Chatterbox នេសាទ: របៀបដើម្បីត្រៀមរៀបចំ

សម្រាប់មនុស្សជាច្រើនការនេសាទត្រី, - ចំណង់ចំណូលចិត្តសំណព្វនៅក្នុងពេលទំនេររបស់គាត់។ អ្នកខ្លះចាត់ទុកវាថាជាកីឡា។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងករណីទាំងពីរនេះទទួលបានភាពជោគជ័យនេសាទអាស្រ័យលើការរៀបចំការប្រុងប្រយ័ត្នហើយបន្ទាប់មកគុណភាពនៃឧបករណ៍និងជំនាញ។ មនុស្សដែលមានបទពិសោធន៍នឹងមិនត្រូវបានចាប់ដោយគ្មានការពិចារណា។ គាត់នឹងមើលទៅនៅពេលខាងមុខស្រះទឹក, ដឹងថាអ្វីដែលត្រូវបានរកឃើញមានត្រីនិងការចាប់ផ្តើមបណ្តុះបណ្តាប៉ុណ្ណោះបន្ទាប់មក។

prater

ភារកិច្ចចម្បងរបស់អ្នកនេសាទ - ធ្វើឱ្យល្បាយនុយនិងកំណត់ប្រភេទនៃការនុយដែលមានទាំងបន្លែនិងសត្វប្រភពដើម។ មានមួយសម្រាប់ប្រភេទសត្វមួយចំនួននុយត្រីគឺមានជារៀងរាល់។ នុយបន្លែខ្លាំងណាស់ដែលបាន dough, batter, ធញ្ញជាតិនិងបបរ, បៃតង, ដំឡូង, នំបុ័ង, ពោត, pudding peas (Mandoul) ។ ប៉ុន្តែមួយនៃ catchability ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាក្បាលដែលត្រូវបានធ្វើពីម្សៅឬ semolina ។ ខាំល្អរបស់នាងស្ទើរតែទាំងសន្តិភាព (ស) ត្រី។

របៀបចំអិន mash បានសម្រាប់ការនេសាទនេះ?

ក្នុងករណីនេះមានច្បាប់ជាមូលដ្ឋានមួយចំនួនគឺ:

1. ប្រើរាវតែនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់, បើមិនដូច្នេះទេនុយ slipnetsya ហើយនឹងមិនទាក់ទាញត្រី។ ជំនួសឱ្យទឹកអាចចាក់ធញ្ញជាតិជាមួយទឹកដោះគោឬក្រែម, ប៉ុន្តែវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីធ្វើឱ្យប្រាកដថា batter នេះមិនមានស្ថានភាពល្អនៅឡើយ។
2. ជាទៀងទាត់យ៉ាងហ្មត់ចត់និងលាយនុយក្នុងដំណើរការនៃការរៀបចំដំបងឈើឬស្លាបព្រានោះ។ ប្រើស្លាបព្រាធម្មតាមិនត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍។ ត្រីគឺមានក្លិនល្អនៃលោហៈថានាងមិនចូលចិត្ត។
3. សម្រាប់ការល្អបំផុតនៅក្នុងការលាយខាំនេះគឺដើម្បីបន្ថែមរសជាតិ។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងករណីណាមួយ, មិនរំលោភវាដូច្នេះជាការមិនដើម្បីបន្លាចបិទត្រី wary ធំ។ មួយរយមីលីលីត្រនៃនុយគ្រាន់តែជាការបន្តក់មួយចំនួននៃប្រេងឬ sachet pyatigrammovogo ស្ដង់ដារនៃស្ករ vanilla ។
4. រក្សា batter ក្នុងធុងផ្សាភ្ជាប់ hermetically មួយ។ ដឹកជញ្ជូននិងប្រើពួកវាអ្នកអាចប្រើសឺរាុំង dvadtsatigrammovogo ធម្មតា។ មុនពេលដំបូងដែលបង្ខំលាយនុយយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយដំបងស្អាតប្រសិនបើនុយគឺមិននៅក្នុងសឺរាុំង។
5. នុយ rancid គ្រាន់តែទៅបោះឆ្ងាយ, បើមិនដូច្នេះទេវាអាចសូម្បីតែក្លិនបន្លាចឆ្ងាយពីត្រី។
6. ការនេសាទត្រីគឺតែងតែត្រៀមខ្លួនជាស្រេច chatterbox យប់មុននិងមិននៅក្បែរស្រះទឹក។
7. នុយនេះមិនអាចត្រូវបានប៉ះដោយដៃ។ ខ្យល់វានៅលើ hook តែដោយមានជំនួយពីសឺរាុំង, ឈើឈើឬប្រកួត។

សូមចាំក្បួនសាមញ្ញទាំងនេះ, អ្នកអាចចាប់ផ្តើមប្រមូលផ្តុំ។

ដំណើរការនៃការរៀបចំ

នេះត្រូវបានគេប្រើទូទៅបំផុតក្បាល semolina បន្លែ។ សម្រាប់ការនេសាទដោយផ្អែក chatterbox លើវា - នុយល្អផងបំផុតនិងមានប្រសិទ្ធិភាព។ វារៀបចំវាគឺសាមញ្ញណាស់ដែលសូម្បីតែមួយដំបូងដែលគ្មានបទពិសោធអាចដោះស្រាយបានយ៉ាងងាយ។ សម្រាប់មួយថ្ងៃនៃការនេសាទនៅល្អខាំគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីទទួលយក semolina គំនរ stogrammovuyu (ពេលខ្លះត្រូវចំណាយពេល 1 ស្លាបព្រាជាមួយស្លាយនិង soaked នៅក្នុង កញ្ចក់យុទ្ធ ក្នុង 1 tablespoon នៃរាវ) ។

Pour គ្រើមស្ងួតនៅក្នុងធុងមួយនិងការបន្ថែមទឹកឬទឹកដោះគោនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ដូច្នេះរាវបន្តិចគ្របដណ្តប់ semolina ប៉ុណ្ណោះ។ កូរនិងទុកសម្រាប់ 20 នាទីរហូតដល់បបរមិនហើម។ មិនថាវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីបន្ថែមរាវឬធញ្ញជាតិច្រើនជាងនេះវាអាស្រ័យលើភាពស្ថិតស្ថេរនោះទេ។ តាមឧត្ដមគតិនេសាទ batter គួរតែឈានដល់ 5-7 semolina សង់ទីម៉ែត្រហើយបន្ទាប់មកហែក។ បន្ទាប់មកវាអាចត្រូវបានរងរបួសយ៉ាងងាយស្រួលនៅលើ hook 2-3 ដង។ កុំភ្លេចអំពីលក្ខណៈនេះ។ នេះអាចជា vanilla, ទឹកឃ្មុំ, ខ្ទឹមឬខុសគ្នា ប្រេងល្ង anise, sunflower ។

វាគឺចង់បន្ថែមទៅលាយស្ងួតមុនពេលជ្រលក់។ ចម្អិនត្រឹមត្រូវ semolina ដោយសារការនេសាទ batter មិនត្រឹមតែផ្លូវល្អ។ នៅក្នុងកន្លែងដំបូងវាគួរតែដូចគ្នាដោយមិនមានដុំពកឬគ្រាប់ធញ្ញជាតិអាចមើលឃើញ។

ជម្រើសនៅលើម្សៅ

batter នេសាទចម្អិននៅក្នុងម្សៅ - មានប្រភេទនៃការនុយរោងចក្រមួយផ្សេងទៀតគឺ។ នេះគឺជាចុងអស្ចារ្យមួយដែលត្រូវបានប្រើនៅក្នុងការខាំយឺតយ៉ាវ។ រៀបចំសាមញ្ញរបស់ខ្លួន។ វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីលាយម្សៅនិងទឹកដើម្បីផ្តល់ឱ្យមួយ dough ស្អិត viscous, ដែលមានដូចជា batter semolina តែត្រូវបានយ៉ាងងាយស្រួលនៅជុំវិញទំពក់រុំនេះ។

ពិនិត្យមើលថាតើនុយត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, អ្នកអាចប្រើសឺរាុំង។ នុយ sausage ឆ្អិនត្រឹមត្រូវនឹងត្រូវបាន squeezed ចេញពីវាខណៈពេលដែល dough ក្រាស់ទូទៅនឹងមិនចូលទៅនិងរាវ - ការងាយស្រួលណាស់ក្នុងការហែក។

ដំណើរការនេះបានជំរុញនៅលើ

សុទ្ធនេសាទនិយាយត្រូវបានរុញឈើឈើ, ការប្រកួតមួយឬសឺរាុំងមួយដោយគ្មានម្ជុលតាមរយៈ cannulas នេះ។ មួយដៃដើម្បីយក hook សម្រាប់កំភួនដៃជាមួយនឹងដៃផ្សេងទៀត - សឺរាុំង។ ចាប់ផ្តើមការហូតសូត្ការទាក់ទាញជាមួយនឹងការទិចមួយ។ បើទោះបីជាវានឹងមើលទៅចេញ - គ្មានកិច្ចព្រមព្រៀងធំ។ ពេល zakidyvanii ចុងដំបងបិទវា។ ផ្លាស់ប្តូរអ្នកនិយាយដែលនៅលើ hook, វាគឺជាការចង់បានរាល់ពេលមុនការបោះ។ ជាការពិតណាស់, នាងអាចសង្កត់លើវាសម្រាប់ខណៈពេលដែលមួយ, ប៉ុន្តែនៅតែរំលាយនិងការហោះហើរបិទ។ freshly ដង្គុំពីការដែលគ្មានយឺតធញ្ញជាតិដូចគ្នានៅនុយគាំទ្រការប្រាក់នៃត្រីនេះ។

គន្លឹះបន្ថែមទៀត

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ mash សម្រាប់ការនេសាទ? គ្រាន់តែនៅពេលទាំងអស់នៃអនុសាសន៍របស់យើង។ ក្នុងការបន្ថែមទៅច្បាប់ជាមូលដ្ឋានខាងលើនេះយើងនឹងផ្ដល់ឱ្យអ្នកនូវគន្លឹះជាក់ស្តែងមួយចំនួន:

1. នុយគួរតែនៅក្នុងធុងបិទជិត។ ក្នុងករណីដែលជាកន្លែងដែលវាត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងសឺរាុំងមួយសម្រាប់វាគឺអាចធ្វើបានដើម្បីធ្វើឱ្យកម្មវិធីជំនួយផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក - គ្រាន់តែបំបែកបិទម្ជុលនិងប្លាស្ទិចរបស់ខ្លួននៅលើមូលដ្ឋានការរីករាលដាលនេះសឺរាុំង cannulas ។ ដើម្បី CAP បានគឺមិនត្រូវបានបាត់បង់វាគួរតែត្រូវបានចងបន្ទាត់នេសាទសឺរាុំង។
2. ទោះបីជាមានច្បាប់ទទួលយកបានជាទូទៅខាំចំណង់ចំណូលចិត្តត្រីនុយពីស្រះផ្សេងគ្នាអាចមានភាពខុសគ្នា។ ដូច្នេះវាជាការល្អបំផុតដើម្បីសួរយ៉ាងអន្ទះអន្ទែងនេសាទក្នុងស្រុកអំពីអ្វីដែលវាត្រូវបានរកឃើញត្រីនិងថាវាជាការប្រសើរក្នុងការទទួលយក។ តែបន្ទាប់មកគួរតែចាប់ផ្តើដើម្បីរៀបចំឧបករណ៍និងនុយដើម្បីទាក់ទាញ។
3. ដើម្បីមិនក្រៀមស្វិត chatterbox ខណៈពេលនេសាទនៅថ្ងៃក្តៅមួយវាត្រូវតែត្រូវបានផ្សាភ្ជាប់ hermetically ។ ប្រសិនបើមានផ្ទៃត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅតែសំបកមួយគ្រាន់តែយកវាចេញហើយម្តងទៀតនុយនឹងសមសម្រាប់ការប្រើ។ រឿងមួយទៀតនៅពេលដែលវាទទួលបានសើម។ ក្នុងករណីនេះគួរតែត្រូវបានសារធាតុរាវដែលលើសនិងក្នុង mash ទទេបន្ថែមធញ្ញជាតិស្ងួតនេះ។ នេះមានន័យថាការនេសាទគួរតែមានការប្រុងប្រយ័ត្នឆក់យក semolina និងសមាសភាគផ្សេងទៀតនៃនុយនិងរសជាតិ។
4. ដើម្បីកំណត់នុយគឺមានប្រសិទ្ធិភាពក្នុង mash បានអាចនឹងត្រូវបានបែងចែកជាផ្នែកជាច្រើននិងបន្ថែមទៅក្នុងគ្នានៃលក្ខណៈផ្សេងគ្នាទាំងនេះ។ បន្ទាប់មកសំណាកដូច decomposed សឺរាុំងនិងសញ្ញាផ្សេងគ្នា។ មានតែអ្នកសាកល្បងកម្មវិធីទាំងអស់គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ រក្សាឱ្យពួកគេអាចមានប្រហែលបីខែនៅក្នុងទូរទឹកកកនោះទេប៉ុន្តែគួរតែដឹងថាបន្ទាប់ពីនុយ thawing នឹងក្លាយទៅជារាវបន្ថែមទៀត។
5. មានប្រភេទជាច្រើននៃក្បាលចម្អិននៅលើ semolina មាន។ chatterbox - នុយនៃ semolina ឆៅ, mastyrka - នំប៉័ងនិងត្រជាក់ groats - បានធ្វើឱ្យសូម្បីតែពីធញ្ញជាតិឆ្អិន។ ប៉ុន្តែជាការល្អបំផុតត្រូវបានចាត់ទុក chatterbox មួយនៅតែ។
6. ក្នុងការបន្ថែមទៅសឺរាុំងក្បាលអាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងបំពង់ដែកនៃថ្នាំដុសធ្មេញឬក្រែម។ ដល់ទីបញ្ចប់នេះបំពង់ទទេមួយ unwound ពីចុងខាងក្រោយង់លាងយ៉ាងហ្មត់ចត់និងស្ងួត។ ដូច្នេះធុង mash បានរៀបចំបំពេញបីភាគបួន។ បន្ទាប់មកវីស CAP បាននិង gently រមៀលចុងធំទូលាយនេះ។ សុខស្រួលយ៉ាងខ្លាំងជាមួយនឹងបំពង់ដូចជាការដើម្បីចាប់ត្រីក្នុងរដូវរងារ, ប្រសិនបើអ្នករក្សាទុកនៅក្នុងកន្លែងក្តៅមួយ។

សេចក្តីជូនដំណឹងសំខាន់

chatterbox គឺការនេសាទត្រីសម្រាប់ការនេសាទជាពិសេសមានប្រសិទ្ធភាពបាត។ ពេលដែលទឹកបុកគ្រាប់ហើមនិង crumble ផ្នែកខ្លះ។ អ័ព្ទពន្លឺលទ្ធផលចាប់ផ្តើមឆ្ងល់ត្រី។ លើសពីនេះទៀតវាអាចរីករាលដាលពពកសជាង។ នេះអាចជួយដើម្បីទាក់ទាញត្រីមួយនៅក្បែរនោះ។

ពួកគេបានស្រូបនុយ semolina ដំបូងហើយបន្ទាប់មកការលេបទឹកមាត់។ ជាមួយនឹងការធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំង slice នុយធ្លាក់ចុះបិទសំណល់បាតនិងបម្រើជាការទាក់ទាញបន្ថែមទៀតសម្រាប់នៅសល់នៃត្រីនេះ។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

batter semolina សម្រាប់ការនេសាទត្រី (រៀបចំវានឹងឈ្នះសូម្បីតែថ្មីថ្មោងនេះ) - ក្បាលសកល។ នាងស្រឡាញ់គល់រាំង crucian, roach, Rudd ។ និយាយត្រីគល់រាំងបានល្អនិង bream ។ លើសពីនេះទៀតវាគឺអាចធ្វើបានដើម្បីចាប់នៅលើពេញមួយឆ្នាំ។