ទំពាំងបាយជូល្អបំផុត។ 10 ទំពាំងបាយជូរដែលល្អបំផុត (រូបថត)

berry នេះ "ពន្លឺព្រះអាទិត្យ" មានរសជាតិនិងលក្ខណៈសម្បត្តិគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលអស្ចារ្យ។ ក្នុងចំណោមពួកគេ enchanting និង alluring ភាពស្រស់ស្អាតនៃទំពាំងបាយជូជាមួយនឹងការគ្រោបង្ហញរបស់ពួកគេ, ជួរល្អនៃពណ៍ជាច្រើនដែលមានពូជទំពាំងបាយជូល្អបំផុតឥតខ្ចោះនិងភាពខុសគ្នានៃរូបរាងផ្លែឈើវប្បអស្ចារ្យនេះ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់មិនមែនដោយគ្មានហេតុផលបាននិយាយថា berry នេះបរិភោគលើកដំបូងជាមួយនឹងភ្នែករបស់ពួកគេ ...

ការដាំដុះ

សព្វថ្ងៃនេះវប្បធម៍នេះដែលបានដាំកាលពីមុនតែនៅក្នុងតំបន់ភាគខាងត្បូងនេះអាចត្រូវបានគេមើលឃើញនៅក្នុងសួនច្បារភាគខាងជើងឬសួនច្បារ។ នេះត្រូវបានធ្វើអាចធ្វើទៅបានអរគុណចំពោះការងាររបស់អ្នកបង្កាត់ពូជនេះ - ពួកគេអាចបង្កើតភាគច្រើន ពូជទំពាំងបាយជូល្អបំផុត ឥឡូវត្រូវបានគេដាំដុះនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌភាគខាងជើង។ berry នេះត្រូវបានចាត់ទុកមួយនៃវប្បធម៍បុរាណបំផុត។ ផ្លែទំពាំងបាយជូរមាននៅយុគសំរិទ្ធ, ដូចដែលបានបង្ហាញដោយការរកឃើញបុរាណវត្ថុជាច្រើន។ bunches របស់ខ្លួនមាននៅលើគំនូរគុហាបុរាណ, មានពួកគេនិងការជីករួមទាំងនៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងជាពិសេសនៅក្នុងនៅ Crimea តំបន់ amphora និង jugs ។

ជាក់ស្តែងដូច្នេះសម្រាប់សតវត្សជាច្រើនមានការវិវត្តធម្មជាតិនៃវប្បធម៍នេះមានពូជទំពាំងបាយជូល្អបំផុតថ្មីមួយដែលត្រូវបានកំណត់ដោយចង្កោមនៃ berries និងរសជាតិល្អ, ហើយដូច្នេះនៅលើឃនាក់។

នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះនៅលើពិភពលោកការកើនឡើងនៅក្នុងប្រទេសដែលជាកន្លែងដែលរោងចក្រនេះមានចំនួនជាងប្រាំពីរពាន់ពូជរបស់វាគឺមាន។ ក្នុងបណ្តាប្រទេសនៃអតីតសហភាពសូវៀតត្រូវបានស្គាល់អត្តសញ្ញាណផ្លែទំពាំងបាយជូរល្អបំផុតរួមទាំងតារាង។ នេះជាប្រភេទសត្វដែលគេហៅថាដើមកំណើត - អាមេនី, Dagestan, ហ្សកហ្ស៊ី, Tajik, អូបេគីស្ថាន។ ពួកគេមានប្រភពដើមជាច្រើននៅក្នុងតំបន់ជាក់លាក់មួយ, ដែលជាកន្លែងដែលមនុស្សជាច្រើនទសវត្សរ៍មកដាំដុះនិងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃគុណភាព។

ក្នុងការបន្ថែមទៅក្នុងស្រុកក្នុងការផ្សព្វផ្សាយវប្បធម៍នេះនៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងដែលយើងបានដើរតួនាទីយ៉ាងធំជានិងពូជដែលល្អបំផុតនៃការទំពាំងបាយជូដែលត្រូវបាននាំចូលនិងការណែនាំពីបណ្តាប្រទេសនៅអឺរ៉ុបដូចជាបារាំង, អេស្ប៉ាញ, អ៊ីតាលីនិងអាល្លឺម៉ង់។

ទោះជាយ៉ាងណាមានប្រភពដើមប្រភេទសត្វ "មូលដ្ឋាន" បានចាត់ទុកដោយអ្នកជំនាញដែលបានប្រែប្រួលបំផុតដើម្បីលក្ខខណ្ឌធម្មជាតិនៃទឹកដីកំណើតរបស់ពួកគេជាងអ្នកដែលត្រូវបានគេនាំយកមក។ ដែលត្រូវបានប្រែប្រួលឥតខ្ចោះដើម្បីអាកាសធាតុហ្សកហ្ស៊ី, នៅក្រោមឥទ្ធិពលនៃការដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅពេលដែល Rkatsiteli និង Saperavi - ឧទាហរណ៍គឺហ្សកហ្ស៊ីនាំយកពូជទំពាំងបាយជូល្អបំផុត។ នេះត្រូវបានឆ្លុះបញ្ចាំងមិនត្រឹមតែក្នុងទិន្នផលល្អនោះទេប៉ុន្តែនៅក្នុងរសជាតិល្អឥតខ្ចោះ។

ប្រភេទ

ក្រុមអ្នកជំនាញបាននិយាយថាក្នុងរយៈពេលម្ភៃឆ្នាំចុងក្រោយនៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងមានការរីកចម្រើនពិតប្រាកដជាការ berry បាន។ អ្នកបង្កាត់ពូជជារៀងរាល់ឆ្នាំកើនឡើងស្ទើរតែដប់ផលិតផលថ្មី, និងពួកគេទាំងអស់បានអះអាងថាដើម្បីឱ្យមាន "ទំពាំងបាយជូល្អបំផុត»។ ទោះយ៉ាងណាក្នុងការស្វែងរកតម្លៃនៃការទំពាំងបាយជូនិងផ្លែឈើដែលជាប្រភេទមួយចំនួនទោះបីជាបានឈានទៅដល់ម្ភៃប្រាំបីក្រាម, ប្រភេទសត្វមួយចំនួនត្រូវបានបាត់បង់រសជាតិនិងលក្ខណៈសម្បត្តិប្រយោជន៍។

សព្វថ្ងៃនេះវប្បធម៍នេះគឺជារឿងធម្មតាណាស់នៅក្នុងសួនច្បារនិង orchards របស់យើង។ ប៉ុន្តែដើម្បីការរីកលូតលាស់របស់នាងផលិតលទ្ធផលដែលចង់បាន, ខ្ទមដំបូងត្រូវយល់ពីភាពខុសគ្នាធំមួយនៃប្រភេទសត្វដើម្បីរកឱ្យឃើញនូវអ្វីដែលល្អបំផុតនៃពូជទំពាំងបាយជូរនេះគឺល្អសម្រាប់តំបន់ជាក់លាក់។

ពេលវេលានៃការកាលកំណត់រោងចក្រនេះត្រូវបានបែងចែកជាចុងនិងយឺតខ្លាំងណាស់, ដើម, ដើម, កណ្តាល, និងមធ្យមសិក្សាហើយក្រោយមកនិងសម្រាប់គោលបំណងផ្សេងទៀត - សម្រាប់សកលម្ហូបអាហារនិងការថែទាំ។ ក្រុមអនុគ្នា, នៅក្នុងវេន, មានមួយចំនួនធំបានគ្រប់គ្រាន់នៃអនុប្រភេទ, មានមនុស្សជាច្រើនដែលពិតជាល្អបំផុតនៅក្នុងប្រភេទរបស់ខ្លួន។ ស្លាបព្រាបាយ ពូជទំពាំងបាយជូ ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាភាគច្រើនបំផុតដែលមានគុណភាពខ្ពស់។ សួនច្បារនិយម amateur ភាគច្រើនចង់មាននៅក្នុងសួនរបស់អ្នកគឺដើម្បីដាំពួកគេ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃស្រាតារាងនិងប្រភេទ

ពួកគេមានការធ្វើបទបង្ហាញល្អនៅក្នុងការប្រៀបធៀបជាមួយអ្នកដទៃ - ពូជជាសកលនិងស្រា។ សព្វថ្ងៃនេះទីផ្សារនេះផ្តល់នូវពូជជាច្រើននៃការបរិភោគអាហារដោយមានភាពខុសគ្នានៃលក្ខណៈផ្លែឈើដែលប្រើភាគច្រើនជាស្រស់មួយ។ ប្រភេទសត្វជាច្រើនមានការចាប់អារម្មណ៍ដោយសារពួកគេត្រូវបានអប់រំសម្រាប់ផលិតជាបន្តបន្ទាប់នៃស្រា។ ឆ្ងាញ់ស្រឡាញ់ល្អបំផុត ពូជនៃស្រាទំពាំងបាយជូ មានលក្ខណៈដូចខាងក្រោម: មាតិកាស្ករនៃការ berries, វត្តមាននៃរសជាតិ Muscat, ទឹកផលប៉ះពាល់ធំទេប៉ុន្តែថែមទាំងសំខាន់, ភាពធន់ទ្រាំទៅសាយសត្វនិងសត្វល្អិតនេះ។

ចំនួនដប់

សួនច្បារនិយមដើម្បីសុខភាពតែងតែចម្បងចាប់អារម្មណ៍នៅក្នុងអ្នកជំនាញអ្វីដែលដាំទៅដាំនៅក្នុងវាលស្រែរបស់ពួកគេ។ វាជាករណីលើកលែងនោះទេនិងដំណាំដូចជាទំពាំងបាយជូរ។ ទោះបីជាយ៉ាងខ្លាំងនៅលើសំណួរនៃការតម្រៀបល្អបំផុតនៃការលំបាកក្នុងការឆ្លើយនេះត្រូវបានសំដៅជាទូទៅបង្កាត់ពូជផ្លែទំពាំងបាយជូរដែលល្អបំផុតចំនួន 10 ដែលបាន, បើទោះបីជាញឹកញាប់ពួកគេមានគ្នានៃចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់ខ្លួននិងរបស់ពួកគេ "ការចូលចិត្ត" ។ ទោះជាយ៉ាងណារយៈពេលយូរមួយដែលមានប្រភេទសត្វដែលមិនបានបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្ដិរបស់ពួកគេដែលត្រូវបានរសជាតិសមឥតខ្ចោះសម្រាប់តំបន់ជាក់លាក់មួយ។ លើសពីនេះទៀតអ្នកដែលកាន់តែច្រើនជាញឹកញាប់ធ្លាក់ចូលទៅក្នុងការតែងតាំងប្រចាំឆ្នាំ "ផ្លែទំពាំងបាយល្អបំផុត" រូបថតពួកគេជាញឹកញាប់បានចេញផ្សាយនៅក្នុងអក្សរសិល្ប៍, និងនៅលើដូច្នេះឃ។

Arcadia

ភាពខុសគ្នានេះមានជាយូរមកត្បូងពិតនៃការមិនត្រឹមតែតំបន់ក្នុងស្រុកប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមចំការធំ។ គាត់ទទួលបានការទទួលស្គាល់ទូទៅដោយសារតែមិនត្រឹមតែមានគុណភាពខ្ពស់នៃដំណាំទេប៉ុន្តែថែមទាំងមានស្ថេរភាពយ៉ាងខ្លាំងនិងងាយស្រួលណាស់ក្នុងការ rooting ។ ក្នុងនាមជាផ្លែទំពាំងបាយជូដើម, គាត់សាកសមជាទីកន្លែងផ្តល់កិត្តិយសនៅក្នុងការចាត់ថ្នាក់ពិភពនៃដប់។ Arcadia មានចង្កោមទំហំធំខ្លាំងណាស់, ឈានដល់ទម្ងន់នៃពីរគីឡូក្រាមឬច្រើនជាងនេះ។ តារាងនេះថ្លោសថ្នាក់ទី juicy pulp និង, រសជាតិ Muscat ពន្លឺ។

រីករាយ

ភាពខុសគ្នានេះត្រូវបានរៀបរាប់តែងតែនៅក្នុងកំពូលទាំងដប់ក្នុងចំណោមដំបូង។ លើសពីនេះទៀតលោកបានសំដៅទៅលើពូជដើមឆ្នាំខ្លាំងណាស់។ ក្នុងការបន្ថែមទៅធន់ទ្រាំទៅនឹងជំងឺនិងការសាយសត្វ, លើកឡើងនៅតែមានមួយ, ប៉ុន្តែកម្របានគ្រប់គ្រាន់ហើយក្រៅពីផលប្រយោជន៍ដែលមានតម្លៃ: ផ្លែរបស់វាស្ទើរតែមិនបានបំបែកនិងមិន rot ។

ទំពាំងបាយជូរស

ពេញនិយមនេះក្នុងប្រទេសរបស់យើងគឺទំពាំងបាយជូរកណ្តាលគឺស៊ីឡាំងទូលំទូលាយជក់។ ពួកគេមិនមានទំហំធំខ្លាំងណាស់ - រហូតដល់ទៅបីរយក្រាម, ប៉ុន្តែជាមួយនឹងរសជាតិ meaty និងផ្លែឈើរីករាយ។ ភាពខុសគ្នានេះត្រូវបានចាត់ទុកថាជាផ្នែកមួយនៃការពេញនិយមបំផុត។ berries របស់ខ្លួនជួយឱ្យមនុស្សម្នាក់កម្ចាត់ភាពតានតឹងនិងការឆាប់ខឹង។ ពួកគេមានពិតឆ្អឹងនោះទេ។ របកនៅលើផ្លែឈើគឺជាស្តើងនិងមានតម្លាភាព, ពេលខ្លះជាមួយនឹងចំណុចខ្មៅតូច។ សាច់ផ្លែឈើគឺជារសជាតិថ្លោសនិងផ្អែមខ្លាំងណាស់។

Codreanca

ភាពខុសគ្នា Moldovan នេះមានរសជាតិរីករាយខ្លាំងណាស់រីករាយភ្នែកជាមួយនឹងទម្រង់សាភ័ណភ្ពរបស់ខ្លួន។ យ៉ាងខ្លាំងនៅដើមឆ្នាំចាស់ទុំក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងទិន្នផលខ្ពស់និងរសជាតិនៃ berries មានគុណសម្បត្ដិខ្ពស់ស្វាយងងឹតធំរបស់ខ្លួនរាងពងក្រពើដែលបានធ្វើ Codreanca អាចខ្វះបានសម្រាប់អ្នកដែលស្រឡាញ់ការដាំដុះទំពាំងបាយជូរ។ ថ្នាក់ទីជាច្រើនឆ្នាំមក deservedly កាន់កាប់ទីតាំងស្ថេរភាពនៅក្នុងកំពូលទាំងដប់នៃទំពាំងបាយជូតារាង។

ម្រាមដៃស្ត្រី

ទំពាំងបាយជូនេះដែលត្រូវបានបញ្ជូនទៅដើមជាច្រើន, ដឹងថាសួនច្បារនិយមស្ទើរតែទាំងអស់។ នេះគឺជាការកណ្តាលថ្នាក់ជាមួយនឹងចង្កោមនៃទំហំមធ្យម - ធំនិងពន្លូត, កំណត់លក្ខណៈដោយការខ្វះខាតនៃគ្រាប់ពូជនិងរូបរាងផ្លែឈើ - រាងពងក្រពើពន្លូត។ ពួកគេត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយ wax មានរសជាតិខ្សោយនិងអាស៊ីតមធ្យមនិងផ្អែមល្មម។

Pleven

ក្នុងអំឡុងឆ្នាំនៃការបរិភោគផ្លែឈើនៅក្នុងសួនច្បាររបស់អ្នកស្រុកនៅរដូវក្តៅរបស់យើងបានបង្ហាញថាការដែលពពួកទិន្នផលខ្ពស់បំផុត។ ជាក់ស្តែងដូច្នេះគាត់គឺតែងតែនៅក្នុងដប់ប្រភេទសត្វកំពូល។ Pleven លូតលាស់បានយ៉ាងល្អនៅក្នុងដីណាមួយវាមានស្ថេរភាពនិងទិន្នន័យសំខាន់ក្នុងសន្ទស្សន៍របស់វាទាំងអស់។ ចង្កោមរបស់វាត្រូវបានតម្រឹមជាមួយនឹងការដូចគ្នានេះដែរប្រសិនបើ berries ក្រិតតាមខ្នាតពន្លូតរូបរាងនិងរសជាតិចុះសម្រុងគ្នា។ ភាពខុសគ្នាគឺស្ថិតនៅក្នុងតម្រូវការខ្ពស់នៅលើទីផ្សារ, ក្រៅពីនេះវាជាការឆាប់ណាស់ចាស់ទុំ។

ស្រស់ស្អាតខ្លាំងណាស់ដើម

ទំពាំងបាយជូនៅថ្នាក់នេះបានបង្ហាញឱ្យឃើញនៅខាងស្ដាំរបស់ខ្លួនដើម្បីប្រជាប្រិយភាព។ លោកដើមឆ្នាំចាស់ទុំ, ធន់ទ្រាំទៅនឹងសាយសត្វ, ភ្លៀងនិងគ្រោះរាំងស្ងួត, លើសពីនេះទៅទៀតស្ទើរតែគ្មានឈឺ។ នៅក្នុងទំពាំងបាយជូជាមួយ berries ស្រស់ឆើតឆាយជាទម្រង់ដើមធំ ovoid ។ ធម្មតាវាជាការបង្ហាញបានយ៉ាងងាយសួនច្បារនិយមនិងដែលមានបញ្ហា pasynkovanie មិនកើតឡើងនៅទាំងអស់។ ពូជមិនត្រូវបានរងការខូចខាត bunches, ហេតុដូច្នេះហើយតម្រូវការទីផ្សារមានស្ថិរភាពនោះ។ វាត្រូវបានគេជឿថានេះគឺជា - "ផ្លែទំពាំងបាយជូរសម្រាប់ខ្ជិលនេះ»។

អ្នកស្រីឡូរ៉ា

ថ្នាក់ទីនេះបើយោងតាមអ្នកបង្កាត់ពូជបានបង្ហាញការសន្យាយ៉ាងខ្លាំង។ នៅភាគខាងត្បូងនិង Laura រីករាយទុំក្នុងរយៈពេលមួយសប្តាហ៍។ នៅក្នុងពពួកនេះគឺមានទំហំធំខ្លាំងណាស់ berries oblong ណ៍លឿង-មាស។ pulp ផ្លែឈើគឺជា crisp, ដេញថ្លៃ។ លោកស្រី Laura ដើមទំពាំងបាយជូរទុំល្អ, ការផ្លាស់ប្តូរសីតុណ្ហភាពយ៉ាងងាយស្រួលទៅម្ភៃអង្សាចុះ។ ក្នុងជំងឺផ្តាសាយធ្ងន់ធ្ងររោងចក្រត្រូវការទីជំរក។

រូបតុក្កតាឬឃ្លាំងសម្ងាត់-1

ក្នុងនាមជា "កូនចៅ" នៃរីករាយល្បីល្បាញនិង "មេ" សម្រាប់ភាពខុសគ្នានៃទម្រង់កូនកាត់នៃភាពខុសគ្នានេះ, អរគុណចំពោះលក្ខណៈល្អឥតខ្ចោះរបស់ខ្លួន - ទុំដើម, ទិន្នផលខ្ពស់ធន់ទ្រាំទៅនឹងសត្វល្អិតនិងជំងឺសាយសត្វនិងខ្លាំងក្លា, ការពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងក្នុងចំណោមកីឡាករនិងអ្នកជំនាញដូចគ្នា, ផ្លែទំពាំងបាយជូរការកើនឡើងនៅលើមាត្រដ្ឋានឧស្សាហកម្ម។

Straseni

ភាពខុសគ្នានេះ withstands មានការលំបាកសូម្បីតែដើម្បីប្រកួតប្រជែងជាមួយទិដ្ឋភាពល្អបំផុត។ ការអត់ធ្មត់គ្រោះរាំងស្ងួតខ្ពស់របស់ខ្លួនអនុញ្ញាតឱ្យវារីកលូតលាស់និងការអភិវឌ្ឍនៅពេលដែលទម្រង់ផ្សេងទៀតក្រៀមស្វិតស្លាប់។ ក្នុង berries ថ្នាក់ទីជុំ darkish ខៀវដែលដុះលូតលាស់នៅជាមួយលិចមធ្យមនិងដៃធំដែលមិនសមនៅក្នុងការដាក់ធុងសូម្បីតែប្រាំលីត្រ។ នៅពេលជាមួយគ្នា Straseni រសើបដើម្បីការ Overload, ដូច្នេះវាត្រូវតែត្រូវប្រក្រតីក្នុងការផលិត bunches ធំ។ ភាពខុសគ្នា ripens នៅក្នុងពាក់កណ្តាលខែសីហាបញ្ជាក់កេរ្តិ៍ឈ្មោះរបស់ខ្លួនជាផ្នែកមួយនៃផ្លែទំពាំងបាយល្អបំផុតនៅក្នុង krupnoyagodnyh ពិភពលោក។