់កំណត់ហេតុដើរដូច្នេះ eringi ផ្សិតចាប់ផ្តើមផ្លែមុន។ ការកើនឡើងដូចវប្បធម៍មួយដែលមិនស្មុគ្រស្មាញទេតែមានលក្ខណៈពិសេសមួយចំនួន:

1. ទិញគ្រាប់ពូជតែនៅក្នុងមន្ទីរពិសោធន៍ឯកទេស។ វាត្រូវតែត្រូវបានដាក់លក់នៅក្នុងកញ្ចប់ពងបែកមួយដើម្បីឱ្យមានរស់ដោយគ្មានការផ្លាស់ប្តូរលក្ខណៈ color និងបទដ្ឋានសំណើម color មួយដែលស្រប (ប្រហែល 65%) ។ ចំណុចភ្លឺឬ blotches នៃផ្សិតមិនគួរមានវត្តមាន។
2. ប្លុកដើរឈើនៅក្នុងខ្យល់បើកចំហនៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីឬជីកលេណដ្ឋានពិសេសសម្រាប់គោលបំណងបែបនេះ។
3. នៅក្នុងពេលនៃការ inoculation នេះវាជាការសំខាន់ដើម្បីធានាឱ្យបាននូវការថែរក្សារបស់លក្ខខណ្ឌដែលមានស្ថេរភាព: សីតុណ្ហានិង mycelium បើមិនដូច្នេះទេអាចនឹងវិនាសអន្ដរាយសំណើម។

ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញ, វាមិនមែនជាការលំបាកដូច្នេះដើម្បីដាំផ្សិតនៅ eringi ផ្ទះ។ រូបថតនិងរៀបរាប់បង្ហាញនៅក្នុងអត្ថបទនេះនឹងជួយអ្នកឱ្យយល់អំពីរបៀបដាំផ្សិតនិងដើម្បីថែទាំវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ សង្ឃឹមថាអត្ថបទនេះបានក្លាយទៅជាមានប្រយោជន៍ចំពោះអ្នកនិងការប្រមូលផលផ្សិតនឹងមានសប្បុរស។