លក្ខណៈសម្បត្តិដ៏អស្ចារ្យរបស់ kumquat ។ តើអ្វីទៅជារោងចក្រនេះ, អ្វីដែលជាការប្រើប្រាស់របស់វា?

ថ្វីត្បិតតែរោងចក្រ kumquat បានបង្ហាញខ្លួននៅលើទីផ្សារយ៉ាងរហ័សក៏ដោយក៏វាបានស្រលាញ់ភ្លាមៗជាមួយនឹងភាពស្រស់ស្អាតផ្លែឈើដែលមានប្រយោជន៍និងហ៊ាន។ ប្រទេសកំណើតរបស់គាត់ - ភាគអាគ្នេយ៍ប្រទេសចិនទោះបីជានៅក្នុងព្រៃវាមិនត្រូវបានរកឃើញនៅទីនោះ។ វាត្រូវបានគេស្គាល់តែថាមានពូជរបស់ kumquat លូតលាស់, ថារោងចក្រនេះត្រូវបានរៀបរាប់ដោយជនជាតិចិនបុរាណនៅក្នុងសតវត្សទីម។ គ។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងទ្វីបអឺរ៉ុបនិយាយអំពីវាបានលេចឡើងតែនៅក្នុងសតវត្សទីដប់ប្រាំពីរប៉ុណ្ណោះ។ ហើយខ្ញុំត្រូវតែនិយាយថាវាមិនទទួលបានកេរ្តិ៍ឈ្មោះច្រើនរហូតមកដល់ពេលនេះ។

botanist ម្នាក់មកពីប្រទេសអាល់ហ្សេរី Trabiu បានធ្វើការពិពណ៌នាអំពីរុក្ខជាតិដំបូងនៃ kumquat នៅដើមសតវត្សទី 20 ។ មែកធាងដើមត្នោតដែលមានដើមត្នោតបៃតងនៅទ្វីបអឺរ៉ុបត្រូវបានគេស្គាល់ជាយូរមកហើយ។ ផ្លែអូវ៉ូដរបស់វាមាននៅចន្លោះខែកុម្ភៈនិងពាក់កណ្តាលខែមីនាហើយមានពណ៌លឿងពណ៌លឿងពណ៌ទឹកក្រូចឬពណ៌ទឹកក្រូច។ សាច់របស់ពួកគេមានជាតិផ្អែមនិងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ សំបកមានរសជាតិរលោងជាមួយនឹងរសជាតិផ្អែមនិងផ្អែម។ ជាធម្មតានៅក្នុងគភ៌ពី 4 ទៅ 7 lobules និងគ្រាប់ជាច្រើន។

នៅក្នុងប្រទេសផ្សេងៗគ្នាមានឈ្មោះផ្សេងៗគ្នាសម្រាប់ kumquat: ពណ៌ទឹកក្រូចមាសឬ kinkan នៅក្នុងប្រទេសជប៉ុនកំប៉ុងមាសឬរនាំង ជប៉ុន នៅអឺរ៉ុប។ គាត់ត្រូវបានគេហៅផងដែរថា Fortunella ឬសណ្តែកមាស។ រោងចក្រនេះគឺគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មិនត្រឹមតែសម្រាប់រូបរាងរបស់ខ្លួននោះទេប៉ុន្តែក៏សម្រាប់មាតិការបស់វា។ វាគ្រាន់តែជាឃ្លាំងនៃសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ប៉ុណ្ណោះ! ដំបូងវាមានជាតិខ្លាញ់សំខាន់ៗជាច្រើនដែលត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយជោគជ័យក្នុងការព្យាបាលជំងឺផ្តាសាយជំងឺផ្តាសាយនិងក្អក។ ការប្រើផ្លែឈើរបស់ kumquat (ដែលអ្នកដឹងរួចហើយ) អ្នកអាចបំបាត់ភាពតានតឹងក្នុងអារម្មណ៍សរសៃប្រសាទប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។ មាននៅក្នុងផ្លែឈើ furokumarin នឹងជួយព្យាបាលជំងឺផ្សិត។ ហើយពិតណាស់វត្តមាននៃវីតាមីន C, B និង P ផងដែរនឹងនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ជាក់ស្តែង។

បរិភោគវារួមគ្នាជាមួយ peel នេះ។ អ្នកឯកទេសពិសេសនៃផ្លែឈើនេះប្រើតែស្បែករបស់វាប៉ុណ្ណោះ។ លើសពីនេះទៀតវាត្រូវបានគេប្រើជាបន្ថែមទៅទឹកជ្រលក់, សាឡាត់និងអាហារសម្រន់។ វាត្រូវបានដុតនំជាមួយសាច់ឬត្រី។ វាមានប្រជាប្រិយភាពនៅក្នុងទម្រង់ស្ងួត។ ហើយពួកគេបានស្ងួតវាមិនត្រឹមតែជាមួយ lobules, ប៉ុន្តែក៏ទាំងមូល, នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការស្ករផ្លែឈើ។ ជនជាតិអឺរ៉ុបរីករាយក្នុងការប្រើផ្លែឈើនេះជាអាហារសម្រន់សម្រាប់ម៉ាទីនីដោយជំនួសពួកគេដោយអូលីវ។ វាគឺមានតំលៃដឹងពីទ្រព្យសម្បត្តិមួយដែលមានប្រយោជន៍របស់ kumquat - វាគឺជាមធ្យោបាយដោះស្រាយដ៏ល្អសម្រាប់ការខកខាន។ បន្ទាប់ពីទទួលទានអាហារល្អគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីញ៉ាំផ្លែឈើមួយចំនួនហើយនៅពេលព្រឹកអ្នកមិនចាំបាច់ចងចាំបរិមាណស្រវឹងទេ។

ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តថាមានរុក្ខជាតិបែបនេះអ្នកត្រូវដឹងដូចខាងក្រោម។ ជាបឋម, kumquat មិនត្រូវការការថែទាំដោយប្រុងប្រយ័ត្នខ្លាំង។ គាត់ចូលចិត្តរដូវក្តៅក្តៅនិងរដូវត្រជាក់។ មែកធាងបៃតងនេះ ល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីដុះលូតលាស់នៅលើចិញ្ចើមផ្លូវ។ នៅក្នុងថ្ងៃក្តៅឫសរបស់វាត្រូវតែត្រូវបានការពារពីការឡើងកំដៅ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះវាគួរតែត្រូវបានដាំនៅក្នុងដីជាមួយដីខ្សាច់, sawdust, peat ឬ moss ។ ប្រសិនបើអ្នកនៅតែសម្រេចចិត្តដាំវានៅក្នុងផ្ទះជាដំបូងនៃការទាំងអស់ផ្តល់នូវរោងចក្រនេះជាមួយនឹងខ្យល់មានសំណើម។ បើមិនដូច្នោះទេវាបាត់បង់ម្លប់របស់វាជាពិសេសនៅរដូវរងារ។ វាគួរតែត្រូវបានប្រោះទឹកក្តៅនិងដាក់នៅលើថ្មដោយមានទឹក។

នៅរដូវត្រជាក់រោងចក្រនេះត្រូវបានផ្តល់ទឹកជារៀងរាល់ថ្ងៃក្នុងរដូវរងារយ៉ាងហោចណាស់ពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍និងនៅរដូវក្តៅជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ Kumquat ឆ្លើយតបយ៉ាងល្អចំពោះការស្លៀកពាក់ផ្នែកខាងលើ។ ហើយអ្នកត្រូវដឹងថាសក្តានុពលតូចជាងនៅក្នុងនោះវាដុះហើយរុក្ខជាតិធំជាងមុនវាត្រូវធ្វើជីជាតិ។ ចាប់ពីថ្ងៃដំបូងនៃនិទាឃរដូវនិងរហូតដល់រដូវស្លឹកឈើជ្រុះវាត្រូវបានចុកច្រើនដងក្នុងមួយខែហើយនៅសល់ពេលវេលាវាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងរយៈពេល 30 ថ្ងៃ។

នៅក្នុងករណីណាមួយវាគឺមានតំលៃព្យាយាមដើម្បីរីកលូតលាស់រុក្ខជាតិកម្រនិងអសកម្មកម្រនិងអសកម្មនេះ។ យ៉ាងណាមិញវាមិនមែនសម្រាប់គ្មានអ្វីដែលថាវាត្រូវបានគេហៅថាសេចក្តីរីករាយតិចតួចរបស់បុរសចិនដែលមានប្រាជ្ញាពីសម័យបុរាណ។